基本信息

書名:無公害名特優魚類高校養殖技術——水産健康養殖新技術叢書

：22.00元

售價：15.0元,便宜7.0元,摺扣68

作者:張從義,龔珞軍,李聖華著

齣版社：海洋齣版社

齣版日期：2006-04-01

ISBN：9787502765507

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

20世紀後半葉，我國水産養殖技術取得較大進步，水産養殖總産量大幅度提高，綜閤養殖技術等方麵都處於世界先進水平。但也暴露齣一些製約水産業可持續發展的因素，難以大幅度提高單位麵積産量和經濟效益，比如傳統的養殖方式中的養殖效益下降；水産品質量下降，養殖環境惡化；主要養殖品種疫病嚴重，而且多呈暴發性流行等問題。為瞭解決養殖中的疾病及生長緩慢等問題，提高養殖密度，使用藥物和添加劑，這不但沒有抑製疫病流行，反而常因此而導緻環境汙染與食物汙染，對人類食品安全構成威脅。應用傳統的養殖技術已經不能適應我國對水産養殖發展的要求。因此，發展高投入、高效益的名、特、優、新水産品的無公害養殖，也就成為淡水養殖業的主要齣路和主要的發展方嚮。
本書作者試圖介紹目前國內市場售價高、養殖效益好的一些名、特、優、新品種的無公害養殖技術和模式，如無公害池塘養殖、無公害網箱養殖、無公害稻田養殖等，以及國內成功的養殖模式經驗，供大傢參考。

目錄

章　無公害水産品及養殖環境條件
　一、無公害水産品的概念
　二、無公害水産品生産的意義
　三、無公害水産品的質量標準
　四、無公害水産品的認證與標誌管理
　五、無公害淡水養殖的環境條件
　六、無公害淡水養殖病害防治要求
第二章　無公害鱖魚高效養殖技術
　一、鱖魚的生物學簡介
　二、無公害鱖魚苗種培育
　三、無公害鱖魚成魚養殖
　四、無公害鱖魚病害防治
　五、無公害鱖魚養殖實例介紹
　六、專傢點評
第三章　無公害長吻兔死高效養殖技術
　一、長吻鮠的生物學簡介
　二、長吻鮠無公害苗種培育
　三、無公害長吻鮠成魚養殖
　四、無公害長吻鮠病害防治
　五、無公害長吻鮠養殖實例介紹
　六、專傢點評
第四章　無公害瓦氏黃顙魚高效養殖技術
　一、瓦氏黃顙魚的生物學簡介
　二、無公害瓦氏黃顙魚苗種培育
　三、無公害瓦氏黃顙魚成魚養殖
　四、無公害瓦氏黃顙魚病害防治
　五、無公害瓦氏黃顙魚養殖實例介紹
　六、專傢點評
第五章　無公害黃顙魚高效養殖技術
　一、黃顙魚的生物學簡介
　二、無公害黃顙魚苗種培育
　三、無公害黃顙魚成魚養殖
　四、無公害黃顙魚病害防治
　五、無公害黃顙魚養殖實例介紹
　六、專傢點評
第六章　無公害南方大口鯰高效養殖技術
　一、南方大口鯰生物學簡介
　二、無公害南方大口鯰苗種培育
　三、無公害南方大口鯰成魚養殖
　四、無公害南方大口鯰病害防治
　五、無公害南方大口鯰養殖實例介紹
　六、專傢點評
第七章　無公害匙吻鱘高效養殖技術
　一、匙吻鱘的生物學簡介
　二、無公害匙吻鱘苗種培育
　三、無公害匙吻鱘成魚養殖
　四、無公害匙吻鱘病害防治
　五、無公害匙吻鱘養殖實例介紹
　六、專傢點評
第八章　無公害斑點叉尾鮰高效養殖技術
第九章　無公害高背型異育銀鯽高效養殖技術
第十章　無公害細鱗斜頜鯝高效養殖技術
第十一章　無公害烏鱧高效養殖技術
第十二章　無公害翹嘴紅鮊高效養殖技術
第十三章　無公害加州鱸高效養殖技術
附錄
參考文獻

作者介紹

文摘

序言