基本信息

書名:芝寶貝：小兒輔食與營養餐製作

：29.80元

售價：20.9元,便宜8.9元,摺扣70

作者:周忠蜀

齣版社：中國人口齣版社

齣版日期：2015-05-01

ISBN：9787510128769

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

這本書針對0~3歲寶寶的不同成長階段對營養的不同需求，從添加輔食開始到營養配餐，按照4~6個月、7~9個月、10~12個月、1~2歲、2~3歲這幾個生長發育階段，以及流質食物、半流質食物、泥狀食物、固體食物的順序，精選150餘道輔食與營養餐以及寶寶生病時的飲食調理等，並配以圖片。
本書所選的每一種食材都是日常生活中隨處可見的，製作方法簡單易學。讓爸爸媽媽輕鬆做輔食，寶寶開心吃得香！
集閤作者30餘年的育兒經驗，專為中國寶寶量身定製的喂養方案。

內容提要

本書針對6個月至3歲寶寶的不同成長階段對營養的不同需求，從添加輔食開始到營養配餐，按照流質食物、半流質食物、泥狀食物、固體食物的順序，精選150餘道小兒輔食與營養餐以及寶寶生病時的飲食調理等，並配以圖片。所選的每一種食材都是日常生活中隨處可見的，製作方法簡單易學。讓爸爸媽媽輕鬆做輔食，寶寶開心吃得香！

目錄

章 營養輔食

為寶寶提供更豐富的營養

添加輔食的重要性

什麼是輔食

為什麼要給寶寶添加輔食

何時為寶寶添加輔食比較好

體重

奶量

發育情況

特殊動作

添加輔食的原則

由稀到稠，由細到粗

由少到多

由一種到多種

添加輔食的順序

母乳與輔食如何搭配

開始時

4 ～ 6 個月後

8 個月後

10 個月後

添加輔食的注意事項

遇到寶寶不適要立刻停止

吃流質或泥狀食品的時間不宜過長

不能很快讓輔食替代乳類

添加的輔食要鮮嫩、衛生、口味好

培養寶寶進食的愉快心理

添加輔食的禁忌

忌過早

忌過晚

忌過濫

忌過細

寶寶需要的營養素及攝入量

熱量

蛋白質

脂肪

碳水化閤物

礦物質

維生素

水

為寶寶製訂膳食計劃

幫寶寶養成良好的飲食習慣

養成定時定量的飲食習慣

讓寶寶愛上吃飯

寶寶吃飯不宜過快

閤理安排寶寶的零食和加餐

讓寶寶愛上蔬菜講方法

盡量彆給寶寶吃油炸食品

適閤寶寶吃的魚

寶寶不宜多吃的肉食

寶寶吃麵食的注意事項

寶寶食物的烹調

寶寶食物的烹調原則

如何選擇烹飪原料

如何泡發乾貨

怎樣對原料進行初步熱處理

常用的幾種火候

常用的烹調方法

怎樣儲存食物

第2 章 4 ～ 6 個月寶寶輔食

蘋果泥

黃瓜汁

獼猴桃飲

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