菜用大豆栽培生理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张秋英，李彦生，杜明，刘晓冰 著

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• 大豆
• 菜用大豆
• 栽培生理
• 豆类蔬菜
• 园艺
• 农业技术
• 作物生理
• 蔬菜栽培
• 食用豆
• 种植技术

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 科学出版社

ISBN：9787030462305

商品编码：29729421049

包装：平装

出版时间：2015-12-01

基本信息

书名:菜用大豆栽培生理

定价：80.00元

售价：56.0元,便宜24.0元,折扣70

作者:张秋英,李彦生,杜明,刘晓冰

出版社：科学出版社

出版日期：2015-12-01

ISBN：9787030462305

字数：

页码：208

版次：31

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

《菜用大豆栽培生理》可作为从事作物生理学、植物营养学和应用生态学的研究生、科技工作者和农业技术推广专家的参考书。

内容提要

《菜用大豆栽培生理》是著者承担国家科技部成果转化基金、中国科学院重点项目、国家自然科学基金、黑龙江省重点基金、哈尔滨市学科带头人项目的研究结果，并汇集国内外相关研究的文献资料撰写而成。内容主要包括菜用大豆的历史渊源，农艺特性、类型、标准和产量构成与形成规律，子粒中不同化学成分形成、积累及其含量与食用品质的关系，食用品质形成的关键酶及其活力调控，矿质营养与菜用大豆的产量品质形成，菜用大豆优质高产的播期、密度、采收期和储藏方法，不同区域菜用大豆优质高产栽培技术模式，菜用大豆育种和营养生理研究展望及其产业化发展方案等。

目录

作者介绍

文摘

序言

《智慧栽培：现代农业的绿色革命》 内容简介 在这本书稿中，我们将一同踏上一段探寻智慧栽培精髓的旅程，深入了解如何通过科学、创新与自然和谐共生，实现现代农业的绿色革命。本书并非聚焦于某一特定作物的栽培技术，而是旨在构建一个宏观的、系统性的农业智慧框架，从原理到实践，全方位地展现未来农业的发展方向与核心要素。 第一章 智慧农业的时代图景 本章将勾勒出智慧农业的宏伟蓝图，阐述其诞生的时代背景与驱动力。我们将回顾农业发展的历史轨迹，从传统耕作到机械化、再到信息化的演进，指出当前农业面临的挑战，例如人口增长带来的粮食安全压力、环境污染加剧、资源日益枯竭等。在此基础上，我们将深入剖析智慧农业的核心理念——利用大数据、人工智能、物联网、云计算等前沿技术，实现农业生产的智能化、精准化、高效化和可持续化。我们将探讨智慧农业如何改变农业的生产方式、管理模式、经营理念，以及它对农民、消费者、社会乃至于全球生态环境所产生的深远影响。本章旨在为读者建立起对智慧农业整体性的认知，激发探索其内在机制的兴趣。 第二章 大数据驱动的精准决策 数据是智慧农业的血液，本章将深入探讨如何采集、处理和应用农业大数据，以支持精准决策。我们将详细介绍各种数据采集技术，包括但不限于：土壤传感器（湿度、pH值、养分含量、温度）、气象站（温度、湿度、降雨量、风速、光照强度）、作物生长监测系统（无人机、卫星遥感、地面摄像）、病虫害监测设备等。我们将讲解这些数据如何被整合、清洗、存储，并运用先进的数据分析方法，如机器学习、深度学习等，从中提取有价值的信息。例如，通过对土壤数据的分析，可以制定出精准的施肥方案，避免过量或不足；通过对气象数据的预测，可以提前做好防灾减灾的准备；通过对作物生长数据的监测，可以实时评估作物健康状况，及时干预。本章将通过大量案例，展示大数据在作物生长预测、病虫害预警、产量评估、资源优化配置等方面的实际应用，强调数据分析能力在现代农业中的核心地位。 第三章 物联网与自动化：让农田“会说话” 物联网技术将使得农田中的每一个设备、每一个环节都能够互联互通，实现远程监控与自动化管理。本章将重点介绍物联网在农业生产中的应用，包括： 智能灌溉系统： 基于土壤湿度传感器和天气预报，自动调节灌溉水量和频率，实现节水高效灌溉。 智能施肥系统： 根据土壤养分监测数据和作物生长需求，精确控制肥料的施用量和施用时机。 环境监测与调控： 在温室大棚等设施农业中，通过物联网连接温湿度、CO2浓度、光照强度等传感器，实现对环境参数的实时监测和自动调控，创造最佳作物生长环境。 自动化农机具： 介绍配备GPS、传感器和人工智能的无人驾驶拖拉机、播种机、收割机等，实现作业的精准化和无人化，提高作业效率，降低人力成本。 动物追踪与健康监测： 在畜牧业中，利用传感器和RFID技术，实时监测牲畜的活动、体温、进食情况等，及时发现健康问题，提高养殖效益。 本章将着重讲解物联网的架构、通信协议以及各类智能设备的功能，展现其在提升农业生产效率、降低运营成本、减少人为错误方面的巨大潜力。 第四章 人工智能：赋能农业的“最强大脑” 人工智能（AI）是智慧农业的核心驱动力，它赋予农田、农机、管理系统“思考”和“决策”的能力。本章将深入探讨AI在农业各个环节的应用： 作物病虫害识别与诊断： 利用计算机视觉技术，通过对作物图像的分析，快速准确地识别病虫害种类，并提供防治建议。 作物长势分析与产量预测： 结合遥感影像、传感器数据和历史数据，AI模型可以对作物生长状况进行精细评估，并预测未来的产量。 农机自动导航与作业优化： AI算法能够驱动农机进行精准导航、路径规划和作业参数的实时调整，实现最优的耕作、播种、施药、收割等。 智能机器人应用： 介绍用于采摘、除草、喷洒农药等农业机器人，它们能够执行高精度、重复性的劳动，减轻农民负担。 供应链优化与市场预测： AI还可以应用于农产品供应链的管理，优化物流配送，预测市场需求，帮助农民做出更明智的销售决策。 本章将介绍AI在农业中的具体算法模型（如神经网络、支持向量机等）和应用案例，展示AI如何将大量数据转化为可执行的智能指令，从而实现农业生产的革命性提升。 第五章 可持续农业与生态平衡 智慧栽培的核心目标之一是实现农业的可持续发展，并在生产过程中维持生态平衡。本章将从以下几个方面进行阐述： 精准农业与环境保护： 通过精准施肥、精准灌溉、精准用药，最大限度地减少化肥、农药和水资源的浪费，降低对土壤和水源的污染。 生物多样性保护： 智慧农业的实施，并非是以牺牲生物多样性为代价，而是可以通过精确监测和管理，为有益生物（如授粉昆虫、天敌）创造更有利的环境，构建健康的农业生态系统。 废弃物资源化利用： 介绍如何利用物联网和AI技术，实现农作物秸秆、畜禽粪便等废弃物的收集、处理与再利用，将其转化为有机肥、生物能源等，形成循环经济。 气候变化适应与减缓： 探讨智慧农业如何通过优化种植模式、改良品种、精准管理等方式，提高作物对极端天气（干旱、洪涝、高温）的适应能力，并减少农业碳排放，为应对气候变化做出贡献。 生态农场建设与认证： 介绍生态农场的设计理念，以及如何通过智慧技术实现生态农场的精细化管理和标准化运营，并提及相关的生态认证体系。 本章将强调，智慧农业并非是对自然的改造，而是对自然的深刻理解与顺应，最终目标是实现经济效益、社会效益和生态效益的协同发展。 第六章 智慧农业的未来展望 在本书的结尾，我们将一起展望智慧农业的未来发展趋势。我们将讨论以下几个关键点： 人机协同： 探讨未来农业中，人工智能与人类农民之间的关系，以及如何通过培训和教育，提升农民驾驭智慧农业技术的能力。 区块链技术在农业中的应用： 介绍区块链如何为农产品追溯提供安全可靠的保障，增强消费者信心。 垂直农业与城市农业： 探讨在有限空间内实现高密度、高效率农作物生产的潜力。 个性化营养与精准食品： 展望智慧农业如何为消费者提供定制化、营养均衡的食品。 全球智慧农业合作： 强调国际合作在推动智慧农业技术发展与应用中的重要性。 本章将以鼓舞人心的笔触，描绘一个更加绿色、高效、智能、可持续的农业未来，并鼓励读者积极参与到这场伟大的农业革命之中。 《智慧栽培：现代农业的绿色革命》是一本面向所有对未来农业感兴趣的读者，包括农业从业者、研究人员、政策制定者，以及普通大众的读物。本书旨在通过清晰的语言、翔实的案例和前瞻性的视野，帮助读者深刻理解智慧农业的核心价值与发展潜力，为构建一个更加美好的农业未来贡献智慧与力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计给我一种非常朴实的感觉，颜色是那种泥土的棕色，配上绿色的叶子图案，一看就知道是关于农业或者植物的书。我之前一直对蔬菜的生长过程比较好奇，尤其是在餐桌上经常见到的豆类，所以当我看到这本书时，就觉得它可能能够解答我的一些疑问。我尤其想了解，为什么有时候豆子会长得特别好，叶子翠绿饱满，结荚也多，而有时候又会出现各种问题，比如叶子发黄，或者豆荚长不大。这本书的书名“菜用大豆栽培生理”听起来就很有学术性，但我更希望它能用一种比较易懂的方式来解释这些生理过程，而不是一堆晦涩难懂的专业术语。我希望能从这本书里学到一些实用的种植技巧，比如如何判断土壤的肥力，如何给豆子提供足够的水分和阳光，以及如何预防和处理常见的病虫害。我是一个比较喜欢自己动手做些事情的人，如果能在家里的阳台或者小花园里种出健康的菜用大豆，那会是很有成就感的一件事。所以，我期待这本书能够像一位经验丰富的农民一样，耐心地教我，让我明白每一株豆子是如何从一颗种子成长为餐桌上的美味的，以及在这个过程中，它们需要什么样的“照顾”。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，我首先被它厚实的纸张和精美的插图所吸引。里面的图片非常清晰，无论是豆子植株的各个生长阶段，还是不同病虫害的形态，都描绘得栩栩如生，这对于我这种视觉型学习者来说，简直是福音。我一直觉得，理解植物的生长，就像理解一个生命的成长过程，充满了奇妙和挑战。这本书的书名听起来比较专业，但从目录来看，它涵盖了从种子萌发到收获的整个生命周期，甚至还包括了不同品种的介绍和栽培管理。我最感兴趣的部分是关于“生理”的阐述，我想了解，为什么豆子在特定的季节会长得最好？它们在不同的生长阶段对光照、水分、养分的需求有何不同？这些生理过程的背后，又有哪些科学原理在支撑？我希望这本书能用一种深入浅出的方式，将这些复杂的知识讲解清楚，让我能够真正理解“为什么”要这么做，而不是仅仅停留在“怎么做”的层面。我曾经尝试过自己种一些蔬菜，但效果总是不尽如人意，希望通过这本书，我能获得更系统、更科学的指导，从而提高自己的种植水平，种出更健康、更高产的菜用大豆，为自己的餐桌增添一份绿色和健康。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容深度，远远超出了我最初的预期。我本来以为它会是一本侧重于实践技巧的书，但当我深入阅读后，才发现它在理论基础的构建上做得尤为扎实。书中的“栽培生理”部分，不仅仅是简单地罗列一些数据和现象，而是试图去解释这些现象背后的机制。例如，它会详细讲解豆科植物如何与土壤中的根瘤菌形成共生关系，从而固氮；它还会探讨光照强度和光谱对豆子开花结荚的影响。这些内容对我来说，是全新的视角，让我对植物的生命活动有了更深刻的认识。我一直觉得，真正的“懂”一样东西，是能够理解它的内在逻辑的。这本书恰恰满足了我的这种需求。它让我明白，为什么在特定的时期需要进行特定的管理，因为这与豆子当时的生理状态是息息相关的。我希望这本书能帮助我，将这些抽象的生理知识，转化为具体的实践行动，让我能够更科学、更有效地进行菜用大豆的种植，最终收获令人满意的成果。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计给我一种“沉静”的阅读体验。它不像市面上很多园艺书籍那样色彩斑斓，而是用一种比较柔和的色调，配以清晰的文字和适度的插图。这反而让我能够更加专注地去理解内容。我一直对食物的来源和生长过程非常感兴趣，菜用大豆作为一种重要的蔬菜，其背后的栽培学问，我一直觉得有待深入了解。我特别好奇，是什么决定了一颗豆子的味道和营养价值？在栽培过程中，有哪些关键的生理指标需要我们关注？例如，它在不同生长阶段的需水、需肥规律，以及温度、光照对其生长发育的影响，这些细节往往是决定最终产量的关键。这本书的书名虽然包含了“生理”二字，但我更希望它能将这些专业的生理知识，用一种更加贴近实际操作的方式来呈现，让我能够理解这些理论是如何指导实际的田间管理的。我希望读完这本书，我能成为一个更懂得豆子“心事”的种植者，能够更精准地把握它们的生长节律，从而收获更优质的菜用大豆。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我对于“菜用大豆栽培生理”这个书名，最先产生的联想是那种非常枯燥、充满了各种公式和图表的教科书。我并不是一个科班出身的农业专业人士，所以一开始对是否能读懂这本书有些犹豫。但是，当我翻开第一页，就被书中那种严谨又不失人文关怀的叙述风格所打动。它没有直接抛出晦涩的术语，而是从菜用大豆的起源和重要性开始讲起，循序渐进地引导读者进入其栽培的世界。我尤其欣赏的是，书中并没有把重点放在简单的操作指南上，而是深入到植物的内部，探讨它们如何进行光合作用，如何吸收养分，如何应对环境的变化。这些“生理”层面的知识，对于我理解为什么某些栽培方法有效，而另一些则会失败，有着至关重要的意义。我希望这本书能帮助我建立起一种更全面的、更科学的种植观，让我不再是盲目地模仿，而是能够根据植物自身的生理需求，做出最恰当的决策。这不仅能提高我的种植成功率，更能让我在这个过程中，感受到与自然和谐相处的美妙。