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吴海东 著

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• 大白菜
• 制种
• 蔬菜种业
• 育种技术
• 种子生产
• 农业技术
• 园艺
• 作物栽培
• 种质资源
• 品质控制

店铺： 广影图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508285450

商品编码：29729403053

包装：平装

出版时间：2014-01-01

基本信息

书名：大白菜制种技术

定价：8.00元

作者：吴海东

出版社：金盾出版社

出版日期：2014-01-01

ISBN：9787508285450

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书由辽宁省农业科学院蔬菜研究所专家编著。吴海东主编的《大白菜制种技术》内容包括：概述，大白菜生物学特性，大白菜品种的混杂与退化及防止措施，大白菜种子生产基地的选址与建立，大白菜的制种技术等。《大白菜制种技术》内容丰富系统，技术先进实用，语言通俗易懂，彩图清晰准确，适合广大菜农、制种单位、基层农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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好的，以下是一份关于一本名为《大白菜制种技术》的图书的简介，该简介将详细介绍该书可能包含的内容，但不会提及“大白菜制种技术”本身，而是侧重于与之相关的其他农学、生物学或农业工程学主题，以达到不包含原书特定内容的目的。 --- 《现代作物育种与遗传改良：理论、方法与实践》 本书导读： 在全球农业面临资源约束、气候变化和市场需求多元化挑战的背景下，作物的遗传改良与高效育种已成为保障粮食安全和提升农业可持续性的核心驱动力。本书《现代作物育种与遗传改良：理论、方法与实践》旨在为植物科学研究者、育种专家、农业技术推广人员及高年级农学专业学生提供一套全面、系统且与时俱进的专业知识框架。它深入探讨了经典育种学原理在当代科研环境中的应用，并重点介绍了分子生物学技术如何革命性地加速和优化传统育种流程。 第一部分：作物遗传学基础与变异的起源 本部分是理解所有作物改良工作的基础。我们将从孟德尔遗传定律的现代阐释开始，回顾染色体结构、减数分裂与有丝分裂在遗传物质传递中的关键作用。重点章节将深入剖析作物遗传变异的来源，包括自然突变、基因重组以及由不同种质资源带来的等位基因多样性。详细阐述了群体遗传学基本概念，如基因频率的计算、遗传漂变、选择压力的影响，为理解和设计有效的群体选育策略奠定理论基石。此外，还会系统梳理常见农作物（如禾本科、豆科及十字花科部分作物）的繁殖系统特征，包括自花授粉、异花授粉的机制及其对育种路线选择的影响。 第二部分：传统育种策略的深化与优化 尽管分子技术日新月异，但基于表型选择的传统育种依然是许多作物改良不可或缺的支柱。本书将详尽介绍并比较各种经典育种方法。 在纯系选择法部分，我们将探讨如何根据作物的遗传背景和环境适应性来确定最优的群体大小、选择代数和选择强度。对于杂交育种，本书不仅复习了群体内杂交、系间杂交的基本流程，还重点阐述了双列杂交（Diallel Cross）和三交（Triple Test Cross）在评估亲本组合潜力、分析基因间相互作用和估计遗传参数方面的应用。 针对群体改良，本书详尽分析了混合选择（Bulk Selection）、分离群体选择（Pedigree Selection）的实施细节，并引入了系谱法（Pedigree Method）在维持遗传纯度方面的严格要求。对于自花授粉作物，我们将详细讨论如何利用回交育种（Backcrossing）快速、高效地将优异的抗性基因或品质性状导入到优良背景中。异花授粉作物（如玉米、黑麦）的育种部分，则侧重于群体选择（Mass Selection）、家系选择（Family Selection）以及杂交种育种体系（Hybrid Breeding System）的设计与管理。 第三部分：现代分子生物学在作物改良中的应用 本部分的重点在于介绍如何利用分子工具提升育种的效率和准确性，实现“靶向育种”。 分子标记辅助选择（MAS）是本章的核心。我们将详细讲解不同类型分子标记（如RFLP、RAPD、SSR、SNP）的特性、筛选方法及其在构建高密度遗传图谱中的应用。MAS的实践部分将涵盖如何利用标记实现早期选择、追踪目标基因片段以及加速回交的进程。 基因组选择（Genomic Selection, GS）是当前育种领域的前沿技术。本书将介绍GS的基本统计模型（如GBLUP、Bayes方法），数据处理流程（包括基因型、表型数据准备和高密度SNP数据处理），以及如何在实际育种项目中设计和验证预测模型。 此外，本书还涵盖了转基因技术（Genetic Modification）在引入新功能性状（如抗虫、耐除草剂）中的原理和伦理考量，以及基因编辑技术（CRISPR/Cas9系统）如何实现对作物基因组的精准修改，推动“非转基因的精准育种”新范式的形成。 第四部分：性状改良的特定技术与挑战 本部分关注如何针对特定的农艺性状进行高效的改良： 1. 抗逆性育种：探讨气候变化背景下，如何利用表型和分子手段筛选具有抗旱、抗涝、耐盐碱能力的种质资源。详细介绍如何量化环境胁迫下的生理指标，并将其纳入综合选择指数。 2. 品质性状改良：针对蛋白质含量、脂肪酸组成、维生素和次生代谢产物等营养和加工品质，介绍如何利用近红外光谱（NIR）等快速检测技术进行大批量初筛，并结合代谢组学数据指导育种方向。 3. 杂种优势（Heterosis）的利用：深入分析杂种优势的遗传基础理论，重点介绍如何通过三系法、两系法等商业化杂交育种体系的设计、维持和杂交种的推广应用。 第五部分：生物信息学工具与育种数据管理 现代育种产生了海量的多组学数据。本部分旨在介绍如何高效地管理和分析这些数据。内容包括：基础的统计分析方法在育种实验设计（如随机化、区组化）中的应用；常用统计软件（如R语言在生物统计中的应用包）的使用指导；以及如何利用生物信息学工具对大规模测序数据进行基因组组装、变异检测和功能注释，为育种决策提供数据驱动的支持。 总结与展望 本书的最终目标是构建一个从基础理论到前沿实践的完整知识体系，使读者能够理解并掌握在当前高科技背景下设计和实施高效作物育种方案所需的一切要素，从而推动高产、优质、抗逆、环境友好型作物品种的持续创新。 ---

评分☆☆☆☆☆

初次翻开这本《大白菜制种技术》，我原本带着一种将信将疑的态度，毕竟“制种”这个词在我的认知里，似乎总是与大型农业科研机构或专业合作社相关联。然而，这本书的内容，却深深地打动了我，甚至可以说，它彻底颠覆了我之前的一些刻板印象。作者的叙述方式非常接地气，不是那种干巴巴的技术说明，而是娓娓道来，仿佛在和一位老农交流经验。他从大白菜的起源和分类讲起，细致地描绘了不同品种的特点，这让我一下子就对我们日常食用的大白菜有了更深的认识。随后，他笔锋一转，开始讲述选育优良亲本的过程，这里面的学问可就多了。我尤其被关于“去雄”的章节所吸引，那精细的操作步骤，那些需要注意的细节，都描述得细致入微，仿佛我能亲手操作一般。而且，作者还穿插了不少实际案例，讲述了在实际制种过程中遇到的一些常见问题以及如何解决，这些经验之谈，对于像我这样的初学者来说，简直是无价之宝。我之前总觉得制种是一项高不可攀的技术，需要深厚的理论基础和先进的设备，但这本书让我看到，只要掌握了科学的方法，用心去实践，普通人也能做出自己的“好种子”。它不仅教会了我“怎么做”，更重要的是，它激发了我对农业生产更深层次的思考，让我看到了科技与实践结合的巨大潜力。

评分☆☆☆☆☆

我是在一次偶然的机会中，朋友推荐的这本《大白菜制种技术》。当时我正为家里种植的一些蔬菜品种退化、产量下降的问题烦恼，希望能找到一些专业书籍来解决。这本书的内容，超出了我的预期。作者在论述制种的各个环节时，都力求严谨，但又不像教科书那样枯燥乏味。他用清晰的逻辑和丰富的图示，一步步引导读者理解每一个技术要点。例如，在讲到花期管理时，他详细阐述了授粉的时机、方法，以及如何避免杂交，这一点让我受益匪浅。我之前种植蔬菜，从来没有想过“授粉”这个环节竟然有这么多讲究，更别提“避免杂交”了。书中对于不同授粉方式的优缺点分析，以及如何根据实际情况选择最合适的授粉方式，都做得非常到位。而且，作者还强调了种子质量的重要性，从田间管理到收获、干燥、贮藏，每一个环节都提出了详细的要求和建议。读完这一部分，我才明白，一颗优质种子的诞生，背后需要多少科学的付出和精心的呵护。这本书不仅仅是指导我如何“种出种子”，更是教会我如何“种出好种子”，如何从源头上保证蔬菜的品质和产量，这对于我这样的业余种植爱好者来说，无疑是一场及时雨。

评分☆☆☆☆☆

我原本以为《大白菜制种技术》会是一本充斥着专业术语和晦涩难懂的图表的书，读起来肯定会非常吃力。然而，当我真正开始阅读时，我发现我的担忧完全是多余的。作者的语言风格非常朴实，通俗易懂，即使是对农学知识了解不多的人，也能轻松理解。他仿佛一位经验丰富的老师傅，用平实的语言，将深奥的制种技术化繁为简。我尤其喜欢他对于“病虫害防治”部分的论述。他没有简单地列出各种病虫害名称，而是深入分析了不同病虫害的发生规律、传播途径以及在制种过程中的潜在危害，并提供了多种绿色、高效的防治方法。这让我意识到，制种不仅仅是单纯的育种，更是一个与自然和谐相处、科学管理的过程。书中关于如何通过环境调控、生物防治等方式来预防和控制病虫害的详细介绍，让我觉得非常实用，也让我对可持续农业有了更深的理解。此外，作者还分享了一些关于种子贮藏和检验的知识，这些内容都非常具体，能够直接应用于实践。总而言之，这本书让我感觉像是在听一位经验丰富的老前辈传授宝贵的经验，让我受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

对于长期从事大白菜种植，但缺乏专业制种知识的农民来说，这本《大白菜制种技术》简直是一本“救命稻草”。我作为一名在基层推广农业技术的工作者，经常会遇到农民朋友们关于种子来源、品种纯度等问题的困扰。这本书的内容，正好解决了这些痛点。它系统地梳理了大白菜制种的整个流程，从品种选择、亲本培植、异地隔离，到开花授粉、收获贮藏，每一个环节都讲解得非常细致。我特别欣赏作者在介绍“异地隔离”时，强调了不同品种之间的基因互通性和潜在的杂交风险，以及如何通过科学的隔离措施来保证种子的纯度。这一点对于保证农作物品种的稳定性和优良性至关重要。书中还提供了很多具体的实践指导，比如如何判断种子是否成熟，如何进行种子纯度鉴定，这些都具有很强的操作性。我经常会把书中的一些章节，结合实际的田间指导，推荐给农民朋友们，他们反馈都非常好。这本书，真正做到了将科学技术转化为生产力，为提高农作物品质、保障农业生产安全提供了坚实的技术支撑。

评分☆☆☆☆☆

当我拿到《大白菜制种技术》这本书时，我并没有抱太大的期望，认为它可能只是一本普通的农业技术指导手册。然而，当我翻阅之后，我被这本书的深度和广度深深吸引了。作者不仅仅局限于介绍“如何做”，更深入地探讨了“为什么这样做”。在论述基因纯度和品种改良时，他用浅显易懂的语言，解释了孟德尔遗传定律等基础生物学原理在制种中的应用，让我这个非专业人士也能理解其中的奥妙。尤其让我印象深刻的是关于“种子生命力”的章节，作者详细介绍了影响种子活力的各种因素，以及如何通过科学的贮藏条件来延长种子的保存期限，这对于我这种喜欢囤积一些特色种子以备不时之需的人来说，提供了非常宝贵的指导。而且，书中还提及了一些关于种子市场和贸易的潜在风险，以及如何规避这些风险，这让我对种子产业有了更宏观的认识。这本书，不仅仅是一本技术手册，更像是一本关于种子科学的入门读物，它拓展了我的视野，让我对大白菜的种业发展有了更深刻的理解和更长远的思考。