具体描述
基本信息
书名:给孩子变着花样做早餐
定价：26.00元
售价：18.2元,便宜7.8元,折扣70
作者:侯清恒著
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2009-05-01
ISBN：9787506455657
字数：210000
页码：248
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.359kg
编辑推荐
就着健康和快乐长大，父母在给孩子的物质早餐的同时，还要给孩子一份心灵早餐，早餐吃好身体才棒！
心灵早餐，物质早餐。
营养全面、制作简便、品味适合，这是给孩子做早餐时经常遇到的三大难题。常看看此书，困扰你的问题就会迎刃而解。
内容提要
联合国教科文组织公认的健康概念：“健康是身体上、心理上和社会上的良好状态。”就父母而言，给孩子一个健康的身体，这是不可避免的责任也是心甘情愿的义务。这早是共识，然而这并不全面，真正的健康是全方位的，从身体到心灵的全面健康才是真正的健康，的健康。不仅要给孩子培养出一个好身体，也要给孩子塑造一颗阳光般的心灵，做好成就孩子一生的准备，满足未来社会的需要。努力提高下一代的全面素质，才是为人父母者所掌握的养育儿女的艺术的高境界！
目录
作者介绍
文摘
序言
用户评价
这本书我真的是淘到宝了！作为一个每天早上都要为孩子准备早餐的妈妈，简直是从“起床-做饭-喂饭-送学”的固定模式中解放出来了。以前总觉得早餐就是煮个粥、煎个蛋、蒸个包子，来来回回就那几样，孩子也吃腻了，我更是做得没新意。自从有了《给孩子变着花样做早餐》，我才发现原来早餐可以这么有趣，这么丰富。书里介绍的食谱，不光是看起来诱人，操作起来也一点都不复杂。很多食材都是家里常备的，即使偶尔缺一两样，也能轻松找到替代品。最让我惊喜的是，它真的把“变着花样”这件事做到了极致。从色彩搭配到造型设计，再到不同口味的融合，每一个细节都充满了巧思。我试着做了几次，孩子看到早餐那一刻的惊喜表情，简直比我得了什么大奖都开心。他现在每天早上都会期待我能变出什么新花样，有时候甚至主动要求“妈妈，今天有没有新的惊喜呀？”这种积极的回应，让我觉得每天早起做早餐都充满了动力。而且，书里还不仅仅是教你怎么做，更像是传授一种生活态度，一种对家人的关爱方式。它让我重新认识了早餐的意义，不仅仅是填饱肚子，更是开启美好一天的仪式感，是亲子间无声的交流。我记得有一次，我按照书里的方法做了一个小熊形状的煎饼，还用草莓和香蕉做了小熊的眼睛和鼻子，孩子看到的时候，眼睛都亮了，一口气吃了好几个，还不停地夸我“妈妈做的最好吃！”那种成就感，真的难以言喻。这本书让我从一个被早餐“绑架”的妈妈，变成了一个乐在其中的早餐魔法师。
评分我一直觉得，给孩子做早餐，不仅要好吃，更要健康、营养均衡，同时还要能吸引孩子的注意力。在这方面，《给孩子变着花样做早餐》这本书简直是完美地契合了我的需求。它没有一味地追求花哨，而是在健康的基础上，融入了各种创意。比如，书里介绍的很多食谱都巧妙地利用了蔬菜水果的天然色彩，让原本单调的早餐变得五彩斑斓，孩子看到就会很有食欲。我特别喜欢其中一个用胡萝卜泥和菠菜泥做出不同颜色面团的吐司卷，孩子自己就能捏着吃，口感也很好。而且，书里对于食材的选择也有很多建议，比如如何选择适合孩子的谷物、如何搭配蛋白质和维生素，这些都让我觉得很安心。最重要的是，它提供了一系列非常有条理的步骤，即便是我这种对烹饪不太自信的人，也能轻松上手。我之前总是担心自己做不出好看的早餐，但这本书给了我很大的信心。它就像一个耐心的老师，一步一步地指导我，让我知道原来制作一个精致又美味的早餐，并没有想象中那么难。我记得有一次，我尝试做一个用鸡蛋和西兰花做成的“小太阳”三明治，本来以为会很复杂，结果按照书里的图文步骤，很快就完成了，而且效果出乎意料地好。孩子早上看到，高兴得直蹦，还说“妈妈，我今天吃的是太阳！”这种童趣的评价，让我觉得一切的付出都值了。这本书真的改变了我对早餐制作的看法，让我意识到，原来在日常的点滴中，可以为孩子创造如此多的惊喜和快乐。
评分说实话，在接触到《给孩子变着花样做早餐》之前，我每天早上都在与“吃什么”这个终极难题搏斗。孩子挑食是常事，有时候连他最爱吃的鸡蛋，都可能因为我做得不够有吸引力而被嫌弃。这本书就像一道曙光，照亮了我那段灰暗的早餐时光。它不仅仅是提供食谱，更重要的是，它给了我一种全新的视角去思考早餐。比如，它会从孩子的心理需求出发，分析为什么孩子会喜欢某种食物，或者为什么会对某种食物产生抵触。然后，它再提供相应的解决方案，用趣味性的方式来引导孩子接受不同的食材。我印象最深的是，书中介绍了一种用各种形状模具压制吐司的技巧，再搭配上水果和蔬菜的拼贴，一下子就把原本普通的吐司变成了孩子眼中的“艺术品”。孩子看到后，就迫不及待地想自己动手，这种参与感，不仅让他爱上了早餐，也培养了他的动手能力。而且，书里的一些创意，真的非常贴合孩子的生活场景。比如，它会根据一些卡通人物的造型来设计早餐，孩子看到的时候，会觉得像是卡通人物也来到了餐桌上，那种惊喜和兴奋是无与伦比的。我尝试过做一个“小汽车”造型的饭团，孩子吃的时候，就像真的在玩他的玩具车一样，那种专注的样子，让我觉得特别欣慰。这本书真的让我看到了，原来为孩子准备早餐，可以是一件如此充满乐趣和爱意的事情。
评分我是一名全职妈妈，每天都围绕着孩子转，但我总觉得，在孩子成长的过程中，有些细节似乎被我忽略了，其中就包括每天的早餐。我总是想着如何把孩子喂饱，却很少去思考如何让早餐变得更有意义。直到我偶然翻阅了《给孩子变着花样做早餐》，我才恍然大悟。这本书不仅仅是一本食谱，它更像是一本关于如何用美食来传递爱和关怀的生活指南。书里有很多关于食材搭配的建议，不仅仅是考虑营养，还包含了如何让食物的颜色、形状、口感更加丰富，从而激发孩子的食欲。我特别喜欢书里介绍的“能量早餐”系列，它会教你如何在一份早餐中，巧妙地融入各种营养元素，让孩子在享受美味的同时，也能获得充足的能量，应对一天的学习和玩耍。我尝试过按照书里的方法，为孩子准备了一个“彩虹碗”早餐，里面有不同颜色的水果、坚果和酸奶，孩子看到后，就像看到了一个美食的宝藏，一口一口地吃得津津有味。他甚至主动告诉我，今天这个彩虹碗太好吃了，我下次还要吃！这种主动的肯定，让我觉得非常有成就感。这本书不仅改变了我的早餐制作方式，更重要的是，它让我重新审视了自己作为母亲的角色，让我意识到，原来用心的早餐，可以成为连接亲子之间情感的纽带。
评分之前我一直以为，给孩子做早餐就是一种“任务”，每天早上都要绞尽脑汁去想，如何才能让孩子吃得下，吃得好。但自从有了《给孩子变着花样做早餐》这本书，我的想法彻底改变了。它不仅仅提供了一系列琳琅满目的早餐食谱，更重要的是，它传递了一种“玩转早餐”的生活态度。书里的每一道食谱都充满了创意和趣味性，不仅仅是口味上的新颖，更是在视觉上的冲击力。我试过按照书里介绍的，制作一个“小动物”造型的煎饼，用香蕉做成小兔子耳朵，用蓝莓做成小兔子眼睛，孩子看到后，简直惊呆了，直呼“妈妈，这是我吃过的最可爱的早餐！”这种发自内心的赞美，让我觉得每天早起的疲惫都烟消云散了。而且，这本书还会教你一些小技巧，比如如何利用现有的食材，通过简单的组合和搭配，就能变幻出各种不同的花样。我之前总是担心自己动手能力不强，做不出好看的早餐，但这本书让我意识到，其实很多创意都源于生活，只要用心去观察，去尝试，每个人都可以成为早餐的艺术家。我记得有一次，我尝试做一个用吐司和水果组成的“水果小火车”，孩子看到后，就像看到他的玩具火车一样，非常兴奋，一溜烟地就把它吃完了。这种互动式的用餐体验，不仅让孩子爱上了早餐，更让亲子间的交流变得更加有趣。
评分我一直对烘焙和烹饪有点兴趣，但总觉得给孩子准备早餐，是在一种“实用主义”的框架下进行的，很少能真正发挥创意。直到我翻到《给孩子变着花样做早餐》这本书，我才发现，原来早餐可以如此丰富多彩，如此充满艺术感。它不仅仅是一本食谱，更是一本关于“如何用食物说话”的指南。书里介绍的食谱，很多都取材于日常，但经过巧妙的组合和精致的摆盘，就变得格外诱人。我特别喜欢书里一个关于“创意三明治”的章节，它会教你如何用不同颜色的蔬菜、水果和酱料，在三明治上画出各种图案，比如小花、小星星，甚至是一只小猫。孩子看到后，就像在吃一个“小画布”，既能享受美食，又能发挥想象力。我尝试过按照书里的方法，做一个“微笑太阳”三明治，用煎蛋做成太阳的脸，用番茄酱画上微笑，孩子看到后，开心地笑了，也吃得特别香。这种通过食物来传递情感的方式，让我觉得非常温暖。而且，这本书还会教你一些关于营养搭配的小知识，让你在追求创意和美味的同时，也能保证孩子的健康成长。我之前总担心孩子吃太多精加工的食物，但这本书会推荐很多天然的食材，比如自制的果酱、全麦面包，这些都让我觉得很放心。
评分作为一名上班族妈妈，我每天早上都要面临时间紧、任务重的双重压力。给孩子准备早餐，曾经是我每天最头疼的事情，总是匆匆忙忙，也难免会敷衍了事。《给孩子变着花样做早餐》这本书，简直是我的救星！它提供的很多食谱，都非常注重效率，很多食材都可以提前准备，或者制作过程非常快捷。我印象最深的是，书中介绍了一种“一锅到底”的燕麦粥，只需要把几种食材扔进锅里煮熟，就能得到一份营养丰富又美味的早餐，而且清洗也特别方便。这对于我这种忙碌的妈妈来说，简直是福音。而且，书里还提供了很多可以“变通”的建议，比如如果家里没有某种食材，可以用什么来替代，这大大降低了制作难度，也让我更有信心去尝试。我尝试过按照书里介绍的一个“能量能量棒”食谱，里面有很多坚果和干果，孩子非常喜欢，我也会在他上学前给他准备几根，作为课间加餐。这种可以随身携带的早餐，对我来说真的太有帮助了。这本书不仅仅是教我怎么做早餐，更重要的是，它让我看到了，原来为孩子准备营养美味的早餐，并不需要花费大量的时间和精力，关键在于掌握一些小技巧和创意的思维。
评分我一直相信，孩子的成长过程中，每一个细节都充满着爱的力量，而早餐，无疑是其中非常重要的一环。但在现实生活中，很多家长都和我一样，在面对孩子的挑食和对早餐的敷衍时，感到力不从心。《给孩子变着花样做早餐》这本书，让我看到了新的希望。它不仅仅提供了一系列吸引人的食谱，更重要的是，它深入分析了孩子挑食的原因，并提供了非常有效的解决方案。比如，它会建议将孩子不喜欢的蔬菜，通过打成泥的方式，巧妙地融入到面点或者汤羹中，让孩子在不知不觉中摄入营养。我尝试过按照书里的方法，将胡萝卜泥加入到松饼中，孩子居然一点都没有察觉，还吃得津津有味。这种“伪装”的技巧，对于那些挑食的孩子来说，简直是太有用了。而且，书里还提供了一些关于如何引导孩子爱上早餐的建议，比如让孩子参与到早餐的制作过程中，或者通过讲故事的方式，让孩子对食物产生兴趣。我曾经让孩子和我一起制作一个“水果拼盘”，让他自己选择喜欢的水果，然后一起摆盘，他对此表现出了极大的兴趣，并且吃得非常香。这本书让我意识到，其实解决孩子挑食的问题，并不需要强硬的手段，而可以通过巧妙的引导和充满爱意的互动来实现。
评分在我看来，早餐不仅仅是填饱肚子的食物，更是一种生活方式的体现。我一直希望我的孩子能拥有一个健康、快乐的童年，而这其中，健康的饮食习惯是不可或缺的一部分。《给孩子变着花样做早餐》这本书，就完美地契合了我的这一愿望。它不仅仅提供了一系列诱人的早餐食谱，更重要的是，它倡导了一种“全方位”的早餐理念。书里不仅关注食材的营养价值，还特别强调了食物的色彩搭配、造型设计，以及如何通过早餐来培养孩子的品味和审美。我非常喜欢书里介绍的“色彩早餐”系列，它会教你如何利用各种天然的食材，为早餐增添丰富的色彩，让孩子在视觉上就能感受到食物的魅力。我尝试过按照书里的方法，制作了一个“七彩蔬果碗”，里面有各种颜色的水果、蔬菜和谷物，孩子看到后，就像看到了一个美食的彩虹，吃得非常开心。而且，书里还会提供一些关于如何让早餐变得更有趣的建议，比如制作一些有趣的餐具，或者在早餐时讲一些有趣的故事，这些都大大增加了早餐的仪式感。这本书让我觉得，为孩子准备早餐，不仅仅是一项任务，更是一种充满爱意的表达，一种与孩子共同创造美好回忆的方式。
评分我一直觉得，作为父母，我们不仅要给孩子提供物质上的满足，更要注重精神上的滋养。而早餐，就是一种非常好的载体，可以在满足孩子口腹之欲的同时，传递爱意和关怀。《给孩子变着花样做早餐》这本书，就给了我这样的启发。它不仅仅是一本食谱，更是一本关于“如何用心准备一份早餐”的生活哲学。书里提供的食谱，都充满了人文关怀，很多都体现了对孩子成长过程中的特殊需求和喜好的考量。我特别喜欢书里介绍的“成长型早餐”系列，它会教你如何根据孩子的年龄和发育阶段，来调整早餐的营养搭配和制作方式。我曾经按照书里的方法，为我家刚开始尝试固体食物的宝宝准备了一份“水果泥能量包”，里面有多种水果的混合，口感细腻，营养丰富，宝宝吃得特别香。这种针对性的指导，让我觉得非常实用。而且，书里还会分享一些关于如何培养孩子良好饮食习惯的建议，比如鼓励孩子自己动手，或者在用餐时进行有趣的互动。我曾经和孩子一起制作过一个“迷你汉堡”，他自己挑选了喜欢的食材，然后和我一起组装，这个过程让他非常投入，也对这个汉堡充满了期待。这本书真的让我明白了，原来为孩子准备一份充满爱意的早餐，可以如此简单而又充满意义。
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