台版 蔬食疗愈月子餐 全素奶蛋素偏好无肉料理的妈咪都可享用 养生食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

杨惠贞 编

图书标签:

• 月子餐
• 素食
• 蔬食
• 产后护理
• 育儿
• 食谱
• 养生
• 全素
• 奶蛋素
• 健康饮食

店铺： 灵感库图书专营店

出版社： 瑞升文化

ISBN：9789864010349

商品编码：29699157404

包装：平装

开本：16

出版时间：2018-02-01

页数：164

正文语种：繁体中文

图书名称：	台版 蔬食疗愈月子餐 全素奶蛋素偏好无肉料理的妈咪都可享用 养生食谱
出版单位：	瑞升文化
作      者：	杨惠贞 编
出版时间：	2018年02月
语      言：	繁体中文
I S B N  ：	9789864010349
图书规格：	平装 1/16开本 260×191（mm）164页 0.7KG/本

图书简介：拥抱身心和谐的滋养之旅 书名： 《身心平衡的自然之源：从古老智慧到现代实践的健康指南》 作者： [作者姓名，此处留空，以模拟真实书籍简介的风格] 出版社： [出版社名称，此处留空] --- 内容提要： 在现代生活的快节奏与高压之下，我们越来越渴望回归一种与自然和谐共处、滋养身心的生活方式。本书并非侧重于某一特定饮食流派或阶段性的调理需求，而是一部全面、深入探讨如何通过整合性的生活实践来达成身心平衡的权威指南。它旨在引导读者跳脱出单一的“食谱”或“疗愈”框架，建立一套可持续的、个性化的健康哲学。 本书的核心理念是“整体性调理”，强调健康是一个由内在认知、外在环境和生活习惯共同构建的复杂系统。我们相信，真正的安康并非短期内的体重管理或症状消除，而是一种持续性的、由内而外的生命力流动。 第一部分：探索内在的罗盘——心智的宁静与觉察 本部分将带您深入现代人普遍面临的心理挑战，并提供基于传统哲学和现代认知科学的工具，以重塑您对压力和情绪的反应模式。 第一章：解构现代焦虑的图谱 压力生理学基础： 详细解析皮质醇、肾上腺疲劳等概念，阐释长期压力如何影响身体的代谢、免疫和消化系统。不同于仅提供缓解技巧，本章侧重于理解压力的生物学路径。 情绪的物质化： 探讨未被处理的情绪（如愤怒、悲伤）如何通过筋膜、神经系统和内分泌系统转化为身体上的不适或慢性炎症。 数字排毒与认知负荷管理： 提供一套实用的数字生活优化策略，帮助读者减少信息过载，重建专注力，而非简单倡导“断网”。 第二章：正念与深度放松的实践艺术 超越冥想的静心方法： 介绍身体扫描（Body Scan）、步行冥想、慈心禅等多种实践路径，重点在于如何将“觉察”融入日常琐事，如刷牙、行走、进食。 呼吸的生命能量： 系统讲解横膈膜呼吸、4-7-8 呼吸法等，阐明呼吸模式与副交感神经系统的直接关联，强调呼吸作为“即时压力调节器”的作用。 睡眠的科学与神秘： 深入探讨睡眠周期（REM与非REM）、褪黑素分泌机制，并提供环境优化、睡前仪式构建等全方位策略，以期达到深度修复的睡眠状态。 第二部分：环境与能量的交织——空间与自然的联结 本部分关注外部环境对个体能量场和生理健康的影响，提供一套从居住空间到季节更迭的顺应之道。 第三章：居住空间的能量学 风水与气场调和（非迷信的实用指南）： 探讨空间布局、光照、通风对情绪稳定性和工作效率的影响。重点在于如何创造一个支持身心放松的“巢穴”。 色彩、声音与触觉的疗愈力： 分析不同频率的声音（如双耳节拍、自然白噪音）和特定色彩对大脑波形的影响，并推荐基于天然材料的家居选择。 减少环境毒素负荷： 识别日常家居用品（清洁剂、个人护理品）中常见的内分泌干扰物，并提供逐步替换为天然、低毒性替代品的实践路线图。 第四章：顺应四时——传统历法与现代生活的融合 二十四节气与身体的对话： 深入解析每个节气所代表的气候能量变化，并指导读者如何根据季节调整作息、活动量和社交模式，以避免“逆势而行”。 季节性情绪失调（SAD）的预防： 探讨光照不足对情绪和维生素D合成的影响，提供积极应对冬季低落情绪的自然疗法。 草药园艺与日常应用： 介绍几种常见香草（如迷迭香、薰衣草、洋甘菊）在芳香疗法、泡澡和简单自制茶饮中的安全应用，侧重于其精神舒缓效果。 第三部分：精细化的生命维护——营养哲学的广度 本部分超越了宏观的饮食标签，专注于营养素在细胞层面如何支持身心平衡，强调“吃什么”背后的“如何吃”和“为何吃”。 第五章：肠脑轴的深度对话 微生态系统与情绪调节： 详细解释肠道微生物群如何通过迷走神经与大脑直接“通信”，以及某些特定益生菌株与焦虑、抑郁症状的相关性研究。 发酵的力量： 介绍自制酸菜、康普茶等传统发酵食品的益处，并指导如何安全地将其纳入日常饮食，以优化肠道多样性。 膳食纤维与神经递质的生成： 阐述色氨酸、GABA等关键神经递质的生产依赖于肠道菌群对特定膳食纤维的分解过程。 第六章：适应原与微量营养素的优化策略 适应原（Adaptogens）的科学运用： 探讨如南非醉茄（Ashwagandha）、红景天（Rhodiola）等传统草药在帮助身体适应生理和心理压力方面的作用机制，并明确指出其适用人群与禁忌。 脂肪酸的平衡艺术： 不仅关注Omega-3，更深入解析Omega-6与Omega-3的比例失衡如何驱动慢性炎症，并对大脑健康产生负面影响，提供优质脂肪来源的采购指南。 矿物质在能量代谢中的角色： 聚焦镁（Master Mineral）在神经传导、肌肉放松和睡眠质量中的关键作用，并提供高生物利用度的膳食补充建议。 第四部分：整合性的生活设计——构建你的健康蓝图 本书的终章聚焦于如何将前三部分学到的知识系统地整合到日常生活中，实现持续的、动态的平衡。 第七章：个人化健康评估模型 生物节律的校准： 教授如何追踪和记录自己的能量高峰与低谷，以设计最符合个人内在时钟的日程表。 定制化的压力应对清单： 引导读者根据自身的“高压触发点”（如会议、人际冲突、不良饮食）创建一套多层次的应对工具箱（包括呼吸、移动、营养补充等快速干预措施）。 从目标到习惯的转变工程： 运用行为心理学原理，指导读者如何用“微习惯”取代宏大目标，确保健康实践能够真正落地生根，成为第二天性。 --- 本书的独特价值： 《身心平衡的自然之源》不提供“一刀切”的答案，而是提供一套分析工具、哲学框架和实践工具箱。它面向所有寻求深度自我理解、希望通过整合生活方式来提升生命质量的读者。无论您是长期受慢性疲劳困扰，还是仅仅想在快节奏的世界中找到一处宁静的锚点，本书都将是您探索内在资源、与自然节奏同步的必备读物。它关于的，是生命的整体流动与和谐共振。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是让人眼前一亮，那种柔和的色调和清新的插图，一下子就抓住了我的眼球。我个人一直对“疗愈”这个概念很感兴趣，尤其是在传统月子餐往往油腻厚重的印象下，看到“蔬食疗愈”这几个字，简直是沙漠中的甘泉。我原本以为这种主打素食的月子餐，内容会比较单薄，或者口味上会比较寡淡，毕竟坐月子嘛，大家总觉得需要大鱼大肉来进补。但是，这本书给我的感觉完全不同。它似乎在用一种非常温柔、循序渐进的方式，向读者传达一种全新的月子观——即便是纯素食，也能做到营养均衡、滋补到位。我特别期待书中关于食材搭配的章节，比如如何用不同的坚果、豆类和时令蔬菜来替代传统月子餐中的猪脚姜醋或麻油鸡，达到补气血、催乳的功效。这种创新和对传统习俗的尊重与平衡，让我对这本书的内容充满了好奇心，希望它能真正教会我如何在月子里吃得健康又没有负罪感。如果书里能提供一些不同阶段（比如恶露期、恢复期、催乳期）的具体食谱对比和食材功效解析，那就太完美了。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我之前尝试过几本市面上的素食食谱，但很多都停留在“家常素菜”的层面，距离“坐月子”这种对营养密度和特定功效有高要求的阶段，总感觉差了那么点火候。这本书的标题提到了“全素奶蛋素偏好无肉料理的妈咪”，这精准地定位了我的需求——我不是完全杜绝奶蛋，但出于健康和环保的考量，日常更倾向于少肉甚至无肉，而月子期又不想让身体负担过重。我关注的重点在于，它如何解决素食在铁质、维生素B12以及优质蛋白质的补充上可能存在的“短板”。我希望看到的是非常科学、严谨的营养学支持，而不是单纯的食谱堆砌。比如，书中是否会详细解释如何通过发酵食品或特定的藻类补充B12？在需要大量热量和修复的情况下，如何通过高质量的植物脂肪（如牛油果、初榨橄榄油）来构建能量基础？如果它能提供详细的食材替换指南，比如用什么来替代传统的药膳中的动物性药材，那就真的是一本实操性极强的月子宝典了。

评分☆☆☆☆☆

这本《台版 蔬食疗愈月子餐》的“台版”二字，让我对地域性食材的使用充满了期待。台湾的物产资源丰富，尤其在各种瓜果和特色豆制品方面独具优势。我希望它不仅仅是简单的中式素食，而是能巧妙地融合台湾本地的农产品和独特的烹饪哲学。比如，用台湾特有的芋头、地瓜或一些特色菌菇类，来制作口感绵密、饱腹感强的汤品，而不是一味地用淀粉类蔬菜来凑数。此外，台湾的“古早味”烹饪中，对于如何用香料和天然调味品来提升食物的深度风味，有着独到的见解。如果这本书能在这方面有所突破，让素食月子餐吃起来“有灵魂”，而不是仅仅停留在“健康”的表面，那它就真的成功了。我非常期待看到一些结合了台湾在地智慧的养生饮品，比如如何用特定的草本茶饮来取代传统的大量米酒水，达到通乳和暖宫的效果。

评分☆☆☆☆☆

从“养生食谱”这个副标题来看，我推测这本书在理论基础上下了很大功夫。养生，讲究的是顺应天时、调理体质。对于新手妈妈来说，产后体虚是共同的课题，而如何用植物的力量进行温和的调理，是这本书能否脱颖而出的关键。我关注的是，它是否能提供一套清晰的“渐进式”食谱。比如，产后第一周侧重排恶露和温和滋补，可能以清淡的粥品和易消化的根茎类为主；到了第二、三周，再逐渐加入有助于乳腺通畅和提升气色的食材。如果这本书能提供一个详细的“月子食材功效对照表”，让妈妈们可以根据自己的身体反馈灵活调整食谱，那就超越了一本普通食谱的价值，更像是一本私人订制的营养顾问手册。我希望看到的是逻辑清晰、图文并茂的步骤解析，而不是晦涩难懂的中医理论，让忙碌的现代妈妈也能轻松上手。

评分☆☆☆☆☆

我身边很多朋友在选择月子餐时，最大的痛点在于“坚持不下去”——不是因为累，而是因为吃腻了。月子期长达一个月甚至更久，如果每天都吃相似的几道菜，即使再有营养也会让人望而却步。因此，这本书的“疗愈”二字，在我看来，更深层次的含义在于“心理疗愈”。它必须在口味的多样性和重复性之间找到一个完美的平衡点。我期待看到至少包含几十种不同类型的菜式，从主食（如不同口味的素食糯米饭、养生糕点）、汤品（清汤、浓汤、炖品）、到小点心和饮品都有涵盖。如果它能提供一周七天不重样，甚至一个月主题轮换的食谱建议，让妈妈们在享受美味的同时，感觉自己不是在“受苦”或“例行公事”，而是在享受一场精心策划的味觉盛宴，那么这本书的实用价值将是无可估量的。只有好吃、有趣、多样化，才能真正帮助妈妈们顺利度过这段特殊的时期。