陆羽《茶经》简明读茶书籍 茶文化入门茶文化书籍茶经 陆羽 正版茶道书茶艺书籍 茶道入门茶典茶书籍大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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程启坤 编

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店铺： 鑫舟启航图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109228412

商品编码：29699574417

丛书名： 陆羽茶经简明读本

开本：16开

出版时间：2017-12-01

内容简介

《茶经》茶叶栽培、制造、烹煮、品饮归纳与总结

从多个角度解析，条理清晰

帮助你快速全面了解陆羽

了解《茶经》的案边工具书

 

作者简介：

程启坤

研究员

中国农业科学院茶叶研究所原所长

中国茶叶学会原理事长

 

总序

前言

部分 陆羽其人 / 1

一、陆羽身世 / 1

二、陆羽一生事茶 / 5

三、陆羽生平年表 / 17

四、陆羽功绩不只是茶 / 20

第二部分 陆羽《茶经》的时代背景 / 31

一、唐之前茶文化的萌生 / 31

二、唐代茶业经济繁荣 / 34

三、唐代名茶众多，贡茶制度形成 / 36

四、唐代饮茶之风盛行 / 39

第三部分 《茶经》的历史价值与现实意义 / 46

一、陆羽《茶经》是世界上早的茶学经典 / 46

二、《茶经》是茶文化形成的标志 / 47

三、陆羽是“茶学”学科的创始人 / 48

四、“精行俭德”是茶人精神的概括 / 49

五、《茶经》是唐代茶业种、采、制、饮技术系统总结 / 50

六、《茶经》是中唐前茶事的历史总结 / 51

七、陆羽创导的“煮茶法”是茶道、茶艺的典范 / 52

八、陆羽《茶经》很多论述至今仍有现实意义 / 53

第四部分 陆羽《茶经》校准本 / 56

一、一之源 / 56

二、二之具 / 58

三、三之造 / 61

四、四之器 / 63

五、五之煮 / 68

六、六之饮 / 71

七、七之事 / 72

八、八之出 / 80

九、九之略 / 81

十、十之图 / 81

第五部分 陆羽《茶经》白话文本 / 82

一、茶的本源 / 82

二、茶叶采制用具 / 85

三、茶叶采制 / 87

四、煮茶用具 / 89

五、煮茶的方法 / 94

六、茶的饮用 / 96

七、茶事的历史记载 / 97

八、茶叶产区 / 104

九、茶具的省略 / 105

十、书写张挂 / 106

第六部分 《茶经》疑难点解析与述评 / 107

一、“一之源”有关内容 / 107

二、“二之具”有关内容 / 113

三、“三之造”有关内容 / 116

四、“四之器”有关内容 / 122

五、“五之煮”有关内容 / 127

六、“六之饮”有关内容 / 130

七、“七之事”有关内容 / 133

八、“八之出”“九之略”“十之图”有关内容 / 138

第七部分 新时代《新茶经》 / 140

一、茶之源流 / 140

二、茶之传播 / 148

三、茶之种植 / 152

四、茶之品类 / 157

五、茶之加工 / 182

六、茶之器具 / 192

七、茶之品饮 / 200

八、茶之诗文 / 204

九、茶之艺道 / 221

十、茶之功效 / 229

十一、茶之经贸 / 236

十二、茶之科教 / 245

参考文献 / 252

好的，这是一本专注于中国古典文学名著的深度解读与赏析的图书简介，旨在为读者提供一个全面而富有启发性的阅读体验： --- 书名： 《烟云过眼：中国古典小说经典品读与文化溯源》 内容提要： 本书并非一部简单的名著汇编，而是一次深入中国古典小说艺术殿堂的智识之旅。我们聚焦于那些塑造了中华民族集体记忆和审美情趣的文学巨匠及其不朽之作，从先秦的寓言神话到明清的章回体小说巅峰，力求剥开历史的尘埃，展现文字背后的匠心独运与时代精神。 本书将重点剖析四大名著——《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》、《西游记》——的文本结构、人物塑造的复杂性、叙事技巧的创新，以及它们对后世文学、戏剧乃至社会观念产生的深远影响。我们不仅会深入探讨曹雪芹笔下“假作真时真亦假”的哲学思辨，贾府兴衰的社会缩影；也会细致梳理罗贯中如何将历史叙事艺术化，英雄群像的塑造与战争场面的描摹；更能解析施耐庵笔下梁山好汉的“替天行道”与江湖道义的边界，以及吴承恩如何将宗教哲学、民间信仰与奇幻冒险融为一炉，构建出一个光怪陆离却又充满人文关怀的神魔世界。 但本书的视野不止于此。我们还会回溯至更早的源头，细致考察魏晋志怪小说中对个体生命与超自然力量的初次哲学探讨，唐传奇中精致典雅的文言叙事美学，以及宋元话本中世俗生活气息的初步建立。通过对这些不同发展阶段的文本进行横向和纵向的比较研究，读者可以清晰地看到中国小说从模仿、尝试到最终成熟的漫长而辉煌的演进脉络。 核心章节与特色： 一、 叙事与结构的解构： 本卷侧重于文本的“技术层面”。我们不会满足于情节复述，而是运用现代叙事学理论，分析不同时期小说在时间线处理（如倒叙、插叙的运用）、视角切换（全知视角与局限视角）以及情节推进张力上的异同。例如，我们会对比《三国演义》宏大历史叙事的节奏感与《金瓶梅》对日常琐碎生活的细腻描摹，是如何通过结构安排服务于主题表达的。 二、 人物群像的心理侧写： 古典小说的人物塑造往往是复杂多维的。本书将选取最具代表性的人物进行深度心理分析。例如，林黛玉的敏感与叛逆，关羽的忠义与孤傲，孙悟空的猴性与佛性。我们探讨作家如何通过对话、内心独白和环境烘托，将平面化的符号提升为具有持久生命力的文学典型。特别是对女性形象的分析，将突破传统礼教框架的限制，探讨她们在父权社会中的挣扎、智慧与悲剧。 三、 文化的镜像与哲思： 古典小说是特定历史时期的文化“容器”。本书将深入挖掘小说中蕴含的儒释道思想的交织渗透。在《红楼梦》中，我们探究“色空”观念如何渗透进宝黛爱情的悲剧内核；在《西游记》中，探讨取经之路如何隐喻个体精神的修行与顿悟。同时，对于小说中所反映的社会阶层冲突、官场腐败、民间伦理的描摹，也将进行细致的时代背景对照解读。 四、 艺术语言的锤炼： 中国古典小说的魅力，很大程度上源于其语言艺术的炉火纯青。本书将精选名句，剖析其炼字造句的精妙之处，例如白话的生动性、文言的典雅性如何并存于同一作品之中。对于不同流派小说的语言风格差异——如《聊斋志异》的古雅与《儒林外史》的讽刺性白话——进行对比赏析，帮助读者提升对古典汉语韵味的敏感度。 五、 对后世文学的辐射： 最后，本书将梳理中国古典小说对近现代文学、电影、戏剧乃至当代流行文化的影响轨迹。从鲁迅对古典小说的继承与批判，到当代影视改编中对经典形象的再阐释，展现这些文学遗产的生命力和当代价值。 本书适合谁？ 文学爱好者： 希望系统、深入地理解中国古典小说核心价值与艺术成就的读者。 文化研究者： 需要一个扎实文本基础和多角度分析框架的学者或学生。 传统文化寻根者： 渴望通过文学作品触摸历史脉搏，理解传统社会价值观的普通读者。 通过阅读《烟云过眼》，读者将不仅仅是“读完”了经典，而是学会了如何“品鉴”经典，理解文学作为历史、哲学与艺术的综合载体，其不朽的魅力所在。 ---

评分☆☆☆☆☆

我最近阅读了另一本关于中国古典园林艺术的专著，那本书的叙事方式非常侧重于理论的建构和历史的脉络梳理，全书充满了严谨的学术腔调，大量的引用和注释，对于初学者来说，理解起来确实有些门槛。相比之下，我更欣赏那种能够将深奥知识以生活化的场景娓娓道来的叙述技巧。例如，在那本园林书中，当我们谈到叠石理水时，作者往往会从美学原则和哲学思想层面展开论述，语言晦涩，让人难以产生共鸣。我更喜欢阅读那些能够将枯燥的知识点融入到具体的、可触摸的生活场景中的作品，让人感觉知识不是高悬在庙堂之上，而是触手可及，能够真正指导自己的生活实践。

评分☆☆☆☆☆

在接触过一些关于现代都市规划的理论书籍后，我越来越体会到“留白”在设计中的重要性。有些建筑学著作，恨不得将每一寸空间的功能都塞得满满当当，恨不得用最复杂的结构来彰显技术上的高超。然而，真正优秀的城市空间，往往是那些懂得克制的人工干预，懂得留出未被定义的区域，让使用者自己去填充意义。就像一幅水墨画，最精妙之处往往在于那大片的空白，它给予观者想象的余地，也让画中的景物更显灵动和深远。这种“少即是多”的智慧，不仅是视觉上的美学原则，更是一种对生活本质的深刻洞察，即真正的丰富性，往往蕴含在不加雕饰的留白之中。

评分☆☆☆☆☆

我最近在听一位著名小提琴家的访谈录，他谈到学习古典乐器时，最重要的是“身体的记忆”和“情感的投入”，而不是机械地背诵乐谱上的每一个音符。他强调，只有当技艺内化为身体本能，演奏者才能真正自由地去诠释音乐，让自己的情感流淌出来。这种“知行合一”的理念，我认为也适用于许多传统技艺的学习。我们常说“熟能生巧”，但真正的“熟”绝非简单的重复，而是在重复中不断地对内在的理解进行修正和深化，直到动作不再是意识的负担，而是心意的自然流露。这种由外在模仿到内在体悟的转化过程，才是学习任何一门手艺最核心的价值所在。

评分☆☆☆☆☆

最近我沉迷于一本探寻丝绸之路贸易变迁的宏大历史著作。那本书的结构极其宏大，它试图横跨数个朝代，纵览东西方文化交流的复杂网络，作者的视野广阔无垠，从长安到罗马，娓娓道来，引人入胜。然而，它过于侧重于宏观的经济和政治影响，对于那些构成历史肌理的微小细节——比如某一特定地区人民的日常生活习惯、他们的饮食偏好、他们如何看待远方的异族——着墨甚少。我总觉得，少了这些“烟火气”，历史的脉搏就显得有些遥远和冰冷。真正打动人心的历史叙事，往往是那些能够将宏大叙事与个体经验巧妙结合的叙述，让人在感受时代波澜的同时，也能体会到古人柴米油盐中的真实情感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，那种古朴中带着一丝现代简约的风格，拿在手里就感觉沉甸甸的，充满了文化底蕴。内页的纸张选择也十分考究，触感温润，墨色清晰，即便是反复翻阅，也不会觉得刺眼。更值得称道的是，全书的排版布局，疏密有致，文字和插图的比例拿捏得恰到好处。特别是那些关于茶具、茶园风貌的版画或手绘图，线条细腻，意境深远，仿佛能透过纸张闻到远古的茶香。装帧的细节处理也体现了出版方的用心，比如封面烫金的字体，在光线下低调地闪耀着，让人爱不释手。这种对实物美感的极致追求，无疑为阅读体验增添了极大的愉悦感，让人在捧读之前，就已经对即将进入的茶之世界充满了敬意与期待。它不仅仅是一本书，更像是一件精心制作的艺术品，值得珍藏。