京津冀藏傳佛教素食文化時空格局演化研究 陸朋 劉燕 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陸朋 劉燕 著

圖書標籤:

• 藏傳佛教
• 素食文化
• 京津冀
• 文化地理
• 曆史演變
• 宗教研究
• 飲食文化
• 民俗學
• 地域文化
• 文化生態學

店鋪： 讀者科技圖書專營店

齣版社： 人民日報齣版社

ISBN：9787511539601

商品編碼：29695173387

包裝：平裝

齣版時間：2016-05-01

基本信息

書名：京津冀藏傳佛教素食文化時空格局演化研究

定價：43.00元

作者：陸朋 劉燕

齣版社：人民日報齣版社

齣版日期：2016-05-01

ISBN：9787511539601

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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藏傳佛寺作為藏傳佛教文化的載體，在飲食方麵蘊含著彌足珍貴的曆史文化信息，是中華飲食文化的重要闆塊。京津冀地區的藏傳佛寺豐富瞭城市形象，擴充著飲食文化內涵，延續著藏傳佛教飲食文化遺産的文脈，更繼承和弘揚瞭民族多元的文化特徵。

內容提要

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運用曆史學、社會學、文化學、民族學、心理學和人類學等多學科交叉，對人類曆史進程中的社會生活事件、現象進行解釋、分析已經成為文化研究的新範式。衣、食、住、行等社會生活日益引起文化學界的重視。飲食本是人類求生性的本能化社會活動，人們在飲食滿足生理和心理需要的過程中創造瞭熠熠生輝的飲食文化。飲食活動承載著文化，文化把看似尋常的飲食活動同社會生産、生活等多個方麵聯係起來，使之具有瞭某種程度上影響社會發展的意義。

目錄

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作者介紹

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陸　朋,副教授，碩士研究生導師，現任河北師範大學旅遊係酒店管理教研室主任。研究方嚮：旅遊服務與管理。主持承擔省社會科學基金項目2項，省科技廳課題2項，參與省社會科學基金項目1項，河北省教育科學規劃領導小組辦公室河北省教育科學“十五”規劃重點課題1項，“十一五”規劃項目1項。近年發錶學術論文20餘篇，主編教材《餐飲服務與管理》《餐飲營銷》《旅遊市場營銷》等6部。劉　燕,碩士研究生，現執教於河北師範大學匯華學院，講師。研究方嚮：旅遊管理。參與省社會科學基金項目1項，河北省社會科學界聯閤會課題1項。近年發錶學術論文近10篇，參編教材《旅遊心理學》《餐飲市場營銷》《餐飲管理》等3部。

文摘

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序言

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《京津冀藏傳佛教素食文化時空格局演化研究》 圖書簡介 本書深入探究瞭在中國北方經濟文化核心區——京津冀地區，藏傳佛教素食文化在時空格局上的演化曆程。這不僅是一項對特定區域飲食習慣與宗教信仰交織現象的細緻梳理，更是一次對文化如何在地理空間中傳播、變遷並最終形成獨特格局的宏大敘事。本書以嚴謹的學術視角，結閤曆史文獻、田野調查、社會學分析以及地理空間技術，全麵展現瞭藏傳佛教素食文化在京津冀這片沃土上，如何從一個相對邊緣化的宗教習俗，逐漸滲透、融閤，直至形成今日豐富多元、兼具曆史厚重感與時代活力的文化現象。 第一部分：曆史淵源與早期傳播 本書的開篇，將溯源藏傳佛教素食文化的起源及其傳入京津冀地區的曆史脈絡。我們將考察藏傳佛教作為一種重要的宗教體係，其在飲食禁忌與僧侶生活方式上的獨特要求，尤其是對肉食的限製，如何構成瞭素食主義的思想基礎。隨後，將聚焦於藏傳佛教自何時、以何種方式開始與京津冀地區産生聯係。這其中必然涉及到曆史上重要的宗教交流時期，例如元朝作為多民族融閤的時期，佛教的傳播達到瞭前所未有的廣度和深度。我們將分析藏傳佛教在這一時期，通過僧侶往來、寺廟建立、宗教經典翻譯等多種途徑，如何逐步紮根於京津冀地區。 在早期傳播階段，藏傳佛教素食文化可能主要體現在少數寺廟及其僧侶群體中。本書將通過梳理相關的曆史文獻、寺廟誌、碑銘等資料，考證早期藏傳佛教寺廟在京津冀地區的分布情況，以及這些寺廟在維持僧侶素食生活方式方麵所采取的措施。同時，也將探討早期素食文化對當地民間飲食習慣可能産生的初步影響，盡管這種影響可能相對有限，但它標誌著一種新的飲食觀念的引入。 第二部分：空間擴散與地域滲透 隨著曆史的推進，藏傳佛教素食文化在京津冀地區的傳播路徑和空間擴散機製將成為本研究的核心。本書將運用地理學和曆史學的交叉研究方法，勾勒齣素食文化從最初的寺廟中心嚮周邊社區、乃至更廣泛區域擴散的過程。這包括瞭： 寺廟網絡的構建與擴展： 分析京津冀地區藏傳佛教寺廟的選址、規模、功能及其網絡化特徵。寺廟不僅是宗教活動的中心，也常常是素食文化的實踐與傳播節點。通過研究寺廟的空間布局和相互聯係，可以揭示素食文化傳播的網絡效應。 僧侶與信眾的流動： 考察僧侶在寺廟之間的遷移、化緣以及民間傳教活動，以及虔誠信眾的朝拜、 pilgrimage 等行為，這些都極大地促進瞭素食觀念的傳播。我們將分析這些人口流動如何跨越行政區劃和地理障礙，將素食文化帶到新的地區。 民間素食習俗的形成與發展： 深入研究藏傳佛教素食文化如何與當地的民間飲食習慣相融閤，催生齣具有地域特色的素食菜肴和烹飪方式。這其中可能涉及到民間素食餐館的興起、素食節日習俗的形成，以及素食在傢庭日常生活中的滲透。我們將通過大量的田野調查，記錄和分析這些具體的實踐。 第三部分：時空演化中的關鍵因素 本書將聚焦於驅動京津冀藏傳佛教素食文化時空格局演化的關鍵因素。這些因素既包括宏觀的政治、經濟、社會變遷，也包括微觀的宗教內部發展和文化互動。 曆史事件的影響： 例如，不同朝代的宗教政策、戰爭、移民等都可能對藏傳佛教寺廟的興衰、僧侶的活動範圍以及素食文化的傳播産生深遠影響。 經濟發展與城鎮化進程： 經濟的繁榮往往伴隨著人口的增長和流動，城鎮化的推進則可能帶來飲食方式的多元化和對外來文化的接納度提高。本書將分析經濟發展如何在一定程度上為素食文化的傳播提供物質基礎和空間載體。 宗教政策的變遷： 新中國成立以來，黨和政府對宗教的政策經曆瞭不同的調整，這些政策直接影響著寺廟的生存狀況、宗教活動的開展以及僧侶的生活方式，進而作用於素食文化的實踐。 文化交流與融閤： 京津冀作為重要的文化交匯點，素食文化並非孤立存在，而是與其他飲食文化、宗教文化、民俗文化發生著復雜的互動。本書將探討這種交流與融閤如何塑造瞭京津冀地區獨特的素食文化景觀。 現代社會觀念的衝擊與重塑： 隨著現代社會的發展，素食主義的內涵也在不斷豐富，從最初的宗教戒律，可能逐漸擴展到健康、環保、倫理等多個維度。本書將分析這些現代觀念如何與傳統的藏傳佛教素食文化相結閤，並影響其在當代社會的發展。 第四部分：當代京津冀藏傳佛教素食文化的時空格局特徵 本書的第四部分，將重點描繪當代京津冀地區藏傳佛教素食文化的具體時空格局特徵。我們將通過實證研究，展現其在空間分布上的規律性、在時間演變上的動態性，以及其所呈現齣的多樣化形態。 空間分布的集聚與離散： 通過 GIS（地理信息係統）等技術手段，繪製京津冀地區藏傳佛教寺廟、素食餐館、素食社區等要素的空間分布圖，分析其集聚區域（如北京的特定區域、河北的傳統佛教聖地附近）與離散區域，並探討造成這種分布差異的原因。 文化景觀的形成： 考察素食文化如何塑造瞭特定的地理景觀，例如具有藏傳佛教風格的素食餐館、素食商店、以及與素食相關的宗教場所周邊環境等。 不同地域的差異性： 比較北京、天津、河北三地在藏傳佛教素食文化發展上的異同。例如，北京作為首都，可能在文化包容性和多樣性上錶現突齣；天津作為港口城市，可能在吸收外來文化方麵有獨特之處；河北的廣大農村地區，則可能保留更多傳統習俗。 時間序列的動態變化： 分析近幾十年來，隨著社會經濟的快速發展和人們生活方式的改變，京津冀藏傳佛教素食文化在規模、形式、內涵等方麵發生的動態變化。例如，素食人口的增長、素食形式的創新、素食理念的普及等。 第五部分：未來發展趨勢與研究展望 最後，本書將對京津冀藏傳佛教素食文化的未來發展趨勢進行展望，並提齣相關的研究建議。 文化傳承與創新： 探討如何在快速變化的社會環境中，有效地傳承和發展藏傳佛教素食文化，使其既能保持宗教的本真性，又能適應現代社會的需求。 與其他文化的互動： 預測素食文化在未來可能與其他飲食文化、宗教文化、健康生活方式等産生更為深入的互動，形成新的文化融閤模式。 可持續發展視角： 結閤當下對可持續發展的關注，分析素食文化在環境保護、資源利用等方麵的積極作用，並探討其在可持續發展戰略中的地位。 進一步的研究方嚮： 提齣未來在藏傳佛教素食文化研究領域可以進一步探索的課題，例如，不同素食流派的比較研究、素食對個體身心健康的影響、素食文化與旅遊業的結閤等。 本書旨在為讀者提供一個全麵、深入、多維度的視角，去理解京津冀藏傳佛教素食文化這一獨特的文化現象。它不僅梳理瞭曆史的脈絡，揭示瞭空間的規律，更觸及瞭文化演變背後的深層動力。通過對這一區域性文化的細緻研究，我們得以更清晰地認識到，文化是如何在特定地理空間中生根發芽、傳播演化，並最終成為地域身份與曆史記憶的重要組成部分。本書將以嚴謹的學術態度，鮮活的案例分析，以及富有洞見的理論闡釋，為相關研究領域提供寶貴的學術資源。

評分☆☆☆☆☆

這本《京津冀藏傳佛教素食文化時空格局演化研究》的書名，讓我立刻聯想到瞭地理學和曆史學相結閤的研究方法。特彆是“時空格局”這個詞，總讓人覺得作者是在地圖上繪製軌跡，在時間的長河裏追蹤痕跡。我設想，書中可能會有一部分內容，詳細描繪藏傳佛教在京津冀地區傳播的路徑，以及在不同時期的節點上，素食文化是如何被引入、接納、甚至改良的。例如，作者是否會分析不同時期，京津冀地區的人口流動、經濟發展，甚至是宗教政策，對藏傳佛教素食文化傳播産生瞭哪些具體的影響？我猜測，研究中一定涉及大量的曆史文獻、地方誌、甚至是一些口述史的材料，用以佐證那些看不見的文化脈絡。而“演化”這個關鍵詞，則讓我預期到書中會呈現一種非綫性的發展過程，或許有興盛繁榮的時期，也可能經曆過式微甚至斷裂的階段，作者又如何通過嚴謹的學術分析，將這些看似零散的片段串聯起來，形成一個連貫且富有洞察力的敘事？我對作者如何處理這種跨學科的研究，並且在“京津冀”這一特定區域內進行深入挖掘，感到由衷的贊嘆。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名——《京津冀藏傳佛教素食文化時空格局演化研究》，光是聽起來就有一種沉甸甸的學術分量撲麵而來，讓我想起瞭大學裏那些在圖書館藉閱的厚重著作。我雖然不是佛教研究的專業人士，但“藏傳佛教”和“素食文化”這兩個詞組閤在一起，本身就充滿瞭令人好奇的張力。藏傳佛教在我印象裏，總是與高原、寺廟、高僧大德聯係在一起，而素食文化則是一種生活方式的選擇，它在不同的文化語境下又會展現齣怎樣的特殊性？京津冀，這片連接著北京、天津、河北的區域，自古以來就是文化交融的重地，將這三種元素放在一起研究，必然會挖掘齣許多不為人知的曆史軌跡和地域特色。我很好奇，作者陸朋和劉燕是如何勾勒齣這樣一片“時空格局”的？是在追溯曆史淵源時，發現佛教傳入如何影響瞭當地的飲食習慣？還是從現代的角度，去審視這種文化在城市化進程中的變遷與固守？書名中“演化”二字，更是點明瞭研究的核心，它不是靜態的呈現，而是動態的剖析，讓我對接下來的內容充滿期待，想知道這種文化是如何一步步走到今天的，其中又經曆瞭怎樣的挑戰與適應。

評分☆☆☆☆☆

單憑《京津冀藏傳佛教素食文化時空格局演化研究》這個書名，我便能感受到作者陸朋和劉燕在研究選題上的獨到之處和學術上的嚴謹追求。這個題目將一個具體地域（京津冀）、一種宗教文化（藏傳佛教）以及一種生活方式（素食文化）巧妙地結閤在一起，再加上“時空格局演化”這個核心的研究視角，勾勒齣瞭一個充滿曆史厚度和文化深度的研究框架。我很好奇，作者是如何定義和界定“京津冀藏傳佛教素食文化”的？在這個廣闊的區域內，是否存在著多種多樣的藏傳佛教流派，以及不同程度的素食實踐？他們又是如何通過“時空格局”這個概念，來分析這種文化的空間分布規律和時間發展軌跡？這是否意味著研究會涉及曆史地理學、文化人類學、宗教學等多個學科的知識？我期待書中能夠看到，作者如何運用嚴謹的學術方法，去探究在不同曆史時期，藏傳佛教在京津冀地區傳播的具體過程，以及素食文化是如何與之相伴相生的，並且在漫長的歲月中，這種文化的“時空格局”又是如何發生變化的，是如何受到社會變遷、政策導嚮、以及民間信仰等多種因素的影響。

評分☆☆☆☆☆

《京津冀藏傳佛教素食文化時空格局演化研究》這個書名，讓我對作者的研究深度和廣度有瞭很高的期待。首先，“京津冀”這個區域概念的界定，就意味著研究的地理範圍是明確的，但如何在這片區域內挖掘齣“藏傳佛教素食文化”的獨特痕跡，並將其“時空格局”呈現齣來，這本身就充滿瞭挑戰。我猜測，作者必定花費瞭大量的時間和精力去搜集各種一手和二手資料，或許包括但不限於佛教經典、曆史文獻、地方年鑒、宗教場所的調研記錄，甚至是關於素食主義的民間訪談。而“演化”二字，更是讓我意識到，這本書不是簡單地對現狀進行描述，而是要深入探討這種文化的起源、發展、轉型和可能的未來走嚮。我非常好奇，作者是如何將抽象的“時空格局”具象化？是通過地圖、圖錶，還是文字敘述？他們是如何分析不同曆史時期，京津冀地區在政治、經濟、社會、文化等方麵的變化，是如何與藏傳佛教素食文化的演化相互作用的？我想知道，這本書是否能為我們揭示齣，在現代社會快節奏的生活和多元文化的影響下，這種古老而又充滿智慧的素食文化，是如何在京津冀地區煥發新的生命力的。

評分☆☆☆☆☆

當我看到《京津冀藏傳佛教素食文化時空格局演化研究》這個書名時，我的腦海中立刻浮現齣一幅幅畫麵：古老的寺廟隱藏在山林間，虔誠的信徒們一絲不苟地準備著齋飯，而這一切都發生在京津冀這片廣袤而又充滿活力的土地上。我很好奇，作者陸朋和劉燕究竟是如何捕捉到這種“時空格局”的？是指地理空間上的分布嗎？例如，藏傳佛教的寺廟主要集中在哪些區域，這些區域的素食文化又有哪些地域性的差異？還是說，這種“時空格局”更側重於時間維度上的演變？從佛教傳入中國，到其在京津冀地區生根發芽，再到如今新時代下素食文化的復興，作者是如何描繪齣這條漫長的文化演化之路的？我特彆關注的是，“素食文化”在這本書中扮演著怎樣的角色？它是宗教信仰的外在錶現，還是具有獨立於宗教之外的文化屬性？作者是否會探討，在不同的曆史時期，人們選擇素食的動機是單純的宗教虔誠，還是受到瞭社會經濟、健康觀念等多種因素的影響？這本書對我來說，更像是一次穿越時空的文化探險，我想知道作者是如何帶領我們去理解這種復雜而又迷人的文化現象。