京津冀藏传佛教素食文化时空格局演化研究 陆朋 刘燕 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

陆朋 刘燕 著

图书标签:

• 藏传佛教
• 素食文化
• 京津冀
• 文化地理
• 历史演变
• 宗教研究
• 饮食文化
• 民俗学
• 地域文化
• 文化生态学

店铺： 读者科技图书专营店

出版社： 人民日报出版社

ISBN：9787511539601

商品编码：29695173387

包装：平装

出版时间：2016-05-01

基本信息

书名：京津冀藏传佛教素食文化时空格局演化研究

定价：43.00元

作者：陆朋 刘燕

出版社：人民日报出版社

出版日期：2016-05-01

ISBN：9787511539601

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

藏传佛寺作为藏传佛教文化的载体，在饮食方面蕴含着弥足珍贵的历史文化信息，是中华饮食文化的重要板块。京津冀地区的藏传佛寺丰富了城市形象，扩充着饮食文化内涵，延续着藏传佛教饮食文化遗产的文脉，更继承和弘扬了民族多元的文化特征。

内容提要

---

运用历史学、社会学、文化学、民族学、心理学和人类学等多学科交叉，对人类历史进程中的社会生活事件、现象进行解释、分析已经成为文化研究的新范式。衣、食、住、行等社会生活日益引起文化学界的重视。饮食本是人类求生性的本能化社会活动，人们在饮食满足生理和心理需要的过程中创造了熠熠生辉的饮食文化。饮食活动承载着文化，文化把看似寻常的饮食活动同社会生产、生活等多个方面联系起来，使之具有了某种程度上影响社会发展的意义。

目录

---

作者介绍

---

陆　朋,副教授，硕士研究生导师，现任河北师范大学旅游系酒店管理教研室主任。研究方向：旅游服务与管理。主持承担省社会科学基金项目2项，省科技厅课题2项，参与省社会科学基金项目1项，河北省教育科学规划领导小组办公室河北省教育科学“十五”规划重点课题1项，“十一五”规划项目1项。近年发表学术论文20余篇，主编教材《餐饮服务与管理》《餐饮营销》《旅游市场营销》等6部。刘　燕,硕士研究生，现执教于河北师范大学汇华学院，讲师。研究方向：旅游管理。参与省社会科学基金项目1项，河北省社会科学界联合会课题1项。近年发表学术论文近10篇，参编教材《旅游心理学》《餐饮市场营销》《餐饮管理》等3部。

文摘

---

序言

---

《京津冀藏传佛教素食文化时空格局演化研究》 图书简介 本书深入探究了在中国北方经济文化核心区——京津冀地区，藏传佛教素食文化在时空格局上的演化历程。这不仅是一项对特定区域饮食习惯与宗教信仰交织现象的细致梳理，更是一次对文化如何在地理空间中传播、变迁并最终形成独特格局的宏大叙事。本书以严谨的学术视角，结合历史文献、田野调查、社会学分析以及地理空间技术，全面展现了藏传佛教素食文化在京津冀这片沃土上，如何从一个相对边缘化的宗教习俗，逐渐渗透、融合，直至形成今日丰富多元、兼具历史厚重感与时代活力的文化现象。 第一部分：历史渊源与早期传播 本书的开篇，将溯源藏传佛教素食文化的起源及其传入京津冀地区的历史脉络。我们将考察藏传佛教作为一种重要的宗教体系，其在饮食禁忌与僧侣生活方式上的独特要求，尤其是对肉食的限制，如何构成了素食主义的思想基础。随后，将聚焦于藏传佛教自何时、以何种方式开始与京津冀地区产生联系。这其中必然涉及到历史上重要的宗教交流时期，例如元朝作为多民族融合的时期，佛教的传播达到了前所未有的广度和深度。我们将分析藏传佛教在这一时期，通过僧侣往来、寺庙建立、宗教经典翻译等多种途径，如何逐步扎根于京津冀地区。 在早期传播阶段，藏传佛教素食文化可能主要体现在少数寺庙及其僧侣群体中。本书将通过梳理相关的历史文献、寺庙志、碑铭等资料，考证早期藏传佛教寺庙在京津冀地区的分布情况，以及这些寺庙在维持僧侣素食生活方式方面所采取的措施。同时，也将探讨早期素食文化对当地民间饮食习惯可能产生的初步影响，尽管这种影响可能相对有限，但它标志着一种新的饮食观念的引入。 第二部分：空间扩散与地域渗透 随着历史的推进，藏传佛教素食文化在京津冀地区的传播路径和空间扩散机制将成为本研究的核心。本书将运用地理学和历史学的交叉研究方法，勾勒出素食文化从最初的寺庙中心向周边社区、乃至更广泛区域扩散的过程。这包括了： 寺庙网络的构建与扩展： 分析京津冀地区藏传佛教寺庙的选址、规模、功能及其网络化特征。寺庙不仅是宗教活动的中心，也常常是素食文化的实践与传播节点。通过研究寺庙的空间布局和相互联系，可以揭示素食文化传播的网络效应。 僧侣与信众的流动： 考察僧侣在寺庙之间的迁移、化缘以及民间传教活动，以及虔诚信众的朝拜、 pilgrimage 等行为，这些都极大地促进了素食观念的传播。我们将分析这些人口流动如何跨越行政区划和地理障碍，将素食文化带到新的地区。 民间素食习俗的形成与发展： 深入研究藏传佛教素食文化如何与当地的民间饮食习惯相融合，催生出具有地域特色的素食菜肴和烹饪方式。这其中可能涉及到民间素食餐馆的兴起、素食节日习俗的形成，以及素食在家庭日常生活中的渗透。我们将通过大量的田野调查，记录和分析这些具体的实践。 第三部分：时空演化中的关键因素 本书将聚焦于驱动京津冀藏传佛教素食文化时空格局演化的关键因素。这些因素既包括宏观的政治、经济、社会变迁，也包括微观的宗教内部发展和文化互动。 历史事件的影响： 例如，不同朝代的宗教政策、战争、移民等都可能对藏传佛教寺庙的兴衰、僧侣的活动范围以及素食文化的传播产生深远影响。 经济发展与城镇化进程： 经济的繁荣往往伴随着人口的增长和流动，城镇化的推进则可能带来饮食方式的多元化和对外来文化的接纳度提高。本书将分析经济发展如何在一定程度上为素食文化的传播提供物质基础和空间载体。 宗教政策的变迁： 新中国成立以来，党和政府对宗教的政策经历了不同的调整，这些政策直接影响着寺庙的生存状况、宗教活动的开展以及僧侣的生活方式，进而作用于素食文化的实践。 文化交流与融合： 京津冀作为重要的文化交汇点，素食文化并非孤立存在，而是与其他饮食文化、宗教文化、民俗文化发生着复杂的互动。本书将探讨这种交流与融合如何塑造了京津冀地区独特的素食文化景观。 现代社会观念的冲击与重塑： 随着现代社会的发展，素食主义的内涵也在不断丰富，从最初的宗教戒律，可能逐渐扩展到健康、环保、伦理等多个维度。本书将分析这些现代观念如何与传统的藏传佛教素食文化相结合，并影响其在当代社会的发展。 第四部分：当代京津冀藏传佛教素食文化的时空格局特征 本书的第四部分，将重点描绘当代京津冀地区藏传佛教素食文化的具体时空格局特征。我们将通过实证研究，展现其在空间分布上的规律性、在时间演变上的动态性，以及其所呈现出的多样化形态。 空间分布的集聚与离散： 通过 GIS（地理信息系统）等技术手段，绘制京津冀地区藏传佛教寺庙、素食餐馆、素食社区等要素的空间分布图，分析其集聚区域（如北京的特定区域、河北的传统佛教圣地附近）与离散区域，并探讨造成这种分布差异的原因。 文化景观的形成： 考察素食文化如何塑造了特定的地理景观，例如具有藏传佛教风格的素食餐馆、素食商店、以及与素食相关的宗教场所周边环境等。 不同地域的差异性： 比较北京、天津、河北三地在藏传佛教素食文化发展上的异同。例如，北京作为首都，可能在文化包容性和多样性上表现突出；天津作为港口城市，可能在吸收外来文化方面有独特之处；河北的广大农村地区，则可能保留更多传统习俗。 时间序列的动态变化： 分析近几十年来，随着社会经济的快速发展和人们生活方式的改变，京津冀藏传佛教素食文化在规模、形式、内涵等方面发生的动态变化。例如，素食人口的增长、素食形式的创新、素食理念的普及等。 第五部分：未来发展趋势与研究展望 最后，本书将对京津冀藏传佛教素食文化的未来发展趋势进行展望，并提出相关的研究建议。 文化传承与创新： 探讨如何在快速变化的社会环境中，有效地传承和发展藏传佛教素食文化，使其既能保持宗教的本真性，又能适应现代社会的需求。 与其他文化的互动： 预测素食文化在未来可能与其他饮食文化、宗教文化、健康生活方式等产生更为深入的互动，形成新的文化融合模式。 可持续发展视角： 结合当下对可持续发展的关注，分析素食文化在环境保护、资源利用等方面的积极作用，并探讨其在可持续发展战略中的地位。 进一步的研究方向： 提出未来在藏传佛教素食文化研究领域可以进一步探索的课题，例如，不同素食流派的比较研究、素食对个体身心健康的影响、素食文化与旅游业的结合等。 本书旨在为读者提供一个全面、深入、多维度的视角，去理解京津冀藏传佛教素食文化这一独特的文化现象。它不仅梳理了历史的脉络，揭示了空间的规律，更触及了文化演变背后的深层动力。通过对这一区域性文化的细致研究，我们得以更清晰地认识到，文化是如何在特定地理空间中生根发芽、传播演化，并最终成为地域身份与历史记忆的重要组成部分。本书将以严谨的学术态度，鲜活的案例分析，以及富有洞见的理论阐释，为相关研究领域提供宝贵的学术资源。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名——《京津冀藏传佛教素食文化时空格局演化研究》，光是听起来就有一种沉甸甸的学术分量扑面而来，让我想起了大学里那些在图书馆借阅的厚重著作。我虽然不是佛教研究的专业人士，但“藏传佛教”和“素食文化”这两个词组合在一起，本身就充满了令人好奇的张力。藏传佛教在我印象里，总是与高原、寺庙、高僧大德联系在一起，而素食文化则是一种生活方式的选择，它在不同的文化语境下又会展现出怎样的特殊性？京津冀，这片连接着北京、天津、河北的区域，自古以来就是文化交融的重地，将这三种元素放在一起研究，必然会挖掘出许多不为人知的历史轨迹和地域特色。我很好奇，作者陆朋和刘燕是如何勾勒出这样一片“时空格局”的？是在追溯历史渊源时，发现佛教传入如何影响了当地的饮食习惯？还是从现代的角度，去审视这种文化在城市化进程中的变迁与固守？书名中“演化”二字，更是点明了研究的核心，它不是静态的呈现，而是动态的剖析，让我对接下来的内容充满期待，想知道这种文化是如何一步步走到今天的，其中又经历了怎样的挑战与适应。

评分☆☆☆☆☆

这本《京津冀藏传佛教素食文化时空格局演化研究》的书名，让我立刻联想到了地理学和历史学相结合的研究方法。特别是“时空格局”这个词，总让人觉得作者是在地图上绘制轨迹，在时间的长河里追踪痕迹。我设想，书中可能会有一部分内容，详细描绘藏传佛教在京津冀地区传播的路径，以及在不同时期的节点上，素食文化是如何被引入、接纳、甚至改良的。例如，作者是否会分析不同时期，京津冀地区的人口流动、经济发展，甚至是宗教政策，对藏传佛教素食文化传播产生了哪些具体的影响？我猜测，研究中一定涉及大量的历史文献、地方志、甚至是一些口述史的材料，用以佐证那些看不见的文化脉络。而“演化”这个关键词，则让我预期到书中会呈现一种非线性的发展过程，或许有兴盛繁荣的时期，也可能经历过式微甚至断裂的阶段，作者又如何通过严谨的学术分析，将这些看似零散的片段串联起来，形成一个连贯且富有洞察力的叙事？我对作者如何处理这种跨学科的研究，并且在“京津冀”这一特定区域内进行深入挖掘，感到由衷的赞叹。

评分☆☆☆☆☆

当我看到《京津冀藏传佛教素食文化时空格局演化研究》这个书名时，我的脑海中立刻浮现出一幅幅画面：古老的寺庙隐藏在山林间，虔诚的信徒们一丝不苟地准备着斋饭，而这一切都发生在京津冀这片广袤而又充满活力的土地上。我很好奇，作者陆朋和刘燕究竟是如何捕捉到这种“时空格局”的？是指地理空间上的分布吗？例如，藏传佛教的寺庙主要集中在哪些区域，这些区域的素食文化又有哪些地域性的差异？还是说，这种“时空格局”更侧重于时间维度上的演变？从佛教传入中国，到其在京津冀地区生根发芽，再到如今新时代下素食文化的复兴，作者是如何描绘出这条漫长的文化演化之路的？我特别关注的是，“素食文化”在这本书中扮演着怎样的角色？它是宗教信仰的外在表现，还是具有独立于宗教之外的文化属性？作者是否会探讨，在不同的历史时期，人们选择素食的动机是单纯的宗教虔诚，还是受到了社会经济、健康观念等多种因素的影响？这本书对我来说，更像是一次穿越时空的文化探险，我想知道作者是如何带领我们去理解这种复杂而又迷人的文化现象。

评分☆☆☆☆☆

《京津冀藏传佛教素食文化时空格局演化研究》这个书名，让我对作者的研究深度和广度有了很高的期待。首先，“京津冀”这个区域概念的界定，就意味着研究的地理范围是明确的，但如何在这片区域内挖掘出“藏传佛教素食文化”的独特痕迹，并将其“时空格局”呈现出来，这本身就充满了挑战。我猜测，作者必定花费了大量的时间和精力去搜集各种一手和二手资料，或许包括但不限于佛教经典、历史文献、地方年鉴、宗教场所的调研记录，甚至是关于素食主义的民间访谈。而“演化”二字，更是让我意识到，这本书不是简单地对现状进行描述，而是要深入探讨这种文化的起源、发展、转型和可能的未来走向。我非常好奇，作者是如何将抽象的“时空格局”具象化？是通过地图、图表，还是文字叙述？他们是如何分析不同历史时期，京津冀地区在政治、经济、社会、文化等方面的变化，是如何与藏传佛教素食文化的演化相互作用的？我想知道，这本书是否能为我们揭示出，在现代社会快节奏的生活和多元文化的影响下，这种古老而又充满智慧的素食文化，是如何在京津冀地区焕发新的生命力的。

评分☆☆☆☆☆

单凭《京津冀藏传佛教素食文化时空格局演化研究》这个书名，我便能感受到作者陆朋和刘燕在研究选题上的独到之处和学术上的严谨追求。这个题目将一个具体地域（京津冀）、一种宗教文化（藏传佛教）以及一种生活方式（素食文化）巧妙地结合在一起，再加上“时空格局演化”这个核心的研究视角，勾勒出了一个充满历史厚度和文化深度的研究框架。我很好奇，作者是如何定义和界定“京津冀藏传佛教素食文化”的？在这个广阔的区域内，是否存在着多种多样的藏传佛教流派，以及不同程度的素食实践？他们又是如何通过“时空格局”这个概念，来分析这种文化的空间分布规律和时间发展轨迹？这是否意味着研究会涉及历史地理学、文化人类学、宗教学等多个学科的知识？我期待书中能够看到，作者如何运用严谨的学术方法，去探究在不同历史时期，藏传佛教在京津冀地区传播的具体过程，以及素食文化是如何与之相伴相生的，并且在漫长的岁月中，这种文化的“时空格局”又是如何发生变化的，是如何受到社会变迁、政策导向、以及民间信仰等多种因素的影响。