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店铺： 学向美图书专营店

出版社： 山东科学技术出版社

ISBN：9787533158088

商品编码：29694964401

包装：平装

开本：16

出版时间：2012-09-01

内容介绍
　　《畜禽产业先进技术丛书：奶牛产业先进技术全书》以“种、繁、料、养、管、健”为主线，理论与实践相结合，系统介绍了奶牛产业高效高产健康发展的先进技术，包括我guo奶牛品种资源及其选育技术、奶牛繁殖技术与管理、奶牛饲料资源kai发与利用、奶牛的消化特性与产奶能力、奶牛营养与饲养管理技术、奶牛养殖设施建设与环境保护、奶牛饲养管理新技术、奶牛健康管理技术和奶牛场的经营管理等。本书力求深入浅出，通俗易懂，突出实用性和先进性。

目录
1、我guo奶牛产业概况 　【学】（1）我guo奶牛业存在的问题 　（二）我guo奶牛业发展方向 二、我guo奶牛品种资源及其选育技术 　【学】（1）我guo奶牛品种资源 　（二）奶牛的选育技术 三、奶牛繁殖技术 　【产】（1）发情鉴定与配种 　（二）妊娠与分娩 　（三）繁殖管理目标 　（四）胚胎移植技术 四、奶牛饲料资源kai发与利用 　【学】（1）奶牛常用饲料 　【产】（二）青贮饲料制作技术

1、我guo奶牛产业概况
　【学】（1）我guo奶牛业存在的问题
　（二）我guo奶牛业发展方向
二、我guo奶牛品种资源及其选育技术
　【学】（1）我guo奶牛品种资源
　（二）奶牛的选育技术
三、奶牛繁殖技术
　【产】（1）发情鉴定与配种
　（二）妊娠与分娩
　（三）繁殖管理目标
　（四）胚胎移植技术
四、奶牛饲料资源kai发与利用
　【学】（1）奶牛常用饲料
　【产】（二）青贮饲料制作技术
　（三）秸秆加工调制技术
　（四）玉米加工调制技术
　【学】（五）糟渣类饲料
五、奶牛的消化特性与产奶能力
　【学】（1）奶牛的消化特点
　【产】（二）奶牛的产奶能力及其评定方*
六、奶牛饲料配制与培育技术
　【学】（1）奶牛的营养需要
　【产】（二）奶牛日粮配合技术
　（三）设计饲料配方注意事项
　（四）犊牛的培育技术
　（五）青年牛的培育技术
　（六）成年奶牛饲养管理
　（七）奶牛群饲养管理效果评价
七、奶牛养殖设施建设与环境保护
　【学】（1）奶牛养殖场区的选址与规划布局
　【产】（二）奶牛养殖设施建设要求
　（三）奶牛粪污处理与环境保护
八、奶牛饲养管理新技术
　【研】（1）乳成分营养调控技术
　（二）奶牛数字化养殖技术
　（三）DHI体系及其应用
　（四）利用组合效应*高饲料营养价值
　（五）奶牛的瘤胃发酵调控
九、奶牛健康管理技术
　【学】（1）概述
　（二）奶牛健康管理的目标
　【产】（三）乳房健康管理
　（四）肢蹄健康管理
　（五）奶牛繁殖健康管理
　（六）防治产后疾病
十、奶牛场的经营管理
　【学】（1）奶牛场的经营规模
　（二）奶牛场的制度管理
　（三）奶牛场的技术管理
　（四）奶牛场的计划管理
　附录1　奶牛档案记录
　附录2　奶牛营养需要和饲养标准（摘编）

显示全部信息

《现代奶牛养殖的艺术与科学》 本书全面而深入地探讨了现代奶牛养殖的各个关键环节，旨在为从业者提供最前沿的知识和实用的操作指南。我们相信，成功的奶牛养殖并非仅仅依赖于经验的积累，更需要科学理论的指导和先进技术的应用。本书正是为了弥合理论与实践之间的鸿沟而创作，它将带领您走入一个高效、健康、可持续的奶牛养殖新时代。 第一部分：奶牛品种的选择与优化 优质的奶牛品种是高产的基础。本部分将详细介绍当前世界范围内主流的奶牛品种，包括荷斯坦牛、娟姗牛、爱尔夏牛等，并对其各自的优缺点、适应性进行深入分析。我们将从遗传学角度出发，讲解如何根据当地的气候、饲料资源、市场需求以及养殖目标来科学选择最适合的品种或杂交组合。此外，本书还将聚焦于现代育种技术，如分子标记辅助育种（MAS）、基因组选择（GS）等，阐述这些技术如何帮助我们更精准地筛选出具有优良性状（高产、抗病、繁殖能力强、乳品质好等）的个体，从而加速品种改良的进程，提升奶牛的整体生产性能。我们将通过案例分析，展示不同育种策略在实际应用中的效果。 第二部分：科学的饲养管理与营养调控 饲养管理是奶牛生产的核心。本书将系统阐述从犊牛到成年泌乳牛的各个生长阶段所需的科学饲养策略。我们将深入剖析不同生理时期（如干奶期、围产期、泌乳高峰期）奶牛的营养需求，并结合最新的饲料营养学研究成果，指导您制定最优化的日粮配方。这包括对粗饲料、精饲料、矿物质、维生素及添加剂的选择与应用，以及如何根据饲料的营养成分分析结果进行精准配比。我们将重点介绍先进的饲喂技术，例如TMR（全混合日粮）的应用，分析其优势以及如何通过精细化调控TMR的成分来提高饲料利用率和奶产量。同时，本书还将关注饲喂环境的管理，包括饲槽的设计、喂食的频率和时间，以及如何通过监控采食量来评估奶牛的健康状况和生产状态。 第三部分：精准的繁殖管理与优化 高效的繁殖是保障奶牛持续生产的关键。本部分将详细介绍现代奶牛的繁殖生理，从发情周期的监测、识别到受胎率的提升，提供一系列实用技术。我们将重点讲解如何利用行为学观察、生殖激素检测以及超声波诊断等手段，实现对发情母牛的精准诊断和人工授精（AI）的最佳时机把握。本书还将深入探讨辅助生殖技术，如胚胎移植（ET），分析其在加速优良基因传播方面的潜力。我们还将关注繁殖性能的评估与管理，包括各个繁殖指标的意义、监测方法以及如何通过优化管理来克服繁殖障碍，缩短不孕期，提高年产犊率。 第四部分：环境控制与福利管理 舒适、健康的生活环境是奶牛高效生产和良好福利的重要保障。本书将详细阐述如何通过科学的环境控制措施，为奶牛创造理想的生存条件。这包括牛舍的通风系统设计与优化，以保证空气流通，降低有害气体浓度；温湿度控制技术，尤其是在极端气候条件下，如何通过风扇、喷雾、隔热等方式维持适宜的温度；以及光照管理，分析不同光照强度和周期对奶牛内分泌和生产性能的影响。同时，本书也将高度重视奶牛福利，探讨如何通过提供充足的活动空间、舒适的卧床、清洁的饮水和良好的社会化环境，来降低应激，提升奶牛的身心健康，进而促进生产性能的稳定和提高。我们将强调“动物福利”作为现代养殖不可或缺的一环，并通过案例展示良好的福利管理如何转化为经济效益。 第五部分：疾病防控与健康监测 奶牛的健康是生产的基石。本书将全面梳理奶牛常见的疫病，包括细菌性、病毒性、寄生虫性疾病，并提供详细的诊断方法、治疗方案和预防措施。我们将重点介绍兽医保健计划的制定与执行，强调预防为主的理念。本书还将深入探讨奶牛常见代谢性疾病，如乳热、酮病、酸中毒等，分析其发病原因、临床症状，并提供科学的营养干预和管理策略。我们还将介绍现代化的健康监测技术，如体温监测、步态分析、反刍行为监测等，以及这些技术如何帮助我们早期发现和干预潜在的健康问题。此外，本书还将关注疫苗接种计划的科学制定，以及抗生素的合理使用和耐药性管理。 第六部分：乳品质量控制与卫生管理 从牧场到消费者餐桌，乳品质量的安全与品质至关重要。本书将详细阐述从挤奶到储存、运输等各个环节的乳品质量控制措施。我们将重点介绍规范的挤奶操作流程，包括奶牛乳房的清洁消毒、挤奶设备的维护保养，以及如何最大限度地降低乳房炎的发生率，从而提高原奶的品质。本书还将深入讲解生乳的细菌学和化学成分检测方法，以及如何根据检测结果进行质量评定和改进。我们将强调HACCP（危害分析与关键控制点）等质量管理体系在乳品生产中的应用，确保从源头到终端的每一个环节都符合严格的卫生和质量标准。 第七部分：废弃物处理与可持续发展 现代奶牛养殖业面临着环境可持续性的挑战。本书将探讨奶牛养殖废弃物（如粪便、尿液）的科学处理与资源化利用。我们将介绍厌氧消化、好氧堆肥等技术，分析其在减少环境污染、产生生物能源（沼气）和有机肥料方面的作用。本书还将关注水资源的节约利用和循环使用，以及如何通过优化养殖模式，减少对环境的负面影响。我们将强调绿色养殖的理念，引导读者认识到经济效益与环境保护并行不悖，通过可持续的生产方式，实现奶牛产业的长远发展。 第八部分：数字化奶牛养殖与智能化管理 随着信息技术的飞速发展，数字化与智能化正深刻改变着奶牛养殖业。本书将介绍物联网（IoT）、大数据分析、人工智能（AI）等在奶牛养殖中的应用。我们将探讨如何利用传感器、摄像头等设备，实时监测奶牛的健康、行为、生产等各项数据；如何通过大数据分析，挖掘数据背后的规律，为精准管理提供决策支持；以及如何利用机器人、自动化设备，提高养殖效率，降低人工成本。本书还将介绍智能化的饲喂系统、环境调控系统、健康监测系统等，展示数字化奶牛养殖如何实现更加精细化、科学化和高效化的管理。 本书的每一章节都力求理论与实践相结合，通过丰富的图表、案例分析和操作指导，帮助读者更好地理解和应用先进技术。我们希望《现代奶牛养殖的艺术与科学》能够成为您在奶牛养殖道路上的得力助手，共同推动奶牛产业向着更加高效、健康、环保、可持续的方向迈进。

评分☆☆☆☆☆

我购买《奶牛产业先进技术全书》的初衷，是希望能够接触到一些能真正改变我养殖现状的黑科技，比如关于如何利用人工智能来预测奶牛的健康状况，通过无人机进行牧场管理，或者是在饲料中添加新型生物制剂来提高奶牛的生产性能和免疫力。然而，当我浏览这本书的内容时，我发现它更像是一本关于传统奶牛养殖技术的手册，详细阐述了诸如“奶牛的日常管理”、“饲料的搭配原则”、“牛舍的卫生要求”等一些非常基础的知识。书中虽有提及一些“新技术”，但大多是基于对现有技术的微小改进，而非突破性的进展。我原本期待的是能够看到一些能够大幅提升养殖效率、降低成本、或者提升奶产品质量的革命性技术，但这本书所提供的内容，远未达到我的期望。感觉这本书更适合刚刚入行的新手，对于有一定经验的养殖户来说，则显得内容过于浅显，缺乏深度和前瞻性。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本《奶牛产业先进技术全书》，说实话，当初买这本书，完全是冲着“先进技术”这几个字来的，想着能学点新东西，为我这小小的养殖场带来点革新。结果翻开目录，发现内容跟我预期的差了十万八千里！里面的内容，怎么说呢，更像是对一些基础养殖理念的梳理，比如什么“牛只的日常监测”，我以为会讲到各种高科技的传感器、大数据分析，结果讲的都是怎么用眼睛看、用手摸，观察牛的采食量、反刍情况、精神状态。这……这跟我自己摸索的有什么区别？还有关于“饲料配方优化”，我期待的是分子营养学、基因层面的精准配比，结果看到的却是各种常见的饲料原料介绍，以及一些粗浅的搭配原则。虽然我也知道基础很重要，但是“先进技术”这个名字，实在太具有误导性了。我原本想找到能立刻提升生产效率、解决实际难题的“秘密武器”，结果这本书更像是一本给初学者的启蒙读物，内容太过于基础，跟“先进”二字实在沾不上边。我感觉我的时间和金钱都被这本书的名字“骗”了，实在是有些失望。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的封面和书名《奶牛产业先进技术全书》简直是天壤之别，我买来是想了解一些关于智能养殖、基因育种、甚至是分子生物学在奶牛身上的应用，比如基因编辑技术如何提高产奶量或者抗病能力，又或者用AI来预测牛只的发情期和疾病。但当我翻开书，却发现里面充斥着大量关于“人工授精技术要点”、“牛舍通风设计的基本原则”、“奶牛乳房的清洁消毒程序”这类非常基础，甚至可以说是常识性的内容。这些东西，我一个在行业里摸爬滚打多年的老养殖户，早就烂熟于心了。书中提到的“先进技术”，也仅仅是一些对于现有技术的“稍微升级”版本，比如更精细化的饲养管理，但我期待的是颠覆性的创新，是能让我的养殖模式发生质变的科技。感觉就像是花高价买了一本老掉牙的教科书，内容陈旧，完全没有跟上时代的步伐。我真心希望未来的相关书籍，能名副其实，真正把“先进”的东西呈现出来，而不是仅仅停留在基础理论的复述上。

评分☆☆☆☆☆

这本书《奶牛产业先进技术全书》给我的感觉，就像是走进一家号称“高端定制”的服装店，结果里面挂满的都是最基础款的T恤和牛仔裤，而且质量也平平无奇。我当初是被“先进技术”这个词深深吸引，想着能学到一些前沿的、能够显著提高我养殖效益的科技手段。例如，我期待的是关于如何利用物联网技术对奶牛进行实时健康监测，如何通过基因组学来筛选出更优质的奶牛品种，甚至是如何利用生物技术来改良牧草，以提高饲料的营养价值。然而，这本书的内容，更多的是对一些传统养殖环节的细致描述，比如“犊牛的早期护理”、“育成牛的生长发育管理”等等，这些内容虽然重要，但早已是行业内的普遍认知，谈不上任何“先进”可言。即便书中有提到一些“新技术”，也大多是一些对现有方法的微调和优化，缺乏真正的突破性。我感觉像是花钱买了一本“伪装”的高科技书籍，实际内容远低于我的预期，让我感到有些啼笑皆非。

评分☆☆☆☆☆

从这本书的标题《奶牛产业先进技术全书》来看，我原本以为能深入了解如基因编辑、干细胞技术、或者自动化精准饲喂系统等能够革新奶牛养殖模式的尖端科技。我特别希望能看到关于如何通过基因技术提高奶牛的抗病能力，减少抗生素的使用，或者是如何利用大数据分析优化奶牛的饲养和繁殖策略。然而，翻开这本书，我发现里面的内容更多的是围绕着一些非常基础且被广泛应用的养殖技术展开，例如“奶牛的品种改良”、“奶牛的繁殖技术”、“奶牛的疾病防治”等。这些内容虽然重要，但对于有一定经验的养殖户来说，早已熟知，并且在实际操作中广泛应用。书中提到的“先进技术”，更多的是对传统方法的进一步细化和补充，而非具有颠覆性的创新。这本书的内容，更像是一本关于奶牛养殖基础知识的普及读物，与“先进技术”的定位存在明显的偏差，让我倍感失望。