基本信息

書名:旅遊文化管理

：39.00元

售價：26.5元,便宜12.5元,摺扣67

作者:張勝男

齣版社：人民齣版社

齣版日期：2012-10-01

ISBN：9787010113050

字數：

頁碼：251

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.440kg

編輯推薦

內容提要

進入21世紀以來，國際學術界旅遊文化研究已從學術外層走嚮學術中心。在當前旅遊文化發展的大背景下，《旅遊文化管理》進行旅遊文化資源及其管理模式的綜閤研究，研究人地關係、文化與生態的關係、旅遊文化管理與可持續發展、經濟型旅遊業嚮文化型旅遊業轉化模式等方麵的研究，探索北京文化旅遊資源的整閤及旅遊開發中的文化規律，進而規範旅遊市場及産業競爭規則。主要內容如下：旅遊文化環境及管理特徵；旅遊文化市場社會經濟信息分析；鄉鎮旅遊生態地文化係統研究；城市旅遊文化資源開發與保護；旅遊跨文化傳播與管理；旅遊文化信息服務管理研究；旅遊文化競爭力研究；旅遊文化管理模式研究。

目錄

作者介紹

張勝男，博士，1986年畢業於內濛古大學並留校任教，2003年畢業於中國人民大學，獲法學博士學位。現為首都師範大學資源環境與旅遊學院副教授，碩士生導師。主要研究方嚮：旅遊文化管理、飯店管理。曾主持“《旅行社禮儀》北京市精品教材立項”、“北京休閑創意産業對旅遊業發展模式影響研究”等省部級科研項目，參加國傢社科基金重大項目及國傢科技支撐重大項目研究各1項；在及核心學術期刊發錶學術論文30餘篇，齣版《民國旅行研究》、《酒店信息化管理》等專著與教材5部，其中《旅行社禮儀》為本領域本教材。長期從事旅遊文化研究，在綜閤性較強的旅遊研究領域，形成瞭多學科融閤的知識體係。

文摘

創意旅遊促進城鄉互動發展，創意旅遊産生於世界範圍內普遍興起的創意産業背景，初步包括三個層麵的內容：其一，有創造性的遊客觀光層麵，進行參與性體驗與真實性體驗的旅行，深入並置身於旅遊目的地居民生活；其二，遊客在度假時通過獨自從事探索潛能的某一個特定活動開發技能從而提升幸福感；其三，直接參與以被動和互動形式錶現的者如建築、電影、時尚、設計等“創意産業旅遊”。創意旅遊促進旅遊業嚮縱深延伸拓展，創意旅遊産品因雙方深層體驗和共同創造而具有高附加值，不僅包含體驗性的旅遊形式，而且包含著主動參與和雙嚮互動互助的動態創意過程。遊客和目的地居民同時都具有創意消費者和創意生産者的地位，不僅深入到文化旅遊、生態旅遊、科學旅遊等深層內涵，而且深入到遊客及目的地居民社會生活的方方麵麵，與人的全麵發展提升乃至社會的進步密切關聯。
　　在對文明重新認知的前提下，從産業互動層麵構建城鄉經濟社會協調發展機製；通過創意旅遊帶動城鄉産業轉型路徑分析，在時空維度層麵，探索不同功能類型經濟文化發展的地域模式，進而建立城鄉創意旅遊評價指標體係，構建特彆的“旅遊空間”。依托自然與曆史，比較有代錶性的首都北京和倫敦的城市與農村區位優勢及其特徵，特有的生態環境和文化資源，進行首都文化若乾層麵形成的産業集群及能量分析、持續影響分析，考察城市經濟文化對鄉村影響範圍的深度和廣度，提升城鄉發展的經濟聯係與文化內涵，基於此而形成較強的輻射力和影響力，嚮全國區域擴展，實現城市與鄉村的互動和協調發展。
　　中國旅遊業增長強勁，創意産業中相關的創意旅遊研究日益成為國際上關注的熱點和難點。但目前創意産業研究多集中在某一國傢或某一區域，研究內容寬泛，針對文化創意産業某一方麵或某一行業的研究較為缺乏。而文化創意産業正是基於若乾個相互密切關聯但又有明顯差異的子行業的集閤，不同的子行業有不同的運行機製和産業特點，因而，針對文化創意産業中與旅遊相關的組成部分的進行個性分析，具有重要的理論意義。
　　調整人地關係是近代以來中國發展的重要社會問題，農村産業結構升級及其跨越式發展，與城市化進程相聯係，成為關係經濟發展、社會進步乃至文化創新的重要因素。先進的城市與落後的農村是重大的社會問題，錶現在經濟、社會、文化、生活方式思維方式等眾多領域，創意旅遊集深厚的文化底蘊與先進的現代文明於一體，對進行復雜性和係統性的多學科研究具有科學意義。
　　……

序言

前言
章 旅遊文化與旅遊文化管理
節 文化的曆史與內涵
一、關於文化
二、“禮”與中國文化傳承
三、中西文化的差異性：中國先賢與古希臘智者之比較
第二節 旅遊文化管理及其特徵
一、文化管理相關概念辨析
二、文化管理主要特徵
三、旅遊文化管理體係

第二章 旅行與文化係統
節 中國古代的旅行
一、帝王巡遊
二、“士”人遠行
三、宗教旅行
四、晚清留學旅行深刻影響中國社會變革
第二節 古代世界旅行
一、探險旅行
二、馬可·波羅的旅行
第三節 中西方文化交流
一、張騫與班超：絲綢之路上的使者
二、軍事徵戰的文化結果
三、中西方不約而同的遠航

第三章 旅遊文化介體管理
節 交通與文化管理
一、中國交通運輸業的發展
二、近代以來國際交通的發展
三、文化及自然景觀交通綜閤管理
第二節 飯店文化管理
一、中外飯店發展路徑
二、飯店的文化內涵
三、飯店新型營銷理念
四、酒店跨文化管理——以萬豪國際酒店集團為例
第三節 旅行社文化管理
一、現代旅遊的開端
二、導遊人員服務管理
三、旅行社的社會責任：遊客提升文化素養

第四章 旅遊文化客體管理
節 旅遊文化客體資源
一、建築文化旅遊資源
二、民俗風情旅遊資源
三、文化藝術旅遊資源
四、古典園林旅遊資源
第二節 旅遊文化客體思想之探源
一、崇尚“人”與“民”的文化傳統
二、在崇尚“自然”中與文化結閤，並在文化內涵中升華
三、中西文化客體差異之探源
……

第五章 旅遊文化主體管理
第六章 城鄉旅遊文化係統管理
主要參考文獻
後記