现代奶牛养殖综合技术 熊家军 等 9787122113580 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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熊家军 等 著

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店铺： 天乐图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122113580

商品编码：29664892333

包装：平装

出版时间：2011-10-01

基本信息

书名：现代奶牛养殖综合技术

定价：20.00元

作者：熊家军 等

出版社：化学工业出版社

出版日期：2011-10-01

ISBN：9787122113580

字数：292000

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.272kg

编辑推荐

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内容提要

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　　《现代奶牛养殖综合技术》从生产角度介绍了奶牛的品种和生物学特性、生产性能评定、繁殖、营养与饲料、不同生理阶段的饲养管理、奶牛场的规划设计及经营管理等关键技术，并从奶牛健康养殖的角度介绍了奶牛卫生防疫与疾病防治技术等内容。《现代奶牛养殖综合技术》可供广大养牛场专业技术人员和奶牛养殖户参考使用，也可作为畜牧兽医工作者和相关专业院校师生的参考用书。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《现代奶牛养殖综合技术》 一、 概览与核心 《现代奶牛养殖综合技术》是一部全面涵盖现代奶牛养殖各个环节的专业著作，旨在为从事奶牛养殖的专业人士、技术人员、以及有志于投身这一行业的从业者提供系统、科学、实用的技术指导。本书由熊家军等专家学者倾力编撰，汇聚了当前奶牛养殖领域的前沿理念、先进技术和成功经验。其核心在于将理论知识与实践操作紧密结合，强调科学管理、精细化养殖、生物安全以及可持续发展的理念，以期帮助养殖户提高奶牛的生产性能，改善奶品质量，降低生产成本，提升经济效益，并最终实现奶牛养殖业的现代化、规模化和高效化。 本书内容丰富，结构清晰，从奶牛场的规划建设，到奶牛的品种选择、饲养管理、繁殖调控、疾病预防与控制，再到牧草种植、青贮加工、疫病监测、粪污处理，乃至牛奶的挤奶、贮藏、质量检测等，几乎涵盖了现代奶牛养殖的每一个细节。全书以科学性、实用性和前瞻性为指导原则，力求为读者提供一个全面、深入的了解和掌握现代奶牛养殖技术的平台。 二、 详细内容解析 1. 奶牛场规划与建设： 选址原则： 详细阐述了奶牛场选址的重要性，包括考虑地理位置（远离居民区、水源保护区）、地势（排水良好）、交通便利性（便于运输饲料、原奶、防疫）、基础设施（电力、水源、通讯）以及环境承载力等因素。 场区布局： 介绍了合理的场区功能分区，如生产区（牛舍、挤奶厅、饲料库、青贮窖）、生活区、兽医区、粪污处理区等，并强调各功能区之间的合理隔离与连接，以有效控制疫病传播和环境污染。 牛舍设计： 深入探讨了不同类型牛舍（干奶牛舍、泌乳牛舍、育成牛舍、犊牛舍）的设计要点，包括通风换气（自然通风、强制通风）、采光、温度湿度调控、采食饮水设施、垫料选择（干草、刨花、橡胶垫）、粪污清理方式（刮板、水冲）、消毒通道等，旨在为奶牛提供舒适、健康的生活环境，最大程度地减少应激，提高生产性能。 配套设施： 详细介绍了挤奶厅的设计（干湿分离、自动化程度）、饲料储存与加工设备（饲料搅拌车、青贮压实机、粉碎机）、自动化饮水设备、粪污处理设施（沼气池、固液分离机）等。 2. 奶牛品种选择与繁殖管理： 品种特性： 介绍国内外优良奶牛品种（如荷斯坦牛、娟姗牛、爱尔夏牛等）的特点，包括产奶量、乳脂率、乳蛋白率、体型、抗病力、适应性等，指导养殖户根据自身条件和市场需求进行科学选择。 繁殖周期与生理： 详细讲解奶牛的生殖生理、发情周期、配种时机、妊娠诊断、助产等关键环节。 配种技术： 阐述人工授精技术（ semen 的选择、贮藏、解冻、输精操作）和自然交配的优缺点，以及如何提高受胎率。 繁殖障碍与防治： 系统介绍奶牛常见的繁殖障碍，如不发情、难产、胎衣不下、子宫内膜炎、卵巢囊肿等，并提供相应的诊断、治疗和预防措施。 犊牛培育： 强调初生犊牛护理的重要性，包括初乳喂养、脐带消毒、断奶管理、早期疾病防治等，为奶牛的健康成长奠定基础。 3. 饲料营养与精细化饲养： 营养需求： 详细分析不同生理阶段（泌乳期、干奶期、育成期、犊牛期）奶牛对能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养素的需求量，并讲解如何根据奶牛的体重、产奶量、乳成分等进行个体化营养评估。 饲料种类与配方： 介绍各种饲料原料（能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素预混料）的营养成分、消化利用率以及配合饲料的原则。重点讲解全混合日粮（TMR）的制作技术，强调饲料的精确配比、充分混合以及饲喂的适时适量。 青贮与氨化技术： 详述青贮饲料（玉米、苜蓿、黑麦草等）的制作工艺，包括原料选择、切碎长度、压实、密封等关键步骤，以及如何通过氨化技术提高粗饲料的消化利用率。 饲喂管理： 强调饲喂的规律性、定时定量，以及如何通过观察奶牛的采食行为、粪便情况来判断饲料的适宜性。介绍自动化饲喂系统在提高饲喂效率和精确性方面的应用。 饮水管理： 强调充足、清洁的饮水对奶牛健康和产奶量的关键作用，介绍不同类型饮水器的选择与维护。 4. 疾病预防与控制： 常见疾病： 全面介绍奶牛常见的传染性疾病（如牛瘟、口蹄疫、牛结核病、牛布氏杆菌病、乳房炎、消化道疾病、呼吸道疾病、肢蹄病等）和非传染性疾病。 诊断技术： 讲解临床检查、实验室诊断（血液学、血清学、微生物学检测）以及影像学诊断等方法。 疫苗接种计划： 制定科学合理的疫苗接种程序，根据当地疫病流行情况，选择适宜的疫苗种类和接种时间。 消毒防疫： 强调严格的场内消毒制度，包括环境消毒、设备消毒、人员消毒、车辆消毒等，建立有效的生物安全屏障。 药物使用： 规范兽药的使用，强调对症下药、合理剂量、疗程足够，以及兽药残留的控制。 疫情监测与报告： 建立完善的疫病监测体系，及时发现和报告疫情，采取有效措施，防止疫情蔓延。 5. 挤奶与乳品质量控制： 挤奶设备与操作： 详细介绍挤奶设备的种类、工作原理、维护保养，以及规范的挤奶操作流程，包括乳房清洗消毒、套杯、挤奶、乳头消毒等，减少乳房炎的发生。 乳品质量标准： 阐述国家和行业关于生鲜乳的质量标准，包括细菌总数、体细胞数、脂肪、蛋白质、抗生素残留等。 贮藏与运输： 介绍生鲜乳的冷却、贮藏和运输的规范要求，确保乳品的新鲜度和安全性。 质量检测： 讲解生鲜乳质量的现场快速检测方法和实验室检测方法。 6. 粪污处理与环境保护： 粪污产生与危害： 分析奶牛粪污的产生量、成分以及对环境造成的污染（水体富营养化、土壤污染、臭气排放）。 处理技术： 介绍多种粪污处理技术，如好氧发酵、厌氧发酵（沼气工程）、固液分离、堆肥化等。 资源化利用： 强调粪污的资源化利用，如沼气发电、生产有机肥、种植饲料等，实现循环经济。 环境保护法规： 介绍与奶牛养殖相关的环保法律法规，指导养殖户合法合规经营。 三、 实践指导与创新理念 本书不仅理论翔实，更注重实践性。书中穿插大量图例、表格、流程图，生动直观地展示技术要点。同时，针对实际生产中可能遇到的问题，提供了详尽的解决方案。例如，在饲养管理部分，会详细列出不同体况奶牛的日粮配方建议；在疾病防治部分，会提供常见疾病的鉴别诊断流程图。 此外，本书也融入了许多创新理念，例如： 精准饲养： 强调根据奶牛的个体差异（基因、体况、产奶量）进行精准营养调控，最大化发挥其生产潜力。 智能化管理： 探讨了传感器技术、大数据分析、人工智能在奶牛养殖中的应用，如智能环控系统、自动采食监测系统、健康预警系统等，助力实现智能化、无人化养殖。 生物安全体系： 提出建立全方位的生物安全体系，将疫病防控贯穿于养殖的每一个环节，从源头控制疫病发生。 可持续发展： 强调奶牛养殖与环境保护的协调统一，推动绿色养殖，实现经济效益、社会效益和环境效益的和谐统一。 四、 适用人群 《现代奶牛养殖综合技术》适合以下人群阅读： 奶牛养殖户： 提供实操性强的技术指导，帮助他们提升管理水平，增收致富。 奶牛场技术人员与管理人员： 作为专业参考，深化理论知识，提升技术能力。 畜牧兽医专业学生： 学习系统、权威的奶牛养殖知识。 相关科研人员： 了解行业前沿动态，为科研提供参考。 涉农企业与投资者： 评估和规划奶牛养殖项目。 五、 总结 《现代奶牛养殖综合技术》是一部集科学性、系统性、实用性于一体的权威著作。它不仅是奶牛养殖从业者的案头必备，更是推动中国奶牛养殖业向现代化、高效化、可持续化方向发展的重要参考。通过掌握书中介绍的先进技术和管理理念，广大养殖从业者能够更好地应对当前奶牛养殖业面临的挑战，抓住发展机遇，为保障国家乳品供应和促进农村经济发展做出贡献。

评分☆☆☆☆☆

我总觉得，一本优秀的技术书籍，除了理论知识，更应该具备强大的实践指导意义。这本书的“综合技术”四个字，让我对它的实用性充满了期待。我设想，它能够像一位经验丰富的老师傅，手把手地教我如何去实践。比如，在饲养管理方面，是否会提供不同地区、不同季节的饲料配方参考？对于新手来说，如何判断奶牛是否健康，有哪些直观的体征可以观察？书中会不会提供一些图文并茂的指导，例如如何正确地进行人工授精，或者如何处理难产等紧急情况？ 我更希望书中能包含一些案例分析或者“疑难杂症”的解答。毕竟，现实的养殖过程中，总会遇到各种各样的问题，而这些问题往往不是教科书上的标准答案就能完全解决的。如果书中能分享一些作者在实际工作中遇到的挑战，以及他们是如何运用书中的技术和理论来解决的，那将是非常宝贵的经验。这种“过来人”的视角，往往比纯理论更能打动人，也更能帮助读者建立起解决问题的信心。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对事物总是刨根问底的读者，我通常会从一本书的系统性上下功夫。一本好的技术书籍，不仅仅是罗列知识点，更重要的是能够展现出知识体系的逻辑性和层次感。《现代奶牛养殖综合技术》这个书名本身就暗示着一种“综合”的态度，这意味着它不会仅仅停留在某个单一的养殖环节，而是会试图构建一个完整的知识框架。我希望它能像一个 GPS 系统一样，为初学者规划出一条清晰的学习路径，从基础的奶牛品种介绍、饲养管理，到更深层次的繁殖技术、疾病防治，甚至是牧场规划和设备选择。 我想象中，这本书的某个章节会像一张详细的蓝图，勾勒出现代化奶牛养殖场的运作流程。从选址、建筑设计，到自动化设备的引入，再到精细化的饲料配方管理，每一个环节都应该有科学的依据和可操作性的建议。我尤其关注书中关于“智能化”和“可持续性”的论述。在当下，科技的进步正在深刻地改变着农业生产方式，我希望能在这本书中看到如何利用物联网、大数据等技术来优化养殖过程，如何实现资源的高效利用和环境保护。

评分☆☆☆☆☆

我一直对农业科技领域充满好奇，尤其是在畜牧业方面。虽然我并非专业人士，但我总喜欢通过阅读来了解这些与我们生活息息相关的行业。最近，一本名为《现代奶牛养殖综合技术》的书籍引起了我的注意。这本书的作者是熊家军等人，ISBN号是9787122113580。单从书名来看，我就觉得它应该是一本内容非常扎实、覆盖面广的书籍，能够帮助读者全面地了解现代奶牛养殖的各个环节。 我尤其对书中可能涉及到的先进养殖理念和技术感到兴奋。想象一下，能够学习到如何科学地饲喂奶牛，如何优化它们的营养摄入，从而提高产奶量和奶品质。书中是否会详细介绍不同生长阶段奶牛的饲养标准？有没有关于如何选择和使用饲料的指导？这些都是我非常感兴趣的问题。而且，在现代畜牧业中，疾病的预防和控制是至关重要的一环。我期待书中能提供关于常见奶牛疾病的诊断、治疗以及最重要的——预防措施。了解如何构建一个健康的养殖环境，如何进行科学的免疫接种，将是多么宝贵的信息。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对知识的学习抱着极大热情的人，我总是在寻找能够拓宽我视野的书籍。《现代奶牛养殖综合技术》这个名字，本身就传递出一种全面而深入的信息。我期待这本书能够带我走进一个我不太熟悉的领域，让我对奶牛养殖有一个更立体、更完整的认识。我希望它不仅仅是一本技术手册，更像是一次深入的行业探索。 我想象中，书中会从奶牛的生物学特性讲起，比如它们的消化系统是如何工作的，它们的生理需求是什么，这些基础知识对于理解后续的养殖技术至关重要。然后，它会逐步深入到具体的养殖环节，比如从繁殖、育种，到饲养、管理，再到疾病防治和产品加工。我尤其想了解在现代养殖模式下，如何平衡产奶量与奶牛的健康，如何实现经济效益与生态效益的双赢。如果书中能够涉及到一些奶牛产业的发展趋势和面临的挑战，那将更有助于我理解这个行业的未来。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，一本好的书，即使不是自己专业领域的，也能从中汲取到有用的知识，甚至激发出新的兴趣。《现代奶牛养殖综合技术》这本书，就给我这种感觉。它不仅仅是一本关于奶牛养殖的书，更可能是一个关于如何科学、高效、可持续地发展一个产业的缩影。我期待它能让我了解到，在这个看似传统的行业背后，蕴含着多少现代科技的力量。 我好奇书中是否会详细介绍现代奶牛的品种特性？比如不同品种的奶牛在产奶量、奶质、抗病性等方面有哪些差异？书中对于如何根据当地条件和市场需求来选择适宜的奶牛品种，是否会有深入的探讨？另外，在饲料营养方面，我希望能看到更精细化的分析，比如针对不同泌乳阶段、不同健康状况的奶牛，如何制定个性化的饲料配方，以最大化其生产潜力和健康水平。我设想，书中关于牧场管理的部分，可能会涉及到非常实际的方面，比如如何规划牧场布局，如何进行粪污处理，如何降低养殖对环境的影响，这些都是现代畜牧业可持续发展的重要议题。