优质核桃规模化栽培技术 9787508260808 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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曹尚银 著

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店铺： 广影图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508260808

商品编码：29637954741

包装：平装

出版时间：2013-07-01

基本信息

书名:优质核桃规模化栽培技术

定价：22.00元

售价：13.2元,便宜8.8元,折扣60

作者:曹尚银

出版社：金盾出版社

出版日期：2013-07-01

ISBN：9787508260808

字数：

页码：280

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.241kg

编辑推荐

内容提要

《优质核桃规模化栽培技术》共分九章，分别介绍了核桃规模化栽培现状与方向、核桃的生物学与生态学特征特性，核桃规模化栽培的优良品种选择，核桃良种规模化苗木繁育技术，优质核桃规模化栽培园的建立，土肥水管理技术，整形修剪技术，病虫害防治技术，果实处理及加工技术等。内容丰富系统，语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强。适用于农村基层干部、广大园艺、加工产品开发工作者、果树种植专业户和农林院校师生阅读参考。

目录

作者介绍

文摘

序言

绿意盎然的坚果宝藏——走向丰收的核桃栽培之道 核桃，这一被誉为“长寿果”的古老坚果，不仅以其独特的风味和丰富的营养价值征服了全球的味蕾，更承载着悠久的栽培历史和深厚的文化底蕴。在世界范围内，核桃的消费需求持续增长，为全球农业经济注入了新的活力。尤其是在我国，随着人民生活水平的不断提高和健康饮食观念的普及，对优质核桃的需求更是与日俱增。这不仅为广大种植户带来了新的发展机遇，也对核桃产业的现代化、规模化发展提出了更高的要求。 然而，要实现核桃的优质高产，绝非易事。从优良品种的选择、科学的建园布局，到精细的田间管理、病虫害的高效防治，再到采收、加工与贮藏，每一个环节都凝聚着丰富的经验和科学的智慧。传统的栽培模式往往难以适应现代农业发展的需求，投入大、产出低、品质不稳定等问题普遍存在。因此，掌握一套科学、系统、高效的规模化栽培技术，对于提升核桃产业的整体效益，推动区域经济发展，具有至关重要的意义。 本书正是在这样的背景下应运而生，它并非仅仅罗列一些零散的栽培技巧，而是致力于为广大核桃种植者、农业科技工作者以及所有对核桃产业感兴趣的朋友，提供一套全面、深入、实操性强的规模化栽培技术指南。我们力求以科学的态度、严谨的论证、生动的语言，将复杂的农业科技知识转化为易于理解和掌握的实际操作要领，帮助您在核桃栽培的道路上，少走弯路，实现丰收。 第一章：核桃产业的发展现状与前景展望 在正式踏上核桃栽培的征程之前，了解整个产业的宏观图景至关重要。本章将带领您深入剖析当前全球及我国核桃产业的发展现状。我们将回顾核桃在我国悠久的种植历史，探讨其在不同地区的发展特点与优势。同时，我们将详细分析近年来核桃产业在市场需求、消费趋势、技术革新以及政策扶持等方面的主要动态。 我们还将聚焦于“规模化栽培”这一核心主题。规模化意味着更高效的资源利用、更统一的产品标准、更强的市场竞争力。本章将阐释为何规模化栽培是核桃产业未来发展的必然趋势，并分析规模化种植在土地流转、机械化作业、品牌建设等方面带来的巨大潜力。 此外，展望未来，核桃产业的发展前景一片光明。我们将探讨影响核桃市场价格的多种因素，包括但不限于供需关系、国际贸易、消费者偏好变化等。同时，随着科技的进步，新品种的培育、生物技术的应用、智能农业的发展，都将为核桃产业带来革命性的变化。本章将为您描绘一幅激动人心的核桃产业发展蓝图，激发您投身于这一充满希望的绿色事业。 第二章：核桃的优良品种选择与特性 “工欲善其事，必先利其器。”在核桃栽培中，“器”即是优良的品种。选择适合当地气候、土壤条件，且具备高产、优质、抗病性强等优良特性的品种，是成功栽培的第一步，也是至关重要的一步。 本章将为您系统介绍当前国际国内市场上主流的核桃优良品种。我们将从多个维度对这些品种进行深入剖析，包括它们的起源、主要特征（如树体大小、萌芽期、成熟期、坚果大小、果壳厚度、出仁率、风味等）。例如，我们会详细介绍一些在我国北方地区广泛推广的品种，如“辽核”系列，“晋龙”系列等，分析它们的适应性、优缺点。对于南方地区，我们也会介绍适合当地气候条件的品种。 更重要的是，本章将指导您如何根据自身的地理位置、气候特点、土壤类型以及市场需求，做出最明智的品种选择。我们将提供一套实用的选种评估体系，帮助您规避盲目跟风的风险，真正选到“对”的品种，为后续的丰收奠定坚实基础。我们还将探讨杂交育种、无性繁殖等先进的育种技术在核桃品种改良中的应用，展望未来可能出现的更具优势的新品种。 第三章：科学规划与高效建园 一个科学合理的园林规划，是实现规模化、集约化栽培的基础。本章将带您走进核桃园建设的规划设计阶段。 首先，我们将探讨园址的选择。优良的土壤、充足的光照、便利的交通以及相对稳定的气候条件，是选择建园址的关键考量因素。本章将详细介绍不同土壤类型对核桃生长的影响，以及如何通过土壤改良来优化建园条件。 其次，我们将重点讲解园林布局。合理的行距、株距设计，不仅关系到树冠的通风透光，也直接影响到未来机械化作业的效率。我们将分析不同密度栽培模式的优缺点，并根据实际情况，为您提供切实可行的园林布局方案。同时，我们还将讨论乔化栽培、密植栽培等不同栽培模式的应用。 再者，建园前的准备工作也同样重要。这包括苗木的培育与选择、土地的深翻、施肥以及排水系统的建设等。本章将提供详细的指导，确保您的核桃园从一开始就拥有一个良好的生长环境。我们还将介绍现代化苗木繁育技术，如嫁接、组培等，以保障苗木的纯度和优良性状。 第四章：核桃幼树的精心培育与抚育 “十年树木”，核桃树的生长周期相对较长，幼树期的精心培育，对于其早日进入丰产期至关重要。本章将聚焦于核桃幼树的培育与管理。 我们将从苗木栽植开始，详细介绍栽植的技术要领，包括栽植深度、覆土、浇水等。随后，我们将深入讲解幼树期的修剪技术。合理的修剪不仅能够塑造良好的树形，促进主枝的生长，更能为未来的结果打下基础。本章将通过图文并茂的方式，演示不同时期、不同目的的修剪方法，如摘心、抹芽、疏枝等。 水肥管理是幼树生长的“生命线”。本章将详细介绍幼树期需水量、需肥量的特点，以及科学的水肥供给策略。我们将阐释不同生长阶段对水分和养分的需求差异，并提供不同肥料的选择与施用方法，包括有机肥和化肥的科学搭配。 此外，幼树期的病虫害防治也不容忽视。早期发现、早期防治，能够有效避免病虫害对幼树造成不可挽回的损害。本章将介绍幼树期常见的病虫害及其防治方法，强调预防为主、综合防治的原则。 第五章：核桃成年树的科学管理与提质增效 当核桃树进入盛果期，管理的核心将转向如何保持其旺盛的生长势，并不断提升坚果的产量和品质。本章将是本书的重头戏，涵盖成年树管理的各个方面。 一、精细的水肥管理： 我们将深入探讨成年树不同生长发育阶段对水分和养分的需求规律。从萌芽、展叶、开花、坐果到坚果膨大，每一个关键时期都需要精准的水肥供给。本章将介绍科学的灌溉方式，如滴灌、喷灌在规模化种植中的应用，以及如何根据天气、土壤墒情和树体长势进行精准灌溉。 在施肥方面，我们将重点介绍平衡施肥的理念，提倡测土配方施肥，并根据核桃树的营养生理特点，推荐不同时期、不同肥料的种类、用量和施用方法。例如，何时需要补充磷钾肥以促进果实发育，何时需要叶面喷肥来补充微量元素。我们将详细分析有机肥、化肥以及生物菌肥的科学应用，以及如何通过合理的施肥来提高坚果的品质，如增加脂肪含量、改善风味等。 二、科学的修剪与整形： 成年树的修剪，目的是在保证产量的同时，改善树冠的通风透光条件，促进养分的合理分配，并及时更新复壮。本章将详细介绍成年树的冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪主要以疏除过密枝、交叉枝、病虫枝为主，以调节树势，培养结果枝组。夏季修剪则侧重于去除徒长枝、竞争枝，以及控制营养生长，促进生殖生长。我们将通过大量实例，演示如何对不同类型的枝条进行处理，以及如何通过修剪来调整树冠的大小和形状，以适应机械化采收的需求。 三、病虫害的综合防治： 核桃树的病虫害种类繁多，对产量和品质影响巨大。本章将对成年树期常见的病害，如褐腐病、黑斑病、炭疽病等，以及常见的虫害，如蚜虫、瘿螨、象甲等，进行详细的介绍。我们将重点强调“预防为主，综合防治”的原则，并介绍多种防治手段的有机结合。这包括： 农业防治： 改善栽培环境，如加强清园，及时清除病枝残叶，合理修剪，增强树势等。 生物防治： 鼓励和利用天敌，如释放赤眼蜂等，减少化学农药的使用。 物理防治： 如灯光诱杀、粘虫板等。 化学防治： 在必要时，介绍高效、低毒、低残留的农药品种，以及科学的用药时间和方法，确保农产品安全。我们将特别关注如何利用绿色防控技术，减少化学农药对环境和产品的影响。 四、促花保果与提高产量： 除了基础的管理，本章还将介绍一些提高核桃产量和品质的专项技术。例如，如何通过合理的树冠管理，促进雌雄花芽的形成；如何通过疏花疏果，保证每个果实都能获得充足的养分，避免大小年现象；如何通过一些生物刺激剂或生长调节剂的使用，来促进坐果，提高坚果的饱满度。 六章：核桃的机械化采收与贮藏 规模化栽培的最终目标是实现高效益。采收和贮藏环节的效率，直接关系到最终的经济效益。本章将重点介绍规模化核桃生产中的采收与贮藏技术。 一、机械化采收技术的应用： 随着农业机械化的发展，核桃的采收也逐渐实现了机械化。本章将介绍不同类型的核桃采收机械，如振动式采收机、机械臂采摘机等，并分析它们在不同规模、不同地形条件下的适用性。我们将详细讲解机械采收的操作规程，以及如何最大程度地减少果实的损伤。对于尚未实现完全机械化的地区，我们也将介绍一些高效的人工采收技巧，以及如何组织采收队伍，提高采收效率。 二、果实采后处理与贮藏： 采收下来的核桃需要及时进行处理，以保证其品质。本章将详细介绍核桃的脱壳、清洗、干燥等关键环节。我们将重点讲解不同干燥方法的优缺点，以及如何通过科学的干燥，降低果实的含水量，延长贮藏期。 在贮藏方面，我们将分析不同贮藏条件对核桃品质的影响。从库房的温度、湿度控制，到包装材料的选择，我们将提供一套完整的贮藏方案，帮助您最大限度地减少贮藏损耗，保持核桃的新鲜度和营养价值。我们还将介绍现代化的仓储技术，如气调贮藏等，以及如何利用智能化设备对贮藏环境进行实时监控。 第七章：绿色、可持续的核桃种植理念 在追求高产高效的同时，我们不能忽视对环境的保护和资源的可持续利用。本章将升华本书的主题，探讨绿色、可持续的核桃种植理念。 我们将介绍有机核桃的种植标准和认证流程。这包括如何通过生态农业的方式，减少化学投入品的使用，采用生物防治、物理防治等绿色防控技术。我们将强调土壤健康管理的重要性，如利用绿肥、秸秆还田等，来改善土壤结构，提升土壤肥力。 同时，我们还将关注水资源的节约利用，推广高效节水灌溉技术。在施肥方面，将倡导有机肥与化肥的科学结合，减少化肥对土壤和水源的污染。 此外，本章还将探讨核桃产业在生态保护方面的作用，如核桃树在水土保持、改善空气质量等方面的贡献。我们鼓励您在规模化栽培的过程中，积极践行绿色、可持续的种植理念，打造生态友好型核桃产业，为子孙后代留下宝贵的绿色财富。 结语： 本书力求以科学严谨的态度，结合丰富的实践经验，为您提供一套系统、全面、实用的优质核桃规模化栽培技术。从品种选择到病虫害防治，从精细管理到机械化收储，每一个环节都凝聚着我们的心血。我们希望本书能成为您在核桃种植道路上的良师益友，助您轻松应对挑战，收获累累硕果，实现财富与生态的双赢。让我们一同努力，共同描绘中国核桃产业更加美好的未来！

评分☆☆☆☆☆

作为一名曾经在农村生活过的人，我深知“靠山吃山，靠水吃水”的道理，而现在，很多人都在寻求新的致富门路，发展特色农业是其中一条非常好的途径。核桃，在我小时候的概念里，是一种比较稀罕的干果，但现在市场上的核桃越来越多，品质也参差不齐。我一直觉得，要想在竞争激烈的市场中脱颖而出，就必须要有过硬的技术作为支撑。这本书的出现，恰好满足了我对这一领域知识的渴望。我特别关注的是书中关于“优质”和“规模化”的描述。优质意味着产量和品质都要有保障，这需要科学的育种、精细的管理和严格的品控；规模化则意味着要考虑机械化、集约化和标准化的生产模式，如何通过科学的规划和管理，实现经济效益的最大化。我希望这本书能够深入浅出地剖析其中的奥秘，例如，在土壤改良方面，它是否能提供具体的指导，比如如何检测土壤的酸碱度、有机质含量，以及针对不同土质提出相应的改良措施？在病虫害防治方面，它是否能介绍一些绿色、环保的防治方法，减少农药的使用，从而保证核桃的健康安全？这些都是我非常关心的问题，我期待这本书能给出令人满意的答案。

评分☆☆☆☆☆

我对农业技术方面的内容一直比较感兴趣，尤其是一些能够带来实际效益的技术。《优质核桃规模化栽培技术》这个书名，让我觉得这本书的内容会非常接地气，而且具有很强的操作性。我一直觉得，核桃是一种非常有潜力的农产品，但想要成功种植并获得好的收益，确实需要掌握一套科学的方法。我希望这本书能够详细介绍如何选择合适的种植地点，如何进行土壤改良，以及如何选择适合当地气候和土壤条件的优良核桃品种。同时，我也非常关注书中关于幼苗培育、定植、嫁接等关键技术环节的讲解，希望能够有图文并茂的说明，方便我理解和实践。此外，对于“规模化栽培”，我非常好奇书中会如何阐述，例如，如何进行科学的施肥和灌溉？如何有效地防治病虫害，以保证核桃的品质和产量？书中是否会介绍一些提高核桃产量和品质的先进技术？我希望这本书能够提供一套完整的、可操作的指南，让想要从事核桃种植或者正在从事核桃种植的人，都能够从中受益，提升自己的种植水平，获得更好的经济效益。

评分☆☆☆☆☆

我一直对园艺和植物种植抱有浓厚的兴趣，也尝试过在家中种植一些花卉和蔬菜，虽然规模不大，但从中我体会到了耕耘的乐趣和收获的喜悦。最近，我开始对一些经济作物产生了兴趣，尤其是核桃，它不仅营养丰富，而且具有一定的观赏价值，如果能掌握一套科学的栽培方法，实现规模化种植，那将是一项非常有前景的事业。我一直在寻找一本能够系统地介绍核桃种植的书籍，能够涵盖从选址、品种选择、苗木培育、栽植技术，到后期管理，比如施肥、修剪、病虫害防治，甚至是采收和初加工的全过程。我尤其看重“规模化”这一点，这暗示着这本书会提供一套适合较大规模种植的技术方案，而非仅仅是个人家庭园艺的指导。我希望这本书能够提供详细的步骤和方法，最好能配上清晰的图片或者图解，让读者能够一目了然。同时，我也希望书中能够介绍一些先进的栽培理念和技术，比如如何提高核桃的产量和品质，如何选择适合当地气候和土壤条件的优良品种，以及如何进行科学的病虫害防治，以减少损失，提高效益。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农业科技发展充满好奇的读者，我一直关注着那些能够切实提升农业生产效率和产品质量的技术书籍。核桃，作为一种重要的经济作物，其种植技术的发展和创新，对于推动区域经济发展、增加农民收入具有重要意义。《优质核桃规模化栽培技术》这个书名，直接点出了本书的核心内容，我非常期待它能够深入地探讨如何通过科学、系统的方法，实现核桃的优质高产和规模化生产。我希望书中能够详细介绍不同核桃品种的特性，以及它们在不同地区、不同气候条件下的适应性。同时，我也非常关注书中关于土壤管理和水肥一体化技术的阐述，这对于提高核桃的品质和产量至关重要。此外，针对规模化种植，书中是否会涉及机械化操作、智能化管理等内容？例如，如何进行高效的病虫害监测和防治？如何优化采收和初加工的流程，以降低损耗，提高附加值？我希望这本书能够为有志于发展核桃产业的生产者提供一套全面、实用、具有前瞻性的技术指南，帮助他们克服种植中的难题，实现经济效益和社会效益的双丰收。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就让人眼前一亮，那种沉稳而充满生机的绿色基调，配合上精心挑选的核桃插图，瞬间就勾起了我对核桃种植的兴趣。我一直对农业生产，特别是特色经济作物很感兴趣，而核桃作为一种营养价值高、市场前景广阔的坚果，更是让我着迷。我曾经在一些农业论坛上看到过关于核桃栽培的讨论，但总觉得零散且不够系统。这本《优质核桃规模化栽培技术》听名字就非常吸引人，我期待它能提供一套完整、科学的栽培方案，从土壤的选择、品种的引进，到幼苗的培育、移栽，再到后期的嫁接、修剪、施肥、病虫害防治，甚至包括采收和初加工，都能有详尽的指导。特别是“规模化”这个词，让我觉得这本书不仅仅是针对个人小农户，而是更侧重于如何进行大规模、高效益的核桃种植，这对于有志于发展核桃产业的农场主或者合作社来说，无疑是极具价值的。我希望这本书能够将理论与实践相结合，用通俗易懂的语言，配合清晰的图文，让即使是初次接触核桃种植的人也能轻松上手，从而真正掌握优质核桃的规模化栽培技术，为自己的事业打下坚实的基础。