杨梅病虫害及其安全生产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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戚行江 著

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• 果树
• 植保
• 病虫害防治
• 农业生产
• 杨梅种植
• 技术指导

店铺： 赏心悦目图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511615312

商品编码：29621477418

包装：平装

出版时间：2014-05-01

基本信息

书名：杨梅病虫害及其安全生产技术

定价：60.00元

作者：戚行江

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2014-05-01

ISBN：9787511615312

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《杨梅病虫害及安全生产技术》一书全面分析了杨梅的生产情况、病虫害概况，详细介绍了75种杨梅病虫害的形态特征、发生规律和安全防控技术，系统讲述了杨梅的安全生产技术。涉及的内容全面，通俗易懂。此书的发行和推广，既可为农业科技人员提供理论依据，又可为专业合作社、种植户等的杨梅安全生产实践提供应用指导，对提升杨梅生产技术水平，进一步促进果品安全生产必将起到积极的作用。

目录

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作者介绍

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戚行江，男，汉族，浙江省诸暨市人，1963年出生。1983年7月毕业于浙江农业大学园艺系果树专业，获学士学位。同年8月分配到浙江省农科院园艺所从事果树科研与示范推广工作，1988年—1989年赴日本进修学习,2000年—2002年由省委组织部下派至舟山市定海区任科技副区长，2003年回院园艺所工作。并任园艺所副所长. 现任浙江省农科院科研处副处长，研究员，全国杨梅生产协作组主持人，中国园艺学会杨梅分会副会长、常务理事，中国园艺学会会员，浙江师范大学硕士生导师，浙江农科种业有限公司总经理，北京中农绿发农业科技有限公司高级顾问。的杨梅研究专家。

文摘

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序言

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《杨梅病虫害及其安全生产技术》图书简介 引言 杨梅，这一素有“中华圣果”美誉的水果，以其独特的酸甜口感、丰富的营养价值和鲜艳诱人的色泽，赢得了广大消费者的喜爱。作为中国重要的特色水果之一，杨梅的种植区域广泛，尤其在浙江、福建、广东、湖南等地，已形成了规模化的产业。然而，在杨梅的健康生长与丰产丰收的道路上，病虫害的侵袭始终是横亘在果农面前的一大难题。有效的病虫害防治，不仅关系到当季的产量和品质，更直接影响着杨梅产业的可持续发展和消费者“舌尖上的安全”。 《杨梅病虫害及其安全生产技术》一书，正是针对这一关键性问题，深入浅出地为广大杨梅种植者、技术推广人员、相关科研工作者以及关心杨梅产业发展的社会各界，提供一套全面、系统、实用的病虫害防治与安全生产技术指南。本书的编写，凝聚了作者多年来在杨梅产区的田间调研、科学实验与技术推广经验，旨在帮助读者掌握杨梅生长过程中常见病虫害的识别、发生规律，并提供科学、高效、环保的防治策略，最终实现杨梅产业的高效、绿色、安全发展。 第一部分：杨梅生长环境与病虫害发生基础 了解杨梅的生长习性及其对环境的需求，是理解和控制病虫害发生的前提。本部分将详细阐述杨梅的适宜生长条件，包括气候、土壤、水分、光照等因素，并分析这些环境因素如何影响杨梅的生理代谢和抗逆性。同时，我们将深入探讨病虫害发生的基本规律，包括病原体的种类、传播途径、侵染方式，以及害虫的发生周期、为害特点、种群动态等。理解这些基础知识，将有助于我们更有针对性地制定防治措施。 第一章 杨梅的生态学特性与栽培环境 杨梅的起源与分布 杨梅的生物学特性：生长周期、繁殖方式、生理需求 适宜杨梅生长的气候条件：温度、湿度、光照、降雨 土壤要求与改良：土壤酸碱度、肥力、排水性 地形与建园：坡度、朝向、园区规划 栽培管理对杨梅生长环境的影响：修剪、施肥、灌溉、绿肥 第二章 病虫害发生的基本原理 病原体的生存与传播：真菌、细菌、病毒的生物学特性 害虫的发生与发展：昆虫的生命周期、世代、地理分布 环境因素与病虫害的关系：气候变化、土壤肥力、栽培管理不当 杨梅自身抗性及其影响因素：品种抗性、植株营养状况、树势强弱 生物防治与化学防治的基础：天敌、生物农药、化学农药的作用机制 第二部分：杨梅主要病害的识别与防治 杨梅在生长过程中，易遭受多种病害的侵袭，这些病害轻则影响果实外观和品质，重则导致植株衰弱甚至死亡，造成严重的经济损失。本部分将对杨梅最常见的几种病害进行系统性的梳理和讲解。 第三章 杨梅炭疽病 病原菌及其生物学特性 症状表现：果实、叶片、枝梢的受害特征 发生规律：流行季节、高发条件（温度、湿度、降雨） 防治策略：农业防治（清园、修剪）、化学防治（药剂选择、喷施时期、注意事项）、生物防治（益生菌应用） 第四章 杨梅褐斑病 病原菌的识别与传播 症状描述：叶片上的病斑形态、颜色、发展过程 发病诱因：湿度、温度、植株密度 综合防治措施：修剪通风、病叶清除、药剂防治（推荐药剂及使用方法）、抗病品种选择 第五章 杨梅黑星病 病原菌的生境与感染途径 病害症状：果实、叶片、新梢上的黑星斑 发生条件分析：低温高湿、连续阴雨天气 防治技术：园地卫生、药剂喷施（关键时期、保护性与治疗性药剂）、抗病性改良 第六章 杨梅溃疡病 病原菌的生物学和致病性 典型症状：枝条、叶片、果实上的溃疡斑 发生规律及传播途径 防治方法：剪除病枝、涂抹药剂、喷施杀菌剂（重点在于预防和控制） 第七章 杨梅其他重要病害 杨梅白粉病：症状、发生条件、防治要点 杨梅锈病：识别、危害、防治对策 根部病害（如根腐病）：早期识别、防治难点与对策 第三部分：杨梅主要虫害的识别与防治 虫害是影响杨梅产量和品质的另一大重要因素。各种害虫的为害方式多样，若不加以控制，可能导致杨梅树势衰弱，果实产量大幅下降，甚至出现绝收。本部分将聚焦杨梅生产中常见的几种关键性虫害。 第八章 杨梅瘿螨（红蜘蛛） 瘿螨的形态特征与生活史 为害症状：叶片失绿、卷曲、干枯，果实表面粗糙 发生规律：高温干旱是诱因，越冬场所 防治策略：农业防治（清园、修剪），生物防治（捕食螨等天敌的应用），化学防治（药剂选择、喷施时机、轮换用药） 第九章 杨梅蚜虫 蚜虫的种类、形态及繁殖特点 为害方式：吸食嫩梢、叶片、花蕾，传播病毒 发生规律：春季和秋季是高发期 防治措施：减少化学农药使用，保护天敌，物理防治（黄板诱杀），生物防治（印楝素等），化学防治（安全高效药剂） 第十章 杨梅青翅蝉 青翅蝉的形态、生活史与为害特点 主要危害：刺吸枝叶汁液，导致枝叶枯萎，果实发育不良 发生规律：世代重叠，成虫和若虫均有危害 防治重点：若虫期灭杀，成虫期诱杀，药剂防治（选择渗透性强、持效期长的药剂） 第十一章 杨梅果蝇 果蝇的生物学特性及其迁飞规律 为害症状：幼虫蛀食果实，导致果实腐烂、脱落 发生规律：成熟期是关键防治时期 防治技术：物理诱捕（性诱剂、食诱剂），化学防治（喷雾、毒饵），绿色防控措施 第十二章 杨梅其他重要虫害 杨梅蛀虫（如蛀食枝干的害虫）：识别、危害、防治对策 介壳虫类：识别、危害、防治难点与对策 食叶害虫（如某些鳞翅目幼虫）：识别、危害、防治要点 第四部分：杨梅安全生产技术集成 病虫害的有效防治是杨梅安全生产的关键环节，但安全生产还涉及更广泛的方面。本部分将整合先进的农业技术，旨在指导读者如何生产出健康、优质、安全的杨梅。 第十三章 病虫害绿色防控技术 农业防治：选择抗病虫品种、优化栽培管理、园地清洁、合理修剪 生物防治：保护和利用天敌、施用微生物菌剂、利用生物农药 物理防治：诱捕器、防虫网、灯光诱杀、色板诱杀 生态调控：构建健康的农业生态系统，提高杨梅自身的抗逆性 第十四章 科学用药与农药残留控制 农药的分类、作用机制与选择原则 合理使用农药：适时、适量、对症、轮换用药 安全用药技术：防护措施、施药方法 农药残留的产生与检测 降低农药残留的措施：选择低毒低残留农药、遵守安全间隔期、采用绿色防控技术 第十五章 杨梅健康栽培技术 优质种苗的繁育与选用 科学施肥：基肥、追肥、微量元素补充 水分管理：灌溉与排水 整形修剪：促进通风透光，提高抗病虫能力 土壤改良与管理：覆盖、秸秆还田、微生物肥料 第十六章 病虫害监测与预警体系建设 病虫害监测的重要性与基本原则 常用的监测方法：田间普查、仪器监测、遥感技术 预警系统的建立：信息收集、分析、发布 基于预警的精准防治策略 第十七章 杨梅采后商品化处理与安全 采后病虫害的防治 保鲜技术与冷链物流 包装与运输中的病虫害风险控制 确保消费者“舌尖上的安全” 结语 《杨梅病虫害及其安全生产技术》一书，力求以科学严谨的态度，结合生动形象的图例和详实的案例，为广大杨梅从业者提供一套完整的技术解决方案。我们相信，通过深入学习和实践本书中的内容，杨梅种植者能够更有效地应对病虫害的挑战，显著提高杨梅的产量和品质，生产出更加安全、健康、绿色的优质杨梅，为消费者带来更美好的味蕾体验，为杨梅产业的蓬勃发展注入新的活力。本书的出版，也期望能为推动我国特色水果产业的可持续发展贡献一份力量。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，对于任何一种农产品，了解其“市场流通与品牌建设”的环节，都至关重要。这本书在这方面的论述，为我打开了新的视野。我原本以为，杨梅采摘下来之后，就是简单的包装和销售。但这本书让我看到了背后复杂的产业链和精密的市场运作。书中对杨梅“冷链物流与采后商品化处理”的介绍，让我认识到了保持杨梅新鲜度和品质的关键环节。从采摘后的快速预冷，到精密的包装设计，再到全程可视化的冷链运输，每一个步骤都充满了学问。我特别欣赏书中对“杨梅品牌故事的挖掘与传播”的分析，它强调了通过塑造独特的品牌形象，来吸引消费者，提升产品附加值。书中列举了一些成功的杨梅品牌案例，分析了它们是如何通过文化融入、情感连接等方式，在众多竞争者中脱颖而出的。这让我意识到，一盒美味的杨梅，不仅仅是果实本身，更蕴含着生产者的一份心血，以及一个品牌的价值追求。对于想要深入了解杨梅产业的读者来说，这本书提供了非常有价值的市场洞察。

评分☆☆☆☆☆

我一直对杨梅的起源和发展史充满好奇，这本书的内容恰好满足了我这方面的求知欲。书中关于杨梅的“历史渊源与文化价值”的章节，简直就是一场穿越时空的文化之旅。我了解到，杨梅在中国有着悠久的栽培历史，早在古代就已经被视为一种珍贵的果实，并且在诗词歌赋、书画作品中屡屡出现，承载着丰富的文化意蕴。书中详细考证了杨梅的野生起源、早期驯化过程，以及它如何随着人类的迁徙和贸易传播到世界各地。让我印象深刻的是，作者引用了大量的历史文献和考古发现，将这些看似枯燥的史料变得鲜活生动，仿佛带领我置身于那个遥远的时代，亲眼见证杨梅的演变。除了历史，书中还深入探讨了杨梅的“营养价值与健康功效”，这让我对这种小小的果实有了更深的敬意。它不仅仅是美味的享受，更是大自然馈赠的健康宝藏。我尤其对其中关于杨梅中抗氧化物质的研究内容感到新奇，这让我对今后多吃杨梅有了更充分的理由。总而言之，这本书不仅是一本关于杨梅的科普读物，更是一部关于杨梅的文化史诗，让我从一个全新的角度重新认识了这种我喜爱的水果。

评分☆☆☆☆☆

这次购书的体验远超我的预期，我原本只是抱着了解杨梅产区最新发展动态的心态，没想到这本书在“生产技术”这一块的内容让我眼前一亮，可以说是非常有前瞻性和实操性。其中关于杨梅高产栽培的探讨，让我看到了传统种植模式之外的新思路。书中详细介绍了不同品种杨梅的特性，以及根据这些特性进行科学管理的具体方法，比如土壤改良、水肥一体化施肥、以及修剪技术的不同侧重点等等。我最感兴趣的是关于“生态友好型”杨梅生产的章节，作者在其中阐述了如何通过构建健康的农田生态系统，来降低对化学投入品的依赖，同时又能提高杨梅的品质和产量。这一点对于我这个关心食品安全和可持续农业的读者来说，简直是醍醐灌顶。书中列举了许多实际案例，让我看到了理论与实践相结合的强大力量。我甚至还学到了一些关于授粉技术和疏果技巧的小窍门，这些看似不起眼的细节，却能对杨梅的最终产量和商品价值产生巨大的影响。这本书让我意识到，种植一棵杨梅树，乃至一片杨梅林，都需要精密的科学计算和细致的生态考量，而不仅仅是简单的“种下去，收上来”。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直太令我惊喜了！作为一名对自然充满好奇心的读者，我一直对杨梅这种水果情有独钟，不仅因为它酸甜可口的味道，更因为它背后蕴含的生长智慧。这本书的封面设计就透着一股朴实而专业的味道，让我迫不及待地想要翻开一探究竟。虽然我对病虫害防治这些技术性内容了解不多，但书中深入浅出的讲解方式，即使是初学者也能轻松理解。作者并没有堆砌晦涩的专业术语，而是用非常生动形象的比喻来解释各种病虫害的发生原理和传播途径。比如，书中将蚜虫比作“绿色的小蚂蚁”，将灰霉病形容成“给杨梅穿上了一层灰色的外衣”，这些描述瞬间就将抽象的科学概念具象化，让我仿佛亲眼看到了那些“不速之客”。更重要的是，书中不仅仅停留在“告知”层面，更注重“指导”。在讲述完各种病虫害的识别之后，它会立刻接上切实可行的防治措施，而且这些措施都非常注重环保和安全，这一点让我非常赞赏。我尤其喜欢书中关于“物理防治”和“生物防治”的章节，它让我了解到除了化学农药之外，还有那么多温和有效的方法来保护杨梅的健康生长。读完这些内容，我感觉自己对杨梅的生长过程有了一个全新的认识，也更加期待将来能品尝到真正健康、无污染的杨梅了。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对园艺有浓厚兴趣的业余爱好者，我总是希望能够了解更多关于水果种植的实用知识。这本书在“杨梅的整形修剪与果实品质调控”这部分的内容，对我来说具有非常高的参考价值。我之前也尝试过对一些果树进行修剪，但总觉得不得要领，要么剪多了影响结果，要么剪少了影响树形。而这本书在这方面的讲解，简直就是一份“教科书”级别的指南。它详细介绍了不同生长阶段的杨梅树，应该采取怎样的修剪策略，比如幼树的培养、成年树的更新修剪，以及冬季修剪和夏季修剪的区别等等。书中配有大量的示意图和实景照片，让我能够非常直观地理解每一个修剪动作的意义和目的。更让我惊喜的是，书中还探讨了如何通过科学的修剪和管理，来优化杨梅果实的糖度、酸度、着色等关键品质指标。这让我意识到，想要吃到风味更佳、品质更优的杨梅，精细化的管理是必不可少的。我甚至从书中学习到了如何通过控制树冠的通风透光性，来有效预防某些病虫害的发生，这是一种“授人以渔”的智慧。