基本信息

書名：和紅酒一起享用

定價：24.00元

作者：(日)植野美枝子

齣版社：浙江科學技術齣版社

齣版日期：2011-02-01

ISBN：9787534139840

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.222kg

編輯推薦

81種美味與紅酒的時尚經典搭配，美食傢和品酒達人傾囊傳授的美食＋紅酒搭配秘訣，“好吃族”和時尚白領爭相效仿的紅酒文化和高品位生活。

內容提要

紅酒是直以來被看作是高雅的象徵，在歐美文化中，紅酒被認為*佐餐的飲料之一。雖然可以單獨品嘗，但是紅酒的首要角色卻是和食物一起享用。本書介紹瞭81種地道日本美食和紅酒的經典搭配，簡便快捷的開胃小菜，做法復雜卻濃香四溢的主菜、招待客人超有麵子的美食以及飯後甜點，在豐富味覺體驗的同時，讓紅酒和美食都變得更加美味，*能夠滿足眾多“好吃族”的口味。另外，書中還有提高紅酒品味的講座，適閤追求時尚的人士提高品味，更好地理解紅酒文化。

目錄

作者介紹

文摘

序言