彩图版猕猴桃栽培及病虫害防治 9787109218079 中国农业出版社

彩图版猕猴桃栽培及病虫害防治 9787109218079 中国农业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

刘兰泉 著
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店铺: 北京文博宏图图书专营店
出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109218079
商品编码:29588630952
包装:平装
出版时间:2016-08-01

具体描述

基本信息

书名:彩图版猕猴桃栽培及病虫害防治

定价:25.00元

作者:刘兰泉

出版社:中国农业出版社

出版日期:2016-08-01

ISBN:9787109218079

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:32开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


猕猴桃是一种营养丰富、经济价值高的水果,由刘兰泉主编的《彩图版猕猴桃栽培及病虫害防治(听专家田间讲课)》图文并茂的形式介绍了猕猴桃的栽培技术、病虫害识别及防治、保鲜技术及加工4个内容。该书的编写力求技术先进实用、内容科学简要、文字通俗易懂、图片典型逼真,以适应读者简明、快速、准确的学习栽培技术、鉴别病虫害。

目录


出版说明前言章 猕猴桃种植技术 一、猕猴桃常见种类及品种 (一)常见种类 (二)常见品种及其特性 二、猕猴桃育苗与建园 (一)对环境条件的要求 (二)品种选择的依据 (三)育苗 (四)建园 三、猕猴桃整形修剪 (一)树形及培养方法 (二)冬季修剪 (三)夏季修剪 (四)雄株的修剪 四、猕猴桃土壤、肥料和水分管理 (一)土壤管理 (二)肥料管理 (三)水分管理 五、猕猴桃花果管理 (一)花粉采集 (二)人工授粉 (三)疏花疏果 (四)果实套袋 (五)防止釆前落果 六、猕猴桃果实采收及采后处理 (一)佳釆收期 (二)釆收方式 (三)釆收时注意事项 (四)果实分级 (五)果实包装 (六)果实贮藏第二章 猕猴桃病虫害识别及防治 一、虫害 (一)介壳虫 (二)叶蝉 (三)吸果夜蛾 (四)金龟子 (五)猕猴桃透翅蛾 (六)苹小卷叶蛾 (七)斑衣蜡蝉 (八)蝽 (九)猕猴桃东方小薪甲 (十)猕猴桃红蜘蛛 (十一)桑毛虫 (十二)猕猴桃蝙蝠蛾 (十三)斜纹夜蛾 (十四)广翅蜡蝉 二、病害 (一)猕猴桃细菌性溃疡病 (二)猕猴桃褐斑病 (三)猕猴桃黄叶病 (四)猕猴桃黑斑病 (五)猕猴桃轮纹斑病 (六)猕猴桃炭疽病 (七)猕猴桃灰斑病 (八)猕猴桃煤烟病 (九)猕猴桃花腐病 (十)猕猴桃果实熟腐病 (十一)猕猴桃蒂腐病 (十二)猕猴桃秃斑病 (十三)猕猴桃褐腐病 (十四)猕猴桃疮痂病 (十五)猕猴桃膏药病 (十六)猕猴桃枝枯病 (十七)猕猴桃根腐病 (十八)猕猴桃白纹羽病 (十九)猕猴桃疫霉病 (二十)猕猴桃根结线虫病 (二十一)猕猴桃立枯病 (二十二)猕猴桃日灼病 三、软体动物防治 四、缺素症 五、药害 六、杂草第三章 猕猴桃保鲜技术 一、果实包装处理 二、果实运输 三、果实贮藏保鲜技术 四、猕猴桃贮藏期病害及防治第四章 猕猴桃加工技术 一、猕猴桃果脯加工技术 (一)工艺流程 (二)加工技术 (三)产品质量标准 二、猕猴桃果酱加工技术 (一)工艺流程 (二)加工技术 (三)产品质量标准 三、猕猴桃果汁饮品加工技术 (一)浑浊果汁 (二)浓缩果汁 四、猕猴桃罐头加工技术 (一)工艺流程 (二)加工技术要点 (三)产品质量标准 五、猕猴桃酒加工技术 (一)工艺流程 (二)加工技术要点 (三)加工中的注意事项 (四)产品质量标准参考文献

作者介绍


文摘


序言



《果园丰收密码:猕猴桃优质栽培与综合管理》 内容简介 猕猴桃,一种营养价值极高、风味独特的热带水果,以其丰富的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质,在全球范围内赢得了“水果之王”的美誉。近年来,随着人们健康饮食意识的提高以及市场需求的不断增长,猕猴桃的栽培面积日益扩大,成为许多地区重要的经济作物。然而,想要实现猕猴桃的优质高产,绝非易事,它需要科学的栽培技术、精细化的田间管理以及对病虫害的有效防控。 本书《果园丰收密码:猕猴桃优质栽培与综合管理》旨在为广大猕猴桃种植者、农业技术推广人员、相关专业学生以及对猕猴桃栽培感兴趣的爱好者,提供一套全面、系统、实用的指导方案。本书聚焦于猕猴桃栽培的关键环节,从选地建园、品种选择,到幼树管理、壮年树管理,再到病虫害的科学防治,力求做到详尽入微,帮助读者掌握猕猴桃种植的核心技术,破解丰收密码。 第一部分:猕猴桃栽培的基础理论与实践 在本书的第一部分,我们将深入探讨猕猴桃栽培的基石——适宜的生态环境和科学的建园技术。 猕猴桃的生物学特性与生态要求: 了解猕猴桃的生长习性是成功栽培的前提。本书将详细介绍猕猴桃的起源、分类,以及其对光照、温度、水分、土壤等环境因素的具体需求。我们将分析不同生态环境下猕猴桃的生长特点,为读者提供因地制宜的栽培建议。例如,我们将解释为何选择背风向阳、土层深厚、排水良好的沙壤土或轻壤土作为猕猴桃园址至关重要。 优良品种的选择与引种: 猕猴桃品种繁多,各有优劣。本书将对国内外主要的猕猴桃优良品种进行详细介绍,包括其果实性状(如大小、形状、色泽、风味、硬度、耐贮藏性)、抗病虫害能力、适宜的栽培区域以及市场潜力。我们将提供一套科学的品种选择流程,帮助种植者根据当地的自然条件、市场需求和自身的技术水平,做出最佳的选择。同时,也会强调引种时需要注意的环节,以避免引入病虫害或不适宜的品种。 建园的规划与准备: 一个科学合理的建园规划是实现高效生产的基础。本书将详细指导读者如何进行园址选择、土壤改良、地形整理、灌溉排水系统的规划与建设。我们将重点阐述土壤改良的多种方法,如增施有机肥、深翻、种植绿肥等,以改善土壤结构,提高土壤肥力。灌溉和排水系统的设计将根据当地的水文条件和猕猴桃对水分的需求进行详细讲解,确保在干旱和雨季都能提供适宜的水分环境。 定植技术与幼树管理: 猕猴桃的定植是建园的关键一步。本书将详细介绍定植前的苗木准备、定植穴的规格与施肥、定植时的操作要点以及定植后的初期管理。我们将强调定植密度、株行距的科学确定,以及如何根据地形和管理方式选择最适宜的定植模式。幼树期的管理尤为重要,直接关系到植株的生长势和未来的产量。我们将系统介绍幼树期修剪(包括定干、抹芽、疏梢等)、肥水管理、病虫害防治以及树形培养(如棚架式、篱笆式等)的详细技术,帮助读者培育出健壮、骨架匀称的幼树。 第二部分:猕猴桃的精细化田间管理 进入第二部分,我们将聚焦于猕猴桃进入生长盛期后的精细化田间管理,这是实现优质高产的关键所在。 树体管理与修剪技术: 猕猴桃的树形管理和修剪是影响其生长、结果和商品率的重要因素。本书将深入剖析猕猴桃的枝条生长特性,详细介绍不同季节、不同树龄的修剪方法。我们将重点讲解冬季修剪(疏枝、短截、回缩等)和夏季修剪(摘心、疏梢、病虫枝的清除等)的目的与技巧,以及如何通过修剪调节树势,平衡营养生长与生殖生长,为来年丰收奠定基础。此外,对于不同架式下的修剪技术,如T型架、篱笆架、人字架等,也将进行针对性讲解。 肥水管理策略: 猕猴桃的生长发育需要充足的养分和适宜的水分。本书将为您提供一套科学的施肥方案,包括基肥、追肥的种类、用量、施用时间和方法,并结合土壤测试和植株长势,进行精准施肥。我们将重点介绍有机肥、化肥以及叶面肥的合理搭配使用。同时,针对猕猴桃不同生育期的需水规律,详细讲解灌溉技术,包括滴灌、喷灌、沟灌等方法的选择与应用,以及如何根据天气变化和土壤墒情,制定合理的灌溉计划,避免旱涝失调。 授粉技术与保果措施: 猕猴桃多数品种为雌雄异株,授粉是保证结果的关键。本书将详细介绍猕猴桃的授粉生物学特性,重点讲解人工授粉的技术要领,包括花粉的采集、处理、保存以及授粉的时间、方法等,以提高坐果率。同时,我们将探讨影响坐果率的因素,并介绍有效的保果措施,如疏花疏果、叶面喷施生长调节剂等,以期获得大小均匀、品质优良的果实。 病虫害的综合防治理论: 猕猴桃在生长过程中,不可避免地会受到各种病虫害的侵扰,严重影响产量和品质。本书将构建一套以预防为主、综合防治为辅的病虫害管理体系。我们将深入分析猕猴桃常见病害(如褐腐病、炭疽病、白腐病、叶斑病等)和虫害(如介壳虫、蚜虫、红蜘蛛、象甲等)的发生规律、传播途径、为害症状,为精准防治提供依据。 第三部分:猕猴桃病虫害的诊断与绿色防控 本书的第三部分将聚焦于对猕猴桃病虫害的诊断以及更加具体和绿色的防控策略。 常见病害的识别与诊断: 本部分将提供详尽的病害图谱和文字描述,帮助读者准确识别猕猴桃的各种病害。我们将从叶片、茎、果实等不同部位的病症表现入手,结合发病条件,引导读者快速诊断病害的种类。例如,针对褐腐病,我们将描述其在不同时期、不同部位的表现,以及为何在高温高湿环境下易于发生。 常见虫害的识别与诊断: 同样,本部分也将提供丰富的虫害图谱和特征描述。我们将从虫体的形态、为害痕迹、发生时期等方面,帮助读者识别常见的害虫。例如,介壳虫的固定型和移动型若虫,蚜虫的聚集性,以及红蜘蛛在叶片上形成的细密网纹等,都将得到详细的图文解析。 化学防治策略与药剂选择: 在了解病虫害的基础上,本书将系统介绍化学防治的原则、方法和注意事项。我们将推荐针对不同病虫害的高效、低毒、低残留农药,并详细讲解药剂的种类、剂型、浓度、使用时期、使用方法以及安全间隔期,强调科学用药,避免产生药害和抗药性。同时,也将强调农药使用的经济效益和环境影响。 生物防治与物理防治的应用: 随着生态农业的发展,生物防治和物理防治在猕猴桃病虫害管理中的作用日益凸显。本书将重点介绍利用天敌(如寄生蜂、捕食螨等)、微生物农药(如苏云金杆菌、白僵菌等)以及植物源农药(如印楝素、除虫菊等)进行病虫害防治的技术。此外,还将介绍物理防治手段,如诱捕器、防虫网、性诱剂等,以及其在实际生产中的应用技巧,旨在最大限度地减少化学农药的使用,实现绿色、可持续的生产。 抗病虫品种的选育与利用: 本书也将探讨通过选育和利用抗病虫品种来减少病虫害发生的重要性,并介绍一些已知的具有较强抗病虫能力的猕猴桃品种。 病虫害的监测与预警: 建立完善的病虫害监测体系,是实现科学预警和及时防治的关键。本书将介绍如何通过田间巡查、疫病发生规律分析、气象数据分析等多种手段,对病虫害的发生趋势进行预测,为防治决策提供科学依据。 第四部分:猕猴桃采收、贮藏与市场营销 本书的最后一部分将关注猕猴桃从田间到市场的全过程管理。 适时采收与采后处理: 科学的采收是保证猕猴桃品质的关键。本书将详细介绍猕猴桃不同品种的适宜采收标准,包括果实硬度、可溶性固形物含量、酸度等指标的测定方法。同时,还将指导读者进行采后分级、预冷、清洗、包装等处理,以降低采后损失,保持果实新鲜度。 贮藏保鲜技术: 猕猴桃的耐贮性相对较差,掌握科学的贮藏技术至关重要。本书将详细介绍不同贮藏方式的原理与应用,包括常温贮藏、冷藏、气调贮藏等,并针对不同的贮藏条件,提供具体的温度、湿度控制以及气体成分调节方案,以延长猕猴桃的货架期,拓宽销售季节。 市场分析与营销策略: 了解市场需求,制定有效的营销策略,是实现猕猴桃经济效益最大化的重要环节。本书将对当前国内外猕猴桃市场进行分析,包括消费趋势、价格波动、竞争格局等,并为读者提供多种营销渠道和策略建议,如直销、合作社模式、品牌化运作、电商销售等,帮助种植者提升产品附加值,实现稳定增收。 总结 《果园丰收密码:猕猴桃优质栽培与综合管理》是一本集理论性、实践性、指导性于一体的专业书籍。本书内容翔实,图文并茂,力求将猕猴桃栽培的各个环节以最清晰、最易懂的方式呈现给读者。我们相信,通过学习本书,广大猕猴桃种植者能够掌握科学的栽培管理技术,有效应对病虫害的挑战,最终实现猕猴桃的优质高产,为乡村经济发展做出贡献。本书不仅是一本技术指南,更是一份通往丰收的承诺。

用户评价

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这本书的名字叫《彩图版猕猴桃栽培及病虫害防治》,书号是9787109218079,由中国农业出版社出版。 我一直对农业科技类的书籍很感兴趣,尤其是那些图文并茂、内容扎实的。我家乡的山坡上有不少果园,虽然不直接种植猕猴桃,但了解到猕猴桃作为一种新兴的水果,市场前景广阔,而且对一些地区经济发展有着重要的带动作用。我一直想找一本能够全面了解猕猴桃种植技术的书,包括它的生长习性、栽培管理、以及如何应对可能出现的病虫害。这本书的书名和出版社都给我一种专业、可靠的感觉,相信它能够满足我学习和了解的需求。我特别期待书中能够详细介绍不同品种的猕猴桃,比如阳光金果、红心猕猴桃等,它们的特点和适合的种植区域。同时,对于猕猴桃的整形修剪、施肥管理、病虫害防治方面,我也希望书中能有详实的操作指南和图示,这样我才能更好地理解和掌握。毕竟,农业生产是一个精细活,理论知识加上实际操作,才能真正学以致用。这本书如果能提供一些成功案例或者常见问题的解决方案,那就更好了,这样可以帮助我在理论学习之外,也能对实际生产中可能遇到的困难有所准备。

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家里的亲戚在农村承包了一片果园,最近正考虑发展猕猴桃种植。他一直跟我咨询相关信息,但我在这方面懂得不多,急需一本能帮助他入门和深入了解的书籍。《彩图版猕猴桃栽培及病虫害防治》听起来就是一个非常不错的选择。我猜这本书一定会包含猕猴桃的整个生长周期管理,从土壤改良、苗木选择、定植方法,到幼树管理、结果树管理,包括修剪、施肥、灌溉等关键环节。我特别希望书中能有关于猕猴桃不同生长时期所需的营养元素和水分管理方面的详细说明,这对于提高产量和品质至关重要。另外,“病虫害防治”是很多果农头疼的问题,我希望这本书能提供一些易于理解的病虫害识别方法,并且重点介绍一些成本较低、效果显著的防治技术,比如一些常用的农药配方和使用注意事项,或者一些自制的环保型病虫害防治方法。如果书中还能包含一些关于猕猴桃采收、贮藏以及包装运输方面的知识,那就更完善了,能帮助亲戚实现从种植到销售的全方位掌握。

评分

我是一名在校的农业类专业的学生,正值学习猕猴桃种植的关键时期。学校的课程虽然有涉及到,但往往比较概括,很多细节需要自己去挖掘。我一直想找一本能够作为我学习辅助的书籍,既有理论深度,又不失实践指导性。《彩图版猕猴桃栽培及病虫害防治》这本书的书名就非常符合我的需求。我特别关注书中关于猕猴桃新品种选育、嫁接技术以及果园建设规划的内容。我希望书中能够介绍一些前沿的栽培模式,比如设施栽培、有机栽培等,以及这些模式的优缺点。在病虫害防治方面,我更希望看到一些关于病虫害发生规律、预测预报的方法,以及绿色、无公害的防治技术,这与当前农业发展的趋势非常契合。书中如果能够包含一些实际的案例分析,比如某个地区的猕猴桃种植成功经验,或者某个病虫害的典型防治案例,那将对我理解理论知识、指导实践非常有帮助。这本书的出版单位是中国农业出版社,这让我对它的权威性和专业性有了更高的期待。

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我是一名退休的老教师,虽然离开了教学岗位,但一直保持着对知识的渴求,尤其喜欢阅读与农业、园艺相关的书籍。我看到《彩图版猕猴桃栽培及病虫害防治》这本书,觉得它内容非常实用,而且“彩图版”的宣传让我很期待。我一直对果树的种植管理很感兴趣,猕猴桃作为一种营养价值高、口感独特的水果,我很想了解它的整个生长过程。我希望这本书能详细介绍猕猴桃的生态习性,比如它喜欢什么样的气候条件、土壤类型,以及如何进行合理的建园和品种选择。对于栽培管理,我尤其想知道书中是如何指导如何进行猕猴桃的整形修剪,这对于通风透光、促进开花结果至关重要,并且希望有详细的图示说明。在病虫害防治方面,我希望书中能提供一些较为安全、环保的防治手段,毕竟我更倾向于健康的种植方式。例如,如何通过加强果园管理来预防病虫害的发生,以及如何利用一些天然的材料来防治常见的病虫害。这本书的出版单位是中国农业出版社,这让我相信它在内容上是比较权威和专业的。

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作为一个对园艺有初步了解的人,我一直对各种水果的种植技术颇感兴趣,但很多时候看到的资料要么过于理论化,要么不够系统。这次偶然看到《彩图版猕猴桃栽培及病虫害防治》这本书,我立刻被它的“彩图版”吸引了。我深知,对于农作物栽培,直观的图示比文字说明更能帮助理解。想象一下,看到猕猴桃不同生长阶段的形态图,看到病虫害发生后的具体症状图片,以及相应的防治措施图解,这学习起来该有多么高效!我对猕猴桃栽培技术本身非常好奇,比如它对土壤、气候有什么特殊要求,如何进行合理的繁殖和定植,以及不同季节的肥水管理策略。更重要的是,书中提到的“病虫害防治”,这部分内容对我来说至关重要。我希望这本书能够详细讲解猕猴桃常见的病害,如溃疡病、褐斑病等,以及虫害,如蚜虫、螨虫等,并且提供科学、环保的防治方法,最好是能够结合生物防治、物理防治和化学防治等多种手段。我希望它能帮助种植者在病虫害来临时,能够准确判断,并及时有效地采取措施,最大限度地减少损失,保证果品质量。

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