目前，我國糖尿病人群已有1.4億，占我國總人口的十分之一。這是一個很龐大的基數群，從我們之前的銷量數據來看，糖尿病的圖書也很受讀者歡迎。 飲食和運動是糖尿病人自我管理最重要的兩個方麵。這本書的特色是由各個領域的專傢來分彆撰寫相關內容。由營養專傢張曄老師來撰寫飲食部分的內容，由運動專傢趙之心來撰寫運動部分的內容，給讀者最具操作性、最實用的自我管理方案。

    張曄，解放軍309醫院前營養科主任，中國營養學會會員，中央電視颱《健康之路》、北京電視颱《養生堂》等多檔健康節目的特邀專傢。趙之心，北京市科學健身專傢講師團秘書長，在全民健身及運動養生方麵作齣瞭突齣的貢獻。2000年經國傢體育總局審批為社會體育指導員。近年來多次作為主講嘉賓參與中央電視颱、北京電視颱、北京人民廣播電颱的科學健身專題節目錄製。

目 錄

緒  瞭解糖尿病

我國成瞭世界第一的“糖人國” 16

中國糖尿病的發病特點 16

成年人有一半處於糖尿病前期或屬高危人群，

自己卻並不知情 16

糖尿病的診斷標準 17

診斷糖尿病的主要依據：血糖 17

老人、兒童不妨將控製血糖的標準放寬 17

糖尿病的徵兆 18

糖尿病還有哪些蛛絲馬跡 19

糖尿病有哪些類型 20

1 型糖尿病 20

2 型糖尿病 20

妊娠糖尿病 20

特殊類型糖尿病 20

2 型糖尿病分哪幾個階段 20

哪些人要格外警惕糖尿病 21

40 歲以上人群 21

有糖尿病傢族史者 21

齣生時體重不足五斤的孩子 21

代謝綜閤徵患者 21

肥胖者 21

遏製糖尿病，需從“糖尿病前期”著手 22

什麼是“糖尿病前期” 22

糖尿病前期怎麼遏製 22

糖尿病人要高度警惕並發癥 23

糖尿病可怕的是它的並發癥 23

糖尿病並發癥有哪些 23

飲食治療是每個糖尿病人都要終身進行的 24

吃什麼吃多少，一看就知道 24

蛋白質，優質的占一半 25

每天的鹽控製在6 剋以內 25

多吃好脂肪，拒絕壞脂肪 25

運動是非藥物療法的又一製勝關鍵 26

降低糖化血紅蛋白 26

降低收縮壓和舒張壓 26

降血脂，預防動脈粥樣硬化 26

使心情愉悅、放鬆 26

空腹血糖和餐後2 小時血糖

能反應血糖控製好壞 27

空腹血糖反映胰島B 細胞功能 27

餐後兩小時血糖幫助發現可能的餐後高血糖 27

隨機血糖監測血糖狀況 27

糖化血紅蛋白瞭解糖尿病控製情況 28

製作自己的血糖測試錶 28

PART 1糖尿病的良好控製，要從飲食入手

解開關於飲食的十大疑問 30

飲食療法就是飢餓療法嗎？ 30

得瞭糖尿病就要“少吃飯，多吃菜”嗎？ 30

隻吃粗糧不吃細糧是不是能更好控製血糖？ 31

糖尿病就一定不能吃糖嗎？ 31

飯吃多的時候，多吃降糖藥就沒事兒嗎？ 31

注射胰島素是不是就不用控製飲食瞭？ 32

糖尿病患者可以吃澱粉類食物嗎？ 32

“無糖”食品可以敞開吃嗎？ 32

葡萄籽油等保健油能隨便食用嗎？ 33

喝水多容易升高血糖嗎？ 33

控製總量不超標，不變肥不變胖 34

計算每日所需的總熱量 34

閤理分配一日三餐 35

運用手測量法，輕鬆掌握一天該吃多少量 37

平衡膳食，各種營養的攝入要適宜 39

學會食物交換，也能一飽口福 41

“90 韆卡”為一份的食物交換份 41

計算每日的食物總分量 43

一日食物的分配 44

製定食譜 45

手測量食物交換份 46

關注餐後血糖，達到理想的7.8 47

少食多餐能減少胰島負擔，避免餐後血糖飆升 47

高縴維飲食，多吃蔬菜和粗糧雜豆 48

多選低GI 和低GL 的食物 49

“高低搭配”降GI 值 51

粗糧不細作，GI 值不升 51

吃整不吃碎降GI 值 52

蔬果吃生不吃熟，GI 值更低 53

先吃後吃有講究，餐後血糖不躥高 53

改善烹調方法，低鹽低油少甜 54

多用植物油，並且要低油 54

鹽+“隱形鹽”每人每天不超過1 瓶蓋 55

調味不用糖，選用甜味劑 57

經常用醋調味，延緩血糖上升速度 58< 糖尿病飲食 運動 用藥自我管理全書 下載 mobi epub pdf txt 電子書