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王玉柱，姜风超，孙浩元，张俊环，杨丽 著

图书标签:

• 果树栽培
• 高垄栽培
• 增效机制
• 园艺学
• 农业科技
• 土壤改良
• 水分利用
• 养分吸收
• 生态农业
• 果树生理

店铺： 诗书雅韵图书专营店

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565519154

商品编码：29448129592

包装：平装

出版时间：2017-11-01

基本信息

书名:果树高垄栽培体系及其增效机制研究

定价：32.00元

售价：20.8元,便宜11.2元,折扣65

作者:王玉柱,姜风超,孙浩元,张俊环,杨丽

出版社：中国农业大学出版社

出版日期：2017-11-01

ISBN：9787565519154

字数：

页码：150

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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近年来，在我国北方地区虽然桃栽培面积和产量不断增加，但是优质果品率一直不高。通过对北京市场上出售桃品质调查发现，桃果实的可溶性固形物一般均在11°Brix（°Brix为糖度单位）以下，果实口感较差，果实品质较低，因此，迫切需要根据当前农业生产水平重新寻找与探索更科学高效的栽培方式来改善果实品质，以满足消费者对高品质水果的需求。为此，以高垄栽培为基础，研究该栽培体系对果树营养生长、产量、品质和果园小气候等的影响，并对其改善桃品质的机制和相应的栽培配套措施进行了初步研究。主要结论概括如下：
　　（1）北京地区桃树整个生长期内需水量约为627mm，生长期P。为0.88，降水量基本上可满足桃树需求，但是，4、5和6月份P：值分别是0.4、0.2和0.5，7和8月份的P：分别是2.1和2.4，表明不同生长发育阶段水分供应差异较大，尤其在成熟期时外界降水供应量远远高于桃树需水量，可见，生长期内水分的不适时、不适度供应是导致当前果实品质较低的主要原因。
　　（2）与常规种植相比，高垄覆膜栽培使桃树提前2～3d开花，修剪量降低15%左右，增产20%左右，可溶性固形物含量提高10%左右，氨基酸降低15%。高垄覆膜栽培处理显著提高糖酸比，从而明显改善桃果实的风味品质。
　　（3）高垄覆膜栽培处理可以有效调控土壤水分含量，使0～40cm土壤含水量比常规处理降低20%左右。高垄栽培树V形中下层相对光照强度基本保持在50%以上，而常规开心下层的相对光照强度多低于30%。高垄栽培处理环境温度变化趋势与常规栽培处理基本一致，但略低于常规栽培。不同处理20cm深度土温度变化较为剧烈，而40cm深度变化比较平稳。高垄覆膜栽培处理有机质和有效磷含量分别下降7.9%、3.1%，而常规覆膜栽培处理分别下降8.6%、3.7%；高垄覆膜处理全氮、有效钾含量和pH分别升高10.4%、10.3%和0.0%，而常规覆膜栽培处理分别升高7.4%、7.6%和0.1%，表明高垄栽培可以有效地保持土壤的肥力。高垄栽培种植模式有效地促进各栽培因子向改善桃果实品质的方向发展，不但可提高桃果实品质，还明显改善果园的小气候。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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部分 果树高垄栽培增效机制
1 引言
1．1 研究背景
1．2 栽培措施对桃果实品质影响的研究进展
1．3 桃果实中糖酸对果实品质影响的研究进展
1．4 发展前景
2 桃果实品质降低的生态因素分析及其验证
2．1 材料与方法
2．2 结果与分析
2．3 讨论
2．4 本章小结
3 高垄栽培体系对桃果实品质形成的影响
3．1 材料与方法
3．2 分析与讨论
3．3 本章小结
4 高垄栽培体系下环境因子与果实品质间的关系研究
4．1 材料与方法
4．2 结果与分析
4．3 讨论
4．4 本章小结
5 高垄栽培改善桃果实品质的糖酸代谢生理研究
5．1 材料与方法
5．2 结果与分析
5．3 讨论
5．4 本章小结
6 不同水分供应对桃果实细胞中糖酸分布的影响
6．1 材料与方法
6．2 结果与分析
6．3 讨论
7 桃果实不同发育时期细胞内糖酸分布对甜酸风味的影响
7．1 材料与方法
7．2 结果与分析
7．3 结果与分析
7．4 本章小结

第二部分 果树高垄栽培配套技术
8 高垄栽培模式下灌溉、施肥和修剪等栽培措施研究
8．1 材料与方法
8．2 结果与分析
8．3 本章小结
9 不同施肥量对高垄栽培模式下桃果实产量与品质的影响
9．1 材料与方法
9．2 结果与分析
9．3 本章小结
10 宽窄种植对叶片光合作用及产量品质的影响
10．1 材料与方法
10．2 结果与分析
10．3 讨论

第三部分 高垄栽培技术体系的应用展望
11 高垄栽培技术体系的发展及其应用前景
11．1 高垄栽培技术体系的发展概述
11．2 高垄栽培技术体系的优势分析
11．3 高垄栽培技术体系的应用前景
11．4 高垄栽培技术体系尚需完善的几个方面
11．5 结语

参考文献

好的，这是一份关于《果树高垄栽培体系及其增效机制研究》的图书简介，力求详实、专业，避免任何模式化或人工智能痕迹的表达。 --- 图书名称：《果树高垄栽培体系及其增效机制研究》 内容简介 本书聚焦于现代果树种植领域一个极具前瞻性和实践价值的课题——果树高垄栽培体系的构建、优化及其背后的增效机理。在全球农业面临资源约束趋紧、气候变化加剧以及对农产品品质和产量要求日益提高的背景下，传统平地或低畦种植模式的弊端日益显现，尤其在排水不畅、土壤板结、根系发育受限等问题上对果树生长构成严重制约。本书旨在系统性地梳理和深入剖析高垄栽培这一创新性应对策略的科学基础、技术要素、生态效益与经济潜力。 全书结构严谨，从理论基础、技术实践到效应分析，层层递进，构建了一个完整的研究和应用框架。 第一部分：理论基础与背景分析 本部分首先追溯了传统果园栽培方式的局限性，并从土壤物理、化学及生物学特性变化的角度，阐释了高垄栽培产生的必要性。核心内容包括对根系生长环境的微气候调控机制的深入探讨，特别是高垄结构如何影响土壤容重、孔隙度、水热条件的动态变化。我们引入了水分运动模型，分析了垄体在不同降雨强度和灌溉条件下，如何优化根系层面的水分利用效率，避免积水胁迫，并减少水分无效蒸发。此外，还详细阐述了高垄对土壤有机质积累、养分形态转化以及微生物群落结构的影响，为后续的增效机制研究奠定了坚实的理论基石。 第二部分：高垄栽培体系的构建与关键技术 本部分是本书的实践核心，详细介绍了构建高效高垄栽培体系所需遵循的工程学原理和农艺学标准。 1. 垄体结构设计与优化： 重点探讨了垄高、垄宽、垄间距、垄体坡度等关键几何参数对不同砧木和品种的适宜性。书中结合地形地貌特征，提出了基于GIS和遥感技术的垄体布局优化模型，以实现田间水分和光照资源的均匀分配。对于不同土壤质地（如砂土、壤土、粘土），分别给出了推荐的垄体构建方案和材料选择建议，特别是针对改良土壤结构所采用的生物质材料的混配技术。 2. 砧木选择与高垄的协同效应： 强调了砧木的抗逆性和根系活力与高垄环境的匹配性。研究表明，某些浅根系砧木在高垄环境中表现出更强的抗涝性，而深根系砧木则能更好地利用垄体下部的土壤水分储备。书中提供了针对苹果、梨、桃、葡萄等主要果树在不同地区高垄栽培的砧木-垄体耦合优化实例。 3. 综合管理技术集成： 高垄栽培对传统的田间管理提出了新的要求。本书详细阐述了： 精准灌溉技术： 针对垄体内部复杂的水力梯度，设计了基于滴灌带埋深和滴头间距的优化方案，确保根区均匀供水。 肥料精准施用： 论述了高垄环境下养分淋失风险的降低，以及如何通过侧方深施或垄顶缓释肥料的策略，实现养分向有效根系的靶向供给。 病虫害绿色防控： 分析了高垄改善的田间通风条件对病害（尤其是地上传播的真菌病害）的抑制作用，并提出了基于环境调控的综合防控策略。 第三部分：增效机制的量化分析与评估 本部分深入挖掘了高垄栽培体系“增效”的具体表现及其背后的科学机制。增效性被从产量、品质和资源利用效率三个维度进行全面量化。 1. 产量与品质提升机制： 研究表明，高垄通过显著降低根际厌氧环境的持续时间，减少了呼吸作用对碳水化合物的消耗，使得更多的光合产物得以分配到果实积累中。书中利用根系活力测定、呼吸速率监测等手段，量化了这种生理活性的提升。在品质方面，通过控制氮磷钾比例和土壤温度，高垄体系有效促进了糖分积累、有机酸平衡优化以及次生代谢产物（如花青素）的合成，直接反映在果实的口感和货架期延长上。 2. 资源利用效率的飞跃： 核心在于水肥效率的提升。通过高精度观测，量化了高垄相较于平地栽培在水分利用效率（WUE）和肥料利用效率（FUE）上的提高百分比。这种提升并非单纯的物理隔绝，而是源于根系生理状态的改善和土壤环境的优化，使得根系能够更有效地捕获水分和养分。 3. 生态效益与可持续性： 讨论了高垄对土壤碳汇能力的影响，以及在减少径流、抑制水土流失方面的生态服务功能。长期定位观测数据显示，高垄体系有助于提高土壤有机质的稳定性和固持能力，对提升果园生态系统的碳中和潜力具有重要意义。 第四部分：应用推广与未来展望 本书最后一部分总结了高垄栽培在不同气候带和不同管理水平果园中的实际应用案例，探讨了推广过程中可能遇到的技术障碍（如机械化作业的适应性挑战）和经济成本效益分析。针对性地提出了未来研究方向，包括智能化监测与反馈调控系统在未来高垄体系中的集成应用，以及高垄技术与集约化矮化栽培模式的深度融合路径。 本书特色： 本书不仅是理论研究的深度总结，更是一部面向一线技术人员和农场主的实践指南。它以严谨的科学数据为支撑，以工程化的思路指导农艺实践，为实现果树生产的“高产、优质、高效、生态”目标提供了一套可量化、可复制的技术解决方案。通过本书，读者将全面掌握如何通过优化土壤根际环境这一核心环节，驱动果树生产力的根本性提升。 ---

评分☆☆☆☆☆

《果树高垄栽培体系及其增效机制研究》这个书名，本身就带着一种浓厚的科研气息，让我立刻联想到严谨的实验和深入的分析。我首先被“高垄栽培体系”吸引住了。在我过去的认知里，果树种植大多是在平地挖个坑，然后种下去，对于土壤的结构和管理，似乎并没有太多特别的讲究。而“高垄”这个概念，就仿佛为果树的生长提供了一个“量身定制”的优越环境。我猜测，书中很可能详细阐述了这种高垄的构成、形态以及建造方法。比如，它会不会强调高垄在改善土壤的透气性、排水性方面的作用？尤其是在一些黏重土壤或者易涝的地区，高垄栽培是不是能有效解决根系呼吸不畅和积水沤根的问题？我更感兴趣的是“增效机制”的解读。这不仅仅是简单的产量提升，而是需要解释清楚背后的科学原理。书中会不会深入探讨高垄栽培如何影响土壤的微气候，例如土壤温度的变化，以及这对果树生长发育，特别是根系生长和果实品质形成的影响？它是否能通过改变土壤的湿度，来优化水分的利用效率，从而在干旱或半干旱地区发挥更大的作用？此外，我对它是否能带来“多重增效”感到好奇，比如，除了产量和品质的提升，是否还能在减少病虫害、提高肥料利用率、或者延长果树的经济寿命等方面起到积极作用？我期待书中能够提供扎实的研究数据和科学的论证，用严谨的实验结果来支撑这些“增效”的说法，而不是停留在经验总结的层面。如果书中能够结合实际的种植案例，分析不同品种、不同地区采用高垄栽培体系的效果，并给出具体的推广建议，那将对我们这些对果树种植感兴趣的读者来说，具有极大的参考价值。

评分☆☆☆☆☆

这本《果树高垄栽培体系及其增效机制研究》的书名，单看就觉得内容会相当扎实，充满了实用性和科学性。我尤其期待书中关于“高垄栽培体系”的部分。要知道，咱们种果树，土壤的透气性、排水性、以及根系的发育，都是影响产量的关键。高垄栽培，顾名思义，应该是通过抬高栽植的垄体，来解决这些问题。我脑海里已经勾勒出各种各样的垄体形状，也许有半圆形的，有梯形的，甚至还有更复杂的结构？书中会不会详细介绍不同地区、不同果树品种适合的垄体设计？比如，在雨水充沛的南方，是否需要更高的垄，更陡峭的坡度，来有效排涝？而在干旱的北方，又是否需要调整垄的形态，以更好地收集和保存水分？而且，“增效机制”这个词，更是抓住了重点。仅仅是改变了栽培方式，如果不能带来显著的效益提升，那推广起来也是事倍功半。书中会不会深入剖析高垄栽培是如何通过改善土壤微环境，促进根系生长，从而提高养分和水分的吸收效率？是不是还会从生理学的角度，解释为什么这种栽培方式能够减少病虫害的发生，延长果树的生长期，最终实现产量和品质的双重飞跃？我非常好奇，书中是否会提供一些具体的案例研究，用数据说话，展示高垄栽培体系在实际应用中的效果，比如亩产量的提升比例，果实品质的改善程度，以及经济效益的增长情况。如果能配上一些图表和照片，那就更好了，这样我们这些读者，即使不是专业的科研人员，也能直观地理解其中的奥秘。

评分☆☆☆☆☆

《果树高垄栽培体系及其增效机制研究》的书名，乍一听，就有一种“黑科技”的感觉，仿佛里面藏着什么颠覆性的农业技术。我尤其对“增效机制”这个词感到好奇，这背后一定隐藏着一套精巧的设计和科学的理论。在我看来，传统的果树栽培，常常是在平地上挖个坑就完事了，对于土壤的利用和管理，往往是“粗放式”的。而“高垄栽培”，听起来就像是给果树的根系量身定制了一个“高级公寓”，提供了一个更优越的生长环境。我脑海里会勾勒出很多设想：书中会不会详细介绍不同类型的“高垄”，比如是堆土成垄，还是结合一些辅助材料？这些垄的高度、宽度、形状，是不是都蕴含着科学的计算和优化？比如，高垄是否能有效避免果树根系被淹，特别是在多雨的季节，这对于预防根腐病至关重要。同时，高垄的特殊结构，会不会有利于土壤的保温和透气，从而加速根系的生长和养分的吸收？我更感兴趣的是“增效”的部分，这本书是如何解释这种栽培模式能够带来“增效”的？是仅仅体现在产量上的提高吗？还是说，它还能提升果实的品质，比如糖度、色泽、口感，甚至延长果实的贮藏期？书中会不会深入地探讨背后的科学原理，比如，高垄栽培是如何影响土壤的微生物群落，从而激活土壤的肥力？它又是如何通过改善光照和通风条件，来促进果实的着色和成熟？我期待这本书能够提供一些实实在在的证据，用严谨的科研数据来支撑这些说法，而不是停留在理论层面。如果能附带一些实操指导，比如如何根据不同的土壤类型和气候条件来构建合适的高垄，那对我们这些一线生产者来说，就非常有价值了。

评分☆☆☆☆☆

读到《果树高垄栽培体系及其增效机制研究》这个书名，我脑子里瞬间浮现出我老家那些种了二十多年的果园。虽然我不是农业专家，但这些年看着父辈们在果树种植上摸爬滚打，也算积累了一些经验。我一直觉得，很多传统的种植方法，虽然流传已久，但总有些地方不够科学，或者说，没有跟上时代的发展。土壤板结、根系不发达、排水不畅，这些问题在很多老果园里都普遍存在，直接影响了果子的品质和产量。所以，“高垄栽培体系”这个提法，立刻吸引了我。我想象着，这套体系是不是能够从根本上解决这些难题？它会不会提供一套标准化的操作流程，从选址、筑垄、到植株栽种，都有详细的指导？而且，“增效机制”这个词，让我想到了很多具体的方面。比如，它会不会详细讲解高垄栽培如何改善土壤的通气性，让根系能够“自由呼吸”，从而吸收更多的养分？又或者，它是否会阐述高垄栽培如何有效地进行水分管理，特别是在旱季和雨季，如何通过调整垄的高度和坡度来应对不同的气候条件？我更关心的是，这种体系是不是真的能够带来经济上的“增效”，也就是说，采用这种方法种植果树，是不是能显著提高收入，降低生产成本？书中会不会给出一些实际的测产数据，或者成本效益分析，让我们这些农民或者有志于从事果树种植的人，看到实实在在的希望？我希望这本书能够用通俗易懂的语言，结合生动的案例，来阐述这些复杂的科学原理，让普通人也能从中受益，学到真东西。

评分☆☆☆☆☆

拿到《果树高垄栽培体系及其增效机制研究》这本书，我的第一反应是，这绝对不是一本“快餐式”的读物，它更像是那种需要静下心来，细细品味，反复琢磨的书。书名中的“高垄栽培体系”立刻勾起了我的兴趣，因为在我的印象中，大多数果树都是直接种在地面上的。这个“高垄”到底是什么样的？它是不是一种创新的种植方式，能够为果树的生长提供更优越的条件？我脑海中浮现出许多场景：也许是那种如同梯田一般的层层堆高的垄，又或者是某种特殊形状的隆起，旨在改善土壤的排水性和透气性。书中会不会深入剖析这种“高垄”的结构设计，以及它在不同地理环境和气候条件下的适用性？例如，在高寒地区，高垄是否能够起到保温的作用？在南方多雨地区，它又能如何有效地排出积水，防止根系腐烂？更让我期待的是“增效机制”的研究。这不仅仅是提高了产量，更重要的是“如何”提高，以及“提高”的程度。书中会不会从植物生理、土壤学、生态学等多个角度，来解释高垄栽培如何促进果树的生长发育？它是否能通过改善根系分布，增强植株对水分和养分的吸收能力？是否能通过提高土壤的温度和通气性，来减少病虫害的发生，从而降低农药的使用量？我希望这本书能够不仅仅是理论的堆砌，更能提供一些实践性的指导。比如，书中是否会提供一些具体的案例，分析高垄栽培体系在实际应用中的效果，并给出相应的技术参数和操作规程？如果能配上一些精美的插图和清晰的图表，那就更好了，能够帮助我们这些读者更直观地理解其中的原理和方法。