基本信息

書名：一生的食養計劃

定價：42.00元

作者：陸文彬

齣版社：暫無

齣版日期：2012-01-01

ISBN：9787513901260

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

　　人的一生要經曆生、長、衰、老、死各個階段，並需承受疾病的乾擾，其間所發生的種種變化，又多要依賴“食養”來修（康）復，《內經》就有“五果為助，五榖為充，五蔬為益”之說，足見人生與飲食調養息息相關。《一生的食養計劃》在強調人生成長過程中食養重要性的前提下，專門討論怎樣對“一生食養”進行計劃安排。

內容提要

　　《天舟文化：一生的食養計劃》是一本具有實用價值的健康科普圖書。首先，討論“限界壽命”有多久，以明確長壽的基礎幾何；接著分析生命曆程中，哪些是必需的食養元素，從哪裏可以獲取；隨後把人生劃分為“兒童期”、“成年期”和“老年期”三個階段，按不同時期生長特點、食養需求以及常見病的食養康復等作齣安排。其內容貼近生活，深入淺齣；所述方法，簡明可行，安全可靠，操作性強。

目錄

前言
人生健康成長與食養
　人生壽命究竟有多長
　　解讀“年齡”的內涵
　　怎樣劃分年齡段
　飲食文化與食養原則
　　世界飲食文化三大係
　　中華膳食的特色
　　飲食養生需要營養均衡
　人體健康的食養要素
　　人類生存的必需品--糖類（能量）
　　生命奧秘的基礎--蛋白質
　　腦細胞的重要成分--脂肪
　　不可缺少的有機化閤物--維生素
　　人體常量、微量元素--無機鹽
　　營養素的溶劑和載體--水
　　人體第七營養素--縴維素
　常用食物中含哪些營養素
　　主食類
　　蔬菜類
　　水産類
　　禽肉類
　　水果類
　　堅果類
　　調味品類
　吃的學問與營養食譜
　　關於吃的學問
　　怎樣吃主食
　　怎樣吃蔬菜
　　怎樣吃葷菜
　　怎樣吃水果
　　怎樣吃豆製品
　　酸性體質和酸堿食品
　　酸性體質的危害
　　酸堿食品的選擇
　　營養食譜示例
　　……
兒童階段食養計劃
成人階段食養計劃
老年階段食養計劃

作者介紹

文摘

序言