一生的食养计划 陆文彬 9787513901260 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陆文彬 著

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• 陆文彬
• 慢性病预防
• 饮食计划
• 营养学
• 中医养生
• 膳食
• 健康生活

店铺： 天乐图书专营店

出版社： 暂无

ISBN：9787513901260

商品编码：29373847311

包装：平装

出版时间：2012-01-01

基本信息

书名：一生的食养计划

定价：42.00元

作者：陆文彬

出版社：暂无

出版日期：2012-01-01

ISBN：9787513901260

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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　　人的一生要经历生、长、衰、老、死各个阶段，并需承受疾病的干扰，其间所发生的种种变化，又多要依赖“食养”来修（康）复，《内经》就有“五果为助，五谷为充，五蔬为益”之说，足见人生与饮食调养息息相关。《一生的食养计划》在强调人生成长过程中食养重要性的前提下，专门讨论怎样对“一生食养”进行计划安排。

内容提要

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　　《天舟文化：一生的食养计划》是一本具有实用价值的健康科普图书。首先，讨论“限界寿命”有多久，以明确长寿的基础几何；接着分析生命历程中，哪些是必需的食养元素，从哪里可以获取；随后把人生划分为“儿童期”、“成年期”和“老年期”三个阶段，按不同时期生长特点、食养需求以及常见病的食养康复等作出安排。其内容贴近生活，深入浅出；所述方法，简明可行，安全可靠，操作性强。

目录

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前言
人生健康成长与食养
　人生寿命究竟有多长
　　解读“年龄”的内涵
　　怎样划分年龄段
　饮食文化与食养原则
　　世界饮食文化三大系
　　中华膳食的特色
　　饮食养生需要营养均衡
　人体健康的食养要素
　　人类生存的必需品--糖类（能量）
　　生命奥秘的基础--蛋白质
　　脑细胞的重要成分--脂肪
　　不可缺少的有机化合物--维生素
　　人体常量、微量元素--无机盐
　　营养素的溶剂和载体--水
　　人体第七营养素--纤维素
　常用食物中含哪些营养素
　　主食类
　　蔬菜类
　　水产类
　　禽肉类
　　水果类
　　坚果类
　　调味品类
　吃的学问与营养食谱
　　关于吃的学问
　　怎样吃主食
　　怎样吃蔬菜
　　怎样吃荤菜
　　怎样吃水果
　　怎样吃豆制品
　　酸性体质和酸碱食品
　　酸性体质的危害
　　酸碱食品的选择
　　营养食谱示例
　　……
儿童阶段食养计划
成人阶段食养计划
老年阶段食养计划

作者介绍

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文摘

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序言

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《一生食养计划：陆文彬与您的健康膳食地图》 引言： 在我们追求健康与长寿的道路上，饮食扮演着至关重要的角色。然而，信息爆炸的时代，琳琅满目的养生知识常常让人无所适从。如何构建一套真正适合自己、科学有效、并且能够持之以恒的饮食方案？《一生食养计划》正是为了解答这个核心问题而生。本书由知名健康专家陆文彬先生倾力打造，并非一本简单的食谱，而是一份为你量身定制的、贯穿生命全程的健康膳食地图。它将带领读者穿越迷雾，理解食物的本质，掌握科学的食养智慧，从而建立起一种积极、主动、可持续的健康生活方式。 第一部分：食养的哲学——理解身体的语言 “一生食养计划”的核心，在于“理解”。理解我们的身体如何运作，理解食物如何影响我们，理解不同生命阶段的独特需求。本书将从最基础的层面，为您揭开食养的哲学面纱。 食物与生命力： 陆文彬先生认为，食物不仅仅是能量的来源，更是生命力的载体。他将深入浅出地阐释食物中的宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）如何协同作用，驱动我们身体的各项生理活动。更重要的是，本书将引导读者认识到，食物的“质”远比“量”来得重要，天然、新鲜、未经深加工的食物，蕴含着更强大的生命能量，是身体修复和活力的基石。 身体的信号解读： 我们的身体时刻在与我们沟通，通过饥饿感、饱腹感、疲劳、情绪波动等信号，告诉我们它真正需要什么。本书将帮助读者重新学习和解读这些身体的语言，摆脱外界干扰，倾听内心的声音。陆文彬先生将分享如何区分生理性饥饿与心理性饥饿，如何识别身体对某些食物的敏感或不耐受，以及如何根据身体当下的状态进行灵活调整，而非一味地遵循僵化的规则。 食养的动态平衡： 健康的食养并非一成不变，而是一种动态的平衡。随着年龄的增长、季节的变化、生活方式的调整，我们的身体需求也会随之改变。本书将强调“因人而异，因时而异”的原则，教会读者如何根据自身情况，灵活地调整饮食结构和内容，找到属于自己的最佳平衡点。这是一种赋能，让读者成为自己健康的主导者。 第二部分：一生食养的蓝图——贯穿生命的全周期指南 《一生食养计划》的独特之处在于，它为读者勾勒出贯穿生命不同阶段的食养蓝图，提供了极具前瞻性和可操作性的指导。 青少年时期：成长的基石 活力与发育： 这一时期是身体快速发育的关键阶段，对蛋白质、钙、铁等营养素的需求尤为迫切。本书将详细介绍如何通过均衡的饮食，为青少年的骨骼生长、肌肉发育、大脑发育提供充足的支持。 健康的习惯养成： 陆文彬先生强调，青少年时期是建立健康饮食习惯的黄金时期。本书将提供具体的建议，帮助青少年建立规律的饮食模式，减少对垃圾食品的依赖，培养对天然食物的兴趣，为未来的健康打下坚实基础。 应对常见问题： 针对青少年可能面临的如挑食、厌食、青春痘等问题，本书也将从食养的角度给出专业的分析和解决方案。 成年时期：稳固与管理 平衡工作与生活： 现代成年人面临着巨大的生活压力，工作繁忙、应酬增多，饮食往往难以规律。本书将提供高效的食养策略，帮助成年人如何在快节奏的生活中，依然保持营养均衡，提升精力，应对压力。 慢性病预防： 许多慢性疾病（如肥胖、高血压、糖尿病、高血脂等）在成年期开始显现。本书将重点讲解如何通过科学的饮食，有效预防和管理这些疾病，降低患病风险。这并非要求严格的“禁食”，而是强调“智慧地选择”和“合理地搭配”。 能量与活力： 陆文彬先生将分享如何通过调整饮食，提升身体的能量水平，改善疲劳感，保持充沛的体力和清晰的头脑，从而更好地应对工作和生活中的挑战。 中老年时期：智慧的滋养与延缓 骨骼与肌肉的守护： 随着年龄增长，骨密度下降、肌肉流失成为普遍问题。本书将深入探讨如何通过摄入富含钙、维生素D、优质蛋白质的食物，以及进行适当的运动，来延缓骨骼和肌肉的衰老。 消化与吸收的优化： 中老年人的消化功能可能有所减弱，对食物的吸收效率也可能下降。本书将介绍如何选择易于消化、营养密度高的食物，并分享一些促进消化、改善肠道健康的实用方法。 认知功能与记忆力： 保持大脑健康，延缓认知能力下降是中老年人关注的重点。本书将介绍对大脑有益的营养素和食物，以及如何通过饮食来保护神经系统，提升记忆力。 生活品质的提升： 食养的目标不仅仅是延长寿命，更是提升生命品质。本书将强调如何通过科学的饮食，让中老年人拥有更健康、更愉悦、更有活力的晚年生活。 第三部分：食养的实践——从理论到餐桌的艺术 再好的理论，也需要落到实处。《一生食养计划》不仅仅停留在理念层面，更注重将食养智慧转化为可执行的餐桌实践。 食物的选择智慧： 天然与当季： 陆文彬先生将引导读者如何识别和选择天然、新鲜、应季的食材。他将讲解不同季节的食材特点，以及如何最大化利用这些食材的营养价值。 辨别“健康”陷阱： 市场上充斥着各种“健康食品”的标签，但并非所有都名副其实。本书将帮助读者辨别真正的健康选择，警惕那些隐藏着大量糖、盐、不健康脂肪的加工食品。 食物的搭配艺术： 食物并非孤立存在，其搭配组合能产生协同效应，提升营养吸收效率，或产生意想不到的健康益处。本书将介绍科学的食物搭配原则，例如如何优化蛋白质的吸收，如何促进铁的利用，以及如何避免某些不利于健康的搭配。 烹饪的温度与营养： 保留营养的烹饪法： 不同的烹饪方式会影响食物的营养成分。本书将介绍各种烹饪方法的优缺点，并推荐那些能够最大程度保留食物营养的烹饪技巧，如蒸、煮、炖、快炒等。 调味品的智慧运用： 盐、糖、油是我们在烹饪中常用的调味品，但过量使用则会损害健康。本书将提供如何减少盐、糖、不健康脂肪摄入的实用建议，并鼓励使用天然香料来增添风味。 自制健康酱料与饮品： 许多市售的酱料和饮品含有过多的添加剂。本书将提供制作健康自制酱料、汤品、以及营养饮品的食谱和方法，让健康的选择从源头把控。 日常饮食的规划与调整： 一日三餐的智慧安排： 如何合理安排早餐、午餐、晚餐的时间和内容，以满足身体全天的能量和营养需求？本书将提供清晰的指导。 加餐与零食的选择： 并非所有加餐和零食都是不健康的。陆文彬先生将分享如何选择健康的加餐和零食，以稳定血糖，延长饱腹感，并补充日常饮食的不足。 应对特殊情况： 旅行、聚会、加班等特殊情况，如何才能在不牺牲健康的前提下，依然做出明智的饮食选择？本书将提供灵活的应对策略。 倾听身体，灵活调整： 本书的核心理念之一，便是鼓励读者学会倾听自己身体的声音，并根据身体的反馈进行灵活的调整。这是一种成熟的自我管理能力，也是实现“一生食养”的关键。 结语： 《一生食养计划》不是一套刻板的教条，而是一份充满智慧和关怀的指南。它鼓励我们重新认识食物，尊重身体，建立一种与食物和谐共处的生活方式。通过掌握书中的食养原则和实践方法，您将能够构建属于自己的、灵活而有效的“一生食养计划”，从而拥有更健康、更充实、更有活力的生命旅程。陆文彬先生希望通过这本书，帮助更多人迈向一种真正意义上的健康生活，让每一餐都成为滋养生命、守护健康的有力行动。

评分☆☆☆☆☆

作为一个生活节奏极快的都市白领，我过去常常为了省时间而牺牲饮食质量，直到体检报告亮起了红灯。阅读《一生的食养计划》对我来说，简直就是一次及时的“精神唤醒”。这本书最打动我的是它的“实用主义”色彩。陆文彬先生深知现代人的困境，因此书中设计了许多“快速备餐”和“办公室食养小妙招”，比如如何用最简单的方式在繁忙的工作日中加入一碗养生汤，或者如何利用午休时间进行简易的食疗调理。这些建议非常接地气，让我感觉食养不再是遥不可及的“仙家秘方”，而是触手可及的日常实践。我尝试着根据书中的“气血平衡”建议调整了我的早餐搭配，虽然只是微小的变动，但坚持了一个月后，我发现下午工作时的精力明显比以前稳定，不再像以前那样容易在三点后出现“电量耗尽”的感觉。这本书真正做到了“润物细无声”的健康管理。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我一开始对这类养生书籍抱有保留态度，总觉得里面充斥着太多玄之又玄的理论，让人摸不着头脑。然而，《一生的食养计划》却以一种极其清晰、逻辑严谨的方式，将深奥的中医食疗理论“翻译”成了我们日常生活中能够理解和应用的语言。陆文彬先生的叙述结构安排得非常有层次感，从基础的食物性味归经讲起，逐步深入到脏腑调理，最后落脚到具体的膳食方案设计。最让我印象深刻的是，书中对慢性病的食养干预部分，它没有夸口说能“根治”，而是提供了一系列科学、温和的辅助调理思路，这体现了作者严谨的科学态度和对生命的敬畏之心。我身边有位朋友常年受胃病困扰，我把书中关于脾胃调理那一章节的建议分享给她，她尝试了几种简单的食疗方法后反馈说，疼痛发作的频率降低了不少。这本书的图文排版也很用心，色彩柔和，插图精美，阅读体验非常舒适，让人愿意沉下心来慢慢读完。

评分☆☆☆☆☆

翻阅《一生的食养计划》的过程，更像是一次与自我身体的深度对话。作者的文字充满了人文关怀，他不断提醒读者，食养的终极目的不是追求长寿的数字，而是提升生命质量，活出内心的安宁与和谐。书中对于“情志与饮食”关系的探讨尤其深刻，这在许多单纯强调食材的书籍中是很少见的。陆文彬先生巧妙地将心理健康融入到食养的大框架中，指出不良情绪如何影响脾胃运化，进而影响营养吸收。这让我意识到，我的焦虑和压力，同样需要通过合理的膳食来安抚和疏导。我特别喜欢书中收录的一些家庭食疗故事和案例分析，它们使得抽象的理论变得有血有肉，更容易引发读者的共鸣和实践的动力。这本书，与其说是一本食谱，不如说是一部引导人们回归自然、回归本心的生命教科书，值得我反复研读并传承下去。

评分☆☆☆☆☆

这本《一生的食养计划》真是太合我心意了，我一直都在寻找一本既有理论深度又能落地实践的食养指南，这本书完美地填补了这个空白。作者陆文彬的笔触非常亲切，丝毫没有那种高高在上的医学说教感，反而像是邻家一位经验丰富的老中医在和你娓娓道来。我特别欣赏书中对“因时、因地、因人”制宜的强调，它让我意识到，食疗绝不是一成不变的药方，而是需要根据季节变化、地域特色以及个体差异进行动态调整的艺术。比如，书中对春季养肝、夏季祛湿的具体食材推荐和烹饪方法，讲解得极其细致，即便是厨房新手也能轻松上手。我尝试了其中一个针对湿热体质的食疗粥方，坚持了一周，感觉身体的沉重感明显减轻了，睡眠质量也有了提升。这本书的价值不仅在于提供了食谱，更在于它构建了一套完整的健康思维框架，让我从根源上理解了“病从口入”的真正含义，并学会了如何用食物为自己筑起一道坚实的健康防线。它不是一本速成手册，而是一部需要我们细细品味、常读常新的生活哲学。

评分☆☆☆☆☆

这本书的份量着实不轻，拿在手里就能感受到它内容的厚重，但这种厚重感并非来自于冗余的文字，而是知识的密度和广度。我是一个对传统文化有浓厚兴趣的人，这本书恰恰满足了我的好奇心——它不仅教我“吃什么”，更告诉我“为什么要这样吃”。书中对传统食疗理念的阐释，结合了现代营养学的视角进行佐证和补充，使得整本书的论点既有历史的根基，又不失现代的科学性，达到了完美的平衡。我特别喜欢其中关于“药食同源”的专题解析，通过对几种常见食材（如枸杞、红枣、生姜）的深入剖析，让我对厨房里的“药材”有了全新的认识。它引导我去思考，每一口食物的选择，都是在为自己的生命续写下一章的剧本。这本书的价值在于，它为我们提供了一套持续优化的工具箱，而不是一次性的答案。