糖尿病这样吃这样练这样养 王安利 9787508077680 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王安利 著

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出版社： 华夏出版社

ISBN：9787508077680

商品编码：29372693487

包装：平装

出版时间：2013-09-01

基本信息

书名：糖尿病这样吃这样练这样养

定价：29.80元

作者：王安利

出版社：华夏出版社

出版日期：2013-09-01

ISBN：9787508077680

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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　　近些年来糖尿病以逐年上升的趋势迅猛递增，一旦患上糖尿病，需要从饮食、运动、日常调养等方面来控制血糖，以防出现并发症。本书邀请知名运动营养专家为糖尿病患者提供了详细的饮食良方、运动处方和保健方法，使患者不用去医院就可以在家自行调养，轻松缓解糖尿病。本书语言通俗易懂，并配有精美插图，是一本为患者贴心服务的糖尿病预防治疗调养实用宝典。

目录

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作者介绍

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　　主编
　　王安利 教授
　　·北京体育大学运动康复系教授、博士生导师
　　·国家运动康复与健康领域专家
　　·北京市卫生局健康顾问
　　·北京市“健康北京人——全民健康促进十年
　　　行动”专家委员会委员
　　·国家和首都突出贡献专家
　　·享受国务院专家津贴
　　现任北京体育大学运动康复系系主任，中国体育科学学会理事，中国运动医学专业委员会常委，运动医学专业委员会常务副主任委员，长期从事“运动康复与健康”领域的研究工作，并多次赴外巡回讲学。
　　曾担任中华医学会《健康世界》杂志第二届编辑委员会特邀编委，出版有《运动医学》《运动医学双语教程》《营养学》《中老年健身》《体育保健学》等读物。曾获国家科学技术进步二等奖1项，北京市科学研究成果二等奖1 项。
　　副主编
　　张恩铭
　　北京体育大学运动康复系讲师
　　刘冬森
　　北京体育大学运动医学博士

文摘

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序言

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《糖友健康管理指南：科学饮食、有效运动与生活方式重塑》 前言 在现代社会，糖尿病已成为一个日益严峻的健康挑战，影响着全球数亿人的生活。然而，糖尿病并非不可战胜的敌人，科学的饮食、规律的运动以及积极的生活方式调整，是实现血糖平稳、延缓并发症、重拾健康活力的关键。本书旨在为广大糖尿病患者提供一套全面、系统且易于实践的健康管理方案，帮助您深入理解糖尿病，掌握科学的管理方法，从而更有信心地应对疾病，享受高品质的生活。 第一部分：糖尿病的科学认知——打破误区，建立信心 许多糖尿病患者在确诊后，常常会陷入恐慌、焦虑或对疾病的误解中。本部分将从科学严谨的角度，为您解析糖尿病的本质。 什么是糖尿病？ 我们将详细阐述糖尿病的发病机制，区分不同类型的糖尿病（如1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病等）的特点与差异。通过深入理解胰岛素在血糖调节中的核心作用，以及其分泌或利用障碍如何导致高血糖，帮助您认识到糖尿病并非“不治之症”，而是可以通过有效管理得到控制的慢性疾病。 常见的糖尿病误区辨析 “得了糖尿病就不能吃米饭了？”“糖友只能吃‘无糖’食品？”“运动会让血糖飙升？”……这些关于糖尿病的错误认知普遍存在，并可能误导患者做出不当的饮食和运动选择，影响血糖控制。我们将逐一剖析这些常见误区，用科学数据和医学证据说话，帮助您建立正确的健康观。 糖尿病的长期影响与预防 了解糖尿病可能带来的长期并发症（如心血管疾病、肾脏病变、视网膜病变、神经病变等）的重要性，是为了激发您积极管理血糖的动力。同时，本部分也将强调糖尿病的预防措施，为高危人群提供有益的参考。 第二部分：科学饮食——“吃”出健康血糖 饮食是糖尿病管理中最直接、最核心的环节。本书将为您提供一套量身定制的饮食指导，让您在享受美食的同时，也能有效控制血糖。 全面解读食物营养成分 理解碳水化合物（糖类）、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维等营养素在血糖代谢中的作用至关重要。我们将详细介绍各类食物的营养价值，尤其是不同碳水化合物的消化吸收速度（GI值，即血糖生成指数）及其对血糖的影响。 主食的选择与定量： 详细讲解全谷物（如糙米、燕麦、荞麦）、薯类（如红薯、玉米）等低GI食物的优势，以及如何根据自身情况科学地选择和控制米饭、面条等主食的摄入量。 蔬菜的无限量“通行证”？ 区分不同蔬菜的升糖能力，强调叶类蔬菜、十字花科蔬菜等低热量、高纤维蔬菜的益处，以及淀粉含量较高的蔬菜（如土豆、山药）应如何计入主食量。 水果的甜蜜陷阱与智慧选择： 详细介绍低GI水果（如蓝莓、草莓、苹果、梨）和高GI水果（如西瓜、荔枝、葡萄）的选择原则，以及水果的适宜食用时间和摄入量。 蛋白质的优质来源： 推荐鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等优质蛋白质来源，并说明其对血糖稳定性的积极影响。 脂肪的选择与限制： 区分不饱和脂肪（如橄榄油、牛油果、坚果）与饱和脂肪、反式脂肪的健康风险，指导您选择健康的脂肪来源，并控制总脂肪摄入量。 科学的烹饪技巧 同样的食材，不同的烹饪方式会产生截然不同的血糖反应。本书将推荐低油、低盐、少糖的烹饪方法，如蒸、煮、炖、烤，避免油炸、红烧等高油高糖的烹饪方式。 “吃动平衡”的艺术 饮食与运动相互依存，是实现血糖平稳的“双刃剑”。我们将教会您如何根据运动量来调整饮食摄入，确保能量平衡，避免低血糖或高血糖的发生。 特殊情况下的饮食调整 针对不同年龄段、合并其他疾病（如高血压、高血脂、肾脏病）的糖友，提供个性化的饮食建议。同时，也包含出差、聚餐等特殊场景下的应对策略。 糖尿病食谱大公开 提供一系列美味、营养且易于操作的糖尿病友好型食谱，涵盖早餐、午餐、晚餐及加餐，让您的餐桌充满色彩与活力。 第三部分：有效运动——“动”出健康代谢 运动不仅是消耗能量、帮助控制血糖的有效手段，更是改善胰岛素敏感性、提升心肺功能、减轻压力、改善情绪的良药。 运动的益处：不止是降糖 详细阐述运动如何降低血糖、改善胰岛素抵抗、减少体内脂肪、增强肌肉力量、促进血液循环、降低心血管疾病风险等。 选择适合您的运动 有氧运动： 介绍快走、慢跑、游泳、骑自行车、跳舞等多种有氧运动的特点、强度标准（如心率区间）以及适合糖友的运动频率和时长。 抗阻力运动（力量训练）： 强调力量训练在增加肌肉量、提高基础代谢率、改善血糖控制方面的独特作用。指导您如何安全有效地进行俯卧撑、深蹲、举重等练习。 柔韧性与平衡性训练： 介绍太极拳、瑜伽等对改善身体协调性、预防跌倒、缓解肌肉僵硬的重要性。 运动前的准备与注意事项 运动前的评估： 强调在开始新的运动计划前，务必咨询医生，进行必要的身体评估。 血糖监测： 学习在运动前、中、后如何监测血糖，以及何时不适合运动（如血糖过高或过低）。 携带应急糖源： 告知您在运动时应携带的葡萄糖片或含糖饮料，以应对可能发生的低血糖。 装备选择： 强调合适的运动鞋、服装等的重要性。 制定个性化运动计划 结合个人身体状况、运动偏好、生活习惯，科学合理地制定周度、月度运动计划，并学会根据身体反应进行调整。 运动中的风险管理 讲解运动过程中可能遇到的低血糖、高血糖、运动损伤等风险，以及相应的预防和处理措施。 第四部分：生活方式重塑——全方位管理，乐享生活 糖尿病管理并非仅仅局限于饮食和运动，更需要将健康理念融入日常生活的方方面面。 规律作息与充足睡眠 探讨睡眠质量与血糖控制之间的密切关系，指导您建立规律的作息时间，创造良好的睡眠环境，确保充足的睡眠。 压力管理与心理调适 长期或过度的压力会影响血糖水平。本部分将介绍有效的减压方法，如冥想、深呼吸、兴趣爱好、倾诉等，帮助您保持积极乐观的心态。 戒烟限酒的必要性 详细阐述吸烟和过量饮酒对糖尿病患者心血管健康和血糖控制的危害，鼓励您逐步戒烟，并适度饮酒（如有）。 定期体检与并发症筛查 强调定期进行眼科、肾脏、足部、心血管等专项检查的重要性，以便及早发现和干预并发症。 用药依从性管理 对于需要药物治疗的糖友，我们将强调遵医嘱用药的重要性，讲解不同类型降糖药物的作用机制、用法用量及常见副作用，并指导您如何正确使用胰岛素。 糖尿病管理工具的使用 介绍血糖仪、动态血糖监测系统（CGM）、糖尿病管理APP等工具的使用方法，帮助您更精准地记录和分析血糖数据，为个性化管理提供依据。 家庭成员的支持与协作 鼓励糖尿病患者与家人积极沟通，争取家人的理解和支持，共同营造健康的家庭环境。 结语 糖尿病的挑战是长期的，但管理的过程并非枯燥乏味。通过科学的饮食、规律的运动以及积极的生活方式调整，您完全可以成为自己健康的主人，拥抱一个充满活力和希望的未来。本书的每一部分都旨在为您提供 actionable 的建议和实用的工具，希望它能成为您糖尿病管理旅途中的忠实伙伴，助您一路前行，收获健康与幸福。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和插图运用简直是一绝，完全打破了我对专业书籍的刻板印象。它没有采用那种沉闷的黑白图表，而是融入了许多色彩鲜明、信息量适中的图解和流程图。比如讲解复杂的营养素吸收过程时，那张流程图清晰明了到让人过目不忘。而且，很多食谱的步骤描述得极其简洁明了，配上诱人的成品图，让人看着就有制作的冲动。这使得“学习”这个过程，变成了一种享受，而不是一项艰巨的任务。对于我们这些时间碎片化的人来说，这种高效、直观的信息传递方式，太重要了，它大大降低了知识的吸收门槛，让“健康生活”变得触手可及，而不是遥不可及的理想状态。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真的很吸引人，封面色彩搭配得恰到好处，一下子就能抓住眼球。那种厚重又不失质感的纸张，拿在手里感觉就很靠谱。我尤其喜欢它在章节划分上的用心，逻辑性非常强，从基础知识的普及到具体实践的指导，层层递进，让人感觉每翻一页都能学到新东西，而且不会感到枯燥。作者在行文过程中，似乎特别注重与读者的沟通，语言风格既专业又亲切，很多复杂的概念都能用非常生活化的例子来解释清楚，这对于我这种不是科班出身的普通读者来说，简直是福音。读完前几章，我对这个主题的认识一下子就提升了一个档次，不再是那种懵懂的恐慌感，而是多了一份掌控感和积极面对的信心。那种排版上的留白也处理得很好，阅读起来眼睛很舒服，长时间阅读也不会有强烈的疲惫感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的知识体系构建得非常完整，让人感到踏实。它不只关注“治标”，更深入地探讨了背后的生理机制和心理因素。我以前总觉得健康管理就是管住嘴、迈开腿，但这本书让我明白，长期的心态、睡眠质量，甚至人际关系对身体的影响都是环环相扣的。特别是关于压力管理和情绪疏导的那几章，写得极其深刻，提供了很多实用的放松技巧，这些内容往往是被其他健康书籍忽略的“软性”要素，但恰恰是影响坚持度的关键。这种全方位的视角，让这本书的价值远远超出了“食谱”或“运动指南”的范畴，更像是一本关于如何建立健康生活哲学的教科书。

评分☆☆☆☆☆

我最近在寻找能够真正落地执行的健康指导书籍，市面上很多要么太理论化，要么就是各种偏方混杂，让人无所适从。但这本书给我的感觉完全不一样，它就像一个经验丰富的老中医请了个营养师朋友来帮忙整理的笔记，非常务实。比如，它在讲解日常膳食结构调整时，不是简单地罗列“能吃什么、不能吃什么”，而是给出了一个非常灵活的“替换方案清单”，让你在不牺牲太多口味的前提下，逐步完成健康饮食的转型。更难得的是，它在运动计划的制定上，也考虑到了不同年龄段和不同体能水平人群的需求，提供了从入门级到进阶的多套方案，并且反复强调循序渐进的重要性。这种细致入微的关怀，让阅读者在心里上就产生了强烈的亲近感和信赖感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字功底实在是扎实，作者的叙事节奏感把握得极佳。有些章节读起来，简直像在听一场精彩的学术讲座，逻辑严密，论据充分，但又不失文学性的流畅。我特别欣赏作者在引用数据和研究成果时所采取的方式，不是冷冰冰地堆砌数字，而是巧妙地将这些科学依据融入到具体的案例分析中，使得理论的权威性和可信度大大增强。我尝试着按照书里提到的某一个生活习惯调整方案去实践了几天，明显感觉到身体状态有了细微但积极的变化。这种即时反馈的效果，极大地增强了我继续深入阅读和实践下去的动力。它不像一本说教的书，更像是一位耐心的导师，在你身边，一步步地引导你走上正轨。