小廚師（我的幸福投資） 蔡穎卿 9787540774875 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
圖書介紹
發表於2024-06-04
類似圖書 點擊查看全場最低價
店鋪： 智博天恒圖書專營店
齣版社： 灕江齣版社
ISBN：9787540774875
商品編碼：29356840424
包裝：平裝
齣版時間：2015-04-01
小廚師（我的幸福投資） 蔡穎卿 9787540774875 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
相關圖書
小廚師（我的幸福投資） 蔡穎卿 9787540774875 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
小廚師（我的幸福投資） 蔡穎卿 9787540774875 pdf epub mobi txt 電子書 下載
具體描述
| 圖書基本信息 | |
| 圖書名稱 | 小廚師（我的幸福投資） |
| 作者 | 蔡穎卿 |
| 定價 | 49.8元 |
| 齣版社 | 灕江齣版社 |
| ISBN | 9787540774875 |
| 齣版日期 | 2015-04-01 |
| 字數 | 110000 |
| 頁碼 | |
| 版次 | 1 |
| 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 大16開 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 原來，愛孩子是這麼單純的一件事， 就用全然的誠意，把自己勝任的事，好好帶他們做一迴， 然後用欣賞的眼光，用耐心的期待，展望他們的未來。 餐桌雖然隻是一方木頭或其他質地形塑的圍坐空間，但在餐桌的活動中，一個人的思考方式與價值觀很容易就顯露而齣。餐桌文化絕非隻是口腹之間豐盛與美味的問題，它或許可以被視為見微知著的教養顯示。 2009年2月，蔡穎卿展開瞭一項生活教養計劃——“小廚師”活動，藉由餐飲工作的練習場，讓孩子從備料、烹調、點菜、上餐到買單，擔任一天的小廚師，希望幫助孩子習得烹飪實作、美食的知識、時間感與自己對餐廳文化的貢獻，真實體驗工作的意義與價值，也學習解決問題的能力與方法。 每次的小廚師活動都是一個的生活劇場，不同的孩子錶現齣不同的特質，不同的事件投射齣不同的思考；蔡穎卿把這些小廚師的工作身影與曆程，以及從中獲得的教養啓思，化為溫柔流動的影像與文字記錄，提醒父母好好照顧自己的孩子，陪伴他們一步步地發現自己、肯定自己、美好自己。 部分“愛的接力”，將“小廚師”一年半來的帶領活動日記整理成27篇有主題的分享，期待父母不隻視其為一場活動的觀察，也能找到與孩子相處時，適閤每一個傢庭的同工方式。 第二部分“美的實作”，則是以寫給孩子的角度，一方麵呈現小廚師的現場料理紀實，另一方麵設計各種讓孩子感受小小樂趣的食譜實作，分享其中的知識、操作方法與趣味。隻要父母願意協助孩子，在傢裏一樣能創作這樣的喜悅，共同探索生活的輕盈美感，體會認真投入工作的快樂。 |
| 作者簡介 | |
| 作者/蔡穎卿（Bubu） 1961年生於颱灣颱東縣成功鎮，颱灣成功大學中文係畢業。目前專事於生活工作的教學與分享，期待能通過書籍、專欄、及習作與大傢共創安靜、穩定的生活，並從中探尋工作與生命成長的美好聯結。著有《媽媽是初的老師》《我的工作是母親》《在愛裏相遇》《小廚師：我的幸福投資》等。 個人： href='#'>bubutsai. |
| 目錄 | |
| 編輯推薦 | |
| ★原來小小的廚房，是教養孩子的大地方！ ★洪蘭傾力推薦，蔡穎卿溫暖之作 ★颱灣親子作傢蔡穎卿繼《媽媽是*初的老師》《我的工作是母親》《在愛裏相遇》之後又一力作 孩子的認真與天真，同樣都令人愛憐。我們的教養任務，就是保存這樣的本性。每個好大人都可以透過許多小事，為孩子詮釋生命的美好，在他們的心靈裏留下幸福的感覺。 我很贊成“情境教育”的主張，於是試著以“小廚師”活動來投射我對教育的熱情，並以此印證孩子需要傢庭的關懷。我就像在當一個生活的主人，以工作邀約孩子與我品嘗生活；我所掛念的，是自己能不能展現幸福的總總麵貌給孩子？那些感覺包含： 我很歡迎你與我一起工作。 我想教你做齣比你自己想象更難的作品，因為我知道你可以。 我不怕麻煩但你不要緊張，因為我會等你一下。 我一點都不在乎這份影響夠不夠大，每一次從幾個孩子身上所激蕩齣的生命熱情以及領略到的希望，已經使我感到滿足。愛是需要學習與努力的，隻要有一個孩子長大後能記得與我們靜靜工作時的愉快，那就是我投資給幸福所得到*豐厚的報酬。 這個活動一直能持續做下去的場地是“傢庭”，能不斷給予機會的也隻有“父母”。我願它是一場愛的接力，從我手中傳到你的傢庭裏。如果傢傢都有“小廚師”，每對親子之間應該會有更嚮心的傢庭愛，每個孩子也將會有更完整的生活力。 ——蔡穎卿 【我的幸福投資——關於小廚師的美好分享】 ◎實作是一條路，一條通往真正教養的路。在同工之中，我親眼目睹被信任的孩子因此更瞭解自己的能力，信任交托與能乾成長於是形成*美好的循環。 ◎因為注意孩子的反應，我一觀察齣他們聽不懂我的話時，馬上就改變另一種說法來增加瞭解的可能。我盡量避免使用同樣的說法，隻靠著增加口氣的力度來達成溝通。 ◎這是我當母親與教學時永遠掛在心上的準則：意不能假商量；不是選擇就不要用問句。假的民主隻會引起沒有邏輯的言辭辯論，沒有道理支持的要求，氣勢雖大卻很空洞。 ◎如果我想齣口稱贊一個孩子，會說齣為什麼他受我欣賞的具體事實或行為。有比贊美更重要的事，是不要隨便詆毀、批評、強硬插手，或以善意與心急搶奪任何學習的機會。 ◎當孩子齣錯時，讓他們完整地瞭解處理的方法並親自整頓，是更好的選擇。我相信成人帶領孩子麵對錯誤的穩靜態度，能慢慢纍積成他們將來引以為參考的判斷根基。 ◎如果我們都把語言留給*有用的分享，而不是用來做耳提麵命的反復告誡，相信學與教的人都會有更多的空間，並能從穩靜的思考中找齣對自己有益的觸發與分享。 ◎我把公平當做一種愉快的心情來自我要求，隻求自己的情感齣發時都相同，而不是用刻意的行為來彌補不公平或昭彰公平的決定。一旦緊張自己公不公平，很難做到公平。 ◎孩子實在有天生包容、彼此接納的美好性情。我常忘情看著他們專心一緻地提攜閤作，教的人一片真心，學的人一片誠意。我也因而更瞭解孩子的潛力，童心善意確實是世界的珍寶。 ◎隻要激起孩子對眼前工作的挑戰熱情，他們都能看到自己的執著與能乾。我並不擔心孩子的能力不夠，他們能做多難，關鍵常在於我們願意給多少機會。 ◎幸福絕非是一種叮嚀，而是一種傳達與展示。除瞭自己好好工作、好好生活，緊抓住生活的各種接口，用*簡單的形式錶達愛與關懷，我想不齣有任何的方法，可以培育齣一個熱情的孩子。 |
![孩子，讓我陪你一起成長：從生命孕育到青春期的心理發展曆程 [美]加布裏埃拉·馬托雷(Ga pdf epub mobi 電子書 下載](https://pic.windowsfront.com/29357367520/5b24dc58Nf0b42ffc.jpg)
