小厨师（我的幸福投资） 蔡颖卿 9787540774875 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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蔡颖卿 著

图书标签:

• 美食
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• 蔡颖卿

店铺： 智博天恒图书专营店

出版社： 漓江出版社

ISBN：9787540774875

商品编码：29356840424

包装：平装

出版时间：2015-04-01

图书基本信息
图书名称	小厨师（我的幸福投资）
作者	蔡颖卿
定价	49.8元
出版社	漓江出版社
ISBN	9787540774875
出版日期	2015-04-01
字数	110000
页码
版次	1
装帧	平装
开本	大16开
商品重量	0.4Kg

内容简介

原来，爱孩子是这么单纯的一件事， 　　就用全然的诚意，把自己胜任的事，好好带他们做一回， 　　然后用欣赏的眼光，用耐心的期待，展望他们的未来。 　　餐桌虽然只是一方木头或其他质地形塑的围坐空间，但在餐桌的活动中，一个人的思考方式与价值观很容易就显露而出。餐桌文化绝非只是口腹之间丰盛与美味的问题，它或许可以被视为见微知著的教养显示。 　　2009年2月，蔡颖卿展开了一项生活教养计划——“小厨师”活动，借由餐饮工作的练习场，让孩子从备料、烹调、点菜、上餐到买单，担任一天的小厨师，希望帮助孩子习得烹饪实作、美食的知识、时间感与自己对餐厅文化的贡献，真实体验工作的意义与价值，也学习解决问题的能力与方法。 　　每次的小厨师活动都是一个的生活剧场，不同的孩子表现出不同的特质，不同的事件投射出不同的思考；蔡颖卿把这些小厨师的工作身影与历程，以及从中获得的教养启思，化为温柔流动的影像与文字记录，提醒父母好好照顾自己的孩子，陪伴他们一步步地发现自己、肯定自己、美好自己。 　　部分“爱的接力”，将“小厨师”一年半来的带领活动日记整理成27篇有主题的分享，期待父母不只视其为一场活动的观察，也能找到与孩子相处时，适合每一个家庭的同工方式。 　　第二部分“美的实作”，则是以写给孩子的角度，一方面呈现小厨师的现场料理纪实，另一方面设计各种让孩子感受小小乐趣的食谱实作，分享其中的知识、操作方法与趣味。只要父母愿意协助孩子，在家里一样能创作这样的喜悦，共同探索生活的轻盈美感，体会认真投入工作的快乐。

作者简介

作者/蔡颖卿（Bubu） 　　1961年生于台湾台东县成功镇，台湾成功大学中文系毕业。目前专事于生活工作的教学与分享，期待能通过书籍、专栏、及习作与大家共创安静、稳定的生活，并从中探寻工作与生命成长的美好联结。著有《妈妈是初的老师》《我的工作是母亲》《在爱里相遇》《小厨师：我的幸福投资》等。 　　个人： href='#'>bubutsai.

目录

编辑推荐

★原来小小的厨房，是教养孩子的大地方！ 　　★洪兰倾力推荐，蔡颖卿温暖之作 　　★台湾亲子作家蔡颖卿继《妈妈是*初的老师》《我的工作是母亲》《在爱里相遇》之后又一力作 　　孩子的认真与天真，同样都令人爱怜。我们的教养任务，就是保存这样的本性。每个好大人都可以透过许多小事，为孩子诠释生命的美好，在他们的心灵里留下幸福的感觉。 　　我很赞成“情境教育”的主张，于是试着以“小厨师”活动来投射我对教育的热情，并以此印证孩子需要家庭的关怀。我就像在当一个生活的主人，以工作邀约孩子与我品尝生活；我所挂念的，是自己能不能展现幸福的总总面貌给孩子？那些感觉包含： 　　我很欢迎你与我一起工作。 　　我想教你做出比你自己想象更难的作品，因为我知道你可以。 　　我不怕麻烦但你不要紧张，因为我会等你一下。 　　我一点都不在乎这份影响够不够大，每一次从几个孩子身上所激荡出的生命热情以及领略到的希望，已经使我感到满足。爱是需要学习与努力的，只要有一个孩子长大后能记得与我们静静工作时的愉快，那就是我投资给幸福所得到*丰厚的报酬。 这个活动一直能持续做下去的场地是“家庭”，能不断给予机会的也只有“父母”。我愿它是一场爱的接力，从我手中传到你的家庭里。如果家家都有“小厨师”，每对亲子之间应该会有更向心的家庭爱，每个孩子也将会有更完整的生活力。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　——蔡颖卿 【我的幸福投资——关于小厨师的美好分享】 ◎实作是一条路，一条通往真正教养的路。在同工之中，我亲眼目睹被信任的孩子因此更了解自己的能力，信任交托与能干成长于是形成*美好的循环。 ◎因为注意孩子的反应，我一观察出他们听不懂我的话时，马上就改变另一种说法来增加了解的可能。我尽量避免使用同样的说法，只靠着增加口气的力度来达成沟通。 ◎这是我当母亲与教学时永远挂在心上的准则：意不能假商量；不是选择就不要用问句。假的民主只会引起没有逻辑的言辞辩论，没有道理支持的要求，气势虽大却很空洞。 ◎如果我想出口称赞一个孩子，会说出为什么他受我欣赏的具体事实或行为。有比赞美更重要的事，是不要随便诋毁、批评、强硬插手，或以善意与心急抢夺任何学习的机会。 ◎当孩子出错时，让他们完整地了解处理的方法并亲自整顿，是更好的选择。我相信成人带领孩子面对错误的稳静态度，能慢慢累积成他们将来引以为参考的判断根基。 ◎如果我们都把语言留给*有用的分享，而不是用来做耳提面命的反复告诫，相信学与教的人都会有更多的空间，并能从稳静的思考中找出对自己有益的触发与分享。 ◎我把公平当做一种愉快的心情来自我要求，只求自己的情感出发时都相同，而不是用刻意的行为来弥补不公平或昭彰公平的决定。一旦紧张自己公不公平，很难做到公平。 ◎孩子实在有天生包容、彼此接纳的美好性情。我常忘情看着他们专心一致地提携合作，教的人一片真心，学的人一片诚意。我也因而更了解孩子的潜力，童心善意确实是世界的珍宝。 ◎只要激起孩子对眼前工作的挑战热情，他们都能看到自己的执着与能干。我并不担心孩子的能力不够，他们能做多难，关键常在于我们愿意给多少机会。 ◎幸福绝非是一种叮咛，而是一种传达与展示。除了自己好好工作、好好生活，紧抓住生活的各种接口，用*简单的形式表达爱与关怀，我想不出有任何的方法，可以培育出一个热情的孩子。

文摘

〔推荐序〕 　　让心中感动的涟漪扩大 　　挚友 钟惠萍 　　在一次电台的专访中，Bubu谈到她是个很有耐心，但同时也很没有耐心的妈妈。她举例：教女儿绑鞋带时，她愿意用几天的时间，清楚而仔细地耐心教导，确定每个步骤女儿完全都学会了，而不愿因匆匆教导，女儿没有真正明白，而日后需要一而再为绑鞋带的事烦心。这次对话令我印象深刻，也看到Bubu个性中的某些特色—确实，精准，敏锐，实用。 　　本书分享的是在“小厨师”课程里，Bubu与孩童在“教导—学习”互动中的观察所感。我们一向重视孩子在课堂上的表现，其实在书本外，动手做的过程更能看到孩子的学习是否扎实，在岗位上的尽心投入更能带来内心满足的自信。 　　《小老师，好架势》提到她在工作安排上刻意打破年龄的迷思，因为我们总以年纪限制了许多的可能；此外也提醒大人在教导孩童时，不能只停于口头示范，为人师者要有不怕麻烦的心态，才能提供给孩子真实学习的机会，即使产生错误的结果，也是学习中可贵的经验。在《自信的本质》一文中，作者提到，我们常对孩子说“你好棒”，其实对孩子而言，这是很含糊空洞的言词。在孩子逐步努力完成工作中，随之产生踏实自信的能力，大人发自内心地赞赏并能说出具体事实或行为，对孩子才能产生实质的鼓励。 　　《意不假商量》提到当小朋友互换原已安排好的工作，身为大人如何不强势介入，却又能顾及愿望与公平的机会，使一份看起来无趣的工作，因着适当的引导而产生对工作的投入和执着，当不起眼的工作被肯定称赞时，亦开启孩子心灵的新视界。《》有言：“你们做父亲的，不要惹儿女的气。”意谓大人不要常以自己的经验，擅自为儿女做决定、下结论，或在言语行为中不尊重感受，以致惹孩子的怒气，长此以往更会使他们失了志气。 　　书中第二部分，是教导小朋友动手做的食谱。我本以为它不同于一般食谱，会简化困难度或复杂性，但正如Bubu一贯的信念，问题不在难易，安全性是首要的考量，因需要父母的协助，所以在内容设计上以食材、器皿便于获得，但又不失趣味为标准，期盼亲子在配搭互动中，不仅完成美味成品，更体悟到在汗水与面糊中，也可能意外地收获心灵喜悦，美好回忆也有可能在厨房的混乱中累积。 　　《小老师，好架势》提到她在工作安排上刻意打破年龄的迷思，因为我们总以年纪限制了许多的可能；此外也提醒大人在教导孩童时，不能只停于口头示范，为人师者要有不怕麻烦的心态，才能提供给孩子真实学习的机会，即使产生错误的结果，也是学习中可贵的经验。在《自信的本质》一文中，作者提到，我们常对孩子说“你好棒”，其实对孩子而言，这是很含糊空洞的言词。在孩子逐步努力完成工作中，随之产生踏实自信的能力，大人发自内心地赞赏并能说出具体事实或行为，对孩子才能产生实质的鼓励。 　　《意不假商量》提到当小朋友互换原已安排好的工作，身为大人如何不强势介入，却又能顾及愿望与公平的机会，使一份看起来无趣的工作，因着适当的引导而产生对工作的投入和执着，当不起眼的工作被肯定称赞时，亦开启孩子心灵的新视界。《》有言：“你们做父亲的，不要惹儿女的气。”意谓大人不要常以自己的经验，擅自为儿女做决定、下结论，或在言语行为中不尊重感受，以致惹孩子的怒气，长此以往更会使他们失了志气。 　　书中第二部分，是教导小朋友动手做的食谱。我本以为它不同于一般食谱，会简化困难度或复杂性，但正如Bubu一贯的信念，问题不在难易，安全性是首要的考量，因需要父母的协助，所以在内容设计上以食材、器皿便于获得，但又不失趣味为标准，期盼亲子在配搭互动中，不仅完成美味成品，更体悟到在汗水与面糊中，也可能意外地收获心灵喜悦，美好回忆也有可能在厨房的混乱中累积。 　　〔自序〕 　　好好照顾自己的孩子 　　原来，爱孩子是这么单纯的一件事， 　　就用全然的诚意，把自己胜任的事，好好带他们做一回， 　　然后用欣赏的眼光，用耐心的期待，展望他们的未来。 　　蔡颖卿 　　我曾在演讲中回答一位年轻爸爸的询问，他想知道我如何能花费这么多心力举办活动，我告诉他：是年龄的问题。如果在十年或二十年前，即使我已有带领孩子的能力，也绝不会举办“小厨师”活动。因为在那个阶段，我正忙于工作，也忙着照顾自己的孩子；而当时，我的工作与教育并无任何关系，即使深信某些想法值得分享，我还是得先把属于自己的本分责任好好完成，再谈其他。 　　时间转眼过完二十几年，当我以虚岁五十的精神与体力来动手带领“小厨师”活动时，我所要推荐给大家的就是经过自己生活实证的经验与收获。借着对小厨师的观察，来说服每对父母“好好照顾自己的孩子”，就是我这一年半来从工作中抽空、克服一些困难继续举办这个活动，并动手整理这些资料重要的推力。 　　在两个女儿都已经长大的此时，我更加了解，如果每个人都能尽力照顾自己的孩子，而不一心想寻求更神效的教育妙方，这个社会的教育问题自然会单纯许多，父母的心才能安定下来，而所谓的社会风气也才有自然改变的可能。 　　商业概念蓬勃发展的今日世界，教育理想真正的敌手与阻碍，也许是那份“可以将之市场化”的敏锐嗅觉，与刻意曲解“竞争”所引发的争先恐后。于是，当一个孩子被看见的时候，他背后可能带来的商业价值，一分也没有遗漏地同时被计算，只因父母对于教育成果越来越热切，并愿意花大笔金钱来作为投资的筹码。 　　父母当然应该为孩子投资，然而，金钱却非的可能，也非万用的灵丹。恰恰相反的是，有些教育如果缺了父母的意愿和参与，原本自然而能有的成果反而会越离越远。 　　去了更多地方、认识更多的孩子之后，益确信，教育绝不是因为通过某一种主张而造成影响的。教育的改变是来自诚意与作为，光是赞同或反对都不够，我们得提供机会、采取行动，孩子才能从社会的主张中受益。还是莎士比亚的那句话：“只有行动才有力量。” 　　承蒙许多读者对我的信任，“小厨师”活动在很短的时间内就收到一千名等待参加的小朋友，估量自己的力量之后，我随即关闭了网络上的报名。有记者问我：“既然你在这么短的时间就能收到一千个小朋友，为什么你还说，这个活动不能‘商业化’？” 　　也许这样回答会更清楚：这个活动的形式并不是不能商业化，教孩子做菜或带一个活动有什么难呢？但其中细致照顾的精神的确是无法商业化的。也因此，我认为这个活动一直能持续做下去的场地是“家庭”，能不断给予机会的也只有“父母”。如果你读完我书中的分享，并真心看重这些价值，执行就不再是困难的决定了。 　　我很感谢所有参加过活动的小朋友，更感谢他们的父母亲如此信任我，并允许我刊登活动的照片。虽然，做一场“小厨师”远比餐厅正常的营运更辛苦，但其中的快乐与随着照片所留下的童颜笑貌，却也是无可取代的。 　　我在感到辛苦的时候，常常会想起以演奏《梁祝小提琴协奏曲》而闻名的日本小提琴家西崎崇子女士。她曾在拜访“少年宫”时与一位小男孩一起拉琴，照片中夹着琴的颈项虽然是微微上昂的，但带笑的眼神却往下望。她充满情感的凝望刚好与小男孩神气夹琴上望的眼神知心交会，那笑里所代表的传承与希望，深深打动了我的心。 　　原来，爱孩子是这么单纯的一件事，就用全然的诚意，把自己胜任的事，好好带他们做一回，然后用欣赏的眼光，用耐心的期待，展望他们的未来。 　　（更多精彩内容，请见本书） 　　……

序言

《小厨师（我的幸福投资）》是一本由蔡颖卿所著，书号为9787540774875的温馨生活读物。它并非一本单纯的菜谱，而是作者以其深厚的生命体验和对幸福的独到见解，串联起一系列与厨房、饮食、家庭生活相关的点滴感悟，勾勒出一幅有温度、有智慧的生活画卷。这本书鼓励读者从日常的烹饪劳作中，挖掘出属于自己的幸福感，并将这份幸福转化为一种可持续的“投资”，滋养心灵，丰盈人生。 从食材到心灵的转化：厨房里的哲学 这本书的核心，在于探讨厨房如何成为一个连接物质与精神的场域。蔡颖卿老师不只是教你如何切菜、如何调味，她更关注的是烹饪过程本身所蕴含的意义。从选择当季最新鲜的食材开始，到细致地处理，再到耐心烹煮，每一个环节都充满了对生命的尊重与爱。书中，食材不仅仅是食物，它们是土地的馈赠，是自然循环的产物。作者会引导读者去感受食材的本味，理解它们各自的生长习性，从而在烹饪时发挥出它们最美的风味。这种对食材的尊重，延伸到对整个生命过程的珍视，让读者在厨房里，也能体会到一种来自土地的朴素智慧。 烹饪的过程，也被赋予了深刻的意义。它不是一项枯燥的任务，而是一种有意识的创造。在厨房里，你可以放慢节奏，感受食材在手中发生的变化，聆听锅中食物发出的声音，闻着空气中弥漫的香气。这种专注和投入，本身就是一种冥想，一种将思绪从外界喧嚣中抽离，回归当下的方式。作者通过生动的笔触，描绘出厨房里的宁静与祥和，让读者明白，即使是最平凡的家常菜，也能承载着无限的爱与温暖。 更进一步，这本书将厨房的“手作”精神，上升到一种“幸福投资”的理念。作者认为，我们为家人准备一顿饭，为自己烹饪一份简单的餐点，不仅仅是为了填饱肚子，更是为了维系情感，表达关爱，建立连接。每一次在厨房里的付出，都是在为自己和身边的人积累幸福的资本。这种投资，不需要金钱的堆砌，而是通过时间和精力的投入，通过用心的准备和分享，来获得内心的满足和情感的回报。这种“投资”是长期的，是复利的，它能够在日积月累中，让生活变得更加丰盈和有意义。 家庭的味道：情感的锚点与归属感 《小厨师（我的幸福投资）》深度挖掘了“家”的概念，以及厨房在家庭生活中的核心地位。对于许多人来说，家的味道，往往与童年的回忆、与亲人的陪伴紧密相连。作者通过分享自己和家人的生活片段，展现了厨房如何成为家庭成员情感交流的中心。在这里，一起备菜，一起分享美食，一起聊家常，这些简单的瞬间，构筑起家庭最坚实的基石。 书中，作者鼓励读者创造属于自己家庭的“味觉记忆”。这些记忆，不一定是多么复杂的菜肴，也许只是一碗热腾腾的汤，一份简单的小点心，但因为饱含了制作者的心意，所以它们拥有了独一无二的温度。当孩子们长大离家，或者当我们身处异乡，这些来自家常味道的记忆，就会成为一种强大的慰藉，提醒着我们归属的根在哪里。 作者也强调了让孩子参与厨房劳动的重要性。从洗菜、择菜到简单的搅拌、摆盘，让孩子在动手中学习，在实践中成长。这不仅能培养他们的生活技能，更能让他们体会到劳动的价值，感受到为家人付出的快乐，从而在幼小的心灵中播下懂得感恩和分享的种子。这种潜移默化的教育，是任何物质享受都无法替代的。 关于“小”的智慧：平凡中的不凡 书名中的“小厨师”和“幸福投资”看似简单，却蕴含着深刻的智慧。蔡颖卿老师倡导的是一种“小而美”的生活哲学。她不推崇铺张浪费，也不追求名贵的食材，而是着眼于如何将平凡的食材，用最合适的方式烹饪，做出最能触动人心的味道。这种“小”，体现在对细节的关注，对自然的尊重，对日常的珍视。 “小厨师”不仅仅是指代那个亲手制作食物的人，它更象征着一种勇于尝试、乐于学习的心态。即使不具备专业的厨艺，只要有一颗愿意为爱下厨的心，人人都可以是自己家庭的“小厨师”。这种自信和主动，本身就是一种了不起的力量。 而“幸福投资”的理念，则是在告诫我们，真正的幸福并非遥不可及，它就藏匿在我们日常的点滴付出之中。每一次为家人准备的餐点，每一次与朋友的聚餐，每一次为自己精心烹饪的一顿饭，都是在为自己的幸福账户增添余额。这种投资，无关金钱，无关名利，只关乎一颗愿意付出的心，和一种懂得经营生活的能力。 回归生活本源：寻找内心的平静与满足 在这个快节奏、信息爆炸的时代，许多人常常感到焦虑和迷失。《小厨师（我的幸福投资）》提供了一种回归生活本源的途径。通过厨房里的劳动，我们可以暂时放下外界的烦恼，将注意力集中在眼前的实物上，感受双手劳作带来的踏实感。这种接地气的体验，能够帮助我们重新找回内心的平静，感受到一种朴素的满足。 蔡颖卿老师的文字，温暖而富有力量，没有说教，只有真诚的分享。她用细腻的观察和饱满的情感，带领读者走进一个充满爱与烟火气的厨房。这本书不仅仅是关于食物，更是关于如何去爱，如何去生活，如何去经营属于自己的那份幸福。它鼓励我们，在忙碌的生活中，停下脚步，为自己，为家人，为所爱的人，在厨房里，用心烹饪一份“幸福”，并让这份“幸福”成为一种可持续的、最美好的“投资”。 这本书的价值，在于它能够触动我们内心深处对美好生活的向往，并给予我们实践的勇气和智慧。它告诉我们，幸福并不复杂，它就藏在那些平凡的日常里，等待着我们去发现，去创造，去投资。翻开这本书，仿佛走进一个温暖的厨房，那里有飘散的香气，有忙碌的身影，更有满满的爱与希望。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的叙事节奏把握得极其高妙，它不像那种枯燥的食谱大全，而是更像是一部娓娓道来的个人成长史诗。作者的文笔极其流畅自然，那种娓娓道来的语感，让人感觉不是在阅读文字，而是在和一个经验丰富的老友面对面喝茶聊天。她很少用那些高深的、让人望而却步的烹饪术语，更多的是用一种非常生活化的语言，去描述那些看似微不足道的日常选择和心路历程。这种叙述方式的妙处在于，它剥离了烹饪的“技术壁垒”，将重点完全放在了“心境”的构建上。每一次关于食材的挑选，每一次对火候的拿捏，都被赋予了一种哲学层面的思考，仿佛每一次下厨都是一次与自我对话、进行内在整合的过程。这种深层次的共鸣感，使得即便是对烹饪本身兴趣不大的读者，也会被其中蕴含的生活智慧深深吸引，让人忍不住一页接一页地读下去，期待着下一段文字将如何揭示“幸福”的另一重含义。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我最大的震撼，并非是关于任何具体的技巧提升，而是它彻底颠覆了我对“投资”这个词的理解。过去，我总将“投资”等同于金钱、股票或者房产这些宏大的概念，认为那是一场与时间赛跑的竞技。然而，在这本书的语境里，“投资”被重新定义成一种日常的、充满爱意的持续投入。作者巧妙地将厨房里的每一个细微动作——比如花时间慢炖一锅汤，或者用心去挑选当季最新鲜的蔬菜——描绘成对“当下幸福感”最稳定、最可靠的回报。这种视角上的转变是革命性的。它让我意识到，那些我们常常忽略的、被视为琐碎的日常劳动，其实才是构建我们内心富足感的基石。这种全新的价值体系的构建，让我开始重新审视自己过去的生活重心，并开始学着在那些被我视为“浪费时间”的慢节奏活动中，去挖掘真正的价值所在，这比任何一本商业书籍所能提供的指导都来得更加实用和深刻。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我发现自己对“小确幸”的感知力似乎被极大地放大了。在阅读过程中，作者不经意间植入的一些生活哲学，如同潜移默化的春雨，润物细无声地改变着我的日常观察角度。比如，她对光线、声音、温度这些非物质元素的关注，让我开始留意清晨阳光洒在餐桌上的角度，或者水沸腾时发出的那种特定频率的声响。这些原本被我视为背景噪音的元素，现在都变成了构建美好体验的重要组成部分。这本书提供了一个全新的滤镜，让我重新审视周遭的世界，将那些习以为常的、理所当然的事物，重新赋予了生命力和美感。它不是一本教你如何“做”菜的书，而是一本教你如何“生活”的书，而这份生活的感悟，远比任何一个具体的食谱都要来得长久和珍贵，我已经开始在自己的日常里，主动去寻找并记录那些属于自己的“幸福投资”瞬间了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面那种带着岁月痕迹的米黄色调，一下子就抓住了我的注意力，仿佛能闻到一股淡淡的油墨香气混合着厨房里特有的烟火气。内页的纸张质感也处理得恰到好处，不反光，拿在手里沉甸甸的，让人感觉这是一本值得细细品读的“宝典”。我特别喜欢它在排版上的匠心，字里行间留白得恰到好处，阅读起来毫不费力，即便是深夜里昏黄的灯光下，也依然保持着极佳的阅读体验。更不用说那些穿插在文字之间的精美插图，虽然不涉及具体菜肴的制作过程，但那些描绘生活场景的素描，笔触细腻又充满灵气，每一幅都像是一个微型的故事。我甚至会花上好几分钟，只是盯着其中一幅关于食材堆叠的画面出神，它成功地营造出一种温馨、宁静的氛围，让人在翻开书页的瞬间，就从日常的喧嚣中抽离出来，准备好进入一个充满探索与发现的味觉世界。这本书的物理形态本身，就是一种对阅读仪式感的完美致敬，而非仅仅是信息载体那么简单。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格充满了独特的个人印记，用词讲究，但绝不矫揉造作，反而带着一种返璞归真的力量。我尤其欣赏作者在描述情绪波动时所展现出的坦诚和洞察力。她并不把自己塑造成一个完美无缺的典范，而是坦率地分享了在面对生活压力、自我怀疑乃至烹饪失败时的真实感受。正是这种不加修饰的真实，拉近了与读者的距离。每一次描述她如何从一次不成功的尝试中汲取教训，如何将沮丧转化为下一次更温柔的对待，都像是一剂强心针。这种“不完美的美学”，在充斥着过度美化的社交媒体时代显得尤为珍贵。它教会我，真正的成长和幸福，恰恰就隐藏在那些不那么光鲜亮丽的、需要耐心去修正的“瑕疵”之中，这是一种非常高级的、关于接纳自我的哲学表达。