基本信息

• 商品名稱：尋茶斯裏蘭卡
• 作者：羅龍新
• 定價：49
• 齣版社：華中科技大學
• ISBN號：9787568036740

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2018-04-01
• 印刷時間：2018-05-10
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：18開
• 包裝：平裝
• 頁數：243
• 字數：202韆字

編輯推薦語

從曆史到分類、鑒彆方法、工藝流變、品飲方式，一本書帶你瞭解斯裏蘭卡紅茶的方方麵麵。 《尋茶斯裏蘭卡》充滿瞭锡蘭紅茶的味道、香氣、色澤與溫度，就算原本對紅茶沒有認識的人，也會不知不覺透過一個又一個紅茶的曆史故事，感受到紅茶席捲全世界的無窮魅力。 本書作者羅龍新先生是一位實乾型茶葉專傢，曾任中國農業科學院製茶研究室主任，有豐富的茶行業一綫工作和調研經驗。 本書內容信息含量之大，讓讀者真正能通過一本書瞭解紅茶、喝會紅茶。本書也可以作為前往斯裏蘭卡旅遊或茶區探訪的紅茶愛好者、旅行者的參考書。

內容提要

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作者簡介

羅龍新，茶學研究員，現任深寶實業股份有限公司首席技術官，華南農業大學碩士生導師。**科學技術奬評審專傢。曾任中國農業科學院茶葉研究所學術委員會委員，製茶研究室主任。1997年入選浙江省151人纔第二層次人員，2012年入選江西省“贛鄱英纔555工程”人纔。主要從事傳統茶類、速溶茶、茶飲料和保健茶等茶加工領域技術研究和産品開發。發錶專業研究論文60多篇，獲得**發明專利20多項，7次獲得省部級科學技術進步奬。多年來，已經深入中國15個産茶省區考察茶葉種植、加工和消費，包括颱灣、香港地區；還深入日本、斯裏蘭卡、印度、英國等産茶國或消費國的茶區、茶葉加工廠和市場考察。著有《茶葉加工》、《製茶》等著作。

目錄

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