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出版社： 中国农业

ISBN：9787109159204

商品编码：28412577609

丛书名： 荔枝 龙眼安全生产技术指南

基本信息

书名:荔枝龙眼安全生产技术指南

定价：18.00元

作者:欧良喜.潘学文

出版社：中国农业出版社

出版日期：2011--01

ISBN：97879159204

字数：1900

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品重量：

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目录

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章　荔枝安全生产
　节　荔枝生产概况
一、荔枝面积和产量
二、全球荔枝贸易概况
　第二节　荔枝区域化种植
一、荔枝栽培品种
二、荔枝区域化种植现状
三、荔枝区域化种植展望
　第三节　荔枝栽培管理技术
一、荔枝育苗
二、荔枝种植
三、荔枝幼龄果园的周年管理
四、荔枝挂果果园的周年管理
第四节　荔枝病虫害防治
一、荔枝病害
二、荔枝虫害
第五节　荔枝保鲜与贮运
一、荔枝保鲜
二、荔枝贮藏
三、荔枝运输
附录1-1　荔枝主要病虫害防治用表
附录1-2　荔枝栽培周年工作历
叁者文献
第二章龙眼安全生产
　节　龙眼生产概况
一、龙眼栽培及分布
二、龙眼生产现状及展望
　第二节　 龙眼生长结果习性及对环境条件的要求
一、龙眼生长结果习性
二、龙眼生长对环境条件的要求
　第三节　龙眼主要栽培品种
　第四节　龙眼嫁接繁殖技术
一、砧木的培育
二、嫁接
三、嫁接后的苗圃管理
四、嫁接苗出圃
　第五节　龙眼建园
一、气候环境的选择
二、品种选择
三、丘陵山地龙眼园的建立
四、平地龙眼园的建立
五、定植
　第六节　幼年龙眼园的管理
一、土壤管理
二、树冠管理
　第七节　结果龙眼园的管理
一、秋季管理
二、冬季管理
三、花果期管理
四、树冠更新
　第八节　龙眼主要病虫害及其防治
一、主要病害及其防治
二、主要虫害及其防治
第九节　龙眼采收、保鲜与贮运
一、采收
二、采后保鲜处理与贮运
附录2-1　龙眼病虫害防治用表
附录2-2　龙眼栽培周年工作历
参考文献

内容提要

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文摘

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作者介绍

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荔枝龙眼安全生产技术指南（全新正版） 内容简介 本书集成了荔枝和龙眼两种重要亚热带水果的安全生产全方位技术，旨在为广大种植者提供科学、高效、环保的种植管理解决方案。内容涵盖了从优良品种选择、健康种苗繁育，到科学栽培管理、病虫害绿色防控，再到采后商品化处理及安全风险管理等各个环节，力求做到内容详实、技术可行、操作简便，帮助种植者实现产量与品质的双提升，同时保障农产品质量安全，提升市场竞争力。 第一部分：品种选择与种苗繁育 优良品种的识别与选择： 荔枝： 详细介绍国内主要优良荔枝品种的特性，包括果实外观（大小、颜色、形状）、果肉品质（甜度、酸度、风味、口感）、成熟期、抗病虫害能力、适应性（区域、土壤、气候）等。例如，糯米糍以其高糖、软滑、肉厚核小而闻名，妃子笑早熟且口感清爽，桂味则以其独特的桂花香气备受青睐。针对不同市场需求和种植区域的特点，指导读者如何科学选择最适宜的品种。 龙眼： 深入分析主要龙眼品种的特点，如石硖以其籽小肉厚、甜度高、耐储存而成为全国性推广品种；福眼果形大、肉厚、口感佳，适合鲜食；青壳则以其果皮色泽鲜艳、果肉脆爽而受到欢迎。同样，从产量、品质、抗性、市场需求等方面，提供品种选择的专业建议。 健康种苗的获取与繁育： 种苗来源： 强调选择信誉良好的种苗繁殖基地，避免购买假冒伪劣或带病虫害的种苗。介绍如何识别健康、壮实的种苗，如根系发达、无病斑、无虫害迹象。 繁育技术（概述）： 简要介绍荔枝和龙眼的常见繁殖方式，如嫁接、压条等，并重点阐述如何通过这些技术繁育出抗性强、丰产性好的优良无性系种苗，确保下一代果园的遗传稳定性。 第二部分：科学栽培管理 园址选择与建园： 土壤与气候要求： 详细阐述荔枝和龙眼对土壤（土质、pH值、肥力）、气候（温度、降雨量、光照、风力）的适宜性要求。分析不同区域的自然条件，指导读者选择最适合建园的地块，为果树生长奠定基础。 园址规划与设计： 讲解园址的布局，包括株行距的确定（考虑品种特性、土壤肥力、管理便利性等），灌溉排水系统的规划，以及道路、仓库等基础设施的设置。 建园准备： 介绍整地、土壤改良（如施用有机肥、深翻等）、种植穴的挖掘与施肥等建园前的准备工作。 幼树管理与整形修剪： 定植技术： 详细指导幼苗的定植方法，包括苗木的修剪、种植深度、覆土、浇水等，以及定植后的初期管理。 树形培养： 重点介绍荔枝和龙眼幼树的整形修剪技术。根据其自然生长习性，科学塑造理想的树冠结构，如开心形、疏层形等，以利于通风透光、采光纳阳、结果和病虫害防治。指导读者根据不同生长阶段进行及时修剪，控制徒长枝，培养结果枝。 成年树管理与丰产栽培： 土肥水管理： 施肥： 详细介绍不同生长时期（萌芽期、花芽分化期、开花期、果实膨大期、采收后）的营养需求，推荐科学合理的施肥种类（有机肥、化肥、微量元素肥）和施肥量、施肥时期、施肥方法。强调平衡施肥和测土配方施肥的重要性。 灌溉： 分析荔枝和龙眼对水分的需求规律，根据不同季节和气候条件，指导读者制定科学的灌溉计划，确保水分供应充足且适宜，尤其是在干旱季节和关键生长期。同时，强调排水的重要性，避免渍害。 促花保果技术： 详细介绍各种促进花芽分化、提高坐果率、减少生理落果的技术措施，包括环割、喷施植物生长调节剂、根外追肥、控梢等。 疏果与套袋： 讲解适时疏果的必要性（改善果实大小、品质），以及套袋技术在提高果实品质、防治病虫害方面的作用。 第三部分：病虫害绿色防控 常见病害的识别与防治： 病害概述： 详细介绍荔枝和龙园中常见的病害，如炭疽病、褐斑病、白粉病、霜霉病、煤烟病、流胶病等。 病害诊断： 提供每种病害的详细症状描述、发生规律（病原菌、传播途径、发病条件）以及危害特点。配以清晰的病害图片，帮助种植者准确识别。 绿色防控策略： 重点推介农业防治（如加强栽培管理、清除病残体、修剪病枝）、物理防治（如诱杀）和生物防治（如利用天敌、施用生物农药）等绿色防控措施。 化学防治（慎用）： 在绿色防控效果不佳的情况下，指导读者如何安全、合理地选择和使用农药，强调选择低毒、高效、对环境友好的农药，并严格遵守安全用药间隔期，保障农产品安全。 常见虫害的识别与防治： 虫害概述： 详细介绍荔枝和龙园中常见的害虫，如荔枝蝽、蓟马、介壳虫、蛀果蛾、螨虫、蚜虫等。 虫害诊断： 提供每种害虫的详细形态特征、生活习性、为害特点以及发生规律。同样配以虫害图片，方便识别。 绿色防控策略： 强调综合防治策略，包括农业防治（如诱捕、人工清除）、物理防治（如性诱剂、杀虫灯）和生物防治（如释放寄生蜂、捕食性昆虫、使用生物农药）。 化学防治（慎用）： 指导读者在必要时，如何科学、安全地使用化学农药，选择高效低毒农药，并严格按照说明使用，避免产生药害和抗药性。 病虫害预测预报与综合治理： 强调建立病虫害监测体系，及时掌握病虫害的发生动态，并结合气候条件、栽培管理水平等因素，进行预测预报，从而科学有效地实施综合防治措施。 第四部分：采后商品化处理与安全风险管理 采收技术： 采收适期判断： 详细介绍如何根据果实成熟度（颜色、硬度、糖度、风味）来确定最佳采收时间，以保证果实品质。 采收方法： 指导读者采用正确的采收方法，避免损伤果实和枝条，保留果柄。 采后商品化处理： 分级与包装： 介绍根据果实大小、色泽、完好度进行分级，并选择合适的包装材料和方式，以减少运输过程中的损伤，保持果实新鲜度。 保鲜技术： 介绍适用的保鲜方法，如冷藏、气调贮藏等，延长果实货架期。 病虫害处理： 讲解采后病虫害的预防和处理方法，如药剂浸泡（需符合安全标准）、热处理等。 农产品质量安全管理： 投入品追溯： 强调规范农药、肥料等投入品的使用，建立可追溯体系，确保源头安全。 残留检测： 介绍农药残留检测的重要性，指导读者合理用药，避免超标。 安全认证： 鼓励种植者了解并参与各类农产品质量安全认证，提升产品附加值和市场信誉。 风险防范与应急处理： 极端天气应对： 提供应对干旱、洪涝、霜冻等极端天气对果园可能造成的损害的预防措施和应急处理方法。 病虫害突发事件处理： 制定应对大规模病虫害暴发的应急预案。 本书采用图文并茂的方式，语言通俗易懂，注重实践操作性，是荔枝和龙眼种植者、技术推广人员、相关科研人员及涉农院校师生必备的参考书籍，对于推动我国荔枝龙眼产业可持续发展、提升产品质量安全水平具有重要的指导意义。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对水果种植充满好奇心的业余爱好者，尤其偏爱荔枝和龙眼。前段时间，我入手了这本《全新正版 荔枝龙眼安全生产技术指南 荔枝栽培管理技术书籍 荔枝病虫害防治书籍 龙眼安全生产书籍 中国》，翻阅之后，感觉这本书的内容确实非常充实，而且特别强调了“安全生产”这个理念，这让我觉得非常值得信赖。书里对于荔枝的栽培管理，从幼苗的培育到成树的管理，每一个步骤都讲解得非常细致，比如如何选择合适的土壤，如何进行科学的修剪以促进结果，以及在不同季节如何进行水分和养分的供给。我尤其喜欢书中关于病虫害防治的那部分，它不仅列出了常见的病虫害，还详细描述了这些病虫害的症状，并且给出了多种防治方法，包括物理方法、生物方法以及一些低毒农药的使用建议，这些对于我这样在家中阳台种植少量果树的人来说，也很有参考价值，可以让我更科学地管理我的小果园。而且，书中对龙眼的栽培管理也有专门的章节，可以让我对这两种我喜爱的水果有更全面的了解，真是太方便了。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《全新正版 荔枝龙眼安全生产技术指南 荔枝栽培管理技术书籍 荔枝病虫害防治书籍 龙眼安全生产书籍 中国》，我最想了解的就是它对于“安全生产”这个概念的解读。在如今越来越注重食品安全和环境保护的大背景下，传统的粗放式种植方式已经不再适用。这本书的书名就点出了重点，这让我对它充满了期待。翻阅过程中，我发现它不仅仅是教会你如何种出果实，更是教会你如何种出“安全”的果实。书中关于农药使用的指导非常严谨，它列出了哪些农药是允许使用的，哪些需要严格限制，并且详细讲解了如何根据病虫害的实际情况，选择最合适、对环境影响最小的防治方案。这对于我这样希望转型为绿色、有机种植的农户来说，简直是太重要了。我一直担心自己贸然尝试新的种植模式会走弯路，但这本书就像一个经验丰富的老师，为我指明了方向。它不仅教你“怎么做”，更告诉你“为什么这么做”，解释了各种技术背后的科学原理，让我能够知其然，更知其所以然。而且，书中关于龙眼安全生产的章节也同样详实，将荔枝和龙眼这两种南方常见水果的安全生产要素进行了全面的梳理，这对于我这样的多元化种植者来说，非常实用，可以一站式解决我所有的疑问。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在果蔬行业工作多年的技术推广人员，我深知一本高质量的技术书籍对于推动产业发展的重要性。这次有幸接触到《全新正版 荔枝龙眼安全生产技术指南 荔枝栽培管理技术书籍 荔枝病虫害防治书籍 龙眼安全生产书籍 中国》这本书，我感到非常惊喜。这本书的内容非常扎实，涵盖了荔枝和龙眼从栽培到病虫害防治的全过程，并且特别强调了“安全生产”这一核心理念。书中对于现代农业技术在荔枝龙眼生产中的应用有着深入的阐述，比如关于精准施肥、节水灌溉、生物防治等方面的技术指导，都非常具有前瞻性和实践性。我尤其欣赏书中对病虫害防治的论述，它不仅提供了传统的防治方法，更着重介绍了绿色、环保、高效的新型防治技术，这对于减少农药残留、保障农产品质量安全具有至关重要的意义。此外，书中对于不同地区、不同品种的荔枝龙眼在栽培管理上的差异性也做了详细的说明，这使得这本书具有很强的普适性和指导性。我认为，这本书将成为我们基层农技推广工作的重要参考资料，能够帮助我们更好地服务于广大果农，推动荔枝龙眼产业的健康可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

我是一名刚刚接触水果种植的新手，选择了荔枝和龙眼作为我的入门项目。在寻找入门书籍时，我被《全新正版 荔枝龙眼安全生产技术指南 荔枝栽培管理技术书籍 荔枝病虫害防治书籍 龙眼安全生产书籍 中国》这本书深深吸引。它的标题非常直接，点明了“技术指南”和“安全生产”的关键词，这对于我这种渴望获得系统、可靠指导的新手来说，无疑是最需要的东西。拿到书后，我发现它果然名副其实。从荔枝的选种、育苗，到定植、修剪，再到开花、结果的管理，几乎涵盖了荔枝整个生长周期的方方面面。每一个环节的讲解都非常细致，配以插图和图表，让原本可能枯燥的技术知识变得生动易懂。尤其是关于病虫害防治的部分，它用图文并茂的方式展示了各种病虫害的症状，让我能够快速识别，并且书中提供的防治方法也很具体，操作起来不难。更令我惊喜的是，书中还提供了龙眼的安全生产技术，这让我在学习荔枝栽培的同时，也能同步掌握龙眼的种植要领。这本书就像我的一位耐心细致的导师，让我少走了很多弯路，也给了我极大的信心去开展我的种植事业。

评分☆☆☆☆☆

收到这本《全新正版 荔枝龙眼安全生产技术指南 荔枝栽培管理技术书籍 荔枝病虫害防治书籍 龙眼安全生产书籍 中国》之后，我迫不及待地翻开，首先映入眼帘的是那封面设计，简洁而不失专业感，色彩搭配也很协调，给人的第一印象就非常不错。作为一名在乡村小规模种植荔枝多年的爱好者，我一直希望能系统地学习一些更科学、更前沿的栽培管理方法。过去，我主要依靠的是一些零散的农技站资料和老一辈种植户的经验，虽然也有一定成效，但总感觉不够系统，而且对于一些新兴的病虫害防治技术了解不够深入。这本书的出现，正好弥补了这一块的空白。我尤其关注的是其中关于荔枝病虫害防治的部分，这可是我每年最头疼的问题，稍有不慎就会造成严重的经济损失。书中的介绍非常细致，不仅仅是列举了常见的病虫害名称，更是深入分析了它们的发生规律、传播途径以及最关键的——如何进行绿色、安全、有效的防治。书中提到的那些生物防治和物理防治的方法，我之前接触得不多，这次读来真是大开眼界，感觉非常有实践价值。而且，书中对于不同品种荔枝的栽培管理也做了详细的区分，这对我这种同时种植了多个品种的种植户来说，简直是福音。我可以根据书中的指导，为不同的品种量身定制管理方案，相信这能大大提高我的产量和品质。