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出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111479475

商品编码：27824961414

丛书名： 黄瓜高效栽培

出版时间：2014-11-01

 

产品展示

基本信息

图书名称：	黄瓜高效栽培
作 者：	苗锦山
定价：	22.80
ISBN号：	9787111479475
出版社：	机械工业出版社
开本：	32
装帧：	平装
出版日期：	2014-11-1
印刷日期：	2014-11-1

编辑推荐

内容介绍

《黄瓜高效栽培》共分十章，针对生产实际需求详细介绍了黄瓜的优良品种、育苗技术、露地及保护地高效栽培技术、有机黄瓜栽培技术以及黄瓜的特种栽培技术，并重点介绍了黄瓜的病虫害综合防治技术。另外，《黄瓜高效栽培》设有“提示”“注意”等小栏目，以帮助种植户更好地掌握黄瓜栽培技术要点，并有黄瓜高效栽培实例，以供种植户参考。《黄瓜高效栽培》内容全面翔实，图文并茂，通俗易懂，实用性强。适合黄瓜种植者、农技推广人员使用，也可供农业院校相关专业师生参考。

作者介绍

目录

序 前言 第一章 概述 第一节 黄瓜的起源和营养价值 第二节 我国黄瓜栽培现状和特点 第三节 我国黄瓜生产中存在的问题及发展趋势 一、我国黄瓜生产中存在的问题 二、我国黄瓜生产的发展趋势 第二章 黄瓜高效栽培优良品种介绍 第一节 黄瓜品种的类型 第二节 高效栽培主要优良品种介绍 第三章 黄瓜育苗管理技术 第一节 黄瓜常规育苗管理技术 一、冬春茬黄瓜育苗管理技术 二、夏秋茬黄瓜育苗管理技术 第二节 黄瓜穴盘基质育苗管理技术 第三节 黄瓜嫁接育苗管理技术 第四章 黄瓜露地高效栽培和加工技术 第一节 黄瓜的生物学特性及对生长环境的要求 一、黄瓜的生物学特性 二、黄瓜的生育周期 三、黄瓜的花芽分化 四、黄瓜果实的发育和产量 五、黄瓜对生长环境的要求 第二节 黄瓜的露地栽培与加工 一、黄瓜露地栽培的形式和品种选择 二、春季露地黄瓜栽培技术 三、夏秋季露地黄瓜栽培技术 四、黄瓜的常见加工技术 第五章 黄瓜棚室栽培常用设施设计与建造 第一节 小拱棚的设计与建造 第二节 塑料大棚的设计与建造 第三节 日光温室的设计与建造 一、土墙竹木结构温室 二、钢拱架结构温室设计与建造 第六章 黄瓜保护地高效栽培技术 第一节 黄瓜小拱棚早熟栽培技术 一、品种选择 二、培育壮苗 三、整地、施肥、作畦 四、定植 五、定植后的管理 六、采收 第二节 黄瓜塑料大棚早春茬栽培技术 一、品种选择 二、培育壮苗 三、整地、施肥、作畦 四、定植 五、定植后的管理 六、采收 第三节 黄瓜塑料大棚秋延后栽培技术 一、品种选择 二、适时播种、育苗 三、整地、定苗或定植 四、定植后田间管理 五、采收 第四节 黄瓜日光温室秋冬茬栽培技术 一、品种选择 二、播种育苗 三、苗期管理 四、定植 五、定植后管理 六、采收 第五节 黄瓜日光温室越冬茬栽培技术 一、品种选择 二、培育壮苗 三、定植后管理 四、采收 第六节 黄瓜日光温室冬春茬栽培技术 一、选择品种 二、培育壮苗 三、定植 四、定植后管理 五、采收 第七节 棚室黄瓜连作障碍克服技术 一、黄瓜重茬病害的产生原因 二、棚室黄瓜重茬综合防控技术 第七章 黄瓜的有机高效栽培技术 一、有机产品概述 二、环境要求 三、栽培技术 四、病虫草害防治 第八章 黄瓜的特种栽培技术 第一节 黄瓜的无土栽培技术 第二节 黄瓜的间作、套作栽培技术 一、黄瓜套作苦瓜高产栽培技术 二、黄瓜套作平菇高产栽培技术 三、黄瓜间作玉米高产栽培技术 第三节 其他黄瓜栽培技术 一、夏秋黄瓜露地栽培技术 二、彩色保健黄瓜的栽培技术 第九章 黄瓜病虫害诊断及综合防治技术 第一节 黄瓜侵染性病害的诊断与综合防治技术 一、真菌性病害防治技术 二、细菌性病害防治技术 三、病毒病防治技术 第二节 黄瓜主要非侵染性病害的诊断与综合防治技术 第三节 黄瓜主要虫害的综合防治技术 第十章 黄瓜高效栽培实例 附录 附录A蔬菜生产常用农药通用名及商品名称对照表 附录B常见计量单位名称与符号对照表 参考文献

在线试读部分章节

 

《农家种菜宝典：从零开始的家庭菜园指南》 在钢筋水泥的丛林中，拥有一片属于自己的绿色空间，亲手种下蔬果，看着它们茁壮成长，最后收获那一份天然的甘甜与安心，是许多城市居民的梦想。然而，面对陌生的土壤、不熟悉的植物，许多人望而却步。《农家种菜宝典》正是为所有怀揣着这份田园梦的家庭量身打造的实用指南。它摒弃了专业农业术语的晦涩难懂，以最贴近生活、最易于操作的方式，带领您一步步走进丰富多彩的家庭菜园世界。 本书并非一本严肃的学术著作，而是您身边最真诚、最可靠的种菜伙伴。它深入浅出地讲解家庭种植所需要的一切知识，从最基础的土壤选择与改良，到不同季节适宜种植的蔬菜种类推荐，再到病虫害的绿色防治方法，以及收获后的储存与食用建议，本书无所不包，为您提供全方位的指导。我们相信，即使您从未拿起过锄头，也能在这本书的引导下，成为一位出色的家庭园艺家。 第一章：播下希望的种子——家庭菜园的规划与准备 在开始种植之前，充分的准备是成功的基石。本章将从零开始，为您梳理家庭菜园建设的每一个细节。 菜园选址的智慧： 阳光是植物的生命之源。我们将详细解析不同光照条件下的菜园优势与劣势，帮助您找到最适合自家阳台、露台、庭院的理想位置。我们会考虑朝向、遮挡物等关键因素，确保您的植物能够获得充足的光照。 土壤的秘密： 土壤是孕育生命的摇篮。本书将介绍如何识别土壤的类型，例如粘土、沙土、壤土等，并教授您如何通过添加有机肥、腐叶土、珍珠岩等改良土壤的肥力、透气性和排水性，为植物的根系生长创造一个肥沃、疏松的环境。我们还将探讨盆栽与地栽土壤配方的差异，以及如何进行土壤消毒，防范病菌。 容器的选择与利用： 即使空间有限，也可以巧妙利用各种容器打造迷你的菜园。从传统的花盆、种植箱，到创意的废弃物品改造，本书将提供丰富的灵感和实操建议，包括容器的材质选择、大小规格、底部排水孔的设计等，确保您的植物有足够的生长空间。 工具的必备清单： 我们将为您列出一份简单实用的家庭菜园工具清单，从园艺铲、耙子，到喷壶、剪刀，一一说明其用途和选择要点，让您轻松上手，无需购买不必要的昂贵设备。 第二章：选择您的绿色伙伴——四季蔬菜的种植指南 不同的蔬菜有不同的生长习性，选择合适的品种并在适宜的季节种植，是获得丰收的关键。本章将为您介绍各种常见且易于家庭种植的蔬菜，并提供详细的种植方法。 春日初露锋芒： 寒意渐退，万物复苏，哪些蔬菜最适合在春天播种？我们将重点介绍叶菜类（如生菜、菠菜、小白菜）、豆类（如豌豆、蚕豆）、以及一些根茎类蔬菜（如萝卜、土豆）的播种时间和育苗方法。 夏日的热情拥抱： 炎炎夏日，哪些蔬菜能够茁壮成长，并带来清凉与活力？本书将聚焦果菜类（如番茄、黄瓜、辣椒、茄子）、瓜类（如西瓜、甜瓜）等喜温蔬菜的种植技巧，包括搭架、修剪、授粉等关键环节。 秋季的丰收乐章： 天气转凉，正是收获的季节。我们将介绍适合秋季种植的蔬菜，如十字花科蔬菜（如西兰花、花椰菜）、葱蒜类、以及一些耐寒的叶菜，并讲解如何延长收获期。 冬日里的温暖守候： 即使在寒冷的冬季，您也可以通过温室或室内种植，收获新鲜的蔬菜。本书将推荐一些耐寒蔬菜（如大白菜、油菜），并教授您如何利用简易的保温措施，让您的菜园在冬天依然生机勃勃。 香草与香料的芬芳： 除了主食蔬菜，本书还将介绍一些易于种植的香草和香料，如薄荷、罗勒、迷迭香、香菜等，它们不仅能为您的菜肴增添风味，还能散发宜人的香气，美化您的家园。 第三章：呵护生命的成长——科学浇水、施肥与日常管理 植物的生长离不开水分、养分和细心的照料。本章将教您如何科学地为植物提供所需，让它们健康茁壮。 精准浇水，恰到好处： 过多或过少的水分都会对植物造成伤害。我们将深入讲解不同生长阶段、不同天气条件下植物的需水量，以及判断土壤湿度的简单方法，例如“指尖测试法”，避免“旱死”或“涝死”的困境。 施肥的艺术： 肥料是植物的“粮食”。本书将区分有机肥与化肥，并详细介绍各种肥料的成分、作用以及使用方法。我们将提供不同生长期的施肥建议，例如幼苗期侧重氮肥，开花结果期侧重磷钾肥，并强调“薄肥勤施”的原则，避免肥害。 日常巡查与维护： 每天花一点时间观察您的植物，能及时发现问题。我们将指导您如何定期检查植物的生长状况，例如叶片颜色、茎秆挺拔度、是否有异常斑点等，并根据观察结果进行相应的调整。 整枝修剪的学问： 合理的修剪能够促进植物分枝、改善通风透光，提高产量和品质。我们将针对不同类型的蔬菜，例如番茄的打顶、黄瓜的摘心、辣椒的摘心等，提供详细的修剪方法和时机。 第四章：绿色卫士——家庭菜园的病虫害绿色防治 在家庭菜园中，避免使用剧毒的化学农药，采用天然、环保的防治方法，是守护家人健康和生态平衡的关键。本章将为您揭示各种常见病虫害的识别方法，并提供行之有效的绿色防治妙招。 认识你的敌人： 我们将图文并茂地展示各种常见的菜园害虫，如蚜虫、白粉虱、菜青虫、蜗牛等，以及常见的病害，如霜霉病、白粉病、炭疽病等，帮助您快速识别它们，做到早发现、早治疗。 物理防治的智慧： 利用物理方法驱赶或捕捉害虫，是简单有效的手段。我们将介绍使用粘虫板、防虫网、人工捕捉、设置障碍物等方法，既能控制虫害，又不污染环境。 生物防治的妙用： 很多天然物质具有驱虫或杀虫的功效。本书将详细介绍如何自制辣椒水、大蒜水、烟草水、肥皂水等天然杀虫剂，以及利用啤酒诱杀蛞蝓等方法。我们还会介绍一些有益昆虫（如瓢虫）在菜园中的作用，鼓励您保护它们。 预防为主，综合治理： 最好的防治是预防。我们将强调轮作、保持菜园清洁、选择抗病品种、合理施肥等措施，从根本上增强植物的抗病虫害能力。 家庭常见病虫害的“对症下药”： 针对性地解决问题。我们将根据不同蔬菜、不同病虫害的特点，提供详细的防治方案，例如针对番茄的“脐腐病”和“晚疫病”，针对黄瓜的“白粉病”和“蚜虫”，给出切实可行的解决办法。 第五章：收获的喜悦与分享——采摘、储存与烹饪 辛苦的耕耘，终将迎来甘甜的收获。本章将指导您如何适时采摘，让您的蔬菜保持最佳的口感和营养，并分享一些储存和烹饪的小技巧。 判断最佳采摘时机： 不同的蔬菜在不同的成熟度下风味各异。我们将教您如何观察蔬菜的外形、颜色、硬度等，判断最佳的采摘时间，确保您品尝到最美味的果实。 温和采摘，保护植物： 采摘的方式也很重要，不当的采摘可能会损伤植物，影响后续生长。我们将介绍正确的采摘手法，例如使用剪刀或刀具，避免直接扯拽。 新鲜储存的秘诀： 如何延长蔬菜的新鲜度？我们将介绍各种蔬菜的适宜储存方式，包括冷藏、风干、腌制等，让您在收获的季节里，也能享受到新鲜蔬菜的美味。 简单美味的烹饪灵感： 种菜不仅是为了吃，更是为了享受生活。本书将提供一些简单易学的烹饪方法，将您亲手种植的蔬菜变成餐桌上的美味佳肴，让您体验从农田到餐桌的完整乐趣。 分享与交流的乐趣： 您的劳动成果，也可以与亲朋好友分享。我们会鼓励您与邻居、朋友交流种植经验，分享收获的喜悦。 《农家种菜宝典》是您开启家庭菜园之旅最值得信赖的伙伴。它将用最朴实的语言，最实用的方法，点燃您对绿色生活的热情，让您在忙碌的生活之余，也能收获一份宁静、一份健康、一份属于自己的田园之乐。拿起这本书，卷起袖子，让我们一起，在属于自己的小天地里，播种希望，收获喜悦！

评分☆☆☆☆☆

这本书在病虫害防治部分，给我印象最深的是其“预防为主，综合防治”的理念。作者强调，很多病虫害的发生并非偶然，而是由于栽培管理不当，为病虫害的发生提供了有利条件。因此，书中在介绍具体防治方法的同时，也花了很多篇幅来讲解如何通过改善栽培环境、加强植株自身抗性来预防病虫害的发生。例如，合理密植、保持通风透光、科学施肥、及时清除病残体等，这些基础的管理措施，对于减少病虫害的发生，起到了至关重要的作用。这种从源头上解决问题的思路，比单纯依赖农药来“灭火”更加科学和环保。

评分☆☆☆☆☆

“农作物种植技术”这个范畴非常广泛，但这本书在涵盖黄瓜的同时，也为我打开了看待其他农作物种植的视角。书中关于植物生长发育规律的阐述，例如光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等基本生理过程，以及它们如何受到环境因素（光照、温度、水分、养分、二氧化碳）的影响，这些基础知识是所有植物种植都通用的。作者还提到了“因地制宜”的重要性，鼓励读者结合当地的土壤、气候、水源等自然条件，以及市场需求、技术水平等社会经济条件，来制定适合自己的种植方案。这种理论与实践相结合的分析，让我在学习黄瓜技术的同时，也对如何去研究和掌握其他农作物的种植方法，有了更清晰的思路。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名虽然直接点明了“黄瓜高效栽培”，但我翻阅了目录和内文，发现它所涵盖的知识远不止于此，可以说是一部内容扎实、视野开阔的农作物种植宝典。我原本是抱着学习黄瓜种植诀窍的心态来的，但惊喜地发现，作者在讲解黄瓜栽培技巧的同时，巧妙地融入了大量通用性的农作物种植管理理念。例如，在关于土壤改良的部分，作者并没有仅仅停留在黄瓜对土壤的要求上，而是深入浅出地分析了不同土壤类型（沙土、黏土、壤土）的特性、肥力构成以及如何通过有机肥、绿肥、化肥的合理配比来提升土壤的保水保肥能力和通气性，这对于我接下来计划种植的其他蔬菜，如番茄、辣椒，甚至一些根茎类作物，都提供了宝贵的指导。

评分☆☆☆☆☆

我发现这本书在介绍黄瓜栽培技术时，非常注重对细节的把握。例如，在移栽定植环节，作者详细讲解了如何判断移栽的最佳时机，如何处理幼苗的根系，以及移栽后如何进行缓苗管理，包括遮荫、保湿等措施，这些都是决定幼苗成活率和后期生长势的重要环节。再者，关于黄瓜的授粉技术，书中不仅提到了自然授粉，还深入介绍了人工授粉的方法，以及如何通过辅助授粉来提高坐果率和果实品质，这一点对于追求高产优质的种植者来说，是极具价值的。

评分☆☆☆☆☆

这本书在病虫害防治方面的内容，可以说是非常详尽且具有实操性。我之前对病虫害防治一直感到头疼，总是不知道该从何下手。书中不仅列举了黄瓜常见的病害，如白粉病、霜霉病、病毒病等，以及虫害，如蚜虫、蓟马、瓜绢螟等，详细描述了它们的发病规律、症状表现，更重要的是，提供了多层次的防治方案。从农业防治（如轮作、清除病残体）、物理防治（如诱捕器、防虫网）到生物防治（如引入天敌、使用生物农药），再到化学防治（在确保安全的前提下，推荐了多种高效低毒的农药），作者都给出了非常具体的操作建议和注意事项，让读者能够根据实际情况选择最合适的防治措施，而不是简单地依赖化学农药。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，好的农业技术书籍，不仅要传授“怎么做”，更要解释“为什么这样做”。这本书在这方面做得非常出色。在讲解任何一项栽培技术时，作者都会深入浅出地解释其背后的生物学原理或生态学原理。例如，在讲到黄瓜的整枝打杈时，作者会解释为什么需要去除侧蔓，为什么要保留特定的主蔓，这些操作如何影响植株的光合产物分配，如何提高通风透光性，从而促进果实的发育和成熟。这种“知其然，知其所以然”的讲解方式，能够帮助读者真正理解技术的精髓，并能举一反三，将学到的知识灵活运用到实际生产中。

评分☆☆☆☆☆

我特别欣赏书中对于“高效种植致富直通车”这个副标题的解读方式。作者并没有简单地罗列一些“速成”方法，而是从多个维度剖析了“高效”的内涵。他详细阐述了如何通过科学的品种选择，根据当地气候、市场需求以及自身的种植条件，来确定最优的黄瓜品种，并对不同品种的抗病性、产量、口感等进行了细致的比较分析。此外，书中关于精准施肥和节水灌溉的章节，更是将“高效”的概念落到了实处。我学到了如何根据作物生长不同时期的养分需求，制定详细的施肥计划，避免盲目施肥造成的浪费和环境污染；在节水灌溉方面，作者不仅介绍了滴灌、喷灌等先进技术，还结合实际案例，讲解了如何根据土壤湿度、天气情况和作物生长状态，进行科学的灌溉时机和水量控制，真正做到“节水增效”。

评分☆☆☆☆☆

对于“蔬菜水果栽培管理技术大全”这一宽泛的主题，这本书虽然以黄瓜为例，但其提供的许多管理理念和方法，都具有普遍意义。例如，书中关于定植密度、搭架、整枝打杈、疏花疏果等管理措施的讲解，虽然都是针对黄瓜的，但其背后的逻辑，如保证通风透光、减少养分消耗、提高单株产量等，对于其他瓜类蔬菜，甚至一些藤蔓类蔬菜（如豆角、冬瓜）的管理，都有很强的借鉴意义。此外，书中对于不同生长阶段的作物进行针对性管理的指导，例如幼苗期、营养生长期、生殖生长期等，所采取的管理策略都有所不同，这种精细化的管理思路，无疑是提升作物产量和品质的关键。

评分☆☆☆☆☆

书中关于“致富直通车”的阐述，并不是空泛的口号，而是落实在了具体的经济效益分析上。作者在讲解各种栽培技术时，都会提及这些技术如何能够提高产量、改善品质，从而增加经济收入。例如，在品种选择部分，作者会比较不同品种的产量潜力、市场价格以及抗病性等因素，帮助读者做出更具经济效益的选择。在病虫害防治部分，作者也会分析不同防治措施的成本效益比，引导读者选择最经济有效的防治方案。这种将技术与经济效益紧密结合的讲解方式，对于希望通过农业生产实现增收致富的读者来说，无疑具有很强的指导意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书在“农作物种植技术”这个大框架下，通过对黄瓜种植的深入剖析，为我提供了一个极好的范本。它展示了如何将基础的农业科学知识，如土壤学、植物生理学、植物病理学、昆虫学等，与实际的农业生产紧密结合起来。书中关于环境控制、水分管理、养分管理、病虫害防治、采后处理等一系列环节的详细讲解，不仅适用于黄瓜，对于其他许多蔬菜水果的栽培管理，都具有重要的参考价值。可以说，这本书为我提供了一个学习和掌握现代农业种植技术的系统性方法论，让我对未来的农业种植充满了信心。