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店铺： 宏达图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122186256

商品编码：27510436939

丛书名： 不上火怎么吃

开本：15

出版时间：2014-01-01

商品名称：不上火怎么吃 (全彩图解版)

目录

XX章 百病皆因“火”过大 13 上火X常见6种症状 14 长期上火，易诱发多种疾病 17 身体“上火”的7大原因 19 阴阳平衡才是“灭火”的硬道理 22 实火当泄，虚火当补 23 21天好习惯练习，不上火 24 第二章 清心降火，除“心火”心安好睡眠 29 去除心火需要吃点“苦” 30 常吃百合，不心烦 31 心烦意乱，试喝荷叶茶 32 茉莉花除心烦胸闷 33 压力大烦躁，饮洋甘菊茶 34 焦躁不安喝酸枣仁粥 35 莲子养心佳，失眠不困扰 36 莲心茶，调烦躁不眠 37 小米助眠，赶走夜寐不安 38 以脏补脏，猪心汤治多梦 39 浮小麦除虚火，改善盗汗 40 玉竹强心，防心悸气短 41 惊悸不安选远志粥 42 巧用柏子仁，安心悸 43 心慌心累桂圆养 44 金银花茶，解咽喉肿痛 45 口舌生疮，尝淡竹叶汁 46 舌尖红赤，喝芹菜汁 47 苦丁茶清热，口干说拜拜 48 车前草润口唇干燥 49 通草竹叶粥，解尿赤涩痛 50 用白茅根，解小便黄赤 51 去除心火，重在养心 52 去除心火饮食养生一览表 53 第三章 平肝降火，去“肝火”气顺好情绪 55 多吃绿色蔬菜降肝火 56 易怒常备黄瓜汁 57 玫瑰茶，女人不发无名火 58 玫瑰合梅花齐缓暴躁情绪 59 口苦就喝枸杞子汤 60 丝瓜粥除肝火口臭 61 菊花粥，专治眼睛干涩 62 肝热目赤，百菊茶来润 63 决明子粥抚目赤肿痛 64 视疲劳不用愁，找桑葚 65 三肝黑米粥保护视力 66 枸杞子粥，明视物昏花 67 黑米粥，清头昏目眩 68 头晕头痛，试试槐花茶 69 山茱萸枣仁粥，调耳鸣 70 香附粥，缓解胁肋疼痛 71 胸满胀闷用佛手 72 枳实粥，散脘腹满闷 73 白带异常，喝白果莲子饮 74 黄芩饮缓阴部瘙痒 75 益母草，调月经不调 76 降血压，离不开芹菜 77 去除肝火，喜在通达 78 去除肝火饮食养生一览表 79 第四章 解“脾火”少思虑，和“胃火”好胃口 81 去脾胃火多食易消化食物 82 口干口苦，三瓜来化解 83 荷叶粥，润口干目燥 84 口臭口渴，豆腐显神通 85 小米绿豆粥，散牙龈肿痛 86 口中黏腻，吃黄瓜 87 山楂薄荷茶，烦渴不烦人 88 茯苓党参鸡养疲倦乏力 89 食欲不振，品山楂洛神茶 90 胃口不开，常食香菇 91 陈皮炒胡萝卜，离开厌食 92 积食，用山楂粥消食 93 麦芽饮，调消化不良 94 胃溃疡，找南瓜粥帮忙 95 胃脘疼痛，饮三花防风茶 96 喝姜汁，反胃呕吐不闹人 97 乌梅萝卜汤，消呕逆 98 红薯粥，解便秘之苦 99 大便稀溏，喝茯莲薏米粥 100 白萝卜豆腐汤，缓解腹胀 101 去除脾胃火，按时为准 102 去除脾胃火饮食养生一览表 103 第五章 清肺止咳，降“肺火”气爽好神情 105 去肺火宜选凉性食物 106 荸荠汁，解痰热咳嗽 107 咽痒咳嗽喝雪梨藕汁 108 吃贝母蒸梨，止久咳 109 咳嗽痰多，用柿汁蜂蜜膏 110 百日咳，川贝杏仁来救 111 杏仁粥，平干咳 112 咳嗽气喘，喝竹笋汤 113 咳声无力食鸭蛋羹 114 声音嘶哑，饮胖大海茶 115 胖大海银耳羹，治咽痛 116 枇杷粥，缓解咽干烦渴 117 饮冰糖梨水，化咽喉肿痛 118 口干舌燥喝银耳梨汤 119 心烦口干，用百合绿豆饮 120 鲜藕汁，能止鼻血 121 头昏脑涨，就用茼蒿汤 122 拌竹笋，利胸膈不利 123 喝绿茶，润解慢性咽炎 124 萝卜粥解除哮喘 125 去除肺火，贵于宣与降 126 去除肺火饮食养生一览表 127 第六章 补虚养肾，平“肾火”强身长寿命 129 补肾之品调“肾火” 130 桑葚粥缓腰酸 131 杜仲煨猪腰，治肾虚腰痛 132 栗子猪蹄汤，缓解足跟痛 133 小便灼痛，用葡萄饮 134 尿频清长，喝山药粥 135 用益智仁粥，不再遗尿 136 夜尿增多，喝巴戟天饮 137 黑豆汤防治脱发 138 须发早白，试试首乌粥 139 猪腰粥，调耳鸣耳聋 140 菠菜粥，润大便干燥 141 肾虚失眠，饮石斛茶 142 睡眠不安喝黑芝麻粥 143 精神呆钝，请用鸽肉汤 144 黑豆鸡蛋粥，调精神萎靡 145 虚劳发热，喝老鸭汤 146 枸杞子羹，解五心烦热 147 用补骨脂汤，不遗精 148 菟丝子粥，调早泄 149 去除肾火，重点在养 150 去除肾火饮食养生一览表 151 第七章 辨清体质，选对食物，降对“火” 153 体质不同降火食物不同 154 热体质吃椿芽，口舌不生疮 155 荞麦败实火清肠通便 156 脾寒溏便吃鱼汤 157 肝火旺头疼，用芹菜 158 喝三豆饮，痘痘不见了 159 乳房肿痛，蒲公英解热毒 160 热毒痔疮喝马齿苋粥 161 丝瓜清热消痤疮 162 小便不利，用冬瓜解湿热 163 湿热浮肿，常用赤小豆粥 164 车前草汤，调尿道炎 165 白扁豆饮，化解湿疹 166 血热长疮疔，喝莲藕汤 167 空心菜汤凉血清尿赤 168 阴虚咳嗽，用银耳滋阴 169 猪肝润阴血，常吃眼不干 170 桑枣黑豆汤，治血虚失眠 171 阴虚便秘，用黑芝麻粥 172 川芎鸭，养血虚头晕 173 体质降火，“知己”是关键 174 体质降火饮食养生一览表 175 第八章 春夏秋冬，清“火源”四季好平安 177 四季不同，降火食物不同 178 猪肝粥润目赤 179 惊蛰吃梨，咽喉不发干 180 春燥干渴用冬瓜粥 181 决明炒茄子，解春燥便秘 182 菊楂决明茶，血压不捣乱 183 苦瓜焖鸡翅，解热除烦 184 薄荷粥速解风热感冒 185 暑热起痱子，用苦瓜豆腐 186 “桑拿天”用薏米解烦渴 187 金银双豆饮，解伏天头昏 188 秋季热咳，喝罗汉果汤 189 口干舌燥，天冬来助 190 口干吃玉竹鸡 191 白萝卜牛肉汤，防病强身 192 抗疲劳喝红景天茶 193 有生姜汤不怕风寒感冒 194 白菜热汤驱走暖气病 195 四季降火，应时而治 196 四季降火饮食养生一览表 197 第九章 男女老幼，“不上火”轻身好生活 199 不上火，男女老幼各不同 200 蛋粥滋补男人，不乏力 201 羊肉汤，改善阳痿 202 葱炒鸡蛋，增强精子活力 203 绿豆藕粥护肝解酒毒 204 木瓜是女人养颜的宠儿 205 常喝乌鸡汤，女人无虚火 206 试试桂枣汤，经后也红润 207 小米粥养血、和胃、安眠 208 淮山药粥除疲劳养体力 209 饮蜂蜜牛奶，到老不体倦 210 肠燥便秘，常吃燕麦粥 211 常吃黑木耳防癌抗癌 212 黄花菜健脑，提高记忆力 213 消化不良吃楂枣粥 214 吃鹌鹑蛋益于成长发育 215 不xx群降火，因人而异 216 不xx群降火饮食养生一览表 217 附录 纯天然“降火”食材速查 218

商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称：	不上火怎么吃 (全彩图解版)
作者：	谢惠民 编 著作 著
市场价：	36.8元
ISBN号：	9787122186256
出版社：	化学工业出版社
商品类型：	图书

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装	开本：16开	语种：中文
出版时间：2014-01-01	版次：1	页数：224
印刷时间：2014-01-01	印次：1	字数：267.00千字

《舌尖上的中医智慧：调理体质的四季食疗指南》 内容简介 本书是一部集中国传统医学理论、现代营养学知识与家庭实践于一体的权威性、实用性食疗宝典。它并非仅仅停留在介绍“什么食物吃了会上火”的表面现象，而是深入探究人体“气、血、津液”的动态平衡，揭示不同体质在不同季节下，如何通过精准的饮食调理，达到内在的和谐与长久的健康。 我们深知，现代生活节奏快、压力大，许多人面临着亚健康状态，表现为失眠多梦、脾胃虚弱、精力不济等。这些问题的根源，往往在于不合时宜的饮食习惯和对自身体质认知的缺乏。本书的核心目标，就是引导读者超越“上火”或“不上火”的简单二元对立，建立起主动的、个性化的养生体系。 第一篇：识“体”与知“时”——食疗的基础哲学 本篇是理解后续所有食谱和方法的理论基石。我们摒弃了晦涩难懂的古籍术语，用清晰、现代的语言阐述中医的“辨证论治”思想如何应用于日常饮食。 精准体质辨识图谱： 详细介绍了九种常见体质（如平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质）的独有生理特征、性格倾向及易发疾病。我们提供了简易的自测问卷和专业图示，帮助读者准确找到自己的体质归属。 四季养生“天人合一”观： 中医强调“顺四时而作”，本篇会深入剖析春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律如何影响人体的生理机能。例如，春天肝气生发，饮食需“疏肝理气”；冬季阳气潜藏，食补应以“温补肾阳”为主。每季度都会附上相应的核心调理原则和禁忌食材清单，让您的餐桌与自然节律同步。 第二篇：厨房里的药房——食材的“四气五味”与归经 本书致力于将厨房里的普通食材，转化为具有明确药用价值的“天然药物”。 食材“性味归经”深度解析： 我们系统性地整理了上百种家庭常用食材（谷物、蔬菜、肉类、菌藻、豆类）的寒、热、温、凉四气（性）以及酸、苦、甘、辛、咸五味。更重要的是，解释了它们“归经”——即进入哪个脏腑系统发挥作用。例如，了解为何菊花归于肝经和肺经，从而理解它为何能清肝明目、疏散风热。 “配伍的艺术”——药食同源的黄金法则： 科学的食疗不是孤立地吃某一种食材，而是讲究食材间的协同增效。本篇详细讲解了不同性味食材如何搭配才能达到最佳效果，如“辛甘化阳”、“酸甘化阴”等经典配伍原则，并提供了“禁用搭配”的警示，避免因搭配不当而加重身体负担。 第三篇：针对性调理——从脾胃到心脑的专项食谱 本篇是本书的实践核心，针对现代人最常见、最困扰的健康问题，提供详细、分步、且易于操作的食疗方案。 健脾养胃金方集： 针对长期腹胀、消化不良、食欲不振等脾胃问题，提供一系列温中健脾的粥品、羹汤和药膳。重点介绍山药、薏米、茯苓、陈皮等健脾常用药材的最佳处理方法和食疗配伍。 安神助眠的静心之膳： 针对因思虑过度、心火旺盛或阴血不足导致的失眠、多梦、焦虑人群。食谱侧重于滋养心阴、镇静安神，如莲子百合汤、酸枣仁茶的升级版做法，以及睡前一小时的温和饮品推荐。 疏肝解郁与畅通气血： 针对情绪波动大、易怒、女性月经不调或血瘀体质者。我们推荐使用玫瑰花、佛手、香附等疏肝理气的食材，并辅以活血化瘀的食材（如黑木耳、三七粉的适量应用），帮助气机顺畅。 清热祛湿的平衡之道： 针对南方湿热体质或夏季常见暑湿困扰。不同于简单地吃寒凉瓜果，本书教您如何利用赤小豆、薏米、冬瓜、藿香等，做到“清而不伤阳，祛而不伤阴”的巧妙平衡。 第四篇：特殊人群的定制化食谱 健康需求是多变的，本书特别为特定群体设计了精准的食疗方案。 孕产期营养调理： 分阶段（孕早期、中期、晚期及产后）提供所需的营养支持，重点关注补铁、补钙、催乳的药食选择，确保母婴双赢。 儿童体质的建立与巩固： 如何通过饮食帮助孩子增强免疫力、避免反复感冒、调理偏食厌食，采用温和、易接受的食材进行调理。 中老年人的“固本培元”： 针对肾气渐衰、精血不足的特点，推荐温和滋补的药膳，如枸杞、核桃、桑葚的科学食用方法，延缓衰老进程。 总结特色 《舌尖上的中医智慧》的独特之处在于其极强的可操作性与科学性。书中每一个食谱都附有清晰的食材用量、详细的制作步骤，并明确标注了“适用人群”、“调理功效”以及“注意事项（禁忌人群）”。它不是让你盲目忌口，而是让你真正理解“吃什么”背后的原理，从而构建一个真正符合自身需求、顺应自然节律的终身健康食养体系。读完此书，您将成为自己身体的首席营养师与健康规划师。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的最大感受是“颠覆认知”。我一直以为“不上火”就是少吃辣、少熬夜这么简单，但这本书让我意识到，我们日常接触到的很多“上火源”其实非常隐蔽，比如某些看似清淡的食材，因为加工不当或与特定食物同时摄入，反而会激发身体的燥热反应。作者非常注重科学依据，很多建议后面都附有简短的理论解释，这让我吃起来更安心，也更愿意去实践。我特别喜欢其中关于“饮品调理”的那一章，它提供了好多替代传统茶饮的新方案，比如用特定谷物和花草搭配煮水，口感清爽，而且真的能感受到身体的燥热感得到了舒缓。这本书不是那种“一剂猛药”式的速成指南，它更像是一位耐心的私人营养师，一步步引导你建立起一套适合自己、长期可持续的健康生活模式。读完之后，我感觉自己对身体的掌控感增强了许多。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧质量非常棒，纸张厚实，色彩还原度极高，即便是频繁翻阅也不会轻易磨损。作为一名忙碌的上班族，我的时间非常宝贵，所以我对任何工具书都有一个硬性要求：信息获取效率要高。这本书在这方面做得非常出色。它采用了清晰的索引和图文对照的方式，我只需要知道我想找关于哪种食材的搭配建议，就能迅速定位。特别是“快速食谱”的部分，很多菜品都是半小时内可以搞定的，非常适合我这种需要快速准备工作午餐的人。而且，它不是那种只提供成品图的“花架子”，图中的食材用量和处理工具都标注得清清楚楚，极大地减少了我在厨房里的试错成本。这本书让我真正体会到了“高效养生”的可能性，不再是把健康管理变成一种负担，而是一种可以轻松完成的任务。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我抱着试试看的心态买了这本书，毕竟市面上这类书籍太多了，很容易“踩雷”。但这本书的深度和广度完全超出了我的预期。它不仅仅停留在告诉你“什么能吃，什么不能吃”的表层信息上，而是真正深入探讨了“为什么”——比如，为什么有些看似健康的食物，在特定情况下反而可能加重身体的负担。我特别留意了其中关于“脾胃调理”的那几个章节，里面的食谱不仅看起来诱人，更重要的是，很多食材都是我们日常厨房里就能找到的，不需要费劲去寻找那些稀奇古怪的“超级食物”。作者的文笔非常亲切自然，读起来就像一位经验丰富的长者在跟你耳提面命，没有那种高高在上的说教感。而且，它非常注重个体的差异性，反复强调“因人而异”，这一点非常重要，让我感觉这本书是真正站在读者的角度来思考问题的。我尝试做了书里介绍的几款“暖胃汤”，效果立竿见影，那种由内而外的舒适感，是任何保健品都无法替代的。

评分☆☆☆☆☆

这本书拿到手的时候，真是眼前一亮！封面设计得特别有活力，色彩搭配很舒服，光是看着就觉得心情好了不少。我一直都对手术后的恢复和日常的保养特别感兴趣，尤其是那种既科学又贴近生活的指导。我记得我之前看过的几本健康书，要么是专业术语太多，看得我云里雾里的，要么就是过于夸张，缺乏实际操作性。但这本书的排版和图解，简直是教科书级别的细致。每一页都有清晰的步骤说明和彩色的插图，即便是像我这种对烹饪和养生一窍不通的新手，也能跟着做起来毫不费力。特别是关于食材的选择和搭配的部分，作者的讲解非常到位，不像那种千篇一律的“多吃蔬菜水果”，而是深入到了不同体质的人应该如何根据季节和身体状况来调整饮食结构。我尤其欣赏它那种循序渐进的引导方式，让你觉得健康养生不是一项艰巨的任务，而是一种可以融入日常的享受。光是翻阅的过程，就让我对接下来的尝试充满了期待，感觉找到了一个可以长期信赖的健康伙伴。

评分☆☆☆☆☆

我给这本书的评价是“实用至上，设计精良”。我买这本书主要是想解决我长期以来消化不太好，容易上火的小毛病。很多时候，我们为了追求“健康”，反而把肠胃折腾得更厉害，这本书很好的平衡了“美味”与“养生”之间的矛盾。最让我印象深刻的是，它对烹饪技巧的讲解非常细致，比如焯水的时间、火候的控制，这些看似微小的细节，在养生饮食中却是决定性的。我发现，以前我做出来的某些食物口感粗糙，可能就是因为对火候的掌握不够精确。书中还专门开辟了一块内容，讲解了如何利用不同的烹饪方式来改变食材的“寒热”属性，这个知识点对我来说简直是打开了新世界的大门。以前我总是被一些固定的标签限制住，现在明白了，关键在于处理方式。这种深度的知识输出，让这本书的价值远超一般的食谱集。