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店铺: 学无止境图书专营店
出版社: 新疆人民卫生出版社
ISBN:9787537266864
商品编码:27382417377
丛书名: 素食妈咪100道专属月子餐

具体描述

内容推荐

素食人口一直在人口中占有一定的比例,产后的妈妈当然也不例外,本书大量收录专为该素食妈妈打造的精选食谱,并通过清楚步骤图及15道二维码,让读者借助书中文字、图片及影音的三者结合,便能轻松学会美味又健康的月子餐!


作者简介

硕士,高级营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班,深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年,在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。


孕育新生命:新手爸妈的科学指南与温馨陪伴 本书籍致力于为初次为人父母的家庭提供全方位、实用且充满温情的指导,涵盖孕期到宝宝出生后初期的关键知识、技能培养以及心理调适。我们深知新生命降临带来的喜悦与随之而来的巨大挑战,因此,本书旨在成为您最可靠的“育儿伙伴”,帮助您自信、从容地迎接为人父母的新角色。 第一部分:孕期全景扫描——健康与期待的旅程 本部分将深入解析从确认怀孕到临盆的每一个重要阶段,确保准父母们对生命奇迹的发生过程有全面而科学的认知。 第一章:孕早期的微妙变化与科学应对 生命的萌芽与身体的信号: 详细解读早孕反应的生理机制(如晨吐、疲惫、口味变化),提供日常管理和缓解的实用小技巧,区别正常的妊娠反应与需要警惕的异常信号。 孕早期营养基石: 探讨叶酸、铁、钙等关键营养素在胚胎发育中的作用。我们不提供具体的“食谱”,而是侧重于营养素的来源、吸收效率以及如何通过日常均衡饮食自然获取,避免过度依赖单一补充剂。 第一次产检与基因筛查: 解释唐氏筛查、无创DNA检测(NIPT)等各项产检的目的、时间点及结果解读的初步框架,帮助准父母进行知情选择。 第二章:孕中期的稳定发展与生活调整 胎儿的“五官”发育图谱: 按周解析胎儿器官系统的精细发育过程,让父母能更直观地理解宝宝在子宫内的成长,感受生命的奇妙。 孕期常见困扰的居家处理: 针对孕中期常见的腰酸背痛、水肿、皮肤变化(如妊娠纹)等问题,提供物理疗法(如拉伸、体位调整)和生活习惯的改善建议,强调非药物干预的有效性。 安全与运动的平衡艺术: 探讨孕期适宜的运动类型(如温和瑜伽、游泳),如何根据孕周调整运动强度,以及哪些活动在孕期需要严格避免。 第三部分:临近终点:分娩准备与心理建设 分娩方式的选择与流程解析: 客观呈现自然分娩、剖宫产的优缺点、流程及恢复期对比。重点在于疼痛管理方法(如拉玛泽呼吸法、陪伴按摩)的理论与实操指导,而非具体到餐食的准备。 待产包的极简主义清单: 提供一份高度精简、注重实用性的待产物品清单,区分“必备”与“可选项”,帮助家庭避免不必要的囤积和浪费。 “爸爸的角色”:产前的情感支持: 专为准爸爸设立的章节,指导他们如何通过语言、肢体接触和实际行动(如陪护练习、情绪疏导)来分担伴侣的焦虑,建立更紧密的亲子联结。 第二部分:新生儿护理实操手册——从容应对“新手期” 本部分将焦点转向宝宝出生后的头几个月,着重于日常护理技能的掌握和常见问题的预防。 第四章:新生儿的“生存技能”:吃喝拉撒睡的科学管理 喂养的黄金法则(非月子餐篇): 详细介绍母乳喂养的技巧(如衔乳姿势、通乳基础知识)和配方奶的科学冲泡、消毒标准。重点在于建立规律的喂养模式,观察宝宝的饱足信号,而非烹饪指导。 睡眠的建立与调整: 科学解析新生儿的睡眠周期特点(短浅且频繁),介绍“安全睡眠环境”的布置(如仰卧、床垫硬度)以及如何逐步引导宝宝建立初步的昼夜节律,而非侧重于催眠曲或特殊的睡眠辅助品。 黄疸、湿疹与脐带护理: 针对新生儿最常见的生理性黄疸、皮肤护理需求,提供医学观察指征和基础的居家护理方法(如光照、保湿),强调何时必须立即就医。 第五章:安全环境与早期潜能激发 家庭环境的安全改造: 评估并消除家庭中的潜在危险源,从电源插座保护到家具摆放安全,为宝宝爬行和探索做准备。 抚触与早期交流: 详细教授基础的宝宝抚触手法,说明抚触如何促进亲子依恋、改善消化和睡眠。强调语言输入的重要性,鼓励父母在换尿布、喂奶时进行持续的对话和声音刺激。 发育里程碑的观察: 提供一个清晰的、按月龄区分的动作、语言、社交能力的发展参照表,指导父母如何判断宝宝的发育是否在正常范围内,以及如何在家中进行简单的“早期发育游戏”。 本书的独特价值: 本书的核心理念在于“科学喂养,心理先行”。我们不提供任何需要在厨房耗费大量时间的复杂食谱制作指南,而是将精力集中于: 1. 基于循证医学的知识普及, 帮助父母理解“为什么”要这样做。 2. 高效的家庭准备与安全意识培养, 确保宝宝拥有一个安全、健康成长的基础环境。 3. 强大的父母心理支持系统, 帮助新晋父母管理压力、缓解焦虑,享受为人父母的喜悦。 翻开本书,您将获得一个清晰、冷静、充满信心的育儿蓝图,让您在迎接宝宝的每一个新挑战时,都能游刃有余。

用户评价

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作为一名职业女性,我非常重视效率,但产后恢复又不能马虎,如何在两者之间找到平衡点,一直困扰着我。这本书提供的解决方案,真的可以说是“精准打击”了我的需求。我发现,它的一些食谱设计简直是为忙碌的职场妈妈准备的——比如“一锅出”的炖菜,可以提前做好一大份放在冰箱里,需要吃的时候加热一下即可,省去了我每餐都要重新准备的麻烦。更让我惊喜的是,书中还专门辟了一个章节讨论“情绪食谱”和“精力恢复餐”,这正中我产后容易感到疲惫和焦虑的心坎。那些强调富含B族维生素和镁的食谱,在我尝试后,确实感觉下午的困倦感有所减轻。这本书的作者显然非常了解现代妈妈的压力来源,并且提供了切实可行的、基于食物的解决方案,这份体贴入微的洞察力,让这本书在我众多育儿书籍中脱颖而出,成为了我厨房里使用频率最高的工具书,没有之一。

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这本书的封面设计得非常温馨,淡雅的米色调配上嫩绿色的点缀,让人一看就觉得很舒服、很自然。我最近刚生完宝宝,正处于产后恢复的关键时期,急需一些既能滋补身体又不油腻的食谱。翻开这本书,首先映入眼帘的是清晰的排版和精美的食物照片,每道菜看起来都色香味俱全,让人很有尝试的欲望。我尤其欣赏作者在介绍食谱前加入的关于产后营养补充的科普知识,讲解得深入浅出,让我这个新手妈妈对“吃什么”和“为什么这么吃”有了更全面的认识。比如,关于恶露排出和乳汁分泌的食物搭配,书中都有详细的说明,这可比那些网上零散的、不系统的信息可靠多了。我打算先从“气血双补”的基础汤品开始尝试,希望它能帮助我尽快恢复元气。整体来说,这本书的视觉呈现和知识结构的搭建都非常用心,让人感觉这是一本真正为产后妈妈量身打造的实用工具书,而不是一本简单的菜谱合集。

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这本书的编排逻辑,简直像一位经验丰富、极有耐心的营养师在陪伴着你。它不仅仅是罗列菜式,更像是在引导你建立一个健康的产后饮食观。我注意到,几乎每一道菜的旁边,都有一个小小的“营养小贴士”栏目,里面会用非常口语化的语言解释为什么这道菜适合产后食用,比如“这个有助于收缩子宫”或者“这个能帮助改善情绪低落”。这种互动式的设计,让我感觉自己不只是在做饭,更是在学习一项终身受益的营养技能。而且,书中对食材的替代方案也考虑得非常周全。比如,如果某些季节某种蔬菜不当季,作者会立刻给出三到四种可行的替换选项,并说明替换后对整体营养结构的影响是否会发生显著变化。这种细致入微的关怀,让这本书的价值远远超出了普通食谱的范畴,它更像是一本产后生活百科全书。

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这本书的实用性真的超乎我的预期。很多月子餐食谱都会陷入一个误区,要么是食材过于昂贵难寻,要么是做法过于复杂,做完一道菜需要耗费大半天的时间,这对于需要全天候照顾新生儿的妈妈来说简直是噩梦。但这本《素食妈咪100道专属月子餐》却完全避免了这些问题。我惊喜地发现,许多食谱的准备时间都在三十分钟以内,而且大部分食材都是我在普通超市就能轻易买到的。例如,其中一个“小米红枣粥”的做法,步骤简单到几乎不用看菜谱就能完成,但它提供的营养信息却非常到位,精确计算了所需的分量和预期的调理效果。此外,作者非常体贴地考虑到了不同阶段妈妈的需求,前期的清淡调理、中期的滋补催乳,到后期的恢复体形,食谱的侧重点都有明显的区分,这种阶段性的指导非常科学合理,让我不用自己去揣测什么时候该吃什么,大大减轻了我的决策负担。

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我一直对传统的“大鱼大肉”式月子餐持保留态度,总觉得那样的高油高脂饮食不太适合我个人偏清淡的体质,而且担心长期下来会给身体带来额外的负担。所以,当我看到这本书的名称中带有“素食妈咪”的字样时,立刻产生了浓厚的兴趣。这本书真正展现了素食在产后调理中的巨大潜力。它摒弃了那些令人望而生畏的油腻食材,转而大量运用豆制品、菌菇类、根茎蔬菜以及优质的谷物,通过巧妙的烹饪手法,将这些食材的营养价值发挥到极致。我尝试做了几款融入了不同粗粮的“能量糕点”,它们不仅饱腹感强,而且不会像传统甜点那样让人感到负担,非常适合作为加餐。这本书让我深刻体会到,月子餐并非只能是寡淡无味的“水煮菜”,它完全可以丰富多彩、充满创意,同时又兼顾了产后恢复的特殊需求,这种创新思维非常值得称赞。

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