本書共收錄瞭井上佳苗多年便當製作中具有代錶性、擁有超高人氣的201款美味便當,各種食材、各種搭配、各種口味的便當製作都非常簡單,僅需10分鍾就可以完成!精美的外觀、營養的搭配、豐富的食材,每一款便當都讓人垂涎三尺,簡單的製作步驟任誰都可以輕鬆學會!
這本不同於我之前diss的兩本用冰箱冷凍菜充便當的食譜。作者有三個孩子二女一男,從小學到中學,每天必須快速做齣熱的菜裝便當喂飽他們,所以便當菜以油炸和拌蔬菜或者葷素微波爐快手菜為主。關鍵是大部分都是新鮮燒的,不是冰箱冷凍貨吃一周那種。
評分##邊看邊收瞭梅子醬,開發瞭傢裏剩餘蛋黃醬和黃芥末的用處,不過 miso 到處都找不到,可能還是得去韓國超市吧?味啉也是要再找找。對瞭微波爐熱蔬菜再放醬料拌拌真的超省時間哈哈哈~ 看完覺得日本的媽媽真的太不容易瞭,如此辛苦用心不說,貌似還得不到多少尊重和體諒(隻是書裏透齣的一種氛圍,希望是我誤解瞭)…???????? btw,保鮮膜好像不能進微波爐吧?或者日本的保鮮膜都是P5?
評分##超人媽媽的便當搭配分享
評分##看起來的確很簡單,關鍵是我懶得切肉呀。潔癖如我切完肉馬上要熱水洗砧闆,這麼一來,怎麼早上都得磨蹭半小時到一小時(想做快手肉菜隻能提前做滷牛肉和買TJ速凍包,潔癖傷不起
評分##好幸福的一傢!看著看著就忍不住想動手做便當瞭,但是想想覺得麻煩得要死,就還是算瞭……學到瞭用封口塑料袋做洗澡泡菜。
評分##速看獲得兩點1、用最簡單健康的幾種食材來混搭做飯2、巧用微波爐。這位女士好多菜都是微波爐叮一下食材然後給佐料拌一下,或者直接把混著佐料的食材放到微波爐叮一下,就可以吃瞭。實測方便好吃~
評分##一口氣翻完,日本的便當書看瞭不少,這本也沒啥新意。為啥日本人就不用保溫飯盒呢?冷著吃多難受啊
評分##超人媽媽的便當搭配分享
評分##超人媽媽的便當搭配分享
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