本书共收录了井上佳苗多年便当制作中具有代表性、拥有超高人气的201款美味便当,各种食材、各种搭配、各种口味的便当制作都非常简单,仅需10分钟就可以完成!精美的外观、营养的搭配、丰富的食材,每一款便当都让人垂涎三尺,简单的制作步骤任谁都可以轻松学会!
##速看获得两点1、用最简单健康的几种食材来混搭做饭2、巧用微波炉。这位女士好多菜都是微波炉叮一下食材然后给佐料拌一下,或者直接把混着佐料的食材放到微波炉叮一下,就可以吃了。实测方便好吃~
评分这本不同于我之前diss的两本用冰箱冷冻菜充便当的食谱。作者有三个孩子二女一男,从小学到中学,每天必须快速做出热的菜装便当喂饱他们,所以便当菜以油炸和拌蔬菜或者荤素微波炉快手菜为主。关键是大部分都是新鲜烧的,不是冰箱冷冻货吃一周那种。
评分##http://m.yuedu.163.com/reader/book/catalog.do?source_uuid=bfe08bb7de114e64b91779e6ce1fb880_4
评分##常备菜储备下十分钟可操作,不做便当,自炊也帮了大忙。菜式不用借鉴,喜欢的菜用书中技巧复刻快速产出即可。有点难受的是作者的思路基本上是被三个臭小孩逼出来的。
评分##快手日式便当食谱 比起便当 个人觉得主妇日复一日为家人坚持精进厨艺改进技术这一点无人能及 任何行业 还是需要深耕和坚持的
评分##常备菜储备下十分钟可操作,不做便当,自炊也帮了大忙。菜式不用借鉴,喜欢的菜用书中技巧复刻快速产出即可。有点难受的是作者的思路基本上是被三个臭小孩逼出来的。
评分##看起來的確很簡單,關鍵是我懶得切肉呀。潔癖如我切完肉馬上要熱水洗砧板,這麼一來,怎麼早上都得磨蹭半小時到一小時(想做快手肉菜只能提前做滷牛肉和買TJ速凍包,潔癖傷不起
评分##边看边收了梅子酱,开发了家里剩余蛋黄酱和黄芥末的用处,不过 miso 到处都找不到,可能还是得去韩国超市吧?味啉也是要再找找。对了微波炉热蔬菜再放酱料拌拌真的超省时间哈哈哈~ 看完觉得日本的妈妈真的太不容易了,如此辛苦用心不说,貌似还得不到多少尊重和体谅(只是书里透出的一种氛围,希望是我误解了)…???????? btw,保鲜膜好像不能进微波炉吧?或者日本的保鲜膜都是P5?
评分##一口气翻完,日本的便当书看了不少,这本也没啥新意。为啥日本人就不用保温饭盒呢?冷着吃多难受啊
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