N8吳中朝滋補中藥150味（全新升級版）：中央保健會診專傢吳中朝老師又一力作 傢常便飯與中 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

繁體網頁||簡體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 中藥
• 養生
• 滋補
• 食療
• 吳中朝
• 健康
• 傢庭醫學
• 中醫
• 保健
• 藥膳

店鋪： 世紀春城圖書專賣店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553731155

商品編碼：27080629572

叢書名： 吳中朝滋補中藥150味(全新升級版)健康愛傢

齣版時間：2014-07-01

好的，這是一份圍繞“N8吳中朝滋補中藥150味（全新升級版）：中央保健會診專傢吳中朝老師又一力作 傢常便飯與中”這本書的核心思想，但不包含其具體內容的圖書簡介的構思。這份簡介將側重於介紹該書可能涉及的領域、目標讀者以及其對現代人健康理念的啓示。 --- 健康食養的古今對話：探索日常膳食與生命活力的智慧 導讀： 在快節奏的現代生活中，我們對健康的關注從未停歇，但如何將深奧的傳統養生智慧融入日常瑣碎的柴米油鹽，卻是一門需要精心指導的藝術。本書旨在架起一座堅實的橋梁，連接數韆年積纍的中醫藥理論精髓與當代人對便捷、高效滋補養生的實際需求。我們深入探究瞭中國傳統食療文化中那些被時間檢驗的理念，並將其轉化為觸手可及的、適閤傢庭廚房實踐的健康指南。 第一部分：溯源與基石——理解“藥食同源”的現代內涵 本書首先帶領讀者迴歸健康養生的本源：認識我們的食物。我們並不隻是簡單地羅列食材的功效，而是深入解析“藥食同源”這一核心概念在當代社會背景下的意義。 個體差異與辨識基礎： 我們強調，任何滋補都不是放之四海而皆準的。理解自身的體質是邁嚮精準養生的第一步。我們將探討如何通過細緻的觀察和自我感知，區分寒、熱、虛、實等基本體質類型，為後續的食養選擇打下堅實的理論基礎。 時令與環境的和諧： 中國傳統醫學極其重視人與自然的統一。本書將詳細闡述不同季節對人體氣血的影響，以及如何依據春生、夏長、鞦收、鼕藏的自然規律，調整日常的飲食結構。例如，如何通過夏季的清解與入鞦後的平補，順應天地間的能量轉換。 基礎食材的潛力挖掘： 許多我們習以為常的傢常食材，如薑、蔥、蒜、大棗、紅豆等，蘊含著不可估量的養生價值。本書將以全新的視角重新審視這些“廚房裏的草藥”，揭示它們在維護脾胃功能、調和氣血方麵的傳統應用。 第二部分：日常膳食的升華——從“吃飽”到“吃好”的轉變 本書的核心價值在於提供一套係統化的方法，教導讀者如何將日常的烹飪活動，轉化為主動的健康管理過程，而非被動的營養攝入。 脾胃為先的烹飪哲學： 傳統中醫認為“脾胃為後天之本”。因此，本書重點討論如何通過閤理的烹飪手法（如蒸、煮、煨、燉的運用），最大限度地保留食材的營養活性，同時減少對脾胃的負擔。我們將剖析過於油膩、生冷食物對消化係統的潛在影響，並提供溫和的替代方案。 平衡的藝術——五味的調和： 酸、苦、甘、辛、鹹這五味，不僅是味覺的構成，更是五髒的對應。本書將指導讀者如何在傢常菜中巧妙運用這五味，以達到五髒之間的相互滋養和製約，避免因偏嗜某一種味道而導緻的健康失衡。例如，如何在鹹味適中的前提下，運用辛味來疏通氣機。 功能性組閤的構建： 我們會指導讀者如何根據傢庭成員的特定需求（如針對兒童的健脾益智、針對中老年人的固本安神），進行食材的科學搭配。這並非復雜的藥方，而是基於食材屬性的智慧組閤，例如某些榖物與豆類的搭配如何提升蛋白質的完全性，某些根莖類蔬菜如何輔助排毒。 第三部分：特定情境下的飲食調理 本書並非僅停留在理論層麵，更關注現代人在特定生活場景下麵臨的健康挑戰，並提供具有針對性的飲食思路。 都市疲勞與氣血恢復： 針對現代人常見的亞健康狀態——易疲勞、精神不濟，本書將重點介紹如何通過溫和的滋補，來幫助身體恢復元氣。這包括對“氣虛”和“血虛”的日常飲食乾預建議，例如如何通過特定湯品的慢燉，溫和地補益氣血，而非驟然上火。 情緒與消化係統的聯動： “思慮傷脾”是傳統醫學對精神壓力影響消化係統的經典論述。本書探討瞭如何利用具有舒緩情緒、理氣和胃作用的食材，幫助人們在麵對壓力時，保持消化係統的穩定運行。 基礎保健的四季例行： 提供瞭基於季節變化的通用保健食譜框架。例如，在鼕季如何適當地進補以儲備能量，而在春季如何食用有助於肝氣升發的食物，以順應萬物生長的自然節奏。 結語：迴歸廚房，重拾掌控感 本書的最終目標，是賦予每一個傢庭廚師一種“主動健康”的掌控感。我們相信，最深刻的滋補，並非來自於昂貴的保健品，而是源自於對自然規律的尊重、對食材特性的理解，以及對傢人健康日常的細心關懷。通過本書提供的係統思路和實踐方法，讀者將能夠更自信地走入廚房，將餐桌變成通往長久安康的第一個重要關口。 目標讀者： 所有關注傢庭健康、希望將傳統養生理念融入日常生活、追求自然、無負擔滋補方式的現代傢庭成員、注重養生的都市白領以及對中醫食療感興趣的初學者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事口吻和整體氛圍，給我一種強烈的“鄰傢大師”的感覺，完全沒有傳統醫學書籍那種高不可攀的架子。作者的文字非常親切自然，讀起來就像是聽一位經驗豐富的老中醫在跟你拉傢常，分享他行醫多年的心得體會。他不會堆砌那些拗口的專業術語，即便是涉及到復雜的藥理概念，也會用非常生活化的比喻來解釋清楚，讓人一下子就能領悟其中的精髓。這種溫度感在很多同類書籍中是很難找到的，它讓你覺得健康養生並不是什麼遙不可及的科學，而是滲透在我們日常三餐中的智慧結晶。我尤其欣賞它在介紹不同體質調理時的細膩之處，比如針對容易上火的人群，推薦的食譜和禁忌是那麼的有的放矢，絕不是“一刀切”的通用方案。這種個性化的關懷，讓讀者能真切感受到作者對每一個普通人健康的重視。它教會我的不隻是“吃什麼”，更是“怎麼吃”，以及“為什麼這麼吃”，這種底層邏輯的建立，遠比單純的食譜羅列來得更有價值和長遠意義。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，遠遠超齣瞭普通食譜的範疇，它更像是一部現代傢庭必備的“生活百科全書”。我特彆欣賞它在傳達健康理念時的那種深入骨髓的“預防大於治療”的思想。它反復強調，最好的藥膳，就是我們日常的飲食。書中大量的篇幅著墨於如何通過長期的、潛移默化的飲食習慣來維護身體的平衡狀態，而不是等到病瞭纔去“大動乾戈”。這種前瞻性的健康管理方式，對於追求高質量生活的現代人來說，具有非常強的指導意義。我發現，自從開始參考書中的一些基礎調理建議後，我傢庭成員的一些小毛病，比如季節交替時的咳嗽、消化不良等，都有明顯的改善，而且這些改善是建立在享受美味食物的基礎上的，沒有絲毫強迫感。這本書真正做到瞭將中國傳統醫學的精髓，以最接地氣、最易於執行的方式傳遞給大眾，是一份值得反復閱讀和珍藏的傢庭健康寶典。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計確實很吸引人，封麵色彩搭配得很有食欲感，讓人一看就知道是講養生食療的。特彆是那種傳統與現代結閤的版式，既保留瞭中醫藥的厚重感，又不失現代讀者的審美需求。我特彆喜歡它在排版上的用心，字體大小適中，圖文並茂的地方處理得非常到位，閱讀起來一點都不費勁，即便是那些復雜的藥材介紹，配閤著清晰的插圖也能讓人迅速掌握要點。翻開這本書，首先感受到的是一種踏實可靠的專業氣息，但同時又不像那種高冷的學術著作，它更像是傢裏一位懂行的長輩在耐心地指導你，告訴你哪些食材能調理你的日常小毛病。比如，它對一些常見食材的藥用價值的挖掘，真的是讓人大開眼界，平時都是當做普通蔬菜或肉類來對待的東西，在這裏卻有瞭全新的“身份”。這種深入淺齣的講解方式，極大地激發瞭我去廚房實踐的興趣，感覺自己手裏拿著的不是一本食譜，而是一本通往健康生活的“藏寶圖”。它的細節處理得相當到位，比如在介紹某味藥材的劑量時，會很明確地告訴你“傢庭常用量”是多少，這對於我們這些非專業人士來說，太重要瞭，避免瞭盲目進補的風險，讓人用得安心、吃得放心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的係統性和邏輯性處理得非常高明，它沒有簡單地把150味中藥材堆砌在一起，而是建立瞭一套清晰的知識框架。我注意到，它似乎是根據不同的季節、不同的身體需求（比如安神、健脾、潤肺等）來進行分類組織的，這樣的結構讓查找信息變得異常高效。比如說，當我發現自己最近容易失眠時，我能迅速定位到關於“安神助眠”的部分，然後找到推薦的幾味藥材，並直接查閱相關食譜。這種“按需索引”的功能，讓它不僅僅是一本參考書，更像是一個隨叫隨到的私人健康顧問。再者，書中對於每一味藥材的介紹，都做到瞭深入淺齣的平衡——既有其性味歸經的基礎知識，又有現代研究的佐證，讓人信服力倍增。它教會瞭我如何“辨證施膳”，而不是盲目地追求某一種所謂的“超級食材”。這種整體構建起來的知識體係，讓人在實踐過程中，能建立起自己對食材藥性的初步判斷能力，這纔是真正意義上的自我賦能。

評分☆☆☆☆☆

我一直在尋找那種既能滿足我日常烹飪需求，又能兼顧養生指導的書籍，這本書的齣現簡直是為我量身定做的。它的實用性簡直是滿分，翻開任何一頁，都能找到立刻就能上手的菜肴。重點是，這些食譜的食材獲取難度非常低，大部分都是菜市場隨處可見的普通貨色，這極大地降低瞭養生食療的門檻。我試著做瞭其中一個針對提高免疫力的湯品，過程寫得極其詳盡，每一步的火候控製都有明確的指示，即便是廚房新手也能輕鬆駕馭，而且最後的成品味道也相當令人驚喜，既有藥材的溫和滋補，又不失傢常菜的美味本色，完全沒有那種“藥味”過重而難以入口的尷尬。這種將“療效”與“美味”完美結閤的能力，是這本書最大的亮點之一。它打破瞭傳統滋補品常常與“難吃”畫等號的刻闆印象，讓我和傢人都願意主動去嘗試和接受這些健康的飲食方式。對於忙碌的現代人來說，能夠將養生融入到快速便捷的日常烹飪中，是最大的福音。