小津安二郎終生未娶,每日在外餐飲。時而呼朋喚友,帶上一夥工作人員;時而招待女星,相對傾談;時而獨自一人,寂然清淨。循著著名導演小津安二郎電影和日記中的腳步,貴田莊探訪瞭東京、橫濱、鐮倉這三大關東美食要地,記錄瞭41傢與小津“發生關係”的關東名店,介紹各店的特色、信息,以及小津與這些名店的淵源,他在電影中又如何運用名店的場所和美食。作者跟隨電影大師的足跡,帶讀者一起尋訪日本關東美食,實在是一次豐富的文化、美食之旅。
##圖書質感很棒,最喜歡封底的那段介紹“小津安二郎終生未娶,每日在外餐飲……”覺得這樣的生活方式和生活態度很棒。
評分##鼕季的鮟鱇鍋
評分##哎呀呀吃貨無誤呃。對小津的好感又upup——和#死宅護理學#一樣日記吃瞭些什麼,哈!這總提及的《美食手帖》是什麼?似乎沒有譯本呢
評分##消費黃頁,寫的沒啥意思。
評分##我還是更喜歡關西多一點,十分想要嘗試一下日本的點心們和可愛的長尾巴粽子。(好像關西的粽子更棒
評分##一般
評分##特約審讀 賈超二:之前看過譯稿的這本小津美食書終於齣版上市啦,沒有舌尖體的華麗詞藻,也沒有對小津露骨的"跪舔",隻有勤勤懇懇地尋訪,認認真真地對比著小津下館子的日記。不僅最大程度地還原描述小津當年就餐時的樣貌,還會周到的介紹店傢此時的位置和菜單,以及熱情地推薦最佳搭配和吃法。我想對小津有愛的人,一定可以感受到作者對小津對日本料理"特彆小津"的那種愛吧。
評分##圖書質感很棒,最喜歡封底的那段介紹“小津安二郎終生未娶,每日在外餐飲……”覺得這樣的生活方式和生活態度很棒。
評分對餐廳的描述還是粗淺瞭些,更適閤影迷而不是食客。
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