深夜食堂 严选之味 (日)饭岛奈美 著；(日)安倍夜郎 漫画；吴迪 译 饮食营养 食疗生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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吴迪 译

图书标签:

• 深夜食堂
• 日食文化
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• 治愈
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• 食疗
• 安倍夜郎
• 饭岛奈美

店铺： 情深似海图书专营店

出版社： 湖南文艺出版社

ISBN：9787540477035

商品编码：26856407254

丛书名： 深夜食堂 严选之味

深夜食堂 严选之味

作  者: (日)饭岛奈美 著；(日)安倍夜郎 漫画；吴迪 译 定  价: 35 出?版?社: 湖南文艺出版社 出版日期: 2016年08月01日 页  数: 132 装  帧: 平装 ISBN: 9787540477035 ●猪肉味噌汤
●漫画◎红香肠
●红香肠和甜玉子烧
●鸡蛋三明治
●泡菜豆腐锅
●姜汁猪肉
●煮比目鱼鱼冻
●番茄炒蛋
●布丁
●酒蒸蛤蜊
●漫画◎粉丝沙拉
●粉丝沙拉
●那不勒斯意大利面
●山药泥盖饭
●青椒镶肉
●芋头炖乌贼
●凉面
●猪肝炒韭菜
●奶油炖菜
●烤饭团......

内容简介

饭岛奈美的《深夜食堂（严选之味）》是日剧和电影版《深夜食堂》的精选食谱集，由知名料理设计师饭岛奈美从漫画版《深夜食堂》中精心挑选。其中包括“深夜食堂”老板的主打料理以及常客们吃的下酒小菜。书中的每一道料理食材基本单位的用量，都经过饭岛奈美反复研究，不仅原汁原味地再现了漫画料理的模样，也具有极强的操作性，是深夜食堂爱好者的料理指南。书中还精选了3个漫画故事，让你在享用美食的同时，重温“深夜食堂”里的人间温情，仿佛身临其境。这本魔法般的食谱集，让你在家也能重现深夜食堂的美味！就好像老板亲自上门为自己做的菜一样！

(日)饭岛奈美 著；(日)安倍夜郎 漫画；吴迪 译

饭岛奈美，料理设计师。出生于东京都八王子市。主要从事电视广告以及平面广告等的美食设计。以电影《海鸥食堂》为契机，先后参与了《南极料理人》《如父如子》《深夜食堂》系列和NHK晨间小说剧《多谢款待》等电影以及电视剧的美食设计工作。出版有《早餐礼赞》《电影食堂》等著作。
安倍夜郎，1963年2月2日出生于高知县中村(现四万十市)。早稻田大学就读期间加入漫画研究会，毕业后就职于广告制作公司。2003年，凭借《山本掏耳店》获得“小学馆新人漫画奖”。代表作品《深夜食堂》漫画系列曾获得“第55回小学馆漫画奖”及“第39回漫画家协会奖大奖”，并相继被改编成日剧和电影，在日本、韩国和中国等亚洲多个国家成......

深夜食堂：严选之味 书籍简介 《深夜食堂：严选之味》是一部充满生活气息、温暖治愈的图文并茂的读物，它以独特的视角，将美食与人生娓娓道来。本书并非是一本枯燥的菜谱大全，也不是一本艰深的食疗指南，而是通过一道道看似寻常却饱含深情的料理，串联起形形色色的人生故事，勾勒出都市夜晚的独特风景。 作者饭岛奈美以其细腻的笔触，为我们展现了一个充满人情味的深夜食堂。这家位于城市角落的小店，只在午夜时分营业，却吸引着无数在深夜里寻求慰藉的人们。这里的菜单很简单，只有几种固定菜肴，但食客们却可以根据自己的喜好，点出任何他们想吃的东西。店家总是能理解这份“任性”，并用最真诚的心意，烹饪出最熨帖人心的美味。 本书的漫画部分由安倍夜郎倾力打造，他的画风朴拙而富有感染力，寥寥几笔便能勾勒出人物的神态与情感。每一幅漫画都仿佛一扇窗，让我们窥视到食客们内心深处的喜怒哀乐，感受他们与美食相遇时的点点滴滴。这些漫画与文字相得益彰，共同营造出一种怀旧而温馨的氛围，让人沉浸其中，久久不能自拔。 吴迪的翻译则为本书增添了独特的韵味。他不仅精准地传达了原文的意思，更将日式的细腻情感和生活哲思巧妙地融入中文语境，使得读者在阅读时，仿佛身临其境，能够深刻体会到故事中的情感共鸣。 美食与人生的交织 《深夜食堂：严选之味》的独特之处在于，它将美食与人生紧密地联系在一起。每一道菜肴背后，都藏着一个或温暖、或伤感、或励志的故事。 比如，那碗热腾腾的“豚汁”（日式猪肉味噌汤），不仅仅是一碗暖身的汤品，更承载着一位外乡人对家乡的思念，对亲人的牵挂。在寒冷的深夜，一碗热腾腾的豚汁，足以驱散身体的寒意，更能温暖一颗漂泊的心。 还有那份简单却极具滋味的“酱油炒饭”，对于一位怀才不遇的年轻作家而言，它代表着坚持与希望。在无数个不眠之夜，当灵感枯竭、生活拮据时，一盘炒饭，不仅能填饱肚子，更能成为他继续创作的动力，相信总有一天，他的才华会被人看见。 而那些总是点“茶泡饭”的女性，她的故事则充满了淡淡的忧伤与释然。茶泡饭的简单，仿佛她试图将生活中复杂的情感也化繁为简，虽然历经沧桑，却依然保持着对生活的热爱和对未来的期盼。 店里的招牌菜“鸡肉酱油烤鸡腿”，更是成为了不少顾客心中难以忘怀的记忆。这道菜的味道，可能会勾起某人年少时与家人团聚的温馨时光，也可能是在人生低谷时，来自朋友的支持与鼓励。 《深夜食堂：严选之味》并非简单地罗列食材和烹饪步骤，而是通过对这些美食的描绘，触及人们内心最柔软的部分。它让我们明白，食物不仅仅是果腹之物，更是情感的载体，是记忆的钥匙，是连接人与人之间最直接、最真挚的方式。 那些深夜里的灵魂 深夜食堂，是都市的避风港，是属于所有在夜里感到孤独、迷茫、疲惫的人们的秘密基地。在这里，人们卸下白天的伪装，袒露真实的自我，与陌生人分享相似的经历，与老板娘（或老板）倾诉心事。 书中塑造的各个角色，都鲜活而立体。有的是怀揣梦想的年轻人，有的是经历世事的中年人，有的是默默承受生活重担的老人。他们或许身份各异，境遇不同，但他们都拥有一个共同点：在深夜，他们来到了这里，寻找一份慰藉，一份温暖，一份对生活的热情。 例如，那位因为工作压力巨大而常常加班的白领，每当感到力不从心时，就会来到深夜食堂，点一份简单的“拉面”。拉面汤底的浓郁，面条的筋道，都仿佛在告诉他，生活即使艰难，也总有值得期待的滋味。 还有那位离家在外打拼的年轻人，每当思念远方的亲人时，就会来到这里，点一份“章鱼小香肠”。小小的章鱼造型，象征着他渴望与家人团聚的期盼，而香肠的美味，则让他仿佛尝到了家的味道。 甚至连那些总是独来独往的“浪客”，也可能在深夜食堂找到片刻的安宁。他们也许有着不为人知的过去，也许背负着沉重的秘密，但在这一方小小的空间里，他们可以暂时放下一切，享受美食带来的片刻宁静。 饮食与生活的智慧 《深夜食堂：严选之味》并非宣扬大鱼大肉的奢华，而是强调食物的本味，以及烹饪中蕴含的生活智慧。作者饭岛奈美在书中，不经意间流露出的对食材的尊重，对烹饪的热爱，以及对生活的态度，都极具启发性。 她并没有提供过于复杂的食谱，而是着重于那些简单易学，却能带来巨大满足感的料理。这些菜肴，往往取材于日常生活中最容易获得的食材，通过简单的调味和烹饪，便能焕发出独特的魅力。这恰恰体现了一种“化繁为简”的生活哲学，提醒我们在纷繁复杂的世界里，回归生活的本质，寻找简单而真实的幸福。 同时，本书也传递了一种“用心”的态度。无论是店家用心烹饪每一道菜，还是食客用心品尝每一口食物，都体现了对生活的热爱和尊重。这种“用心”，不仅体现在制作美食的过程中，更体现在人与人之间的交往之中。店家用心的倾听，食客用心的分享，都构成了深夜食堂独特的温度。 书中关于“食疗”的暗示，也并非是专业的医学指导，而是更偏向于一种生活方式的引导。例如，一些清淡的蔬菜料理，可能有助于缓解身体的疲惫；一些富含营养的汤品，能够补充身体所需的能量。这种“食疗”，更多的是一种对身体的关怀，一种对健康生活方式的追求，而非病急乱投医的药方。 温暖治愈的力量 《深夜食堂：严选之味》之所以能够打动无数读者，在于它所传递的温暖治愈的力量。在现代社会，人们承受着巨大的压力，常常感到孤独和无助。而深夜食堂，就像一盏盏微弱却坚定的灯火，在黑夜中指引着方向，给予人们力量。 这里的食物，不仅仅是生理上的满足，更是精神上的慰藉。每一道菜肴，都仿佛是一句温柔的安慰，一次耐心的倾听，一次无声的支持。当人们在深夜食堂里，找到一份熟悉的味道，听到一句温暖的话语，感受到一份真诚的关怀时，他们内心深处的伤痕，便会在不知不觉中被抚平。 本书也教会我们，即使生活充满了挑战和困难，也总有值得我们去珍惜和坚持的东西。那些看似平凡的食物，那些形形色色的人物，都构成了我们生活的一部分。当我们用心去感受，用心去体验时，便会发现，生活中处处都充满了美好。 《深夜食堂：严选之味》是一本能够让你在忙碌的生活中，放慢脚步，静下心来，去品味生活，去感受温暖的读物。它或许不能解决你所有的烦恼，但它一定能为你带来一份难得的宁静，一份坚定的力量，以及一份对美好生活的向往。它就像一位熟悉的老友，在你需要的时候，默默地陪伴着你，用最朴实的方式，给予你最深刻的治愈。

评分☆☆☆☆☆

刚翻开《深夜食堂：严选之味》，一股熟悉的温暖气息就扑面而来。虽然我知道这是食谱书，但它远不止于此。扉页上那简洁却充满故事感的插画，仿佛把我拉回了那个灯光昏黄、香气四溢的小餐馆。作者饭岛奈美和漫画家安倍夜郎联袂打造的這個世界，總是讓人有一种“啊，就是它了”的共鸣。我尤其喜欢里面对食材的细致描述，不仅仅是列出配料，更像是和读者分享每一份食材背后可能蕴含的故事，它们来自哪里，为何被选择，又将如何成就一道道令人回味的菜肴。书中那些看似家常的料理，在他们的笔下，却闪烁着不寻常的光芒，勾起了我对美食最原始的渴望。那种“严选”二字，绝非虚饰，而是对味道、对食材、对生活的一种郑重其事。翻阅的每一页，都像是在和一位老朋友聊天，分享着关于食物的细碎情感，也重新点燃了我对烹饪的热情。我迫不及待地想在自己的厨房里，复刻出书中那些充满治愈力量的味道，感受那份属于深夜的、独一无二的慰藉。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的，是一种沉浸式的体验，仿佛我就是深夜食堂里的一位常客。它没有华丽的辞藻，也没有刻意煽情的段落，却用最朴实的文字和生动的漫画，勾勒出一幅幅温馨的生活画卷。我特别欣赏它在介绍菜肴时，那种循循善诱的风格。不像某些食谱那样直接给出冰冷的步骤，而是娓娓道来，告诉你这道菜的由来，它可能承载了怎样的情感，在什么样的情境下会被点上一份。这种讲述方式，让每一道菜都拥有了灵魂，不再是单纯的食材组合，而是一种情感的寄托。吴迪的翻译也功不可没，将日式的细腻情感和对食物的敬意，恰如其分地传达给了中文读者。我常常会在某个深夜，捧着这本书，一边品味着文字，一边想象着故事中的场景，那种淡淡的忧伤与温暖交织在一起的感觉，妙不可言。它让我意识到，食物不仅仅是为了果腹，更是连接人与人、连接回忆的重要纽带。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对饮食营养和食疗颇有兴趣的读者，我发现《深夜食堂：严选之味》在这一点上也给了我不少惊喜。虽然它不是一本严谨的营养学专著，但书中对食材的理解和运用，却不经意间透露出作者对健康饮食的考量。那些被“严选”出来的食材，很多都具备天然的、温和的食疗功效。例如，书中提到的某些汤品，看似简单，却能起到滋养脾胃、舒缓情绪的作用。它并非宣扬什么神奇的疗效，而是通过日常的饮食，潜移默化地帮助读者调整身体的平衡。这种“润物细无声”的食疗理念，比那些大张旗鼓的健康宣传更令人信服。它教会我如何从日常的餐桌上，汲取自然的能量，如何用食物来关爱自己和家人。这种将食疗融入生活哲学的方式，让我对这本书有了更深的理解和认同。

评分☆☆☆☆☆

这本书的魅力，在于它对“生活”本身的深刻洞察。它通过“深夜食堂”这个独特的场景，展现了都市人内心深处最真实的渴望：在喧嚣过后，寻求一份宁静，一份温暖，一份能够抚慰疲惫心灵的味道。我特别喜欢书中那些看似微不足道却充满人情味的细节，比如老板的寡言少语，客人的点单方式，以及那些因一碗面、一碟菜而引发的短暂交集。这些片段，勾勒出了人与人之间最简单也最真挚的联系。它让我反思，在快节奏的现代生活中，我们是否忽略了对生活的热情和对身边人的关怀。这本书就像是一面镜子，映照出我内心深处的某些角落，让我重新审视自己的生活方式，并从中汲取力量，去发现和创造属于自己的“严选之味”。

评分☆☆☆☆☆

当我翻开《深夜食堂：严选之味》，我期待的是一份关于食物的感悟，而得到的，却远超预期。这本书的独特之处在于，它巧妙地将美食、漫画和人生哲理融为一体，形成了一种别具一格的阅读体验。作者饭岛奈美对食材的挑选和料理的呈现，充满了匠心和对生活的热爱，而安倍夜郎的漫画则为这些美食注入了灵魂，让每一个故事都鲜活起来。吴迪的译文流畅自然，恰到好处地传达了日式料理的精髓和故事的韵味。我尤其喜欢书中那种不刻意追求“高大上”，而是将重心放在“家常”和“情感”上的态度。每一道菜，看似平凡，却都饱含着作者对生活细致入微的观察和独到的理解。它让我明白，真正的美味，不仅在于食材本身，更在于烹饪者倾注的心意，以及品尝者所感受到的那份温暖和慰藉。这本书，是一次关于味蕾的旅行，也是一场关于心灵的洗礼。