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店铺: 暗香盈袖图书专营店
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553768229
商品编码:26751867751
丛书名: 成功备孕营养食谱

具体描述

 

基本信息
商品名称: 成功备孕营养食谱
作者: 王凌 开本: 12开
定价: 39.8 页数: 156


出版时间
ISBN号: 9787553768229 印刷时间:
出版社: 江苏科学技术出版社 版次: 1
商品类型: 图书 印次: 1
内容提要

 

 


怀不上、保不住、生不下……一场生育危机似乎已经到来!

很多人都为怀孕难而苦恼,却不知不良饮食习惯也会导致不孕不育!别担心,跟着妇产科医生定制的好孕食谱,你也轻松能怀上健康的宝宝。

孕前调养,爸爸、妈妈一个都不能少!健康的宝宝必须是健康的精子和卵子结合的结晶,备孕夫妻饮食调理需要补充的营养素以及饮食禁忌,看贴子找偏方,不如听专家的靠谱。

备孕是优孕的关键,尽早准备才会有平安的孕程!从孕前6个月到孕前1个月,将备孕黄金营养餐端上家庭餐桌,让备孕夫妻吃出精强卵壮的好体质,不管是头胎还是二胎,照着吃,没有理由怀不上

不仅是备孕食谱,每道菜谱上还说明了适合孕期哪个阶段食用!孕前这么吃有好孕;怀孕照着吃长胎不长肉。一本书,解决备孕和怀孕的所有饮食问题。 


目录

 

 

Part1 成功备孕,一线医生有话说

1.补叶酸会影响月经规律? / 2

2.不孕原因不明,测测“糖耐量” / 4

看贴子找偏方,不如信医生 / 6

4.备孕3个月还没怀上,就是不孕不育? / 8

5.不良饮食习惯也会引发不孕不育? / 9

6. 排卵期多同房就能怀孕吗? / 10

7.非排卵期需要禁欲吗? / 11

……

Part2 补对营养素提高受孕力

叶酸:预防胎儿神经管畸形 / 30

铁:足量铁防流产 / 31

B族维生素:影响性激素的产生和平衡 / 32

锌:维持正常月经周期 / 36

蛋白质:保证卵子质量 / 37

维生素E:天然“生育酚” / 38

……

Part3 肥肥的卵子,妈妈给宝宝的礼物

让卵巢健康卵子优秀的黄金食材

玉米:延缓卵巢功能衰退 / 46

荞麦:增强卵巢代谢能力 / 47

苹果:维持卵巢功能 / 48

猕猴桃:抗氧化,防衰老 / 49

……

备孕女性尽量拒绝的食物

咖啡 / 54

油条 / 54

罐头食品 / 54

……

4周排毒调体质,养出优质卵子

1周:吃对就排毒 / 56

套餐A

五彩玉米羹 / 56

凉拌藕片 / 56

麦香鸡丁 / 57

套餐B

板栗扒白菜 / 58

山药牛奶燕麦粥 / 58

西葫芦饼 / 59

2周:调出好孕体质 / 60

3周:暖暖的子宫吃出来 / 64

4周:卵子健康自然好孕 / 68

Part4 强壮的精子,爸爸给宝宝的见面礼

提高精子质量的食材

番茄:提高精子活力和浓度 / 74

鳝鱼:提高精子质量 / 76

羊肉:暖肾壮阳 / 76

核桃:提高男性生育能力 / 77

虾:促进精子生成 / 77

韭菜:助阳固精 / 78

南瓜:预防前列腺疾病 / 78

……

孕前这些杀精食物要少碰

烟酒 / 82

咸鱼、腊肉和香肠 / 82

可乐 / 82

咖啡 / 83

……

4周调理食谱,养出活力精子

1周:排出毒素,轻松备孕 / 84

套餐A

土豆蛋卷 / 84

紫菜虾皮豆腐汤 / 84

木耳炒山药 / 85

套餐B

芝麻拌菠菜 / 86

肉丝银芽汤 / 86

鲜蘑炒豌豆 / 87

2周:无压力,更好孕 / 88

3周:补肾壮阳这样吃 / 92

4周:吃出强壮的精子 / 96

Part5 夫妻备孕餐单,让精子和卵子更好会合

孕前6个月黄金配餐推荐

家庭餐桌1 补钙套餐 / 102

火腿奶酪三明治 / 102

虾仁西蓝花 / 102

奶香香菇汤 / 102

家庭餐桌振奋食欲 / 104

香煎米饼 / 104

孜然土豆丁 / 104

罗宋汤 / 104

……

孕前3个月黄金配餐推荐

家庭餐桌1 日常调理 / 102

家庭餐桌补充维生素 / 104

家庭餐桌能量储备 / 106

……

孕前1个月黄金配餐推荐

家庭餐桌1 增强体力 / 102

家庭餐桌2 排毒调体质 / 104

家庭餐桌3 铁强化食谱 / 106

……

附录 我真的怀孕了吗

早孕试纸也许你看不懂 / 138

同房后18天测怀孕比较准确 / 139

赶走先兆流产,别让宝宝来了又走 / 140

 

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《舌尖上的诗意:中外古典美食的文化之旅》 一本带领您穿越时空的味觉探险,一部关于食物、历史与人情的精致绘卷。 --- 引言:餐桌,永恒的人类史诗 食物,从来就不只是果腹之需。它是文明的载体,是情感的媒介,是历史的沉淀。从昆仑山下的原始炙烤到长安城中的精致冷淘,从罗马贵族的饕餮盛宴到日本茶道的侘寂之美,每一道菜肴的背后,都隐藏着一个民族的哲学、一个时代的风貌,以及无数代人对美好生活的向往。 《舌尖上的诗意:中外古典美食的文化之旅》并非一本简单的菜谱集,而是一部深入挖掘古典饮食文化内核的深度考察报告。我们试图剥开烹饪技法的表层,直抵食物与人类精神世界交织的那个核心地带。本书以跨越地域、横跨千年的宏大视野,为您呈现一场集历史学、人类学、艺术鉴赏和美食体验于一体的盛宴。 --- 第一篇:东方:天人合一的餐桌哲学 (约500字) 第一章:五味调和与道法自然——先秦至汉魏的饮食观 在中国,饮食之道与中医理论、儒家伦理紧密相连。“和”是核心,讲究阴阳平衡、五行相生。本章将详细探讨古代典籍如《周礼》、《吕氏春秋》中对食材采摘、烹饪方式的记载,解析“不时不食”的深刻含义。我们将追溯“羹”和“醴”的演变,考察豆类、谷物在早期国家祭祀和日常膳食中的地位。重点分析“烹”、“燔”、“烝”等基本烹饪术语在古代的精确指代,而非现代意义上的简单对应。 第二章:盛唐气象与宋代精致——兼济天下的食单 唐宋时期是中国古典饮食文化发展的巅峰。我们将步入长安的“酒楼肆市”,探究胡风与本土饮食的融合如何催生出恢弘大气的盛唐味道,如“炙”的多种形式以及对乳制品的使用。随后,笔锋转向宋代。宋人的生活美学渗透到厨房之中,从苏轼的“东坡肉”中品读文人的闲适,到《水目记》中对点心、茶肆文化的细致描绘。我们着重分析宋代对食材精细切割、对味道层次的追求,以及“宋四家”(沈、文、苏、吴)对后世饮食文学的深远影响。 第三章:文人墨客与地方风情——明清食谱的文化密码 明清时期,地方菜系开始成熟。《金瓶梅》、《红楼梦》等小说中对宴饮场景的描写,是研究当时饮食习俗的珍贵文本。本章将深入剖析以《随园食单》、《饮馔正始》为代表的明清食谱,解析袁枚“随园之味”的个体化表达,以及地方风味如何在大一统的文化背景下扎根并发展出各自的独特标识。我们探讨“火候的艺术”如何成为衡量一位厨师功力的终极标准。 --- 第二篇:西方:从荣耀到禁欲的餐盘变迁 (约500字) 第四章:古希腊罗马的庆典与哲学——餐桌上的权力展示 西方古典饮食的源头可以追溯到地中海的橄榄、葡萄与谷物。本章将从荷马史诗中的烤全羊,转向罗马帝国鼎盛时期的奢华宴会。我们将重读阿匹修斯(Apicius)的《论烹饪》,解析古罗马人对鱼酱(Garum)的狂热崇拜,以及他们如何将复杂的香料运用到极致,以此彰显贵族的财富与权力。同时,也会对比希腊城邦简朴的“共食”(Symposium)文化,探究餐桌礼仪在不同政治体制下的功能差异。 第五章:中世纪的香料战争与修道院的沉寂 黑暗时代,欧洲的饮食文化进入一个相对沉寂的阶段。本章重点关注香料贸易如何成为驱动大航海时代的前奏,以及修道院在保存农业技术和发酵技术方面的关键作用。我们将探讨中世纪教会对饮食的规范——斋戒日的意义,以及“肉食”与“素食”的宗教划分,如何影响了当时欧洲人的日常菜单。 第六章:文艺复兴的感官复苏与宫廷的味觉革命 文艺复兴不仅是艺术的复兴,也是对感官享受的重新肯定。意大利贵族厨房成为创新的温床,奶油、黄油开始取代橄榄油占据重要地位。本章将聚焦于法国凡尔赛宫廷的饮食变革,分析卡特琳·德·美第奇的嫁妆如何将精细的意大利烹饪技术带入法国,并催生了早期法式烹饪的雏形——强调酱汁的艺术和摆盘的优雅。 --- 第三篇:跨界:食料、仪式与艺术的交融 (约500字) 第七章:被遗忘的原料:古典农业的遗产 本书特设一章来探讨那些在现代餐桌上逐渐隐退的古老食材:如某些特定品种的古代谷物、野生的香草以及传统养殖的禽畜。我们将考察这些原料在特定历史时期扮演的角色,以及它们因气候变迁或经济模式改变而被边缘化的过程。这不仅是对“失落的味道”的追忆,也是对生物多样性在饮食文化中地位的深刻反思。 第八章:酒与茶的文明史:液体黄金的仪式感 液体不仅仅是饮品,它们是社会秩序和宗教仪式的核心部分。我们将对比中国“茶道”中对“静”与“敬”的追求,与西方葡萄酒文化中对“丰收”与“社交”的强调。从古老的酿酒技术,到不同文化中对茶的冲泡、品鉴的规范,展示酒精和咖啡因如何被赋予了超越生理需求的文化意义。 结语:为未来烹饪的古典智慧 古典美食的魅力在于其深厚的文化底蕴和对细节的执着。通过对这些跨越时空的美味记录的回顾,我们并非要复刻历史,而是要理解“食物”与“生活”之间最初、最纯粹的联结。每一道古典菜肴,都是对当下生活的一次深刻提问:我们如何平衡传统与创新?我们如何看待餐桌上的每一次相聚?《舌尖上的诗意》旨在唤醒食客的文化好奇心,鼓励读者在每一次品尝中,都能听见历史的回响,感受到人性的光辉。 --- 本书特色: 史料考证严谨: 引用大量古典文献,如《齐民要术》、《奥古斯都的厨房指南》等,确保历史描述的准确性。 跨文化对比: 首次将中西古典饮食文化进行系统的并置分析,揭示人类共通的饮食主题与差异化的文化表达。 图文并茂: 配以大量古代绘画、壁画中描绘的宴饮场景及餐具复原图,增强阅读的视觉体验。 哲学思辨: 将饮食置于哲学、伦理、政治的框架下考察,超越单纯的“吃喝”范畴。

用户评价

评分

从一个完全没有营养学背景的普通读者的角度来看,这本书的语言风格过于学术化和专业化,这无疑设置了一个较高的阅读门槛。大量的生物学术语,如“线粒体功能障碍”、“氧化应激反应”、“内分泌轴平衡”等,虽然准确,但如果不能辅以生动形象的比喻或者生活化的解释,对于初次接触这些概念的读者来说,理解起来会非常吃力。我必须承认,这本书的作者显然具备深厚的专业知识,但似乎在“知识转化”这个环节做得不够到位。它更像是写给同行看的教科书的一个简化版,而不是面向大众的实用指南。例如,当提到“降低同型半胱氨酸水平”时,理想的状态应该是紧接着解释“这个指标高了有什么风险,以及我们如何通过摄入B族维生素来安全有效地降下来”,而不是让读者自己去搜索这些关联信息。这本书的价值在于其内容的深度,但其形式和表达方式,极大地限制了其受众的广度,让很多真正需要这份指导的普通准父母望而却步,难以真正将书中的知识落地到自己的生活中去。

评分

这本书的装帧和排版设计给我留下了非常深刻的印象,封面色彩搭配柔和,内页的字体大小和行距也做得非常适宜长时间阅读,这在很大程度上提升了阅读的舒适度。然而,内容上的编排逻辑却让我有些摸不着头脑。章节的跳转显得有些突兀,前一章还在热烈讨论中医理论对备孕的指导意义,下一章却突然跳到了现代生物化学中关于卵子质量的阐述,两者之间的衔接过渡显得非常生硬,缺乏一个清晰的脉络梳理。作为一个追求系统学习的读者,我更倾向于看到一种循序渐进的知识建构过程,比如先是基础的生理知识,然后是环境因素分析,最后才是针对性的营养干预方案。这本书虽然内容涵盖广泛,但这种跳跃性的叙事方式,使得很多关键概念的理解建立在了不稳定的基础之上,让我不得不频繁地来回翻阅查找上下文,极大地削弱了阅读的流畅性和吸收效率。我个人认为,内容结构是决定一本书“能否被读完”的关键因素之一,而这本,在结构优化上,还有很大的提升空间,它更像是一篇篇独立文章的松散集合。

评分

这本书给我最大的困扰在于其信息的时效性和权威性方面。在阅读过程中,我发现其中引用的部分研究数据和结论,似乎停留在好几年前的水平,对于近年来生殖医学和营养学领域的最新突破,几乎没有涉及。例如,对于“环境毒素对卵巢储备的影响”这一热门话题,书中只是简单地提了一笔,而没有深入探讨如何通过饮食来“螯合”或代谢这些潜在的有害物质,这显然是落后于当前前沿研究的。更重要的是,书中对于某些营养补充剂的推荐,显得过于绝对和倾向性强,缺乏对潜在风险的平衡性说明。作为一本面向准备怀孕的家庭的指导书,其信息的严谨性和中立性至关重要,因为它直接关系到读者的健康决策。我更希望看到的是基于多中心、大规模临床试验的可靠证据链支撑,而不是基于个别经验或相对陈旧的理论推导出来的“最佳方案”。这本书的内容,似乎更像是一位热心的长辈的经验分享,而非一本严谨的科学参考书。

评分

说实话,我购买这类书籍的初衷,很大程度上是希望能找到一些“独家秘方”或者说,是那些在网络上搜索不到的,经过验证的、针对特定人群的有效食谱。这本书在食谱部分的呈现方式,让我感到非常失望。绝大多数的食谱,要么是过于家常、简单到不需要专门写成书的程度(比如“煮鸡蛋加牛奶”),要么就是对食材的比例和烹饪方法描述得含糊不清,让人无从下手去精确复制。例如,书中提到的一款“助孕滋补汤”,只给出了“将XX药材和瘦肉一同炖煮”的描述,却完全没有说明药材的具体克数、炖煮的时长、火候的控制,甚至是食材处理的细节(是焯水还是直接入锅?)。备孕是一件需要精准控制的事情,尤其是在营养摄入上,过于随意的描述只会增加操作的难度和心理的焦虑。我期待的是那种可以精确到克数和分钟的“SOP”(标准操作程序)级别的食谱,而不是泛泛而谈的“健康烹饪建议”。这种精确度的缺失,使得“食谱”二字的含金量大打折扣。

评分

最近读了好多关于育儿和孕期护理的书,但总觉得少了点什么。我期待找到一本真正能深入浅出地讲解孕前营养调整,并且能提供实用食谱指导的书籍。拿到这本《成功备孕营养食谱》后,我原本抱着一丝希望,但读完后发现,它似乎更侧重于宏观的健康理念宣讲,而对于我最关心的,如何根据不同体质和备孕阶段来精确调整饮食结构,提供具体的“怎么做”的指导却显得有些力不从心。比如说,书中花了大量的篇幅来强调叶酸、铁元素的重要性,这些知识点其实在很多普通的健康读物中都能找到,对我这种已经做了一些功课的读者来说,信息密度不高。我真正想知道的是,如何将这些营养素自然地融入到日常三餐中,而不是仅仅停留在“多吃点深绿色蔬菜”这样的笼统建议上。我希望这本书能像一位经验丰富的营养师在身边,能够根据我目前的身体状况,开出一份细致入微的周度膳食计划,并附带详细的食材采购和烹饪步骤。目前的版本,感觉更像是一本优秀的孕前健康科普手册,但在“食谱”和“实用操作”这两个核心诉求上,还存在着明显的鸿沟,让我总感觉意犹未尽,期待未来能看到更具操作性的增订版。

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