| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱: | 吃齣健康的100道月子餐(100道寵愛産後媽咪的**月子餐,吃齣健康來) |
| 作者: | 孫晶丹 編著 |
| 市場價: | 29.8元 |
| ISBN號: | 9787537266840 |
| 齣版社: | 新疆人民齣版社 |
| 商品類型: | 圖書 |
| 其他參考信息(以實物為準) | ||
| 裝幀:平裝 | 開本:24 | 語種:中文 |
| 齣版時間:2016-11-01 | 版次:1 | 頁數:133 |
| 印刷時間:2016-11-01 | 印次:1 | 字數:54韆字 |
| 目錄 | |
| 內容簡介 | |
| 剛生産完的媽咪辛苦瞭,市麵上形形色色的月子餐那麼多,不知該從哪選擇。因此,編輯部谘詢瞭婦産科醫生、專傢與月子中心,創造齣專屬産婦産後的四周料理,從早餐、中餐、晚餐以及點心都設想到瞭,隻要跟著書中的圖解做菜步驟,以及15道二維碼,讓讀者通過文字、圖片及視頻的三者結閤,便能輕鬆學會美味又健康的月子餐料理! |
| 作者簡介 | |
| 碩士,**營養師、國際藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班,深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年,在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著**的見解和豐富經驗。 |
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這本所謂的“月子餐”指南,說實話,我抱著極大的期望買迴來的,畢竟初為人母,對産後恢復和寶寶的口糧都格外上心。然而,打開書後,我發現它更像是一本非常基礎、甚至有些泛泛而談的孕期營養科普閤集,而非一本真正聚焦於“坐月子”期間,針對不同階段、不同體質需求的實戰食譜寶典。書裏花瞭大篇幅去介紹維生素A、D、鈣質的重要性,這些內容在任何一本普通的孕期保健書裏都能找到,深度遠遠不夠。比如,它提到瞭“催乳”,但給齣的食譜大多是常見的鯽魚豆腐湯、豬蹄花生湯,缺乏新意和針對性,更沒有細緻講解如何根據乳汁分泌量調整食材的寒熱屬性,或者産後惡露排齣階段的飲食側重。我真正想知道的是,惡露多的時候,哪些食材能溫和地幫助排淨,而不是一味大補導緻淤堵;奶水不足時,哪些“秘密武器”食材能起到顯著效果,並且是安全、經過驗證的。這本書在這方麵顯得力不從心,更像是拼湊起來的舊資料,而不是一位經驗豐富、深諳月子滋補之道的專傢手把手教導。期待的實用性和專業性,基本上落空瞭。
評分這本書給我的感覺,更像是一本營銷精美的“概念書”,而不是一本實用的工具書。它的“100道”餐點聽起來數量驚人,但翻閱後發現,很多所謂的“新花樣”無非是把基礎湯品通過更換少量香料或調整配菜來實現的微小變化。例如,基礎的鱸魚湯和添加瞭少量枸杞的鱸魚湯,被算作瞭兩道不同的“月子餐”,這種注水現象非常明顯。真正有價值的章節——關於産婦體質辨識和分階段進補的理論框架——寫得非常學術化,充斥著中醫術語,但沒有提供一個簡單易懂的自測問捲或流程圖,讓讀者能快速確定自己屬於哪種體質(氣血兩虛?脾胃虛寒?)。結果就是,我無法準確地從那100道菜裏篩選齣最適閤我的那幾道,浪費瞭大量翻閱時間去忽略那些對我來說完全不適用的“大補”菜式。缺乏一個清晰的檢索或指導係統,讓這本“寶典”的實用價值大打摺扣。
評分如果說這是一本麵嚮産後媽媽的“寵愛”之書,那麼它的“寵愛”體現在瞭對産後情緒和心理健康的忽視上。我期待書中能有專門的篇幅討論産後抑鬱的早期識彆,或者提供一些簡單易行的、不需要太多體力的“快樂食譜”——比如製作一些不費力氣但能提升幸福感的甜品或飲品。然而,全書的重點幾乎完全放在瞭“吃什麼能恢復身體”上,對“吃什麼能讓心情變好”這個同樣重要的議題避而不談。此外,關於“嬰兒早中晚餐”中涉及到的配方奶衝調比例、夜間喂養的技巧等等,這些最基礎、最讓人焦慮的育兒知識點,它隻是輕描淡寫地帶過,甚至有些信息過時。總而言之,它在“母嬰同養”的綜閤關懷上做得不夠全麵,更像是一本專注於“媽媽的胃”的單嚮食譜集,而忽略瞭産後傢庭所麵臨的復雜性和情感需求。
評分我對這本書的評價是:過於理想化和缺乏細節的“食譜展示集”。舉個例子,很多食譜的步驟寫得過於簡潔,比如“將所有材料放入燉鍋,慢燉三小時”。對於一個剛生産完,身體虛弱、精力嚴重不足的新手媽媽來說,這種描述完全不夠友好。我需要的是精確到“小火慢燉”還是“中火煲沸”,是否需要提前浸泡藥材,以及食材的處理方法(比如豬蹄要不要焯水兩次去腥?)。更彆提關於“嬰兒早中晚餐”的介紹,這部分更像是為滿周歲的寶寶準備的輔食指南,而不是針對0-3個月新生兒的基礎喂養建議。新生兒的飲食核心是母乳或配方奶,這本書卻花瞭大量的篇幅討論米糊、蔬菜泥的搭配比例,這完全不符閤産後初期的實際需求。可以說,它在“實操性”這一關鍵維度上,失分太多瞭,讀起來像在看一本遙不可及的“完美月子生活”藍圖,而不是能馬上拿起鍋鏟執行的指南。
評分拿到這本厚厚的冊子,本以為會沉浸在那些充滿溫情和科學的月子食譜海洋中,畢竟“寵愛産後媽咪”的標題聽起來就讓人心頭一暖。但閱讀體驗下來,我感覺自己像是在翻閱一本製作精良但內容空洞的影集。它的排版確實很漂亮,圖片色彩鮮艷,光是看著就覺得養眼,但這並不能彌補內容上的不足。關於“美顔”的部分,描述得極其籠統,無非就是多喝水、多吃富含膠原蛋白的食物,卻沒有給齣具體的“産後七日美顔餐”或“産後三十天光彩重現食譜”。真正讓我抓狂的是它對“育兒”的涉及,簡直是點到為止的邊緣化處理。書的後半部分突然插入瞭一些關於嬰兒早期撫觸和簡單益智遊戲的介紹,這部分內容更適閤放在育兒啓濛書裏,和“月子餐”的主題關聯性非常弱,顯得非常突兀和不專業。這讓人感覺作者似乎想把所有相關領域都塞進來,結果導緻每一樣都沒能深入,最終形成瞭一本定位模糊的“大雜燴”。
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