基本信息
书名:**好孕0道瘦孕料理
定价:29.8元
作者:孙晶丹
出版社:新疆人民卫生出版社
出版日期:2016-11-01
ISBN:9787537266819
字数:54000
页码:144
版次:1
装帧:平装
开本:24开
商品重量:
内容提要
怀孕期的妈咪都担心吃进肚里的食物孩子没有吸收而大量进食,但又带来孕期肥胖的苦恼。因此,编辑部想到利用低糖料理让妈咪跟宝宝都能健康成长。只要跟著书中的图解做菜步骤,以及16道二维码,让读者通过文字、图片及视频的三者结合,便能轻松学会美味又健康的孕期瘦孕料理!
作者介绍
硕士,**营养师、**膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班,深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年,在营养、运动、心理、膳及养生等综合自然疗法上有着**的见解和丰富经验。
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整本书读下来,感觉它更像是一本“孕期生活方式”的倡导者,而非一本严格的“营养工具书”。它成功地营造了一种积极、健康、充满活力的孕期氛围,这一点值得肯定,它能给处于焦虑中的准妈妈带来心理上的慰藉。但如果我是一个急需解决具体问题的读者,比如“我怀了双胞胎,每天到底要增加多少热量?”或者“月子里如何快速温和地恢复盆底肌力量?”,这本书恐怕无法提供立竿见影的答案。它的结构过于松散,似乎试图用一百种不同的角度去触碰孕期的每一个痛点,结果是每一个点都没有深入挖掘。也许它的目标读者是那些希望在孕期保持阅读轻松感,而非追求学术性或极端专业性的初次体验者。对于追求高效、精准育儿信息的读者来说,这本书可能需要配合其他更专业的书籍一起阅读,才能构建起完整的知识体系。
评分这本书的封面设计倒是挺吸引人的,那种柔和的色调和清新的插图,让人一眼就能感觉到这是一本与健康和生活息息相关的书籍。我原本是冲着那些“瘦孕”和“100道料理”的噱头进来的,想着怀孕期间总得找点既能满足口腹之欲又能控制体重的秘诀。然而,当我翻开目录时,才发现这本书的野心远不止于此。它似乎想成为一本全方位的孕期伴侣,从怀孕初期的孕吐应对到孕晚期的营养储备,再到产后的恢复和宝宝的喂养,都想插上一脚。这种大包大揽的态势,说实话,让我有点摸不着头脑,到底哪个才是它的核心卖点呢?如果是侧重营养食谱,那对产后催乳和美颜的篇幅是不是就显得有些喧宾夺主了?我更期待看到的是针对不同孕周的、具体到克数的食材搭配和烹饪技巧,而不是这种宽泛的指导。希望实际内容能给我一些惊喜,不然光看包装,它更像是一本集合了各种健康小贴士的“大杂烩”,缺乏针对性和深度。
评分阅读体验上,这本书的排版和字体选择确实是加分项,对于视力容易疲劳的孕妈妈来说,这一点非常重要。纸张的质感也挺不错,拿在手里沉甸甸的,让人觉得内容一定很实在。不过,当我开始深入阅读具体的章节时,那种“全能”的倾向又冒了出来。比如,在讲到孕期体重管理时,它推荐的食谱种类繁多,从传统的清粥小菜到一些新兴的轻食沙拉都有涉及。我能理解作者想要提供多样化的选择,但对于初次怀孕、对烹饪不太在行的我来说,面对几十种不同的食谱和上百种食材的组合,反而会产生选择困难症。我更希望看到的是“精选”——比如“孕早期最有效的五种抗孕吐食谱”或者“如何用最简单的三种食材做出高蛋白的一餐”。这种过于丰富的内容反而稀释了重点,让原本急需清晰指引的孕妈妈感到迷茫,到底哪一套才是最适合我目前阶段的黄金方案呢?
评分这本书的理论部分介绍得相对比较浅显,更多的是引用了一些广为人知的孕期营养常识,比如叶酸的重要性、铁的补充等等。这对于那些已经做过大量功课的准妈妈来说,可能没什么新意。我更希望看到的是基于最新的研究进展,或者是有资深营养师的独到见解。尤其是在涉及到“瘦孕”这个概念时,我希望能有更科学的体重增长曲线对照和个性化的热量计算方法,而不是简单地告诉你“多吃蔬菜,少吃精米”。另外,书中关于“催乳”和“美颜”的章节,我持保留态度。怀孕期间的身体变化是复杂的,单纯依靠食谱就能达到显著的美颜效果,可能有些夸大。我更关注的是如何通过均衡饮食来保障母婴健康,而不是过度追求产前产后的“颜值管理”。如果能增加一些关于孕期情绪管理和压力释放的实用建议,可能对读者的综合福祉更有帮助。
评分我对这本书的“婴儿早中晚餐”部分抱有更高的期待,因为这部分内容直接关系到宝宝出生后的生活。然而,实际内容呈现出来的是一个非常宏大的时间跨度,从新生儿的纯奶喂养到辅食添加,再到幼儿的日常膳食。这种跨度过大,导致每一个阶段的介绍都显得有些蜻蜓点水。例如,在介绍四到六个月的辅食添加时,我期待看到的是关于米粉冲调的详细步骤、不同蔬菜泥的制作顺序以及如何判断宝宝的过敏反应。但书中只是笼统地提了一下“从单一到多样”的原则,没有太多实操性的细节。这种“万金油”式的编写手法,会让新手父母在实际操作中缺乏安全感,最终可能还是得去查阅专门的婴儿喂养指南。对于一个定位如此全面的书籍来说,在关键的育儿环节,深度不足确实是硬伤。
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