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出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553745022

商品编码：26495054323

丛书名： 怀孕40周同步营养三餐

开本：12开

基本信息

书名:怀孕40周同步营养三餐（汉竹）

原价：39.80元

作者:曾珊

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2015-7-1

ISBN：9787553745022

字数：120000

页码：204

版次：1

装帧：平装

开本：12开

商品重量：

 

编辑推荐：

怀孕了，一天三顿饭怎么吃？

吃什么可以让宝宝更健康，更聪明？

想吃点零食，不知道怎么选择？

孕吐不想吃饭怎么办？

……

怀孕了，吃什么，怎么吃，吃多少？看似简单，实则很有讲究。

从早晨开始，喝碗五谷杂粮粥，吃个鸡蛋，再顺手往包里装一个苹果，孕期的早餐可以简约却不简单。孕吐时，不想吃饭，不要着急，小小柠檬来帮你。切片柠檬泡水喝，酸爽的感觉不仅止呕，还能开胃。请家人为你照着本书做两道清爽的菜，能吃下多少是多少，吃下去的全是营养。

对上班族妈妈而言，晚餐变成了一天的“主餐”。提前让家人做几道营养丰富却不油腻的菜，既弥补了工作餐的营养不足，又不怕晚上吃得太油而体重飙升。

怀孕40周，每周孕妈妈和胎宝宝都在变，营养需求和同步三餐也在变。只要照着本书做，无论是毫无经验的孕妈妈，还是照顾孕妈妈的家人，都不用费心研究，就能让孕妈妈在享受美食时，养壮胎宝宝。

 

作者简介：

曾珊

江苏省人民医院（南京医科大学第一附属医院）

营养科副主任医师

从事营养治疗及指导工作20余年，在孕产妇、婴幼儿饮食指导及治疗方面经验丰富，尤其擅长妊娠糖尿病、妊娠高血压及妊娠单纯性肥胖及多囊卵巢不孕症、婴幼儿肥胖等的营养治疗。

业余时间通过讲座、走进社区等活动为广大妈妈和婴幼儿提供科学、贴心的营养饮食指导，让妈妈吃得更健康，宝宝成长更茁壮。

 

目录：

第1周

宝宝变化：还没影的胎宝宝/20

饮食指导：补精强卵/20

营养重点：叶酸、蛋白质、铁/20

妈妈变化：正处在月经期/21

宜用食物排毒/21

宜每天喝1杯牛奶/21

不宜偏食瘦肉/21

孕1月孕妈妈指标一览表/21

排毒三餐推荐/22

早餐 奶香麦片粥/22

午餐 香菇油菜/22

日间加餐 紫菜包饭/23

晚餐 肉末炒菠菜/23

晚间加餐 银耳花生仁汤/23

第2周

宝宝变化：卵子与精子都准备好了/24

饮食指导：多摄取优质蛋白质/24

营养重点：蛋白质、碘、铁/24

妈妈变化：开始进入排卵期/25

不宜多喝茶/25

不宜早餐吃油条/25

不宜多吃零食/25

宜每天1根香蕉/25

开胃三餐推荐/26

早餐 燕麦南瓜粥/26

午餐 牛肉饼/26

日间加餐 火腿奶酪三明治/27

晚餐 什锦西蓝花/27

晚间加餐 牛奶/27

第3周

宝宝变化：精子和卵子相遇/28

饮食指导：补充多种维生素/28

营养重点：维生素C、维生素E、维生素B12/28

妈妈变化：还未察觉到怀孕了/29

宜吃天然酸味食物/29

不宜食用易过敏的食物/29

不宜吃热性香料/29

推算预产期的方法/29

调养三餐推荐/30

早餐 莲子芋头粥/30

午餐 甜椒炒牛肉/30

日间加餐 全麦吐司面包/31

晚餐 黑芝麻圆白菜/31

晚间加餐 香菇蛋花粥/31

第4周

宝宝变化：受精卵着床/32

饮食指导：补充卵磷脂，促进胎宝宝大脑及神经发育/32

营养重点：卵磷脂、维生素B6、蛋白质/32

妈妈变化：可能会“感冒”/33

宜适量吃豆类食物/33

不宜吃大补食物/33

不宜贪吃冷饮/33

不宜多喝碳酸饮料/33

健脑三餐推荐/34

早餐 黑芝麻黄豆粥/34

午餐 红枣鸡丝糯米饭/34

日间加餐 牛奶馒头/35

晚餐 蔬菜虾肉饺/35

晚间加餐 蛋黄莲子汤/35

……

分娩当天

顺产的3个产程

第1产程：宫口扩张阶段/180

第2产程：推出宝宝阶段/180

第3产程：胎盘娩出阶段/180

顺产配合方法/181

产后第1周

宝宝变化：出现暂时性体重下降/182

妈妈变化：红色恶露量增加/182

宜吃开胃的食物/182

宜补充足够的水分/182

宜喝生化汤排毒/182

不宜急着食用催奶补品/182

调理三餐推荐/183

早餐 生化汤/183

午餐 什菌一品煲/183

晚餐 虾皮烧豆腐/183

产后第2周

宝宝变化：黄疸逐渐消退/184

妈妈变化：水肿和瘀血消失/184

宜适时补钙/184

宜及时补铁/184

宜吃易消化的食物/184

不宜摄取过多盐分/184

补血三餐推荐/185

早餐 豌豆小米粥/185

午餐 莲子薏米煲鸭汤/185

晚餐 四物炖鸡汤/185

……

附录:孕产期常见不适调理三餐推荐

 

 

.....

 

......

《西方哲学史：从古希腊到当代》 （本书不含任何关于孕产期营养、食谱或月子餐的内容） 引言：思想的漫长回响 人类文明的进程，本质上是一部思想不断演进的历史。自古希腊的城邦理性之光亮起，到当代思潮的复杂交织，哲学以其独特的反思力量，塑造了我们理解世界、认识自我以及构建社会秩序的基本框架。《西方哲学史：从古希腊到当代》旨在为读者提供一个全面、深入且富有批判精神的哲学思想导览。本书摒弃了碎片化的知识罗列，而是着重于追踪核心概念在历史长河中的流变、争论与融合，展现思想家们如何面对永恒的难题——存在、知识、价值与意义。 第一编：奠基之光——古希腊与希腊化时期 本篇聚焦于西方哲学的源头活水。我们从米利都学派对“本原”（Archē）的探寻开始，探讨泰勒斯、阿那克西曼德和阿那克西美尼如何试图用自然解释自然，标志着人类理性思维的真正觉醒。 随后的讨论将深入到赫拉克利特的“变动不居”与巴门尼德的“绝对同一性”之间的本体论张力，这构成了西方形而上学讨论的第一个核心矛盾。 本书将用大量篇幅解析苏格拉底的“认识你自己”以及其独特的辩证探究方法，如何将哲学的焦点从宇宙转向人的灵魂（Psyche）。柏拉图的理念论，作为西方客观唯心主义的巅峰，其对“洞穴寓言”的精妙构建，以及对理想国政治哲学的阐述，将被细致剖析。紧接着，我们将进入亚里士多德的系统化时代，探讨其逻辑学（Organon）、对自然和形而上学的综合研究，以及伦理学中“德性论”的实践智慧（Phronesis）。 最后，我们将简要回顾希腊化时期的思潮，包括斯多葛主义（Stoa）对理性自足与命运接受的强调，伊壁鸠鲁学派对“不动心”（Ataraxia）的追求，以及怀疑主义对确定性可能性的质疑，为后续罗马世界和早期基督教思想的过渡奠定基础。 第二编：信仰与理性——中世纪的融合与冲突 中世纪的哲学并非单纯的“神学附庸”，而是一个理性与启示紧张共存的时代。本篇将探讨基督教神学如何与柏拉图主义和亚里士多德主义进行艰难的对话。 我们首先考察奥古斯丁对时间、记忆与内在性的深刻沉思，他如何将柏拉图的理念世界内化为上帝的心灵。随后，我们将转向中世纪盛期，重点分析经院哲学的兴起。托马斯·阿奎那的伟大贡献在于成功地将亚里士多德哲学“基督教化”，尤其体现在他对“存在”（Esse）与“本质”（Essentia）的区分，以及他提出的“上帝存在的五种证明”上。 此外，本书还将探讨唯名论与实在论的争论，特别是邓斯·司各脱和奥卡姆的威廉对普遍概念地位的质疑，这股“奥卡姆之刺”的锋芒，实则预示着对形而上学权威的挑战，并为文艺复兴后的科学革命埋下了逻辑的伏笔。 第三编：觉醒与体系——近代哲学的兴起与对知识的焦虑 近代哲学是人类心智挣脱神学束缚、高举自主理性的时代。本篇从人文主义的复兴切入，探讨尼采、马基雅维利等对传统道德和政治秩序的初步颠覆。 核心部分将聚焦于知识论的根本分歧：大陆理性主义与英国经验主义的“认识论战争”。笛卡尔的“我思故我在”如何成为西方哲学新的基石，以及他通过怀疑论建立的确定性标准将被详细阐述。斯宾诺莎的泛神论与莱布尼茨的单子论，将作为理性主义内部体系构建的典范被研究。 经验主义方面，洛克对“白板说”的提出，休谟对因果律和自我同一性的根本性怀疑，以及贝克莱的“存在即被感知”，则展现了对外部世界确定性的彻底解构。 康德的“三大批判”将作为本书的高潮之一被深入分析。他的“哥白尼式革命”如何调和了理性与经验的矛盾，构建了一个既尊重经验事实又捍卫先验结构的认识论框架，将西方哲学带入了一个新的高度。 第四编：超越与危机——19世纪的宏大叙事与反叛 19世纪是哲学试图构建包罗万象的宏大体系，并随后遭到激烈反叛的时期。黑格尔的绝对精神辩证法，其庞大且精密的结构，试图将历史和思想统一于一个逻辑必然性的进程中，本书将努力阐释其复杂概念如“绝对知识”和“扬弃”（Aufhebung）的内涵。 然而，对体系的反对也随之而来。叔本华的“意志”概念及其悲观主义哲学，对黑格尔乐观主义的有力反驳。随后，马克思主义哲学对物质生产力和阶级斗争的强调，将哲学转向了社会实践和历史唯物主义的批判。 尼采对传统道德、基督教“奴隶道德”以及“上帝之死”的宣告，是本世纪末对西方理性主义和形而上学最猛烈的冲击。他的权力意志和永恒轮回的思想，为20世纪的非理性主义和生存主义打开了大门。 第五编：多元与碎片——20世纪至今的转向 20世纪的哲学呈现出高度的分化和专业化。本书将详细探讨两次重大的哲学转向：语言的转向和存在（生存）的转向。 分析哲学，由弗雷格、罗素和维特根斯坦（早期）奠基，致力于通过逻辑分析来澄清语言和思想的结构，试图解决形而上学的问题。维特根斯坦后期的语言游戏理论，则标志着对早期逻辑原子论的反思。 现象学方面，胡塞尔对“回到事物本身”的呼唤，及其“悬置”一切自然态度的方法论，将焦点重新引向意识的结构。海德格尔在其《存在与时间》中，通过对“此在”（Dasein）的追问，重新发起了对“存在”本体论的探寻，并深刻影响了后来的存在主义。 萨特的自由意志与责任、加缪的荒谬哲学，构成了对个体在无意义世界中进行选择的深刻反思。结构主义和后结构主义（如福柯、德里达）则进一步解构了知识、权力和语言的中心性，揭示了话语系统对主体构建的隐秘影响。 结语：哲学作为一种生活方式 本书最终回归于哲学的实践意义。哲学不是一套封闭的知识体系，而是一种持续的反思、质疑和批判的能力。从泰勒斯到当代后现代思潮，哲学史的价值在于它提供了一面镜子，映照出人类理解自身的努力与局限。通过对这些思想遗产的梳理，读者将被鼓励以更审慎、更深入的目光，去审视我们所处的时代，并参与到永无止境的对话之中。本书旨在激发读者思考自身存在的基础，而非提供即时的、具体的、生活指导性的答案。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性体现在它对“个性化需求”的关注上。虽然书里提供了大量的标准食谱，但作者非常细心地加入了一个“营养素替换索引”和“过敏源处理”的章节。这一点对于有特殊需求的读者来说，简直是救星。比如我怀孕后发现自己有点轻微的乳糖不耐受，但很多推荐的补钙食谱都依赖牛奶制品。这本书里立刻就提供了“高钙低乳糖替代品方案”，比如用强化豆浆、芝麻酱或者特定的深绿色蔬菜来弥补钙质的摄入。这种细致入微的关怀，让读者觉得作者是真正站在我们的角度思考问题的，而不是简单地把一个范本丢给我们。而且，书的最后几页还附带了一个“孕期体重管理曲线图”和“营养素快速查询表”，这些都是可以剪下来贴在厨房冰箱上的“备忘录”，需要的时候随手就能拿到，极大地提高了查询效率。总而言之，这本书是一本真正做到了“服务于读者”的书，从内容深度到细节设计，都体现了作者的用心良苦和专业素养。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前买过好几本关于孕期饮食的书，很多都停留在理论层面，讲的都是“应该吃什么”，但真正到了自己做饭的时候，脑子里一片空白，不知道怎么把这些理论知识转化成餐桌上的食物。但这本让我眼前一亮，它的特色在于“食谱”的详尽程度和多样性。我随便挑了一个周末的食谱来看，从早餐的“核桃红枣粥”到晚餐的“清蒸鲈鱼配时蔬”，每道菜都有精确到克的食材用量建议，甚至连烹饪的时间都标注得清清楚楚。更绝的是，它还会针对一些孕期常见的不适症状，比如孕吐严重或者便秘的时候，立马给你推荐几款“缓解餐”。我亲身试做了两次，味道确实不错，而且吃完之后感觉身体状态明显改善了，这比单纯地看理论文章有效多了。我对“食谱”的评价是，它真的做到了“同步”，你知道什么阶段该补什么，这本书就能马上提供对应的“食谱解决方案”，让我在为宝宝精心准备营养大餐的路上少走了很多弯路，完全没有那种“食之无味，弃之可惜”的鸡肋感。

评分☆☆☆☆☆

从阅读体验上来说，这本书的语言风格是我最欣赏的一点。它没有那种高高在上的专家口吻，读起来非常轻松愉快，好像一位知心姐姐在跟你分享她的育儿心得。比如，在介绍如何选择优质脂肪来源时，它不会直接说“要摄入Omega-3”，而是会用“给宝宝的‘脑黄金’加把劲”这样的比喻来引入，然后告诉你三文鱼、核桃和亚麻籽油分别是很好的选择。这种将复杂的科学知识转化为简单、有趣的生活常识的能力，是很多科普读物所欠缺的。此外，书中还穿插了一些孕妈咪的“小贴士”和“常见误区解析”，这些小小的段落，往往能解决我日常生活中遇到的实际小困扰，比如“孕期可以吃酱油吗？”、“咖啡因到底要限制到什么程度？”。每次翻到这些地方，我都能收获一些小小的“顿悟”，感觉自己对孕期饮食的掌控感越来越强，焦虑感也随之消散了不少。这本书的文字很有温度，让人在学习知识的同时，内心也获得了极大的安慰。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度都超出了我的预期，特别是关于“孕前调理”和“产后恢复”那两部分内容，让我觉得物超所值。很多孕期书籍只关注怀孕那十个月，但这本书从备孕就开始做铺垫，告诉你哪些食物有助于提高卵子质量，哪些营养素对精子活力有益，这种前瞻性的指导非常到位。然后当我们把目光转向“坐月子”的部分，它摒弃了许多传统坐月子中那些“一味大补、油腻”的观念，而是结合现代营养学提出了更科学的恢复方案。比如，它详细对比了不同蛋白质来源的吸收率，并且非常人性化地给出了“如何避免乳腺堵塞的月子汤谱”。我特别欣赏作者在讲解这些“月子餐”时，总是强调“循序渐进”的原则，不是让你一下子摄入大量高热量食物，而是根据身体的恢复进度来调整食谱结构，这简直是为新手妈妈们量身定做的“营养恢复指南”。这种覆盖“从备孕到坐月子”的全周期视角，让这本书的价值瞬间提升了好几个档次，它不仅仅是一本孕期工具书，更像是一个长期的营养顾问。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常温馨，那种柔和的色调一下子就能抓住我的眼球，特别是封面上那张笑得很满足的孕妈咪照片，简直让人充满了对未来宝宝的憧憬。我刚拿到手的时候，就迫不及待地翻开了，想看看里面到底有什么“干货”。首先吸引我的是它对孕期不同阶段的营养划分，这一点做得非常细致，不像有些书那样笼统地讲一大堆，而是非常清晰地告诉你，比如“孕早期要注意什么”、“孕中期需要重点补充哪些元素”。我特别喜欢它在讲解维生素和矿物质时，会用生活化的语言来解释这些微量元素对宝宝骨骼发育和大脑形成到底有多重要，而不是枯燥的化学名词堆砌。而且，我发现这本书的排版很友好，字号适中，图文并茂，即便是晚上躺在床上看也不会觉得眼睛很累。它不像一本教科书，倒更像一位经验丰富的朋友在耳边轻声细语地指导你如何科学地吃，怎么才能让宝宝和自己都健健康康的。我记得其中一章专门讲了“应对孕期水肿的食谱”，那几道菜的做法简单到我这个厨房新手看了都能上手，食材也都是超市很容易买到的普通货色，这点真的很实用，毕竟怀孕后精力有限，谁也不想天天研究复杂的烹饪技巧。这本书给我的第一感觉是：专业、亲切、且极具操作性。