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张耀芳 乔丽婷 著

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• 北方果树
• 果树苗木
• 生产技术
• 农业科技
• 种植技术
• 园艺
• 果树栽培
• 苗木生产
• 农业
• 果业

店铺： 金渊清亚图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122145345

商品编码：26433626650

包装：平装

出版时间：2012-09-01

图书基本信息
图书名称	北方果树苗木生产技术;农业科技;种植
作者	张耀芳 乔丽婷
定价	18.00元
出版社	化学工业出版社
ISBN	9787122145345
出版日期	2012-09-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装
开本	大32开
商品重量	0.182Kg

内容简介

本书主要讲述了果树苗木生产的基础知识及繁殖方法，介绍了我国北方地区常见果树苗木生产所采用的砧木类型、繁殖方法及苗木质量标准等，并对重点技术和环节加以强调说明。内容通俗、易懂、实用，与生产实践联系较为紧密，可操作性强；图文并茂，力求使读者一看就懂、一学就会，真正体现对果树苗木生产的指导作用，是一本不可多得的农业大众科技读物。本书适用于广大果农、果树苗木生产技术人员学习应用，可作为新型农民科技培训教材，也可供园艺类专业师生及果树爱好者阅读参考。

作者简介

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目录

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编辑推荐

本书旨在为广大果农、果树爱好者及果树苗木生产单位提供一本实用的参考资料。本书编写人员来自长治职业技术学院园艺系从事本专业教学、科研和生产一线的老师，本书由张耀芳组织编写，主要参与人员有乔丽婷和李君，书中图例部分由史瑞芬亲手绘制。

文摘

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序言

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《沃土生金：新时代北方果树种植致富指南》 内容概要： 本书是一本全面、深入、实用的北方果树种植指南，旨在为广大果农、农业技术人员、相关从业者以及对果树种植感兴趣的读者提供科学、先进、易于掌握的种植技术和市场策略。本书紧密结合新时代农业发展的要求，聚焦北方地区特有的气候、土壤及市场优势，从果树品种选择、苗木繁育、栽培管理、病虫害防治、采后处理到品牌建设和市场营销，全方位、多角度地阐述了如何实现果树种植的经济效益最大化和可持续发展。 第一章：北方果树的区位优势与品种选择 本章将首先深入分析北方地区发展果树种植的独特区位优势，包括日照时间长、昼夜温差大、土壤肥沃、冬季寒冷利于休眠等。在此基础上，重点介绍适合北方地区种植的优势水果品类，如苹果、梨、桃、葡萄、草莓、蓝莓、樱桃、李子、杏等，并针对每个品类，详细阐述其适宜的生长环境、市场前景、抗寒性、抗病性等关键特性。 苹果： 重点推荐适合北方种植的优质晚熟和中熟品种，如富士系列、红星、秦冠等，并介绍早熟品种的配套种植策略。 梨： 关注耐储存、口感佳的品种，如亚洲梨中的丰水梨、幸水梨，以及欧洲梨中的库尔勒香梨改良品种。 桃： 介绍适宜北方越冬的晚熟桃品种，如晚霞、巨岗等，以及早中熟品种的抗寒性改良。 葡萄： 重点推荐耐寒性强、品质优良的酿酒葡萄和鲜食葡萄品种，如赤霞珠、梅洛、巨峰、阳光玫瑰等。 草莓： 探讨北方地区设施草莓种植的品种选择，如全季候草莓、礼拜天等，以及露地草莓的抗寒品种。 蓝莓： 介绍适应北方碱性土壤的兔眼蓝莓和部分耐寒性较高的温带蓝莓品种。 樱桃： 重点推荐耐寒性强、果实品质优良的欧洲甜樱桃和部分本地优良品种。 李子/杏： 介绍早熟、晚熟、耐寒性强的品种，关注其在加工和鲜食市场的潜力。 本章还将强调，品种选择并非一成不变，应结合当地的具体气候条件、土壤特性、市场需求以及种植者的技术水平进行综合考量，并鼓励读者关注新品种、新技术的引进与试验。 第二章：优质果树苗木的繁育与选择 本章是本书的核心内容之一，详细讲解如何获得和培育高质量的果树苗木。 砧木的选择与培育： 深入分析不同砧木对果树生长、抗性、产量和品质的影响，重点介绍北方地区常用的抗寒砧木，如山定子、杜梨、杏砧木等，以及矮化砧木在提高产量和便于管理方面的应用。 嫁接技术： 全面介绍各种嫁接方法，包括芽接、枝接（如劈接、腹接、插皮接等），并配以详细的图文讲解，确保读者能够熟练掌握。 繁殖方式： 详细阐述扦插、压条、组培等多种繁殖技术，并分析其在不同果树种类上的适用性。 苗木的规格与质量标准： 明确界定优质果树苗木的标准，包括苗高、地径、根系数量与质量、有无病虫害等，指导读者如何挑选健康、壮实的苗木。 家庭苗圃的建设与管理： 为有条件进行苗木繁育的读者提供指导，包括苗圃选址、土壤改良、灌溉排水、病虫害防治等。 引种与驯化： 介绍引进新品种苗木时需要注意的事项，以及如何对引进苗木进行适应性栽培和驯化。 第三章：科学栽培管理，夯实丰收基础 本章将聚焦果园建立与日常管理，为果树的健康生长和高产稳产奠定坚实基础。 果园选址与规划： 强调因地制宜，根据地形、土壤、水源、交通等因素选择最佳建园地点，并进行科学的园地规划，包括株行距、道路、排水系统等。 土壤改良与施肥管理： 详细介绍北方地区土壤的特点及改良方法，如增施有机肥、绿肥种植、秸秆还田等。深入讲解不同生长时期果树的营养需求，制定科学的施肥方案，包括基肥、追肥、叶面肥的应用，并重点介绍有机肥、生物菌肥的推广应用。 水分管理与灌溉技术： 阐述果树不同生育期的需水量，介绍滴灌、喷灌、微喷灌等高效节水灌溉技术，以及如何利用天气预报进行科学灌溉。 整形修剪与树体管理： 重点介绍北方果树常用的整形方式，如开心形、疏层形、杯状形等，并详细阐述不同树龄、不同品种果树的冬季修剪、夏季修剪、疏花疏果技术，以及如何通过修剪优化树冠通风透光，提高产量和品质。 病虫害绿色防控： 强调以预防为主，综合防治的原则。详细介绍北方果树常见的病虫害种类、发生规律和危害症状，并提供多种防治措施，包括农业防治（如清园、品种选择、轮作）、物理防治（如诱捕器、防虫网）、生物防治（如天敌保护、生物农药）和科学用药（如高效低毒农药的选择与使用）。 冬季管理与防寒： 针对北方寒冷气候，详细讲解果树的冬季修剪、树干涂白、培土防寒、防风措施等。 设施栽培技术： 介绍北方地区发展温室、大棚等设施栽培果树的技术要点，包括温湿度调控、光照管理、二氧化碳施肥等，以克服气候限制，提早上市或延长采收期。 第四章：采后处理与品质提升 本章关注果实采摘后的环节，旨在最大化果实价值，提升市场竞争力。 采摘时机与方法： 详细指导读者如何根据果实成熟度、市场需求等因素确定最佳采摘时间，并掌握正确的采摘手法，避免损伤果实。 采后商品化处理： 介绍果实的预冷、分级、清洗、保鲜、包装等技术，以延长果实货架期，保持新鲜度和口感。 果实储存技术： 详细讲解不同果实的适宜储存条件，如温度、湿度、气体成分等，介绍常规冷藏、气调贮藏等技术。 果品加工与增值： 引导读者拓展思路，将部分品相不佳但品质良好的果实进行深加工，如制作果汁、果酱、果脯、果酒等，提高附加值。 第五章：市场营销与品牌建设 本章将为果农提供打开市场、实现盈利的策略与方法。 市场调研与定位： 强调深入了解市场需求，分析竞争对手，明确自身产品的市场定位。 品牌建设与宣传： 指导读者如何塑造具有地域特色和品质保证的果品品牌，包括品牌命名、Logo设计、包装设计等，并介绍线上线下的宣传推广渠道。 销售渠道拓展： 介绍对接农贸市场、超市、电商平台、合作社、农家乐等多种销售模式，并提供如何建立稳定客户群的建议。 质量认证与溯源体系： 鼓励读者积极申请绿色食品、有机食品等认证，并建立果品溯源体系，增强消费者信任。 合作与抱团发展： 强调通过成立合作社、加入产业联盟等方式，实现资源共享、风险共担、共同发展，提升整体市场竞争力。 第六章：北方果树产业的未来展望与可持续发展 本章将对北方果树产业的发展趋势进行展望，并提出可持续发展的建议。 科技创新引领： 探讨精准农业、智慧农业在果树种植中的应用前景，如无人机植保、物联网监测、大数据分析等。 生态友好型种植： 倡导绿色、环保、可持续的种植模式，减少农药化肥使用，保护土壤和水资源。 休闲观光农业与乡村旅游： 结合北方特色，探索将果园与观光采摘、农事体验、乡村民宿等相结合，发展休闲观光农业。 政策支持与产业升级： 关注国家和地方政府对现代农业的支持政策，引导读者抓住机遇，实现产业升级。 人才培养与技术推广： 强调加强农业技术人才的培养和引进，建立完善的技术推广体系，确保先进技术的普及应用。 本书语言通俗易懂，图文并茂，理论与实践相结合，力求为读者提供最前沿、最实用的北方果树种植技术和市场指导。无论是初学者还是有经验的果农，都能从中获得宝贵的知识和启示，踏上沃土生金的致富之路。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《北方果树苗木生产技术》后，我最先注意到的是它内容的详实程度。翻开目录，我就被那些细致的章节划分给吸引住了，从果树的选育、繁育，到苗木的栽培管理、病虫害防治，再到后期的采收和贮藏，几乎涵盖了苗木生产的整个生命周期。我本身就是一名在农技推广一线工作多年的技术人员，平时经常需要接触和指导果农。这本书的出现，对我来说简直就是及时雨。我特别关注书中关于不同砧木与接穗搭配的论述，这对于培育抗逆性强、产量高的优质苗木至关重要。还有就是病虫害防治的部分，我希望书中能提供一些最新的、环保的防治方案，而不是简单地列举一些老旧的化学农药。另外，书中是否对北方特有的一些常见病虫害，比如冻害、霜霉病、蚜虫等，有更深入的分析和更有效的应对策略，也是我非常关心的。我还注意到书中提到了“农业科技”和“种植”这些关键词，这表明它不仅仅是理论的堆砌，更强调的是实践操作和技术应用。我希望通过这本书，能够学习到更多科学、先进的育苗技术，从而更好地为当地的果树产业发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

当我看到《北方果树苗木生产技术》这本书时，脑海中立刻浮现出家乡那些在寒风中努力生长的果树。作为一名从小看着果树长大的人，我对北方果树有着特殊的感情，也深知它们的种植并非易事。这本书的标题简洁明了，直击主题，让我觉得它一定蕴含着许多宝贵的经验。我尤其关注书中关于“苗木生产技术”的具体内容。在我看来，育好苗是成功种植的基础，也是最考验技术和耐心的环节。我希望能在这本书中找到关于如何选择优良的亲本、如何进行高效的繁殖（比如嫁接、扦插等不同技术在北方地区的适用性）、以及如何保证苗木在生长过程中获得充足的营养和适宜的环境。北方冬季漫长而寒冷，如何提高苗木的抗寒性，如何进行有效的越冬管理，是我非常关心的问题。这本书既然提到了“农业科技”和“种植”，我期待它能融合最新的科研成果，为我们提供一些创新的解决方案，比如如何利用科技手段来提高苗木的成活率和生长速度，如何实现规模化、标准化生产。我希望通过阅读这本书，能够学到更科学、更专业的北方果树苗木培育方法，为家乡的果业发展贡献一份力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，那种淡淡的绿色调，配上几幅栩栩如生的北方果树图片，一下子就让人感受到一种自然的生机。我刚拿到手里的时候，就迫不及待地翻看了几页，虽然标题听起来像是那种比较专业的科普读物，但它的排版和字体选择都相当舒服，没有那种让人望而却步的生硬感。我一直对我们当地的一些特色水果种植很有兴趣，尤其是在北方，很多果树的栽培都面临着一些独特的挑战，比如低温、短光照周期等等。所以，当我在书店看到这本书的时候，心里还是有点小期待的，希望能从中找到一些实用的知识，比如不同品种的果树在土壤、水分、施肥方面的具体要求，还有病虫害防治的一些有效方法。我尤其关注书中会不会提到一些适合北方地区新引进的果树品种，以及它们的种植前景如何。这本书的出版时间也比较新，这让我觉得里面的技术和信息应该不会太落伍。我特别希望书中能有一些图文并茂的讲解，这样更容易理解那些抽象的技术参数，也能帮助我更好地掌握栽种技巧。总的来说，这本书给我的第一印象是比较扎实、专业，而且封面设计也很用心，让我对接下来的阅读充满了好奇。

评分☆☆☆☆☆

这本书的题目《北方果树苗木生产技术;农业科技;种植》给我一种非常直接和实用的感觉，没有那些花哨的修饰，就是把核心内容摆在了最前面。我是一名有着十几年果树种植经验的农民，深知实践出真知，但也清楚技术更新的重要性。我一直在寻找能够指导我提升苗木质量和生产效率的书籍。我希望这本书能够深入讲解北方地区适合哪些果树品种的苗木繁育，以及它们在不同生长阶段需要注意的关键技术点。比如，针对苹果、梨、葡萄、桃等北方常见果树，书中会不会有专门的章节来介绍它们的苗木培育的特点和难点。我还特别关心书中关于病虫害绿色防控技术的介绍，因为现在国家对农药的使用管控越来越严，我们必须找到更环保、更有效的防治方法。这本书的“农业科技”标签也让我觉得它可能包含了一些比较前沿的育苗理念或者技术，比如设施栽培、生物防治等，我对此非常期待。我希望通过阅读这本书，能够学习到更多科学的育苗理念和先进的生产技术，从而提高我的苗木产量和品质，为我的农业生产带来新的突破。

评分☆☆☆☆☆

我之前也接触过一些关于果树种植的书籍，但很多都过于笼统，或者侧重于南方地区的栽培经验，对于我们北方地区来说，适应性并不强。这次看到《北方果树苗木生产技术》这本书，我抱着尝试的心态把它带回了家。拿到书后，我首先浏览了一下它的章节结构，感觉内容安排得比较有逻辑性。我尤其对其中关于“苗木生产技术”的详细介绍很感兴趣。在我看来，好的苗木是成功种植的基础，如果苗木本身就有问题，后面再怎么管理也很难有好的收成。我关注书中会不会涉及到不同果树品种的繁殖方法，比如嫁接、扦插、组培等，以及各种方法的优缺点和适用范围。还有就是苗木的生长环境管理，比如土壤的改良、肥水的科学施用、以及在北方冬季如何有效地保护幼苗免受冻害，这些都是我非常想了解的内容。我希望这本书能提供一些具体的、可操作的指导，而不是泛泛而谈。如果书中能够包含一些实际操作的图示或者案例分析，那就更好了。我希望通过这本书，能够学习到如何培育出健壮、优质的果树苗木，为我自己的果园打下坚实的基础。