世界农业:格局与趋势 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杜志雄 著

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出版社： 中国社会科学出版社

ISBN：9787516169841

商品编码：25573866002

出版时间：2015-11-01

作  者:杜志雄 著作 定  价:79 出 版 社:中国社会科学出版社 出版日期:2015年11月01日 页  数:348 装  帧:平装 ISBN:9787516169841 ●暂无

内容简介

暂无 杜志雄 著作 杜志雄，男，安徽铜陵人。日本东京大学农学博士。现任中国社会科学院农村发展研究所研究员、副所长、博士生导师。兼任中国国外农业经济研究会会长、北京市农经学会副会长、科技部国家可持续发展专家委员会委员等。一直从事农村非农产业、城镇化、现代农业发展、农产品安全战略等研究工作。主持和参与五十多项研究项目，包括国家社科基金(重大)课题、中国社会科学院重大课题，农业部、世界银行等部委和靠前机构委托项目课题。在靠前外主流学术杂志发表论文五十多篇、出版专著及译著十多部。

世界农业：新格局下的挑战与机遇 本书并非一部关于“世界农业：格局与趋势”这一特定书籍的概述。 毋宁说，它是一次深入的、多维度的探讨，聚焦于当今世界农业所面临的深刻变革、新兴格局及其孕育的无限机遇。我们将一同穿越广袤的田野，洞察数字化的浪潮，审视地缘政治的风云变幻，追溯气候变化的严峻挑战，并最终描绘出人类与土地共生共荣的未来蓝图。 第一章：大地脉动——全球农业生产力的新图景 从南美洲的格兰查科到北美的大平原，从非洲的萨赫勒地区到亚洲的湄公河三角洲，本书首先将目光投向了全球农业生产的宏观图景。我们并非简单罗列各国农产品产量，而是试图理解驱动这些数字变化的深层动力。这包括： 技术革命的涟漪效应： 基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）如何重塑作物品种，使其具备更强的抗病虫害能力、更高的营养价值以及对干旱、盐碱等不利环境的耐受性？精准农业的兴起，借助无人机、传感器和大数据分析，如何将“经验主义”的农耕方式转化为科学、高效、资源节约型的生产模式？垂直农场、水培、气培等新兴的城市农业技术，又为解决日益严峻的城市人口粮食供应问题提供了怎样的创新思路？ 资源禀赋的重塑与挑战： 水资源短缺、土壤退化、生物多样性丧失，这些环境压力正以前所未有的方式影响着传统农业的根基。本书将深入剖析这些资源瓶颈，并探讨各国在优化水资源利用、修复退化土壤、保护生物多样性方面所做的努力与遇到的困境。例如，滴灌技术的普及、抗旱作物的研发、生态农业模式的推广，以及如何平衡经济发展与环境保护之间的关系，都将是讨论的重点。 农业机械化的新时代： 从自动化收割机到智能播种系统，再到人工智能辅助的病虫害监测，农业机械化正以前所未有的速度向智能化、精细化方向发展。本书将考察不同地区、不同规模的农场在机械化进程中的差异，以及其对劳动力结构、生产效率和成本控制的影响。 第二章：数字洪流——科技赋能下的农业新生态 数字技术正以惊人的速度渗透到农业生产的各个环节，重塑着农场的运作方式，改变着农民的决策过程，甚至影响着整个农业价值链。 大数据与人工智能的精准制胜： 传感器收集的海量土壤数据、气象信息、作物生长状况，通过人工智能算法进行分析，能够为农民提供最优化的灌溉、施肥、病虫害防治方案。例如，智能农机可以根据土壤状况自动调整作业深度和速度，无人机则能精准识别病变区域，指导精准施药，从而最大限度地减少农药化肥的使用。 物联网与区块链的透明可溯源： 物联网技术使得农田中的每一个环节都能被实时监测和记录，从播种、生长到收割、加工，形成完整的数据链。区块链技术则为这些数据提供了不可篡改的信用保证，使得消费者能够追溯农产品的来源、生产过程以及质量安全信息，重塑消费者信任，并可能为优质农产品带来更高的附加值。 电子商务与共享经济的连接： 线上农产品交易平台打破了地域限制，连接了生产者与消费者，减少了中间环节，提高了农产品的流通效率。共享农场、合作社等模式的兴起，也为小农户提供了共享设备、技术和市场渠道的平台，增强了其竞争力。 第三章：地缘风云——国际关系中的农业博弈 农业并非孤立的经济活动，它深刻地受到地缘政治、国际贸易协定、国家战略等因素的影响。 粮食安全与国家战略： 粮食安全历来是国家战略的核心。本书将分析不同国家如何通过储备、进口、国内生产以及国际合作等方式来保障本国的粮食供应。地缘政治冲突、贸易摩擦、以及极端天气事件，都可能对全球粮食市场造成剧烈波动，引发对粮食供应稳定性的担忧。 贸易协定与市场准入： 关税、配额、技术壁垒等贸易措施，如何影响农产品的国际流通？WTO、区域性贸易协定等，又如何塑造着全球农业贸易的格局？各国在争取农产品出口市场、保护国内产业方面所进行的博弈，将是分析的重点。 “一带一路”倡议与全球农业合作： “一带一路”倡议在推动沿线国家农业基础设施建设、技术转移、贸易便利化等方面发挥着怎样的作用？它又为构建更加公平、开放、可持续的全球农业合作体系带来了哪些新的机遇和挑战？ 第四章：气候裂痕——应对全球变化的农业抉择 气候变化对农业的影响是全方位、深层次的，它挑战着人类适应自然的能力，也迫使我们重新审视农业生产的模式。 极端天气事件的冲击： 干旱、洪涝、高温、寒潮等极端天气事件的频率和强度日益增加，对作物产量、品质以及畜牧业造成直接损失。本书将探讨如何通过改良品种、发展节水灌溉、建设防灾减灾设施等手段，提高农业的抗风险能力。 气候变化对生物多样性的威胁： 气候变化不仅影响着作物和畜牧的生长，也威胁着支撑农业生产的生态系统。蜜蜂授粉能力的下降、土壤微生物群落的变化、病虫害的跨区域传播，都对农业的可持续发展构成潜在威胁。 农业的减排与碳汇潜力： 农业活动本身也是温室气体排放的重要来源之一。本书将探讨如何通过优化施肥、改善畜牧业管理、发展生物能源等方式，降低农业的碳排放。同时，也将关注如何通过农田生态修复、发展森林农业等方式，增强农业的碳汇能力，使其成为应对气候变化的重要力量。 第五章：未来耕耘——可持续发展与创新驱动的农业新篇章 面对挑战，人类并未止步不前。创新与合作是推动农业走向可持续未来的双引擎。 可持续农业的多元实践： 有机农业、循环农业、再生农业等模式，如何通过减少化学品使用、保护土壤健康、提高资源利用效率，实现经济效益、社会效益和环境效益的和谐统一？本书将深入剖析这些模式的实践经验和推广潜力。 生物技术与基因工程的未来： 除了基因编辑，还有哪些前沿生物技术能够为农业带来突破？例如，利用微生物提高作物养分吸收能力、开发生物农药减少化学品使用、以及通过合成生物学创造新型农产品。 政策引导与国际合作的联动： 各国政府在推动农业可持续发展过程中扮演着怎样的角色？税收优惠、补贴政策、法规标准等，如何能够引导农业生产朝着更环保、更高效的方向发展？全球性的科研合作、技术交流、以及知识产权保护，又如何能够加速农业创新，惠及全球？ 消费者参与与市场导向： 消费者的选择权和购买力，正以前所未有的方式影响着农业生产。对健康、环保、可追溯产品的需求，将驱动着农业生产方式的转型。本书将探讨如何通过市场机制，引导生产者关注消费者需求，生产更优质、更可持续的农产品。 本书不是对某一本书内容的转述，而是对当前全球农业发展脉络的一次宏观扫描和深度解读。 我们将以审慎的视角，结合最新的研究成果和实践案例，力求描绘出一幅既有深度又有广度的世界农业图景。在探寻进步的同时，我们同样不回避挑战，力求呈现一个真实、复杂且充满活力的农业世界，为每一个关心粮食、关心土地、关心我们共同未来的读者，提供一份深刻的思考与启迪。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，我仿佛置身于一个宏大的时间隧道中，亲眼目睹了人类与土地之间错综复杂的关系如何演变。作者对历史脉络的梳理极其细腻，从最初的刀耕火种到现代农业的工业化，每一步的转折点都充满了张力与深意。我尤其欣赏他对不同地理环境下，农业适应性变革的描摹，那种因地制宜的智慧，在字里行间闪耀着光芒。比如，书中对季风气候区稻作文化的深入剖析，不仅展示了其技术层面的精妙，更触及了与之相关的社会结构和伦理观念的形成，让人不禁思考，我们今日所依赖的粮食体系，根基究竟有多么深厚。阅读过程中，我常常停下来，想象那些古代农民在面对自然伟力时的谦卑与坚韧，那些关于丰收与饥荒的记忆，构筑了我们今日理解“粮食安全”的基石。这本书的叙事节奏张弛有度，既有对宏观趋势的把握，又不乏对微观个体命运的关怀，整体读来，犹如品尝一坛陈年的佳酿，回味无穷，让人对食物来源的敬畏感油然而生。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构设计颇具匠心，它没有采用那种枯燥的教科书式罗列，而是将复杂的数据和趋势，编织成一个个引人入胜的故事。我特别喜欢作者在论述技术革命对生产力提升的同时，对其负面效应的冷静剖析。比如，在讨论化肥和机械化对土地肥力与生物多样性的冲击时，那种不偏不倚、客观审视的态度，令人信服。它促使我跳出日常生活中对“效率至上”的盲目崇拜，去重新审视现代农业模式的可持续性。作者引入了大量的跨学科视角，将经济学、环境科学甚至地缘政治的分析工具融入其中，使得对全球农产品贸易流动的解读，立体而深刻。合上书页时，我感到自己对当前全球粮食供应链的脆弱性有了更清晰的认识，那些看似遥远的国际协定和气候变化报告，此刻都具象化为餐桌上每一粒米、每一片菜叶的命运，这种知识的“落地感”，是许多理论著作难以企及的。

评分☆☆☆☆☆

从阅读体验上来说，这本书的文字功力非常扎实，遣词造句既有学术的严谨性，又不失文学的感染力。作者在描绘不同大陆农业发展轨迹的差异时，那种对比和映照的手法极其高明。例如，将北美大平原的集约化种植与欧洲传统小农经济的坚守并置讨论，不仅展示了两种模式的优劣，更揭示了驱动它们选择背后的文化心理差异。我特别关注到作者对“知识产权”和“种业垄断”这些敏感议题的探讨，他没有给出简单的批判或赞颂，而是细致地勾勒出创新与控制之间的微妙平衡，让人不得不深思，谁在真正掌握着未来食物的生产权？这本书就像一面棱镜，折射出全球化背景下农业角色的多重性——它既是生存的基础，也是博弈的筹码，读起来让人既感到知识的充实，又带着一丝对未来复杂局面的忧虑。

评分☆☆☆☆☆

这本书的独特之处在于，它成功地将宏大的“全球视角”与微观的“地方实践”紧密地结合起来。作者似乎走遍了世界各地，从南美的咖啡种植园到东亚的精耕细作梯田，他笔下的农业图景是鲜活而富有生命力的。我尤其被那些关于“小农的韧性”的部分所打动，在面对全球市场的大潮时，这些世代相传的耕作技艺和地方品种是如何艰难地维持着自身的生态位。这种对地方性知识价值的肯定，与当前主流的“规模化、标准化”论调形成了有力的对话。它提醒我们，农业的未来不应是单一路径的独奏，而应是多样化旋律的和谐共振。读完后，我开始用一种全新的、带着历史纵深感的目光去看待我日常接触到的农产品标签，那些产地和工艺的标注，背后承载的不仅仅是地理信息，更是一种文明的选择。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，这本书的理论深度是相当可观的，它不仅仅停留在现象的描述，而是深入挖掘了驱动农业变迁的深层动力——资源的稀缺性、人口的压力以及意识形态的更迭。作者构建了一个非常严密的逻辑框架来分析当前面临的挑战，特别是气候变化对传统农业带的重塑作用，论证过程环环相扣，令人信服。在阅读过程中，我发现自己被迫不断地修正过去对农业的片面理解，认识到它早已超越了单纯的“种地”范畴，演变成了一个牵一发而动全身的复杂系统工程。书中对未来农业技术，如垂直农场和基因编辑技术的前瞻性探讨，也显得既审慎又充满洞察力，没有被时下的科技热潮冲昏头脑，而是冷静地评估了其社会伦理成本。总而言之，这是一部需要认真对待和反复咀嚼的著作，它带来的知识冲击是持久而深刻的。