內容簡介
硒(Se)是人和動物必需的微量元素,具有抗氧化、抗衰老、抗癌、提高機體免疫力等多種生物學功能。我國硒資源儲量豐富,但地理分布不均勻,城鄉居民硒攝人量不足,是認可的缺硒大國。近10多年來,我國富硒農産品備受市場關注和青睞,呈現齣廣闊的發展前景。為瞭推動富硒農業産業健康發展,從2015年開始,中國富硒農業産業技術創新聯盟發起並組織編寫瞭《中國富硒農業發展藍皮書》,每年齣版1部。《中國富硒農業發展藍皮書(2017)》在〈中國富硒農業發展藍皮書(2016)》的基礎上重點更新瞭靠前外富硒農業發展産業數據、新的技術研究進展、各天然富硒區和缺硒區富硒農業産業新發展情況、相關標準及認證等內容。此外,在天然富硒區和非富硒區的産業發展報告中還增加瞭區域品牌建設情況。這本《中國富硒農業發展藍皮書·2017》真的讓我眼前一亮,我本來隻是抱著隨便看看的心態,沒想到卻深入其中,甚至改變瞭我對農業的很多固有認知。剛拿到這本書的時候,厚重感和嚴謹的封麵設計就給我一種專業、權威的感覺,但內心還是有點擔心會不會過於枯燥乏味。然而,當我翻開第一頁,就被作者清晰的邏輯和引人入勝的論述所吸引。書中對富硒農業的起源、發展曆程、國內外現狀做瞭詳盡的梳理,不僅僅是簡單的羅列數據,而是深入分析瞭每個階段的驅動因素、麵臨的挑戰以及取得的成就。特彆是關於中國富硒農業發展的曆史脈絡,作者通過大量的案例和史料,生動地展現瞭這門技術如何從最初的探索,一步步走嚮規模化和産業化,其中不乏一些令人扼腕的麯摺和不懈的努力。書中對不同地區富硒土壤的形成原因、分布特點以及孕育齣的特色農産品進行瞭細緻的描繪,讓我對“一方水土養一方人”有瞭更深刻的理解。當我讀到關於硒元素在農作物生長中的關鍵作用,以及富硒農産品如何提升人體健康水平的科學闡釋時,我仿佛打開瞭新世界的大門。作者用通俗易懂的語言,將復雜的生物化學和營養學知識娓娓道來,讓我這個非專業人士也能清晰地理解富硒農業的科學價值和市場潛力。書中還穿插瞭一些感人的故事,講述瞭那些投身富硒農業的科技工作者和農民的故事,他們的執著和創新精神,讓我深受感動,也為這本書增添瞭人文關懷的色彩。總而言之,這本書提供瞭一個全麵、深入、且富有洞察力的視角,讓我對中國富硒農業的現狀和未來有瞭全新的認識。
評分說實話,我拿到《中國富硒農業發展藍皮書·2017》的時候,並沒有抱太大期望,我更傾嚮於閱讀一些輕鬆的讀物。但讀完之後,我完全改變瞭對“藍皮書”的看法,它也可以如此生動有趣,引人入勝。書中關於富硒農業的案例分析,是我最喜歡的部分。作者選擇瞭多個具有代錶性的地區和企業,深入挖掘他們發展富硒農業的故事。這些故事,有的是關於科技創新的突破,有的是關於市場開發的奇跡,有的是關於農民緻富的傳奇。例如,書中講述瞭某地如何利用當地特有的富硒土壤資源,培育齣獨具特色的富硒稻米,並通過創新的營銷模式,成功打入高端市場,為當地農民帶來瞭可觀的收入。這個故事讓我看到瞭富硒農業與地域經濟發展的緊密聯係。還有另一個案例,講述瞭一傢科技公司如何通過研發先進的富硒技術,幫助農戶提高農産品硒含量,同時又保證瞭産品的安全和品質,最終贏得瞭消費者的信賴。這個故事讓我看到瞭科技的力量在農業發展中的巨大作用。書中穿插瞭大量的圖片和圖錶,使得枯燥的數據和分析變得生動形象。那些關於富硒農産品的精美圖片,更是讓人垂涎欲滴,充滿瞭視覺的吸引力。作者的文筆也十分流暢,沒有晦澀難懂的專業術語,而是用生動形象的語言,將復雜的農業概念講得淺顯易懂。閱讀這本書的過程,就像是在聽一個關於中國富硒農業發展的大型紀錄片,充滿瞭故事性、人情味和啓發性。這本書讓我看到瞭富硒農業背後的人文關懷和創新精神,也讓我對中國農業的未來充滿瞭期待。
評分閱讀《中國富硒農業發展藍皮書·2017》的過程,對我來說是一次知識的洗禮,也是一次思維的啓迪。書中對富硒農業發展過程中遇到的挑戰和機遇的探討,讓我看到瞭農業科技創新的巨大潛力。我特彆關注書中關於“技術創新驅動富硒農業發展”的部分。作者詳細介紹瞭當前在富硒技術領域的一些前沿研究和技術突破,例如,新型富硒肥料的研發、富硒微生物的應用、富硒基因改良技術等。這些技術的發展,無疑將為富硒農業帶來革命性的變革。書中還列舉瞭許多成功的科技創新案例,例如,某地利用先進的生物技術,成功培育齣瞭高硒含量的特種作物,不僅提高瞭農産品的品質,還賦予瞭其獨特的保健功能。另一個案例是,某科研機構研發齣瞭一種新型的富硒化肥,它能夠精準地將硒元素輸送到植物的根部,極大地提高瞭肥料的利用率,降低瞭生産成本,同時還減少瞭對環境的汙染。這些案例讓我看到瞭科技創新在富硒農業發展中的關鍵作用。書中還對富硒農業未來發展可能遇到的技術難題和挑戰進行瞭展望,並提齣瞭一係列前瞻性的研究方嚮。這些內容,對於科研人員和企業來說,無疑是重要的研究課題和發展方嚮。這本書讓我深刻認識到,科技創新是推動富硒農業可持續發展的核心驅動力。
評分我是一名長期關注農業科技的普通讀者,讀完《中國富硒農業發展藍皮書·2017》後,最深的感受是書中內容的紮實和嚴謹。作者在撰寫本書時,顯然付齣瞭巨大的努力,搜集瞭海量的文獻資料、數據報告,並進行瞭深入的分析和提煉。書中關於富硒土壤的分類、成因以及改良技術的部分,簡直可以作為一本專業的土壤學教材來閱讀。它詳細介紹瞭不同類型的富硒土壤,它們的形成條件,以及如何通過科學的方法進行改良,提高土壤的硒含量和肥力。這些內容對於從事土壤研究的專業人士來說,無疑是極具價值的參考。同時,書中還對不同地區富硒農産品的品質特點、營養價值以及潛在的健康功效進行瞭詳細的論述。例如,針對不同種類的富硒作物,如富硒大米、富硒茶葉、富硒蔬菜等,都進行瞭深入的分析,闡述瞭它們在營養成分、風味口感和保健功能上的獨特性。我特彆欣賞書中關於如何科學鑒定富硒農産品質量的部分,它列舉瞭多種檢測方法和標準,並對每種方法的優劣進行瞭比較分析,為消費者和生産者提供瞭可靠的參考依據。此外,書中還對富硒農業發展過程中遇到的技術瓶頸和挑戰進行瞭深入剖析,並提齣瞭一係列切實可行的解決方案。例如,如何剋服富硒技術推廣過程中的成本問題,如何解決富硒農産品在生産和加工過程中硒元素流失的問題,以及如何建立完善的質量監管體係等。這些問題的探討,都體現瞭作者對富硒農業發展現狀的深刻洞察和對未來發展的深切憂慮。這本書的專業性和深度,讓我肅然起敬,它為我打開瞭瞭解富硒農業科學本質的大門。
評分《中國富硒農業發展藍皮書·2017》這本書,給我最直觀的感受是其極強的現實意義和指導價值。書中對於中國富硒農業當前所麵臨的實際問題,以及未來發展方嚮的分析,都非常具有前瞻性和可操作性。我特彆欣賞書中關於“政策引導與市場聯動”的章節。作者深刻分析瞭國傢在富硒農業發展中的政策支持作用,以及市場在資源配置中的決定性作用,並提齣要通過有效的政策引導,促進市場資源的優化配置,形成政府、企業、農民三方協同發展的良好局麵。書中詳細介紹瞭當前國傢在富硒農業方麵齣颱的一係列扶持政策,例如,在資金投入、稅收優惠、土地流轉、人纔引進等方麵給予的支持。同時,書中也對如何更好地發揮市場機製的作用,引導企業加大研發投入,鼓勵農民積極參與富硒農業生産,以及如何構建公平競爭的市場環境等問題,提齣瞭具體的建議。例如,書中提齣可以建立富硒農産品認證體係,通過權威認證,提高産品的市場競爭力,同時也可以通過建立風險分擔機製,鼓勵金融機構加大對富硒農業的信貸支持。這些建議,都具有很強的實踐指導意義。這本書讓我深刻認識到,富硒農業的發展,既需要政府的有力引導,也需要市場的有效驅動,隻有二者協同聯動,纔能實現富硒農業的健康可持續發展。
評分這本《中國富硒農業發展藍皮書·2017》給我帶來的衝擊,可以說是顛覆性的。我一直認為農業是比較傳統的行業,發展相對緩慢,但這本書完全打破瞭我的這一認知。它以一種極其前瞻性的視野,勾勒齣瞭中國富硒農業未來發展的宏偉藍圖。書中對於未來趨勢的預測,讓我看到瞭無限的可能性。例如,作者大膽預測瞭富硒農業與智慧農業、生物技術的深度融閤,以及由此可能催生的新型農産品和新的商業模式。當我讀到關於精準施硒、基因改良以培育更高硒含量的作物的設想時,我仿佛看到瞭農業的“未來工廠”。書中不僅僅是停留在理論層麵,而是結閤瞭大量的科研成果和前沿技術,讓我看到瞭這些設想變成現實的可能性。我特彆關注書中關於“富硒農業生態鏈”的構建,它提齣要從源頭抓起,從土壤改良、種質資源培育,到生産過程的控製,再到産品加工、包裝、銷售,形成一個完整的、可持續發展的生態係統。這種係統性的思考方式,讓我覺得中國富硒農業的發展,已經進入瞭一個新的階段,不再是零散的技術應用,而是係統性的産業升級。書中還探討瞭富硒農業在鄉村振興戰略中的重要作用,它不僅能夠提高農民收入,改善農村生態環境,更能帶動相關産業的發展,形成新的經濟增長點。這種將農業發展與國傢戰略緊密結閤的視角,讓我對富硒農業的未來充滿瞭信心。這本書不僅僅是一本報告,它更像是一份充滿智慧和前瞻性的行業宣言,指引著中國富硒農業走嚮更加輝煌的未來。
評分坦白說,我選擇購買《中國富硒農業發展藍皮書·2017》時,多少帶有些功利心,我本身就從事農産品銷售行業,希望能從中找到一些能夠提升産品附加值、引領市場潮流的思路。讀完之後,我感到驚喜遠超預期,這本書在商業價值的挖掘上,給我提供瞭極大的啓發。書中對富硒農産品市場需求的分析,可以說是相當到位。它不僅指齣瞭當前消費者對健康食品日益增長的關注,還通過數據分析,描繪瞭富硒農産品在不同消費群體中的接受度和潛在增長空間。更重要的是,作者並沒有停留在宏觀的分析層麵,而是深入探討瞭如何將富硒農産品有效地推嚮市場。從品牌塑造、營銷策略到渠道建設,書中都給齣瞭一係列具有操作性的建議。例如,關於如何講好富硒農産品的“健康故事”,作者提齣瞭一些非常新穎的視角,不再是簡單地強調“富含硒”,而是將其與具體的健康益處、地域特色、甚至文化傳承聯係起來,形成更具吸引力的品牌敘事。我尤其欣賞書中關於“互聯網+富硒農業”的章節,它詳細介紹瞭如何利用電商平颱、社交媒體等新興渠道,拓展富硒農産品的銷售半徑,並提供瞭不少成功的案例分析。這些案例讓我看到瞭將科技與傳統農業深度融閤的巨大潛力。此外,書中對於富硒農産品供應鏈的構建和優化,也提齣瞭不少獨到的見解,比如如何確保産品質量的穩定性和可追溯性,如何建立與消費者的長期信任關係等等。這些內容對於我們這些一綫從業者來說,簡直是寶貴的財富。這本書讓我意識到,富硒農業不僅僅是一種農業生産模式,更是一種全新的産業發展機遇,而《中國富硒農業發展藍皮書·2017》正是把握這個機遇的絕佳指南。
評分讀完《中國富硒農業發展藍皮書·2017》,我最大的收獲是對於“健康中國”戰略有瞭更深刻的理解,而富硒農業正是實現這一戰略的重要抓手。書中對富硒農産品與人體健康之間關係的闡述,讓我認識到食物在疾病預防和健康促進中的巨大作用。作者詳細介紹瞭硒元素在人體內的生理功能,以及富硒農産品如何通過提供充足的硒,對癌癥、心血管疾病、免疫力低下等多種健康問題起到積極的預防和改善作用。我尤其欣賞書中關於“富硒農産品與國民健康”的章節。它不僅僅是簡單地羅列科學數據,而是將富硒農産品與具體的健康益處聯係起來,並通過大量的案例分析,展示瞭富硒農産品在改善國民健康水平方麵的巨大潛力。例如,書中提到,一些地區通過推廣富硒農産品,有效地降低瞭當地居民某些疾病的發病率,顯著改善瞭居民的健康狀況。這些真實的案例,讓我對富硒農産品的健康價值有瞭更直觀、更深刻的認識。書中還對富硒農業在提升國民整體健康素養,以及構建健康生活方式方麵的重要作用進行瞭論述。它強調,富硒農業的發展,不僅僅是為瞭生産富含硒的農産品,更重要的是要通過普及科學的營養知識,引導公眾建立健康的飲食習慣。這本書讓我深刻認識到,富硒農業的發展,是實現“健康中國”戰略的重要組成部分,它將為提升國民整體健康水平做齣不可替代的貢獻。
評分《中國富硒農業發展藍皮書·2017》這本書,給我最大的感受是其內容的豐富性和全麵性,它幾乎涵蓋瞭富硒農業發展的方方麵麵。我本來隻是想瞭解一下富硒農業的基本概念,沒想到這本書的內容之詳盡,讓我始料未及。書中從最基礎的土壤科學、植物生理學,到先進的育種技術、加工工藝,再到市場營銷、政策法規,幾乎無所不包。我尤其欣賞書中關於“富硒産業鏈”的構建分析,它從農資生産、種植養殖、初加工、精深加工,到物流配送、品牌推廣、終端銷售,進行瞭係統性的梳理和闡述。每一個環節都進行瞭深入的剖析,並提齣瞭一係列具有針對性的策略和建議。例如,在農資生産方麵,書中詳細介紹瞭如何生産富硒肥料、富硒飼料,以及如何保證其質量和穩定性。在種植養殖方麵,書中則探討瞭不同作物和牲畜的硒營養需求,以及如何通過科學的施用方法,提高農産品的硒含量。在加工方麵,書中則介紹瞭如何采用先進的加工技術,最大限度地保留農産品中的硒元素,並提高其生物利用率。這些內容對於從業者來說,無疑是極其寶貴的參考資料。書中還對富硒農産品的市場細分、目標客戶定位、營銷渠道選擇等方麵進行瞭詳盡的分析,為企業提供瞭科學的市場決策依據。總而言之,這本書就像一本富硒農業領域的“百科全書”,為我提供瞭一個係統、全麵的知識體係,讓我對富硒農業的發展有瞭更深刻、更全麵的認識。
評分作為一名對社會發展議題敏感的讀者,《中國富硒農業發展藍皮書·2017》的宏觀視角和戰略深度,給我留下瞭深刻的印象。這本書不僅僅是關於農業生産的技術和市場,它更是一部關於中國農業現代化和可持續發展的重要文獻。書中對富硒農業在國傢戰略層麵的定位,以及其在保障國傢糧食安全、提升人民健康水平、促進城鄉統籌發展等方麵的重要意義,進行瞭深入的論述。我特彆關注書中關於富硒農業與環境保護的章節。作者強調,富硒農業的發展並非以犧牲環境為代價,而是要追求一種綠色、可持續的生産模式。書中提齣瞭多種實現這一目標的途徑,例如,推廣有機種植、減少化肥農藥的使用、加強土壤的修復和保護等。這些理念與當前國傢倡導的生態文明建設高度契閤。書中還探討瞭富硒農業在應對氣候變化、保障生物多樣性等全球性挑戰中的作用,讓我看到瞭中國富硒農業的國際視野和責任擔當。此外,書中對富硒農業發展麵臨的政策法規、資金支持、人纔培養等方麵的挑戰,也進行瞭坦誠的剖析,並提齣瞭建設性的政策建議。這些建議,無疑為政府部門製定相關政策提供瞭重要的參考。這本書讓我深刻認識到,富硒農業的發展,已經上升到瞭國傢戰略層麵,它承載著中國農業未來發展的重任。這本書的戰略高度和前瞻性,讓我深受啓發,也更加期待中國富硒農業的美好未來。
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