击退痛风-180种降尿酸套餐任你搭 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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姜秋月著 著

图书标签:

• 痛风
• 降尿酸
• 饮食疗法
• 健康饮食
• 食谱
• 养生
• 慢性病管理
• 健康生活
• 医学科普
• 家庭医学

店铺： 昆山新华书店图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121304644

商品编码：24798477978

包装：精装

开本：16

出版时间：2017-07-01

内容介绍
如果你符合“爱吃火锅、海鲜等高嘌呤食物”、“以含糖饮料代替喝水”、“爱吃肉”、“爱喝酒”、“近亲患有痛风”中任意一条，J要注意了：这些都是造成痛风的高危因素。《击退痛风——180种降尿酸套餐任你搭》为帮助患者通过饮食改善痛风，提供许多道降低嘌呤摄取的饮食组合，由营养师亲自核定计算热量和营养成分，让读者不仅可以做出美味兼具健康的料理，还能达到降低尿酸、控制痛风的目的。

关联推荐

1.台湾营养师核定计算，营养兼顾每一餐，轻松击退痛风！

2.GN少见的线圈装订三高图书：主菜、副菜、小食三栏单D裁切，可以随意翻阅搭配的痛风食谱，三餐自由配，每餐都能任选三菜！365天餐餐都不同！大口吃！健康零负担！

 
目录
序一/ 姜秋月............ 3 序二/ 谢梨君............ 4 使用方法.................. 8 认识痛风.................. 11 痛风的自我检测........ 14 理想体重的计算........ 14 每日的热量需求........ 17 低嘌呤是饮食关键..... 18 痛风Q＆A................ 22 主菜 芹菜凉拌肉片 苋菜佐鸡丝 百合鲜鱼片 西芹苹果炖排骨序一/ 姜秋月............ 3
序二/ 谢梨君............ 4
使用方法.................. 8
认识痛风.................. 11
痛风的自我检测........ 14
理想体重的计算........ 14
每日的热量需求........ 17
低嘌呤是饮食关键..... 18
痛风Q＆A................ 22
主菜
芹菜凉拌肉片
苋菜佐鸡丝
百合鲜鱼片
西芹苹果炖排骨
橘香排骨
翠衣炖肉
清蒸鲜鱼
酱爆牛肉
茭白炒肉丝
苹果拌鸡丁
香煎肉排
核桃干酪鸡肉卷
双椒松子鸡丁
菠萝猪肉片
芒果鸡胸沙拉
芒果甜椒牛肉卷
菠萝青葱草鱼片
果香鸡腿排
香炒羊肉空心菜
鸡腿佐莎莎酱
爆香栗子鸡
萝卜炖嫩鸡
香葱鸡肉串
洋葱蛋焖牛肉
香烤洋葱鲑鱼
柠檬蛋酥鳕鱼
西红柿醋熘鸡
三椒腰果鸡丁
芝麻嫩子排
果粒香煎猪排
芦笋烧肉卷
金黄牛腩
椒香爆牛柳
香醋鸡胸
茄汁牛肉
茄酱佐鱼排
鲜菇鲈鱼排
迷迭香鱼排
茄香木耳蒸鸡
巴西里香味猪排
麻酱肉片
蜂蜜芥末鱼片
丝瓜烩鱼片
南瓜鸡肉浓汤
彩椒肉片
杏片肉球
香柠鲤鱼
菠萝木耳肉片
黑珍珠丸子
水果鸡肉卷饼
青江菜煨嫩鸡
西红柿汉堡排
肉排佐五丝
菠菜炒牛肉
核桃莲子炖排骨
红烧鲫鱼
山药排骨汤
双果烩牛肉
双菇肉卷
黄瓜镶肉

副菜
绿意盎然水晶球
木耳烩菠菜
蒜爆枸杞卷心菜
和风双花菜
核桃香韭菜
海苔手卷
胡萝卜炒蛋
枸杞小白菜
蒜拌青椒
白菜蟹肉盅
罗勒香茄子
彩椒咖喱茄子
香柠牛蒡丝
奶香鲜蔬煨海参
双丝双耳
鲜蔬煎蛋
百香果鸡蛋沙拉
姜丝红凤菜
丁香鱼炒青江菜
金沙美人腿
花生拌西芹
蛤蛎丝瓜
凉拌鲜蔬金针菇
蒜香鱿鱼筒
高纤润饼
苦瓜炒菠萝
咖喱双花菜
芝麻牛蒡丝
南瓜炒三蔬
鲜蔬鸡肉沙拉
滑子菇炒西芹
凉拌蚝油豆腐
西红柿炒菠菜
意式蛋卷
凉拌双丝芦荟
芝麻拌秋葵
枸杞双白烩丝瓜
鲜蔬卷心菜卷
彩虹沙拉
枸杞四季豆
金沙丝瓜
麻香海参
皮蛋西芹
泡菜玉米煎饼
姜丝芥蓝菜
什锦春卷
蛋香龙须菜
韭菜花炒蛋
卤冬瓜
芝麻银芽
红椒炒芦笋
蒜香豌豆
果香凉拌鲜蔬
金玉菠菜
麻油蒜爆香菇
金针菇烩丝瓜
小鱼干炒卷心菜
双丝茭白片
蚝油蔬菜卷
四季豆木耳笋片

小食
菠菜鲜果汁
枸杞银耳莲子汤
菠菜鸡蛋汤
藕香蜜茶
银耳莲藕羹
菠萝苹果牛奶
红白寒天双瓜汁
紫甘蓝蓝莓昔
红枣枸杞牛肉汤
桂圆红枣菊花茶
姜丝海带鸡肉汤
蜂蜜菊花茶
养生黑芝麻糊
奇异果牛奶冻
鲜泡金橘茶
莲子西芹牛肉汤
地瓜寒天冻
紫菜栗子汤
姜味丝瓜鲜鱼汤
青木瓜排骨汤
苦瓜枸杞鸡汤
八宝纤食粥
西红柿菠萝汁
西红柿豆腐汤
菠菜枸杞肉片汤
山药肉片汤
山药红豆紫米粥
莲藕排骨汤
纤果枸杞燕麦粥
西红柿鲜蔬汤
苹果杏仁肉片汤
意式风味蔬菜汤
西蓝花鲜菇汤
核桃鲜耳汤
红豆鱼片汤
薏仁鲜蔬汤
三菇萝卜汤
栗子排骨汤
玉米翡翠汤
蕉香绿茶
百香金橘汁
无糖草莓牛奶
菠萝银耳汤
芒果牛奶冻
西红柿番石榴汁
柠檬奇亚籽
青江菜豆腐汤
海带萝卜汤
苹果芋头牛奶
三色蔬菜汤
酸奶莓果沙冰
精力果汁
桂圆地瓜甜汤
蜂蜜薏仁饮
芒果烤布丁
蜂蜜柠檬爱玉饮
鳕鱼味噌汤
菠萝豆浆沙冰
香蕉牛奶
水果蜜茶 显示全部信息

在线试读
痛风发作时的居家照护     痛风经常发生于夜半时分，发作时患者无法正常行走，甚至痛到难以J诊，此时可参考以下方式舒缓疼痛。 不宜走动，静养休息 急性痛风发作时，Z重要的是静养休息，待疼痛较为舒缓后再行J医。 冰敷 痛风发作时处于发炎状态，冰敷能舒缓发炎症状，每日冰敷多次，每次以15~20分钟为限。可使用毛巾包住冰块，或到药店买现成的冷、热敷两用袋，放到冰箱冰镇后使用。此时千万不可错用热敷，也不宜让患处浸泡热水，或使用辣椒膏、药用贴布，以免使患部更加肿痛，造成反效果。 切勿按摩或运动 很多人一想到疼痛，J会寻求推拿、按摩等民间疗法，但遇到这种还未确诊的激烈疼痛，切记不可贸然按摩。在发炎时按摩只会使状况更恶化。此外，运动也是必须严禁的行为，运动会刺激患部，使发炎更严重。

摆脱尿酸困扰，拥抱健康生活——你的个性化痛风管理指南 你是否正饱受痛风的折磨？反复发作的剧痛让你生活质量一落千丈，对美食望而却步，甚至影响到工作和社交？你是否对市面上众多的降尿酸方法感到迷茫，不知道哪种才适合自己？你是否渴望找到一套科学、有效、可持续的痛风管理方案，真正摆脱尿酸困扰，重拾健康与活力？ 如果你的答案是肯定的，那么，这本《摆脱尿酸困扰，拥抱健康生活——你的个性化痛风管理指南》正是为你量身打造。它并非简单罗列枯燥的医学知识，而是将复杂的痛风成因、发病机制，以及最前沿的降尿酸策略，以一种深入浅出、循序渐进的方式呈现给你，让你成为自己身体的主人，掌握主动权，不再被痛风所束缚。 揭开痛风的神秘面纱，认识你的“敌人” 痛风，这个古老而顽固的代谢性疾病，其根源在于体内嘌呤代谢紊乱，导致尿酸生成过多或排泄减少，最终在高尿酸血症的基础上，形成尿酸结晶沉积在关节、软组织等处，引发炎症反应，带来难以忍受的疼痛。然而，很多人对痛风的认识仅停留在“痛”这个字面上，对其深层原因、早期信号、以及不同诱发因素知之甚少。 本书将带你深入了解： 尿酸是如何产生的？ 从食物摄入、身体自身代谢等多个角度，剖析尿酸的生成路径。 为什么会出现高尿酸血症？ 详细解读肾脏排泄功能下降、药物影响、遗传因素等关键原因。 痛风发作的真正“导火索”是什么？ 揭示饮食不当（海鲜、红肉、酒精等）、剧烈运动、脱水、感染、手术、精神压力等多种诱因，让你知己知彼，百战不殆。 痛风的早期信号，你真的注意到了吗？ 区分痛风性关节炎与其他关节疾病的早期症状，及时发现，及时干预。 痛风的危害远不止于疼痛。 探讨痛风对肾脏、心血管系统、关节变形的长期影响，让你充分认识到积极管理的重要性。 打破“千人一面”的魔咒，量身定制你的降尿酸方案 市面上充斥着各种“包治百病”的痛风治疗法，但痛风的个体差异巨大，每个人的体质、生活习惯、病情严重程度都不同。因此，一套“放之四海而皆准”的方案往往效果甚微，甚至可能适得其反。 本书的核心价值在于，它提供了一个“菜单式”的个性化痛风管理框架。我们不再提供固定的“套餐”，而是为你提供丰富多样的“食材”和“烹饪技巧”，让你根据自己的实际情况，自由组合，搭配出最适合自己的“降尿酸大餐”。 一、 食物篇：舌尖上的智慧，与尿酸和平共处 饮食是控制痛风最直接、最有效的手段之一。本书将带你彻底颠覆对“禁口”的恐惧，让你学会如何科学饮食，既能享受美食，又能有效降低尿酸。 低嘌呤饮食的核心原则： 详细列出不同食物的嘌呤含量等级，从“零嘌呤”到“高嘌呤”，清晰明了，让你一眼掌握。 “可以吃”的嘌呤“红榜”： 介绍大量低嘌呤、富含营养且美味的食材，如各种蔬菜（排除部分高嘌呤蔬菜）、水果（特别是富含维生素C的水果）、谷物、蛋类、奶制品（脱脂或低脂）、坚果等，让你告别“无味人生”。 “慎吃”的嘌呤“黄榜”： 区分嘌呤含量中等的食物，如某些鱼类（建议选择低嘌呤鱼）、禽类（建议选择瘦肉）、豆制品（强调适量）等，并给出科学的食用建议和烹饪方法。 “少吃或不吃”的嘌呤“黑榜”： 明确指出高嘌呤食物，如动物内脏、部分海鲜（如沙丁鱼、凤尾鱼、贝类）、浓肉汤、啤酒等，并解释其为何会诱发痛风。 “解药”食物的力量： 深入探讨具有降尿酸、抗炎作用的天然食物，如樱桃、蓝莓、柠檬、芹菜、西瓜、绿茶等，让你在日常饮食中加入“健康加分项”。 饮水的重要性： 强调充足饮水是促进尿酸排泄的“生命之水”，并给出最佳饮水方式和饮水量建议。 烹饪技巧的优化： 探讨不同的烹饪方式对嘌呤含量的影响，如焯水、炖煮等，让你通过改变烹饪方法，降低食物中的嘌呤。 “特殊情况”的饮食指导： 针对痛风急性发作期、缓解期，以及合并其他疾病（如高血压、糖尿病）的患者，提供个性化的饮食建议。 二、 生活方式篇：健康习惯的养成，是痛风管理的长久之计 痛风的控制并非一蹴而就，良好的生活习惯是巩固疗效、预防复发的基石。本书将为你提供全方位的指导，让你将健康融入生活的点滴之中。 运动的“度”与“技巧”： 并非所有运动都适合痛风患者。本书将介绍适合痛风患者的运动类型（如快走、游泳、太极拳等），以及运动时需要注意的强度和频率，避免过度运动引发痛风。 体重管理的科学之道： 超重和肥胖是痛风的重要诱因。本书将提供科学的减重方法，强调循序渐进，避免快速减重导致尿酸反弹。 睡眠的质量与痛风： 探讨睡眠不足、睡眠质量差对尿酸水平的影响，指导你如何养成良好的睡眠习惯。 压力管理与情绪调节： 精神压力过大会影响体内激素水平，可能诱发痛风。本书将教授有效的压力缓解方法，如冥想、深呼吸、瑜伽等。 戒烟限酒的必要性： 详细阐述吸烟和饮酒（尤其是啤酒）对痛风的负面影响，并提供切实可行的戒烟限酒计划。 中医药调理的智慧： 介绍一些传统中医药在痛风管理中的应用，如利尿消肿、活血化瘀的药材和食疗方，并强调需在专业指导下使用。 足部护理的重要性： 提醒患者注意足部保暖和清洁，预防关节损伤，减少痛风发作的风险。 三、 药物与辅助疗法篇：科学用药，事半功倍 虽然本书强调生活方式的调整，但对于部分患者而言，药物治疗是必不可少的。本书将帮助你理性认识药物，并在医生的指导下，做出最明智的选择。 降尿酸药物的种类与作用机制： 详细介绍不同降尿酸药物（如别嘌醇、非布司他、苯溴马隆、普利司南等）的特点、适应症、禁忌症、以及常见的副作用，让你了解药物是如何工作的。 抗炎止痛药物的选择： 讲解非甾体抗炎药（NSAIDs）、秋水仙碱、糖皮质激素等止痛药物的适用范围和注意事项。 药物治疗的误区与风险： 警示患者不要自行用药、滥用药物，强调遵医嘱的重要性。 辅助疗法的科学评估： 介绍一些辅助性的疗法，如物理疗法、针灸等，并对其效果进行客观评估，帮助患者做出理性选择。 中西医结合的优势： 探讨中西医结合在痛风管理中的互补作用，以及如何最大化疗效。 本书的独特之处，在于它为你提供了一个“互动式”的学习平台。 情景模拟与案例分析： 通过真实的痛风患者案例，还原不同情况下的饮食、生活方式选择，让你身临其境，学以致用。 “我的痛风管理计划”表格： 提供可供填写的表格，引导你记录自己的饮食、运动、睡眠、用药情况，并根据记录进行分析和调整。 常见问题解答（FAQ）： 汇集了痛风患者最常遇到的问题，并给出专业的解答，帮助你消除疑虑。 “禁忌”与“宜”的清单总结： 在每个章节的最后，会用醒目的方式总结该部分内容的“禁忌”和“宜”，方便快速查阅。 拥抱健康，告别痛风，从现在开始！ 这本《摆脱尿酸困扰，拥抱健康生活——你的个性化痛风管理指南》，将成为你踏上健康之路的忠实伙伴。它不是一本快速治愈的“秘籍”，而是一套循序渐进、可持续发展的“养成攻略”。通过科学的知识武装，以及灵活的实践指导，你将不再感到无助和迷茫，而是能够自信地面对痛风，积极主动地管理自己的健康，最终实现摆脱尿酸困扰，拥抱自由、健康、精彩人生的美好愿景。 翻开这本书，你将不仅仅是阅读，更是开启一段自我疗愈、自我赋能的旅程。 让我们一起，用智慧和勇气，击退尿酸的侵扰，重塑健康的生活！

评分☆☆☆☆☆

我之前对痛风的认识，一直停留在“吃错了东西就会发作”的阶段，总觉得一旦沾上，就只能小心翼翼，什么美味都与我无缘了。直到我翻开了这本书，才意识到自己的想法太片面了。它不仅仅是给出了各种食物的搭配方案，更重要的是，它教会了我如何“理解”自己的身体。比如，书中有一章专门讲了“情绪与痛风的关系”，我以前从来没把情绪和痛风联系起来，但书中解释说，长期的压力和焦虑会影响身体的内分泌，从而加剧痛风的症状，这点真的让我茅塞顿开。我开始尝试书里的一些放松技巧，比如深呼吸和冥想，感觉效果还挺明显的。另外，书中还介绍了一些“意想不到”的降尿酸方法，比如某些特定的运动姿势和伸展动作，这些都是我以前从未想过的，但跟着做了一段时间，感觉身体的灵活性有所提高，关节也不那么僵硬了。这本书让我觉得，对抗痛风，不再是一种“束缚”，而是一种“赋能”，让我能够更积极、更健康地生活，并且掌握主动权。

评分☆☆☆☆☆

我是一个被痛风困扰了多年的“老兵”了，各种偏方、药物我都尝试过，总觉得找不到一个能真正让我摆脱痛苦的“灵丹妙药”。所以，当我在书店看到这本《击退痛风-180种降尿酸套餐任你搭》时，第一反应是有点怀疑。但是，抱着一丝希望，我还是把它带回家了。这本书最让我惊喜的是，它把复杂的医学知识用非常通俗易懂的方式讲了出来。比如，书中解释了尿酸的生成和排出过程，就像是在给我讲一个生动的故事，我竟然能完全理解。而且，它还把各种食物按照“嘌呤含量”和“降酸效果”进行了详细的分类，我再也不用为每天该吃什么而发愁了。我尤其喜欢书中介绍的“痛风食谱搭配指南”，它不是死板的数字，而是根据不同季节、不同体质，提供了很多实用的建议。我尝试了书中推荐的“三日清体排毒套餐”，感觉身体比之前轻松了很多，关节的疼痛感也减轻了不少。这本书最大的价值在于，它教会了我如何“聪明地”吃，如何“科学地”生活，而不是简单地禁止这个禁止那个。

评分☆☆☆☆☆

痛风这个家伙，简直就是现代社会的“不请自来客”，时不时就给我来一下，那酸爽，简直了！之前试过不少方法，什么忌口啊、运动啊，效果嘛，就像那秋天的落叶，一阵风吹就没影了。最近入手了这本《击退痛风-180种降尿酸套餐任你搭》，虽然名字听起来有点“硬核”，但我抱着试试看的心态，翻开了第一页。 刚拿到书的时候，我其实有点犹豫，毕竟“180种套餐”这个数字听起来有点吓人，生怕太过于专业或者难以执行。但翻开之后，发现内容并没有我想象的那么枯燥。它从痛风的成因、身体发出的信号，再到不同类型痛风的应对策略，都讲得明明白白，一点都不含糊。书中列举的那些食物搭配，简直是“黑暗料理”界的清流！比如，它推荐了一个“柠檬+生姜+蜂蜜”的组合，说是能够帮助身体排毒，减轻关节负担。我试了一下，味道还挺不错的，而且关键是，喝完之后感觉身体确实轻松了不少。书里还提到了一些日常容易被忽视的生活习惯，比如睡前一定要放松，避免情绪激动，这些细节都让我受益匪浅。我以前总觉得，只要管住嘴迈开腿就行了，没想到原来生活方式的调整也能对痛风有这么大的影响。这本书真的就像一个贴心的“痛风管家”，把所有可能遇到的问题都考虑到了，并且给出了切实可行的解决方案。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都觉得痛风就像一个潜伏的敌人，时不时地冒出来给我添堵。吃药、打针，感觉治标不治本，而且副作用也不少。偶然间看到了这本书，名字听着挺有意思的，就买来翻翻。没想到，它给我的惊喜还真不小。我最看重的是书里那种“量身定制”的感觉。它不是简单地给你一套固定食谱，而是告诉你，根据你自己的身体状况，比如是嘌呤代谢有问题，还是排泄不畅，可以选择不同的搭配方式。比如，我之前总担心吃肉会加重病情，但书中却提供了一些低嘌呤肉类的选择和烹饪方法，让我也能适度地享受美食，不用完全剥夺自己的口腹之欲。而且，它还详细介绍了各种食材的“降酸潜力”，比如西葫芦、樱桃、绿茶等等，我都记了下来，平时做菜时就更有方向了。最重要的是，书中还提到了一些“冷门”的缓解方法，比如穴位按摩和情绪调节，这些都是我以前从未接触过的，但实践下来，效果确实比我想象的好。我感觉，这本书不仅仅是在“治”痛风，更是在“养”身体，让我从根本上改变不良的生活习惯。

评分☆☆☆☆☆

最近天气一变化，痛风的毛病就又犯了，真是让人头疼。以前都是乱七八糟地吃点药，或者听别人说吃什么就吃什么，效果总是时好时坏。直到我发现了这本书，感觉打开了新世界的大门。我之前一直以为降尿酸就是少吃肉、少喝酒，但这本书却让我明白了，原来还有很多其他方面可以努力。比如，书中提到了一个“肠道健康与尿酸管理”的章节，我从来没想过肠道居然和痛风有这么大的关系！它详细介绍了哪些食物有助于改善肠道菌群，从而帮助身体更好地代谢尿酸。我还试着根据书中的建议，增加了一些富含益生元的食物，确实感觉排便规律了，身体也更舒服了。书里还提到了一个“抗炎饮食”的概念，介绍了一些能够帮助身体对抗炎症的食物，比如姜黄、蓝莓等，这些都是我平时不太会注意的食材，但结合痛风的情况来看，确实很有道理。这本书让我觉得，对付痛风，原来可以从这么多角度入手，不再是单一的“堵”和“排”，而是全方位的“调理”。