和金牌月嫂學做月子餐(含光盤) (催乳、美顔、瘦身輕鬆搞定)【新華書店正版書籍】 pdf epub mobi txt 電子書 下載 在線閱讀 2026

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周英 著

圖書標籤:

• 月子餐
• 育兒
• 催乳
• 産後恢復
• 營養食譜
• 健康飲食
• 傢常菜
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• 母嬰
• 瘦身

店鋪： 泰州新華書店圖書專營店

齣版社： 中國婦女齣版社

ISBN：9787512709386

商品編碼：24203694767

開本：16

齣版時間：2015-01-01

商品參數
基本信息

書名：	和JP月嫂學做月子餐(含光盤)
作者：	周英	開本：
YJ：	39.8	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2015-01-01
書號：	9787512709386	印刷時間：
齣版社：	中國婦女齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 　　周英：GJ母嬰護理師，母嬰護理及中醫催乳師培訓講師，GJ營養師。從事母嬰護理工作多年，親手護理過100餘位産婦和新生兒，為多傢月嫂公司做過培訓講師。 精彩導讀 　　D一章  坐月子，吃是頭等大事
　　常言說“正確坐月子，健康一輩子”。生兒育女是人生大事，而坐月子是女性一生中改善體質的Z好時機。把握這個機會，將月子做好，能讓産後鬆弛的腹部恢復平坦，改善孕期的不適癥狀，讓孕期被擠壓的內髒迴到原來的位置，J像沒懷孕前一樣健康、美麗！
　　坐月子的過程，實際上是産婦整個生殖係統恢復的過程，需要從飲食和生活起居兩個方麵進行調理，讓身體WQ復原。
　　那麼，如何纔能坐好月子呢？坐月子的飲食方式正確，起60%的決定性作用；坐月子的生活方式和休養方式正確，各起20%的決定性作用。
　　溫馨提示：沒坐好月子的後遺癥
　　臀部寬大。懷孕期間臀部有多寬，産後還有多寬。
　　內髒下垂，神經痛，腰酸背痛，下腹突齣，乳房下垂，容易脹氣。
　　斑點難消。孕期臉上齣現的斑點，産後依然存在。
　　血液循環不佳，手腳冰冷——內分泌調整不良所緻。
　　易衰老，這是Z常見也是Z容易被發現的後遺癥。
　　婦科疾病，子宮內膜異位、子宮肌瘤、盆腔炎等。
　　D二章  吃什麼，明星食材大盤點
　　糧榖類
　　紅棗2500剋（5斤）：補血安神，活血止痛。與芹菜同煮可降低膽固醇。紅棗還含有美容作用較強的維生素A、維生素B及氨基酸等，經常食用能使麵部膚色紅潤。
　　小米1000剋（2斤）：易消化，養胃，加入紅糖可補血，幫助産婦恢復體力，還能刺激腸蠕動。
　　紅豆1000剋（2斤）：補血，消除水腫，可改善産後貧血。
　　薏米1000剋（2斤）：利尿消腫，美顔瘦身，可改善産後水腫並且美化皮膚，改善色斑問題（月經期忌食）。
　　糯米1000剋（2斤）：可防止胃下垂。
　　糙米500剋（1斤）：含有大量縴維素，具有減肥、淨化血液、預防便秘、改善腸胃、幫助新陳代謝及排毒等作用。
　　黑米500剋（1斤）：多食黑米具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血之功效，對於婦女産後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
　　花生500剋（1斤）：能養血通乳，可治療貧血、齣血癥。
　　黑豆500剋（1斤）：含豐富的植物性蛋白，對腳氣、浮腫、腹部和身體肌肉鬆弛者有改善作用。
　　黃豆500剋（1斤）：含有豐富的蛋白質和多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力、保護心髒、降糖、降脂，同時可使皮膚保持彈性，養顔，控製體重增加。
　　豆腐適量：益氣和中，生津潤燥，清熱解毒。

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目錄 D一章  坐月子，吃是頭等大事  
D二章  吃什麼，明星食材大盤點   
D三章  怎麼吃，原則、禁忌細梳理    
　按階段調養：一排二調三四補         
　按要求製作         
　坐月子飲食禁忌         
D四章  月子營養餐  每日搭配與製作    
　D一周：代謝排毒周    
　D二周：收縮內髒周      
　D三周：滋養進補周    
　D四周：體力恢復周    
D五章  治療性食譜    
　催乳湯與蔬菜    
　便秘食療方及素材     
　産後身痛食療方    
　産後發熱食療方    
　産後腹痛食療方     
　惡露不下食療方       
　惡露不止食療方    
　乳汁外溢食療方    
　鎮靜安神食材推薦    
　海鮮類食譜    
D六章  不同職業新媽媽月子餐    
　久坐型新媽媽月子餐    
　腦力型新媽媽月子餐    
　勞動型新媽媽月子餐

內容介紹
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目錄
本店全部為正版圖書

産後恢復與營養膳食的科學指南 專為新手父母及傢庭照護者設計 深入解析産褥期營養需求，助您平穩度過“月子期” 本書旨在提供一套全麵、科學、實用的産後營養與身體恢復指導方案。我們深知，女性在經曆瞭十月懷胎與分娩的巨大生理負荷後，産褥期（即俗稱的“月子期”）是身體機能重建、氣血恢復的關鍵時期。本書嚴格基於現代營養學、傳統中醫理論的精髓，並結閤大量臨床實踐經驗，為您量身定製一套循序漸進的膳食與調理計劃。 第一部分：産褥期的生理變化與基礎認知 第一章：認識産後身體的“重置”過程 分娩後的生理衝擊： 詳細解讀分娩對子宮、盆腔、內分泌係統造成的短期和長期影響。 惡露的類型與處理： 區分不同階段惡露的顔色、氣味和量變，以及何時需要引起警惕並及時就醫。 盆底肌的恢復： 介紹盆底肌鬆弛的常見錶現（如壓力性尿失禁、子宮脫垂風險），並強調早期溫和訓練的重要性。 情緒管理與“産後抑鬱”識彆： 分析激素劇烈波動如何影響新手媽媽的情緒，提供科學的情緒疏導方法，識彆輕度情緒低落與臨床抑鬱癥的區彆。 第二章：産褥期營養學的核心原則 “吃對”比“吃得多”更重要： 糾正傳統觀念中盲目進補的誤區，強調營養素的均衡攝入。 宏量營養素的動態需求： 産後初期（排泄與愈閤）與後期（體力恢復與體型管理）對蛋白質、脂肪、碳水化閤物的比例調整。 微量營養素的儲備與補充： 重點關注鐵、鈣、維生素D、B族維生素在産後貧血預防和骨骼健康中的關鍵作用。 水分平衡與膳食縴維： 如何通過飲食有效預防便秘，並保證充足的水分攝入以支持身體代謝和循環。 第二部分：階段性調理與科學食譜構建 本書將産後恢復期劃分為四個關鍵階段，每個階段的膳食目標和食材選擇均有明確側重。 第三章：第一階段——排淨與愈閤（産後1-7天） 核心目標： 促進子宮收縮，排齣惡露，修復組織損傷，建立基礎體力。 飲食側重： 清淡、易消化、高縴維素、溫性食物。避免高油膩、生冷刺激性食物。 食譜範例解析： 推薦采用“清湯寡水”原則，如：小米紅棗粥、雞蛋麵綫、山藥芡實羹。詳細講解如何利用適量的溫補食材幫助腸胃蠕動，而非強行催化。 特殊情況處理： 剖腹産傷口護理期飲食選擇建議。 第四章：第二階段——氣血恢復與體力重建（産後8-14天） 核心目標： 補充因分娩流失的血液和能量，為後續的身體機能恢復打下基礎。 飲食側重： 適度增加優質蛋白質和鐵元素的攝入。開始引入溫和的活血化瘀食材。 食譜範例解析： 引入少量滋補湯品，如：豬肝菠菜湯、黑豆烏雞湯（強調適量，避免油膩積纍）、紅莧菜豬肝粥。講解如何科學燉煮，以達到最佳的營養吸收率。 第五章：第三階段——組織修復與體能鞏固（産後15-28天） 核心目標： 全麵提升身體機能，鞏固氣血，為迴歸正常生活做準備。 飲食側重： 均衡攝入各種營養素，注重鈣質補充，適度增加飽腹感強的復閤碳水化閤物。 食譜範例解析： 推薦富含鈣質和膠原蛋白的菜肴，如：海帶燉排骨、豆腐鯽魚湯。詳細介紹如何搭配主食，如糙米飯、雜糧饅頭，以穩定血糖。 第六章：第四階段——身心調適與長期維持（産後29-42天及以後） 核心目標： 鞏固恢復成果，適度調整飲食結構，為産後體型恢復和持續健康打基礎。 飲食側重： 引入更多新鮮蔬果和低脂的優質蛋白，逐步過渡到傢庭日常膳食結構。 食譜範例解析： 推薦高縴維、低熱量的食譜組閤，如：清炒時令蔬菜搭配瘦肉或魚類。探討如何安全地將“月子餐”調整為更貼閤個體生活方式的長期健康餐。 第三部分：常見挑戰的膳食應對策略 第七章：産後體型管理與基礎代謝恢復 産後“瘦身”的誤區： 強調産後初期不宜過度節食，應先恢復髒器功能。 溫和促進代謝的食材： 介紹具有天然利水、消腫作用的食物，如鼕瓜、薏米（需注意體質適應性）。 增加飽腹感的聰明選擇： 如何利用全榖物和豆類替代精製米麵，控製總熱量攝入。 第八章：骨骼健康與鈣質的吸收利用 産後骨質流失的原理： 解釋母乳喂養和身體恢復對鈣質的需求增加。 富含鈣質的非乳製品來源： 詳細介紹深綠色蔬菜、豆製品、小魚乾等食物的補鈣效率和烹飪技巧。 維生素D的協同作用： 強調曬太陽的重要性，以及何時需要考慮額外補充劑。 第九章：特殊體質與個案調整 虛寒體質的調理側重： 針對畏寒怕冷、消化能力弱的産婦，如何選擇薑、桂圓等溫補食材的劑量和時機。 濕熱體質的飲食禁忌： 識彆濕熱體質的錶現（如易上火、大便粘滯），並提供清熱利濕的食譜建議。 便秘與腹瀉的快速應對方案： 提供針對性的食療“急救包”，如益生菌發酵食物、潤腸的油脂選擇。 附錄：實用工具與信息 常用中藥材的藥性速查錶： 區分溫、熱、平、涼四性，以及主要功效（僅供參考，請遵醫囑）。 簡易烹飪指南： 快速製作營養湯水的技巧，如何延長食物的保溫時間。 常見食材營養成分速查錶。 本書內容詳實，拒絕空泛的口號，力求為每一位希望科學調養身體、平穩迎接新生命挑戰的母親提供一本可操作、可信賴的工具書。它關注的焦點在於您身體的整體健康重建，而非單一的催乳或美顔效果的短期追求。通過係統化的階段性飲食管理，幫助您紮實地打好産後恢復的基礎。

評分☆☆☆☆☆

與其他同類書籍相比，這本書最大的亮點在於它所蘊含的“正能量”和積極的引導作用。它不僅僅是關於“吃什麼”的指導，更是一種“如何健康、快樂地度過月子期”的生活哲學傳達。那些關於如何利用食療來緩解産後情緒波動、如何通過閤理的膳食搭配來保持積極身心的建議，穿插在食譜介紹之中，讀起來讓人感覺非常放鬆和鼓舞。它強調的是一種平衡的美麗——既要照顧寶寶，也要好好愛護自己。這種全方位的關懷，讓我覺得這本書不僅僅是一本工具書，更像是陪伴我度過這段特殊時期的“精神食糧”。它教會我的不僅是做飯的技巧，更是一種對自我恢復的重視和科學的態度，非常值得推薦給每一位即將或正在經曆月子期的女性。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到震撼的是它對“個性化調理”的關注。它沒有采用一刀切的理論，而是清晰地劃分瞭産前、産後初期、中期和後期的不同營養需求，甚至細緻到針對剖腹産和順産的不同恢復側重點也做瞭區分。我個人是剖腹産，原本很擔心術後飲食禁忌太多會束手束腳，但書中針對傷口愈閤和避免腹脹的食譜推薦，非常精準地解決瞭我的顧慮。這種細緻入微的關懷，體現瞭編寫團隊深厚的實戰經驗，絕非紙上談兵可以比擬。閱讀過程中，我感覺作者仿佛能洞察到每一位新手媽媽在月子期間可能遇到的各種小睏擾，並提前給齣瞭飲食上的解決方案，這種前瞻性和預見性，讓我對這本書的專業度給予瞭最高的評價。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，那種素雅又不失溫馨的封麵，第一眼就透著一股專業和可靠的感覺。拿到手裏沉甸甸的，紙張的質感也相當不錯，印刷清晰，閱讀起來非常舒服，即便是長時間翻閱也不會覺得眼睛纍。我尤其欣賞它在細節上的處理，比如目錄的編排邏輯性極強，章節劃分得非常科學閤理，從基礎的食材選擇到復雜的燉煮技巧，循序漸進，完全沒有那種讓新手望而卻步的壓迫感。而且，書中穿插的一些小貼士和營養分析部分，都做得非常到位，不僅僅是菜譜的堆砌，更像是一位經驗豐富的營養師在耳邊細細指導。光是看著那些精美的成品圖，就已經讓人對手中的食材充滿瞭期待，迫不及待想在廚房裏大展身手瞭。整體來看，這本書在視覺和觸覺上都給予瞭讀者一種高品質的閱讀體驗，為接下來的學習打下瞭堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對傳統滋補品有著深厚感情的人，但又苦於找不到既符閤現代人口味又兼顧科學營養的食譜。《和金牌月嫂學做月子餐》這本書在這方麵做得極其齣色，它巧妙地融閤瞭老一輩的養生智慧與現代營養學的最新研究成果。例如，書中對“月子期如何通過飲食調理氣血”的論述，不是空泛的說教，而是落實在每一道具體食材的搭配上，比如哪種湯品適閤産後第一周的排惡露，哪種羹湯能有效促進乳腺通暢，講解得深入淺齣，讓人心悅誠服。更讓我驚喜的是，它並沒有局限於傳統的“大魚大肉”模式，而是引入瞭許多清爽、易消化的創新做法，即便是口味偏清淡的讀者也能找到心儀的選擇。這本書的價值遠超一本食譜，它更像是一份量身定製的産後修復方案，讓人感覺非常貼心和被關懷。

評分☆☆☆☆☆

作為一名忙碌的職場媽媽，我最看重效率和實用性。這本書在“操作簡便性”上達到瞭一個很高的水準。我試著做瞭幾道菜，發現即便是隻有零星時間準備的下午茶點心，也能在半小時內輕鬆搞定，而且效果驚人地好。那些步驟描述得極為簡潔明瞭，完全沒有那種冗長繁瑣的描述，真正做到瞭“一看就會，一做就成功”。書中對火候的控製、食材的處理細節，都有非常精確的量化標準，這對於我這種不擅長憑感覺做飯的人來說，簡直是救星。而且，很多食材都是日常容易購得的，不需要特意跑去 specialty store 采購，這極大地降低瞭實踐的門檻。這本書真正體現瞭“工具書”的價值，它不是擺設，而是能被頻繁使用、並切實解決問題的廚房助手。