陈伟编著的《协和孕产期营养同步全书》可以让你在专家的引导下,了解各种蔬菜、水果、鱼类、肉类、坚果类食物,在孕前期、孕早期、孕中期和孕晚期的不同营养价值,轻松完成分娩,孕育出体魄强健、头脑聪明的宝宝;在医师的指导下,根据孕期所需的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,烹调出营养膳食,重塑产后苗条身段。
作为一名营养科医生,作者陈伟深知女性在备孕 、怀孕、坐月子期间,身体所需要承担的负荷。对女 性的身体而言,从来没有一个阶段如此需要营养均衡 、吸收和消化畅通无阻。这是因为怀孕不仅是胎儿成 长发育的过程,也是自己养成良好的饮食习惯,为顺 利分娩和产后身体迅速恢复做准备的过程。
《协和孕产期营养同步全书》从备孕开始,陪伴 孕妈妈走过整个孕产期。针对孕妈妈和胎宝宝的变化 ,告诉孕妈妈不同时期的营养侧重点,提供*有效的 饮食方案,*大限度地做到营养搭配科学合理;针对 孕产期各种不适,给出*佳的饮食缓解方法;科学安 排月予餐,边催奶,边控制体重,快速恢复**身材 ……但愿本书能成为孕妈妈的营养顾问,解决孕产期 的营养困惑,让孕妈妈顺利生下健康聪明的宝宝。
陈伟,北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师,副教授、硕士生导师。 北京糖尿病防治协会理事长,北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师、副教授、硕士生导师,负责临床会诊、基础工作。 1995年毕业于青岛大学医学院医学营养系, 同年进入北京协和医院担任营养医师工作,2004年获协和医科大学内科硕士学位,2007年获卫生部副主任医师资格。 现任中国医师协会营养医师专业委员会常委,中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长,北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员,中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员,参加**九五、十五、十一五课题研究工作。 发表学术论文二十余篇,撰写科普书籍近二十部,从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。
**章 吃出聪明健康胎宝宝
Part 1 孕期营养的重要性
孕妈妈的营养决定胎宝宝的智力
营养充足能促进胎宝宝的大脑发育
大脑发育的时机
孕妈妈缺乏营养会阻碍胎宝宝神经系统的发育
孕妈妈营养良好,所生的宝宝很健康
孕妈妈营养不良,所生的宝宝95%健康不佳
饮食也是胎教的内容之一
营养充足的孕妈妈很少出现孕期不适
缺乏营养素的孕妈妈也会生出异常宝宝
Part 2 孕期体重的合理控制
引起食欲的因素
情绪和进食的关系
怎样避免贪嘴
平衡膳食
合理膳食的目标
烹调适度,平衡摄入
高血糖、低血糖
孕期减肥对胎宝宝不利
婴儿的智商和出生时的体重有关
孕妈妈体重的增加,是宝宝健康、聪明的保障
体重增加太多对孕妈妈的危害
体重增加太少反而不利于生产
体重增加太少对孕妈妈的危害
体重增加的合理范围
营养充足的孕妈妈利于哺乳宝宝
第2章 孕妈妈的必需营养素
Part 1 四大营养素
蛋白质
脂肪
第3章 对孕妈妈和胎宝宝有益的食物
第4章 孕前营养为孕期打基础
第5章 孕早期的必需营养(1~12周)
第6章 孕中期的必需营养(13~24周)
第7章 孕晚期的必需营养(25~40周)
第8章 轻松月子好营养
第9章 孕产期常见不适的饮食调养
这本关于孕产期营养的书,读起来真是一场及时雨。作为一位新手妈妈,面对网上的海量信息和各种相互矛盾的建议,我常常感到无所适从。这本书的优势在于它的系统性和条理性,把从备孕、孕早期、孕中期、孕晚期到产后恢复各个阶段的营养需求都梳理得非常清晰。比如,它详细解释了不同阶段叶酸、铁、钙等关键营养素的重要性,并且给出了非常实用的食谱建议,而不是那种高高在上的理论。我尤其欣赏它强调了个体差异性,提醒我们不要盲目照搬,要结合自身身体状况和医生的建议来调整饮食。书中的图文排版也很舒服,看着不枯燥,很多知识点都有对应的插图或表格,能让人很快抓到重点。对于担心孕期体重增长过快或营养摄入不足的妈妈来说,这本书提供了一个非常扎实的基础框架。它不仅仅是告诉你“吃什么”,更重要的是教会你“怎么吃得科学、吃得安心”。我感觉自己对孕期的饮食焦虑大大缓解了,对宝宝的健康成长也更有信心了。
评分这本书最打动我的是它的态度——不制造焦虑,只提供工具。现在社交媒体上充斥着各种“孕期禁忌”,搞得人心惶惶,生怕吃错一点东西就会对宝宝造成不可逆的影响。而这本书在讨论“禁忌”时,总是非常理性地解释了背后的原因,而不是简单粗暴地一刀切。比如,对于咖啡因的摄入,它给出了明确的量化标准和安全范围,让我们可以更从容地平衡生活习惯与健康需求。书中的排版设计也体现了这一点,大量的留白和清晰的章节划分,让阅读体验非常流畅,不会让人感觉信息量过载。它还特别加入了一个“常见问题解答(FAQ)”的板块,收录了许多在论坛上经常被问到的实际问题,并给出了营养学角度的回答,非常实用。这本书像一个沉稳的朋友,在我孕期这个充满变化和不确定性的旅程中,提供了稳定的、基于事实的指导,让我能够更放松、更健康地迎接宝宝的到来。
评分我购买这本书主要是冲着它“同步”这个关键词去的,事实证明,这本书确实在“时间线”的把控上做得非常出色。它没有把孕期和产后割裂开来,而是清晰地展示了营养需求是如何随着身体的恢复和宝宝的成长而动态变化的。我个人最头疼的是如何科学地“坐月子”,传统的观念往往是“多吃油腻发物”,这本书则用数据和科学逻辑解释了为什么高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质的温和饮食对产后恢复更有效率。它甚至为不同分娩方式(顺产、剖宫产)的妈妈提供了略微不同的营养侧重点建议,这种细致入微的考量让人感到非常贴心。阅读过程中,我感觉自己不再是被动地接受建议,而是主动地参与到自己的营养规划中。它教会了我如何解读营养标签,如何计算宏量营养素的摄入比例,这些技能对于我未来长期的健康管理都是非常有益的,远超出了“孕期营养”这个范畴。
评分这本书的专业深度和广度真的让我印象深刻。它不是一本泛泛而谈的健康读物,而是深入到了孕产期生理变化的每一个细节。比如,它对妊娠期糖尿病、孕期贫血等常见问题的营养干预方案描述得非常详尽,引用了一些前沿的研究数据作为支撑,让读者对推荐的饮食方案更有信服力。我注意到,它对产后恢复的关注也做得非常到位,不仅谈了母乳喂养期间的营养补充,还特别提到了妈妈自身的骨骼健康和情绪恢复所需的营养素,这一点很多同类书籍容易忽略。让我特别欣赏的是,书中探讨了不同文化背景下的饮食习惯如何适应孕期需求,提供了很多本土化的解决方案,这对于生活在多元文化环境下的读者来说尤其贴心。整体来看,这本书的理论基础非常扎实,但表达方式又兼顾了读者的接受度,成功地搭建起了学术研究与家庭实践之间的桥梁。它更像是一本可以伴随整个孕产周期,并且在未来几年都会时不时翻阅的参考书。
评分老实说,我一开始对这类书籍的期望值并不高,总觉得无非是把教科书上的内容换个说法,但这本书完全颠覆了我的印象。它给我的感觉更像是一位经验丰富的营养师坐在我旁边,用非常亲切、接地气的方式和我交流。书中对一些常见误区的澄清非常到位,比如关于“一人吃两人补”这种传统观念,这本书给出了现代营养学的解读,既肯定了对营养的需求增加,又指出了过度进补的潜在风险。它的语言风格非常生动活泼,甚至有些幽默感,读起来一点都不费劲。我特别喜欢它在介绍食材时,不仅说了它的营养价值,还分享了如何选择新鲜食材、如何通过烹饪方式最大程度保留营养的小窍门。这对于我们这些平时忙碌的上班族妈妈来说太实用了。它没有强硬地规定食谱,而是提供了一个“营养模块”,让我们可以根据手边的食材灵活组合。这本书真正做到了将深奥的营养学知识,转化为日常可操作的饮食指南,非常推荐给追求科学育儿的准父母们。
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