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萨巴蒂娜 著

图书标签:

• 自我提升
• 女性成长
• 生活方式
• 早餐
• 女王力
• 积极心理
• 习惯养成
• 个人魅力
• 幸福生活
• 美食

店铺： 江阴新华书店图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787518411917

商品编码：23615350418

包装：平装

开本：16

出版时间：2017-01-01

内容介绍
基本信息

书名：	像女王一样吃早餐
作者：	萨巴蒂娜	开本：
YJ：	39.8	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2017-01
书号：	9787518411917	印刷时间：
出版社：	轻工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 精彩导读 目录
暂时没有目录，请见谅！

《风味早餐：唤醒一日能量的秘密》 这是一本关于早餐的百科全书，它不仅仅是一份食谱，更是一场探索早餐文化、营养学以及烹饪艺术的旅程。从古至今，早餐扮演着至关重要的角色，它不仅为我们提供一日所需的能量，更是开启新的一天、连接家庭情感、体验文化习俗的重要仪式。本书将带您深入了解早餐的方方面面，从基础的营养搭配到世界各地的特色早餐，再到如何根据个人需求量身定制最适合自己的早餐方案，让每一餐早餐都充满活力与惊喜。 第一章：早餐的科学——滋养身体，开启智慧 早餐，顾名思义，“破晓之食”，是经过一夜睡眠后身体能量储备最少的时候。它如同为身体这座精密机器注入的第一桶燃油，其重要性不言而喻。本章将从科学的角度解读早餐的营养价值，揭示它对我们身体机能、认知能力以及情绪状态的深远影响。 能量供给与血糖平衡： 睡眠期间，身体会消耗一部分能量以维持基本生理功能。起床后，血糖水平通常较低。一顿均衡的早餐能够迅速有效地补充血糖，为大脑和身体提供必需的葡萄糖，从而提高警觉性、注意力和记忆力。我们会深入探讨不同食物对血糖升高的影响（血糖指数GI），以及如何通过巧妙搭配来实现血糖的稳定，避免餐后精力骤降，让你全天候保持充沛的活力。 宏量营养素的黄金比例： 碳水化合物、蛋白质和脂肪是构成我们身体和提供能量的三大宏量营养素。早餐是摄取这些营养素的绝佳时机。我们将详细解析它们在早餐中的作用： 碳水化合物： 优质的复合碳水化合物（如全麦面包、燕麦、藜麦）是持续能量的来源，富含膳食纤维，有助于稳定血糖，增强饱腹感。我们将区分精制碳水化合物和复合碳水化合物的区别，并指导读者如何选择更健康的谷物。 蛋白质： 蛋白质是身体组织修复和生长的重要原料，同时也能提供持久的饱腹感，有效抑制饥饿感，防止过度进食。我们将介绍各种优质的早餐蛋白质来源，如鸡蛋、牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、坚果和种子。 脂肪： 健康的脂肪，如不饱和脂肪酸，对于大脑功能、荷尔蒙生成和维生素吸收至关重要。我们将重点介绍牛油果、坚果、种子、橄榄油等优质脂肪来源，以及它们在早餐中的妙用。 微量营养素的奇妙世界： 除了宏量营养素，维生素和矿物质也是维持身体健康不可或缺的。早餐是摄取这些微量元素的绝佳机会。我们将探讨早餐中常见的富含维生素（如维生素A、C、D、E、B族维生素）和矿物质（如铁、钙、镁、锌）的食物，并说明它们各自对身体健康的好处，例如铁对提升精力，钙对骨骼健康，以及各类维生素对免疫系统的支持。 膳食纤维的力量： 膳食纤维不仅有助于消化系统的健康，还能延缓糖分的吸收，增强饱腹感，有助于体重管理。我们将介绍富含膳食纤维的早餐食材，如水果、蔬菜、全谷物和豆类，以及如何将它们融入日常早餐。 早餐与体重管理： 许多研究表明，规律吃早餐的人往往更容易维持健康的体重。这并非偶然，而是科学的逻辑。当我们忽视早餐，身体为了应对能量不足，可能会在接下来的餐食中摄取更多热量，并导致新陈代谢减缓。一顿营养均衡的早餐能够启动身体的新陈代谢，并帮助我们更好地控制一天的总热量摄入。 早餐与认知功能： 大脑是身体中最消耗能量的器官之一，尤其需要稳定的葡萄糖供应。一份科学的早餐能够为大脑提供充足的能量，从而提升专注力、记忆力、解决问题的能力以及情绪稳定性。本章将深入解析早餐如何影响我们的学习效率和工作表现。 第二章：全球早餐地图——跨越文化的味蕾之旅 早餐不仅仅是生存的必需，它更是承载着一个民族、一个地区文化传承的重要载体。从东方到西方，从热带到寒带，早餐呈现出令人目不暇接的多样性。本章将带领读者踏上一场跨越地域、穿越时空的味蕾探索之旅，感受不同文化下早餐的独特魅力。 亚洲的清晨味道： 中国： 从北方的豆浆油条、包子馒头，到南方的肠粉、粥粉面，中国早餐的丰富性令人惊叹。我们将品味一碗热气腾腾的皮蛋瘦肉粥，感受米粒的温润；学习制作香脆可口的油条，体验传统技艺；探索南方特色早茶点心，感受精致的烹饪艺术。 日本： 传统的日式早餐以米饭、味噌汤、烤鱼、腌菜为主，营养均衡，注重原味。我们将探究“一汁三菜”的早餐哲学，理解其背后对健康与和谐的追求，并尝试制作简单却美味的日式早餐。 韩国： 韩国的早餐常以米饭、汤、泡菜、各种小菜构成，丰富而有层次。我们将了解韩式早餐的“巴甫洛夫”效应，以及泡菜在韩餐中的重要地位，并学习制作简单的韩式早餐套餐。 东南亚： 泰国香浓的椰浆饭，马来西亚的仁当饭，越南的河粉汤……这些充满热带风情的早餐，将为您带来味觉的盛宴。我们将学习制作这些充满异域风情的早餐。 欧洲的精致早晨： 法国： 法式早餐的代名词——牛角包、可颂、咖啡欧蕾，简单而优雅。我们将探究法式早餐背后的生活哲学，学习烘焙一份香酥的牛角包，感受法式浪漫。 意大利： 意大利人的早餐通常是卡布奇诺与甜点，如羊角面包或饼干，简单快捷，但充满了意式风情。我们将了解意式早餐的“快餐”文化，并学习如何制作一份地道的意式咖啡。 英国： 丰盛的英式早餐，包含煎蛋、培根、香肠、烤番茄、吐司等，是能量的聚集地。我们将深入了解这份“全日早餐”（Full English Breakfast）的组成，并学习如何将其精髓融入我们的日常。 北欧： 丹麦的面包、瑞典的肉丸、挪威的烟熏三文鱼，北欧早餐注重食材的新鲜与营养。我们将探索北欧早餐的“Hyggelig”氛围，感受自然馈赠的健康美味。 美洲的多元风情： 美国： 从美式煎饼、华夫饼，到培根鸡蛋，再到各种谷物麦片，美国早餐的选择丰富多样，既有快速便捷的选项，也有丰盛的周末早午餐。我们将学习制作经典的美式煎饼，体验美式早餐的活力。 墨西哥： 墨西哥的早餐充满色彩与香料，如薯条煎蛋（Chilaquiles）、玉米饼（Tamales）等，口味独特，令人难忘。我们将尝试制作一份充满异域风情的墨西哥早餐，感受其热情奔放的魅力。 加拿大： 加拿大早餐融合了英式和美式风格，枫糖浆是其独特的标志。我们将学习制作经典的枫糖浆华夫饼，体验加拿大的甜蜜。 大洋洲的活力早餐： 澳大利亚与新西兰： 澳大利亚的“Avocado Toast”（牛油果吐司）和新西兰的“Pavlova”（蛋白霜蛋糕）已成为早餐界的网红。我们将探究这些创新早餐的魅力，学习如何制作一份营养又时尚的牛油果吐司。 第三章：早餐的艺术——从食材到餐桌的创意 transformation 早餐的制作，是一门融合了食材特性、营养搭配和烹饪技巧的艺术。本章将打破您对早餐的刻板印象，激发您的烹饪灵感，教您如何将最平凡的食材，化身为充满惊喜的美味佳肴。 食材的选择与搭配： 谷物精粹： 从燕麦、藜麦、小米到全麦面包，我们将深入了解不同谷物的营养价值和烹饪方法。学习如何制作香浓的燕麦粥、健康的藜麦沙拉，以及如何烤制一份松软的全麦面包。 蛋白质的多样化： 鸡蛋的千变万化（煎、煮、炒、蒸），豆制品的健康选择（豆腐、豆浆），奶制品的营养价值（牛奶、酸奶、奶酪），以及坚果与种子的能量补充。我们将探讨各种蛋白质来源的搭配方式，以及如何创造出既美味又饱腹的早餐。 蔬果的色彩与活力： 新鲜水果不仅提供维生素和天然糖分，还能为早餐增添色彩和风味。各种蔬菜的巧妙运用，例如菠菜、番茄、蘑菇，能为早餐注入更多的膳食纤维和营养。我们将学习如何制作色彩缤纷的水果沙拉，以及如何将蔬菜融入煎蛋卷和三明治中。 健康脂肪的妙用： 牛油果的绵密口感，坚果的酥脆香气，橄榄油的清爽风味，都为早餐增添了丰富的层次。我们将探讨如何将这些健康脂肪融入早餐，提升风味与营养。 烹饪技巧与创意： 快速便捷的早餐： 对于忙碌的上班族和学生，我们提供了大量可以在几分钟内完成的早餐方案，如隔夜燕麦、快速三明治、免烤玛芬等。 周末的悠闲早午餐： 在悠闲的周末，您可以尝试制作更具仪式感的早午餐，如班尼迪克蛋、法式吐司、意式烘蛋等，与家人朋友共享美好时光。 摆盘的艺术： 一份精心摆盘的早餐，能够极大地提升用餐的愉悦感。我们将分享一些简单的摆盘技巧，让您的早餐看起来如同餐厅出品。 创意酱料与配搭： 自制酱料是提升早餐风味的秘诀。我们将教授制作多种健康美味的酱料，如酸奶酱、牛油果酱、香草酱等，并探讨它们与不同早餐的搭配。 特殊人群的早餐定制： 儿童早餐： 如何制作既营养又吸引儿童的早餐，让他们爱上早餐。 孕妇与哺乳期女性早餐： 满足特殊营养需求，为母婴健康保驾护航。 健身人士早餐： 提供高蛋白、低脂肪的能量补充方案。 素食与纯素早餐： 探索植物性食材的无限可能，打造美味健康的素食早餐。 糖尿病患者早餐： 关注血糖控制，提供低GI、均衡营养的早餐建议。 第四章：早餐的时间管理——让早晨从容而充实 “时间就是金钱”，而在早餐领域，时间更是健康与效率的基石。本章将为您提供实用的时间管理策略，帮助您在忙碌的生活中，依然能够轻松享受一份营养而美味的早餐。 “预备”的智慧： 很多早餐的准备工作可以在前一晚完成，例如浸泡燕麦、切好水果、准备好食材等，这样可以大大节省早晨的时间。 “高效”的早餐食谱： 我们将精选一系列制作时间短、步骤简单的早餐食谱，让您在短时间内完成一份美味的早餐。 “批量”制作的优势： 对于一些可以提前制作并储存的食物，例如玛芬、能量棒、煎饼等，批量制作可以为一周的早餐节省大量时间。 “工具”的助力： 掌握一些厨房工具的使用技巧，如食物料理机、吐司机、微波炉等，可以帮助您更快速地完成早餐的制作。 “优先级”的排序： 学会根据自己的时间和精力，合理安排早餐的制作和食用，不要因为追求完美而忽略了早餐本身的重要性。 “心境”的调整： 即使时间有限，也要尝试带着愉悦的心情去准备和享用早餐。一个积极的心态，会让早餐的体验更加美好。 第五章：早餐的延伸——唤醒美好一天的生活方式 早餐的意义，早已超越了单纯的食物本身。它是一种生活态度，一种对生活的热爱，一种对自己的关怀。本章将引领您将早餐的理念融入更广阔的生活视野，让每一天都充满仪式感与活力。 早餐与家庭： 共享早餐是连接家庭成员情感的绝佳方式。我们将探讨如何在家中营造温馨的早餐氛围，让早餐成为家庭交流的黄金时段。 早餐与社交： “Brunch”（早午餐）文化在全球范围内的兴起，证明了早餐与社交的紧密联系。我们将探讨如何组织一场富有创意的早午餐聚会，与朋友分享美食与快乐。 早餐与健康生活： 均衡的早餐是健康生活方式的重要组成部分。我们将探讨如何将早餐的健康理念延伸到一日三餐，以及如何通过早餐来培养更健康的生活习惯。 早餐与情绪管理： 享受一顿美味的早餐，能够有效提升心情，缓解压力。我们将探讨早餐与情绪之间的微妙联系，以及如何通过早餐来积极影响一天的情绪。 早餐的未来趋势： 随着人们对健康和生活品质的追求不断提高，早餐也在不断演变。我们将展望早餐的未来趋势，例如植物基早餐、功能性早餐、个性化早餐等，带您领略早餐的无限可能。 《风味早餐：唤醒一日能量的秘密》是一本实用、有趣且充满启发性的早餐指南。它将帮助您重新认识早餐的重要性，掌握科学的营养搭配，领略世界各地的早餐文化，学会创意的烹饪技巧，并最终将健康、美味的早餐融入您的日常生活，让每一天都从容而充实地开始。 这是一场关于食物、关于生活、关于自我的探索，而这一切，都始于那一顿充满活力的早餐。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，《像女王一样吃早餐》这本书的名字就极具吸引力。它勾起了我对“仪式感”和“自我关怀”的强烈兴趣。我感觉作者在书中，将早餐描绘成了一场精心策划的“自我庆典”。不仅仅是关于食物的色香味俱全，更是关于如何通过早餐来建立一种积极的自我认知。书中可能会提供一些关于不同“女王早餐”风格的建议，比如“活力女王”早餐，或许会侧重于提供持久能量的食物；“治愈女王”早餐，则可能以舒缓身心、带来愉悦感的食物为主。这些分类让我觉得非常有意思，也更具象化了“像女王一样吃早餐”的理念。它鼓励我们去探索自己内心深处的需求，并将其体现在每天的早餐选择上。这不仅仅是物质上的享受，更是一种精神上的富足。它让我明白，真正的“女王”并非生来如此，而是通过日复一日地善待自己，通过每一个细节的精心打磨，来逐渐塑造和展现出来的。这本书，就像一位亲切的导师，引导我如何开启一段自我赋能的旅程。

评分☆☆☆☆☆

《像女王一样吃早餐》这本书，与其说是一本食谱，不如说是一份生活哲学。我从中感受到了作者对生活的热情和对品质的追求。它教会我，即使身处忙碌的现代社会，也完全有能力为自己创造一个属于“女王”的早餐时光。我猜测书中会提供一些既美味又健康的食谱，或许会涉及一些我之前从未尝试过的食材搭配，但都会是易于操作且充满惊喜的。更重要的是，它让我开始重新审视“早餐”的意义。不再是匆忙的应付，而是真正地去享受那一刻的宁静和美好。我感觉作者在书中反复强调，早餐是为自己充电、积蓄能量的重要时刻，就像女王在启程前需要精心准备一样。它不仅仅是关于食物本身，更是关于一种心态的培养——一种自信、从容、掌控自己生活的态度。读这本书，我仿佛听到了一个来自内心深处的声音在鼓励我：“请善待自己，从一顿像女王一样的早餐开始。”这种鼓励非常温暖，也很有力量，让我对每天早晨的到来充满了期待，不再是抗拒，而是欣然迎接。

评分☆☆☆☆☆

《像女王一样吃早餐》这本书，带给我一种耳目一新的阅读体验。它没有采用刻板的教条式指导，而是通过生动有趣的语言，将早餐的意义升华到了一个全新的高度。我猜想，书中会分享很多关于如何将普通的食材，变成令人惊艳的早餐的妙招，比如利用不同的香料、烹饪手法，或者一些意想不到的组合，来为早餐增添创意。更吸引我的是，它将“女王”这个词赋予了更深层次的含义——它代表着独立、自信、有主见，以及对生活的热爱和掌控。这本书让我意识到，每天的早餐，就是我们向世界展示自身独特魅力的一个绝佳机会。它不仅仅是为身体提供能量，更是为心灵注入力量，为自己打上“我可以”的标签。读这本书，让我更加欣赏生活中的每一个细微之处，也更加珍视为自己创造美好时刻的能力。它是一种关于“活出自我”的指南，而早餐，则是这条道路上最重要的第一步。

评分☆☆☆☆☆

读完《像女王一样吃早餐》的初体验，我被它所营造的氛围深深打动了。这本书并没有局限于简单地罗列食谱，而是将早餐塑造成一种生活态度。它传递了一种重要的信息：即使是最平凡的日常，也可以被赋予非凡的意义。我感觉作者用非常细腻的笔触，描绘了早餐如何成为一天中最重要的“自我对话”时刻。那些关于如何选择食材、如何搭配餐点，甚至是如何布置餐桌的建议，都不仅仅是烹饪技巧，更是对生活细节的关注和对自我的尊重。书中可能还穿插了一些关于营养学的小知识，但不会显得枯燥，而是以一种非常贴近生活的方式呈现，比如如何利用早餐来提升一整天的精力和专注力。我特别喜欢书中可能提及的“情绪早餐”的概念，即根据当天的心情和需求，来选择不同的早餐搭配，这让我意识到，原来早餐也可以成为一种心理疗愈的方式。它鼓励读者放慢脚步，用心去感受食物带来的滋养，去体验一种由内而外的从容和优雅。这是一种非常高级的生活智慧，它告诉我们，真正的“女王范”并非来自外在的奢华，而是源于内心的强大和对生活的热爱，而早餐，便是开启这份力量的最佳起点。

评分☆☆☆☆☆

终于拿到了这本备受期待的《像女王一样吃早餐》，还没翻开就被它的名字吸引了。总觉得“早餐”这个词，在很多人眼中只是匆匆的能量补给，是开启一天忙碌的序章，但“像女王一样”这几个字，瞬间给它蒙上了一层截然不同的色彩。我迫不及待地想象着，这是否是一本关于仪式感的指南？是教会我们如何用精致的食物、优雅的态度，将每日的早餐时光，升华为一段属于自己的、充满力量和宠爱的开端？也许里面会介绍一些奢华却不失健康的食谱，像是搭配新鲜浆果的希腊酸奶，或是用时令蔬菜和高品质芝士烹制的法式咸派。更可能的是，它会深入探讨“早餐”背后的哲学，比如，如何通过一顿精心准备的早餐，来调整自己的情绪，培养自信，从而以一种更加积极、掌控感十足的状态去面对生活中的挑战。我尤其好奇，作者会如何将“女王”这个概念与“早餐”融合，是强调物质上的丰富，还是精神上的富足？或许，这是一种关于自我价值实现的隐喻，早餐不仅仅是填饱肚子，更是对自身的一种肯定和珍视，是每天最开始的一场自我庆典。这本书的名字本身就充满了画面感，让我对它充满了各种美好的联想，期待它能为我的生活注入更多色彩和仪式感，让每一个早晨都变得与众不同，充满期待。