基本信息

書名:美食天下：妙手花樣主食

定價：32.8元

作者:吳建達 著

齣版社：河北科學技術齣版社

齣版日期：2016-01-01

ISBN：9787537581394

字數：150000

頁碼：152

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：

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目錄

Chapter 1 風味各異的飯
臘肉香腸蒸飯
鮑汁白靈菇撈飯
臘肉蝦仁蒸飯
西紅柿肉腸蒸飯
蘋果咖喱飯
莧菜麻油蒸飯
玉稀飯蒸蛋
豌豆烤飯
豌豆臘腸糯飯
紅棗糯飯
豆皮壽
竹筒飯
椒鹽粽子
山椒脆骨飯
竹筒肉
珍珠丸子
夾心糍粑
泰皇炒飯
醬油炒飯
芽菜蘑菇蛋炒飯
臘肉蛋炒飯
五彩炒飯
辣白菜炒飯
什錦炒飯
颱灣什錦燴飯
西式炒飯
黃油炒飯
乾貝醬油炒飯
紅椒炒飯
火腿蝦仁炒飯
鵝肝海鮮炒飯
臘味飯
川味牛肉石鍋飯
土豆燜飯
糙南瓜拌飯
石鍋拌飯
紅棗燜南瓜飯
香菇雞肉飯
平鍋豬肝燜飯
麻婆茄子飯

Chapter 2 溫和筋道的麵條
蕓豆蛤蜊打鹵麵
蛤蜊打鹵麵
木耳肉絲打鹵麵
牌坊麵
油潑麵
酸辣麵
甜水麵
砂鍋伊府麵
宋嫂麵
鮑汁大蝦撈麵
日式煮烏鼕麵
烏鼕麵
叉燒烏鼕麵
鹹雞烏鼕麵
小炒烏鼕麵
銅井巷素麵
炒蝴蝶麵
豆角燜麵
肉絲香菇麵
武漢熱乾麵
蘭州拉麵
雲南哨子麵
新疆拌麵
雲吞麵
酸湯麵
海鮮意大利麵
打鹵手擀麵
炒麵
川香牛肉麵
泡椒牛肉麵
和風蕎麥麵沙拉
朝鮮冷麵
芥藍湯麵

Chapter 3 爽滑的綫、類
炒
炒通心
西藍花通心
牛肉綫
肥腸
湖南
涼皮
荷蘭
川北涼
麻辣燙
包郵 妙手花樣主食 風味各異的米飯 麵條 米綫 粉類 包子 餛飩等 河北科學技術齣版社 下載 mobi epub pdf txt 電子書