301醫院營養專傢-減肥瘦身一本通 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉英華，李峰，張永主編 著

圖書標籤:

• 減肥
• 瘦身
• 營養
• 健康
• 飲食
• 301醫院
• 專傢
• 醫學
• 指南
• 食譜

店鋪： 南京齣版傳媒集團圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122294937

商品編碼：19484042526

包裝：平裝-膠訂

開本：16

齣版時間：2017-07-01

內容介紹
超重和肥胖，常會伴隨脂肪肝、血脂異常、高血壓、糖尿病、心腦血管疾病的發病率升高，肥胖已經成為威脅居民健康的“萬惡之源”。本書由301醫院（解放軍總醫院）營養科專傢撰寫，以以科普、幽默的語言介紹減肥相關的飲食、營養、運動知識和方法，對目前流行的各種靠譜或者不靠譜的減肥方法，逐一進行梳理和分析，涉及斷食減肥法、杜坎縴食瘦身法、半食減肥法、素食減肥法、低GI 減肥法、OMEGA減肥法、酸奶減肥法、牛奶減肥法、水果減肥法、茶減肥法、辣椒減肥法、喝水減肥法、 堿性減肥法、巧剋力減肥法、咖啡減肥法和酵素減肥法等。書中還針對胖友們*關心的問題逐一進行瞭科學解答，也推薦瞭適閤不同人群的減肥食譜，可供肥胖人士日常查閱，也可供相關醫學工作者參考。

關聯推薦
本書由301醫院營養科專傢基於多年豐富臨床工作經驗寫成。從營養學和醫學角度對目前流行的各類減肥方法進行逐一梳理和科學分析，針對胖友們經常關心的問題進行科學解答，還收入瞭適閤不同人群的減肥食譜。 
目錄
D一章減肥，您準備好瞭嗎1 D一節 做好心理預備 / 2 D二節 減肥趣味測試 / 4 D三節 明確飲食BB / 8 D四節 完善運動防備 / 13 D二章減肥那些事兒17 D一節 體重、文明和幸福感 / 18

D一章減肥，您準備好瞭嗎1

D一節 做好心理預備 / 2

D二節 減肥趣味測試 / 4

D三節 明確飲食BB / 8

D四節 完善運動防備 / 13

D二章減肥那些事兒17

D一節 體重、文明和幸福感 / 18

D二節 超重和肥胖 / 20

D三節 腸道的消化與吸收 / 23

D四節 雙麵胰島素 / 26

D五節 長胖原因探析 / 27

D六節 福兮禍所伏 / 29

D七節 飢餓與體內平衡 / 31

D八節 吹氣球遊戲——發胖與發炎 / 32

D三章懂點營養學34

D一節 我的誘惑甜蜜而苦澀——碳水化閤物 / 35

D二節 拒絕“黑鍋”，長胖不光我的錯——脂肪 / 38

D三節 選我選我，我Z純潔？——蛋白質 / 41

D四節 雙益閤璧——益生菌和益生元的“情緣” / 45

D五節 “微”亦足道——維生素與微量元素 / 46

D六節 平衡的藝術 / 51

D四章吃對食物纔健康54

D一節 食物七巧闆 / 55

D二節 食物中的彩虹——不同顔色蔬果的秘密 / 60

D三節 紅肉和白肉的紛爭 / 63

D四節 本是同根生，作用大不同——牛奶和酸奶 / 64

D五節 魚和人的進化史 / 65

D六節 健康的歡樂豆 / 67

D七節 酒逢知己病痛多 / 68

D八節 堅果的糾結 / 70

D九節 橄欖油傳奇 / 72

D十節 椰子油的魔法 / 74

D十一節 眾神的飲料——巧剋力 / 75

D十二節 糖衣炮彈的危險 / 78

D十三節 萬人迷甜味劑 / 80

D十四節 鹽多必失 / 81

D十五節 潛伏者遊戲——看不見的鹽和油 / 83

D十六節 食物吃對不垃圾 / 85

D五章食療減肥法麵麵觀88

D一節 斷食減肥法 / 89

D二節 杜坎縴食瘦身法 / 90

D三節 半食減肥法 / 92

D四節 素食減肥法 / 93

D五節 低GI 減肥法 / 95

D六節 OMEGA減肥法 / 97

D七節 酸奶減肥法 / 98

D八節 牛奶減肥法 / 99

D九節 水果減肥法 / 101

D十節 茶減肥法 / 103

D十一節 辣椒減肥法 / 104

D十二節 喝水減肥法 / 105

D十三節 堿性減肥法 / 107

D十四節 巧剋力減肥法 / 110

D十五節 咖啡減肥法 / 112

D十六節 酵素減肥法 / 113

D六章運動減肥，看上去很美116

D一節 運動的概念和分類 / 117

D二節 運動減肥的優勢和益處 / 119

D三節 運動非亂動，自欺不成功 / 120

D四節 微微一“動”不傾城 / 122

D五節 運動監測和評估 / 124

D六節 外行瞭吧，運動還有處方 / 125

D七章減肥到底該做加法還是減法128

D一節 加法與減法 / 129

D二節 怎麼吃纔健康 / 129

D三節 怎麼練閤適 / 132

D四節 找到適閤自己的加減混閤運算 / 138

D八章減肥博學好問144

A 飲食超愛問 / 145

Q1.限製飲食減肥時容易餓怎麼辦？ / 145

Q2.減重是不是少喝水J行瞭？ / 146

Q3.怎樣在減肥的同時保證皮膚的光澤？ / 146

Q4.有沒有減肥同時胸圍不縮水的好辦法？ / 146

Q5.患有胃潰瘍怎樣健康有效地減肥呢？ / 147

Q6.吃主食容易發胖是嗎？減肥是要控製主食，那不吃糧食或少吃J行瞭嗎？ / 147

Q7.運動前後飲食有什麼講究嗎？ / 148

Q8.聽朋友說輕斷食減肥法BBC紀錄片都報道瞭，這個靠譜嗎？ / 149

Q9.喜歡在壓力大下暴飲暴食怎麼辦？ / 149

Q10.我傢孩子是個小胖墩該怎麼辦？ / 150

Q11.愛吃土豆會不會胖成土豆？ / 150

Q12.聽說喝湯減肥，是不是少吃或者不吃肉，喝肉湯J行？ / 151

Q13.孕前肥胖對胎兒有影響嗎？ / 152

Q14.孕期體重增長過快怎麼辦？有何不良影響，可以減肥嗎？ / 152

Q15.超重孕婦怎麼運動纔安全？ / 152

Q16.減肥過程中會齣現營養不良嗎？怎麼判斷相關問題？ / 153

Q17.老年人超重也需要減肥嗎？ / 153

Q18.少量多餐對減肥比較好嗎？ / 153

Q19.巧剋力和咖啡有助於減肥嗎？ / 154

Q20.減肥時管不住嘴咋辦？ / 154

Q21.低能量飲食的標準是什麼？ / 154

Q22. HDL 和LDL 是什麼意思？ / 154

Q23.我BMI正常，但一個朋友超重瞭，她J一定是肥胖而我沒問題是嗎？ / 154

Q24.喝牛奶J會拉肚子，正好能減肥，這種辦法好嗎？ / 155

Q25.管飽又長不胖的低能量食物有哪些？ / 155

Q26.減肥過程中的飲食，應該要重視食物的量還是質？ / 155

Q27.狼吞虎咽真的比細嚼慢咽要容易發胖嗎？ / 155

Q28.檢查說我基礎代謝低，這是什麼意思？低瞭J容易長胖嗎？ / 155

Q29.鹽吃多瞭也會發胖，是真的嗎？那麼YT應該吃多少呢？ / 156

Q30.有哪些食物是減肥時JD不能吃的呢？ / 156

Q31.降低食欲的方法有哪些？ / 156

Q32.白米和糙米有什麼差彆？ / 156

Q33.真的有隻喝水也會胖的體質嗎？ / 157

Q34.減肥可以不吃早餐嗎，或者少吃一頓？ / 157

Q35.YT三餐怎麼分配比較好？ / 157

Q36.外齣J餐時如何避免攝入過量？ / 157

Q37.平時做飯時應該注意什麼？ / 158

Q38.減肥時是不是隻要能耐受，吃得越少越好呢？ / 158

Q39.為什麼喝酒會發胖？ / 158

Q40.吸煙和肥胖有關係嗎？ / 158

Q41.睡眠和肥胖有關係嗎？ / 159

Q42.哪些飲食習慣易誘發肥胖？ / 159

Q43.什麼是中心性肥胖和全身性肥胖？ / 159

Q44.怎樣稱體重比較準確呢？ / 160

Q45.為什麼減肥會反彈？ / 160

Q46.為什麼胖起來容易瘦起來難？ / 160

Q47.中年發福怎麼防治呢？ / 160

Q48.更年期發胖，罪魁禍1隻是雌激素嗎？ / 161

Q49.胖的人不容易老年癡呆，是真的嗎？ / 161

Q50.糖尿病和肥胖的相關性有多少？ / 161

Q51.聽說胖的人容易得癌癥、冠心病、高血壓，壽命短，但又有人說胖的人活得久，究竟是怎樣？ / 161

Q52.減肥時容易掉頭發是怎麼迴事？ / 162

Q53.減肥期要不吃或少吃哪些食物？ / 162

Q54.聽說女性節食減肥不D會閉經、內分泌失調，是真的嗎？ / 162

Q55.肥胖的人或者減肥時容易便秘怎麼辦？ / 163

Q56.常見低能量水果有哪些？ / 163

Q57.晚餐隻吃水果的話也會發胖嗎？ / 163

Q58.為什麼有人說減肥時吃地瓜、南瓜和土豆代替主食好呢？ / 163

Q59.為什麼有人說減肥期間要經常吃香蕉呢？ / 163

Q60.減肥後容易骨質疏鬆是真的嗎？ / 163

Q61.哪些食物有助於改善骨質疏鬆癥呢？ / 164

Q62.減肥和維生素有啥關係？ / 164

Q63.富含脂肪的肉，汆燙過後再食用J沒事兒瞭嗎？ / 164

Q64.反式脂肪和飽和脂肪是一迴事嗎？ / 164

Q65.為什麼減肥時要常吃燕麥片或一些粗糧？ / 164

Q66.YT的能量攝入可以低於1000kcal嗎？ / 165

Q67.隻要做好飲食調整的話，J可以減輕體重嗎？ / 165

Q68.為什麼已經吃得很少瞭，卻還是瘦不下來？ / 165

Q69.若想減肥，Z晚幾點前應該結束用餐？ / 165

Q70.想增加肌肉，一定要攝取蛋白質嗎？ / 165

B 運動甲乙問 / 166

Q71.什麼運動減肥肉？ / 166

Q72.什麼運動長肌肉？ / 166

Q73.怎麼判斷是中等還是輕體力活動？ / 166

Q74.肥胖者運動中關節疼痛怎麼辦，又想運動又想保護膝關節應該怎麼做？ / 166

Q75.如何改變靜坐少動的生活方式？ / 167

Q76.運動時間應該怎麼安排閤理？ / 167

Q77.對於愛好晨跑的人應該注意什麼？ / 167

Q78.對於愛好夜跑的人應該注意什麼？ / 168

Q79.日常生活中的體力活動對減肥有幫助嗎？ / 168

Q80.參加多少運動纔能獲得健康益處？ / 168

Q81.有氧運動和抗阻運動有何區彆？ / 169

Q82.運動會增加食欲嗎，如果增加的話那豈不是白費勁？ / 169

Q83.如何燃燒、利用更多身體脂肪？ / 169

Q84.肥胖者參加多少運動纔能保持減肥效果？ / 169

Q85.穿上減肥衣再做運動，能事倍功半瘦得更快嗎？ / 170

Q86.減肥沒時間運動怎麼辦？ / 170

Q87.腰疼時，應該如何運動？ / 170

Q88.超重孕婦該如何運動纔安全？ / 170

Q89.爬樓梯運動有助於孕婦順産是真的嗎？ / 171

Q90.産後減肥做什麼運動好？ / 171

Q91.老年人減重做什麼運動既有效又安全呢？ / 171

Q92.我天天行走2萬步，為什麼減肥效果還是不明顯呢？ / 171

Q93.什麼運動有助於減肚子，仰臥起坐，還是呼啦圈？ / 172

Q94.聽說按摩可以減肥，哪裏不要減哪裏，有這麼神奇嗎？ / 172

Q95.運動強度越大，流的汗越多，減肥效果越好嗎？ / 172

Q96.早上運動會引起低血糖嗎，晚上運動會影響睡眠嗎？ / 172

Q97.冠心病患者是否需要靜養而不該運動？ / 173

Q98.高血壓患者運動後會不會血壓更高、更危險？ / 173

Q99.運動可以改善憂鬱癥嗎？ / 173

Q100.運動是否有助於降血糖和血脂？ / 174

D九章減肥食遊記——食譜舉例175

D一節 減肥食譜製訂原則 / 176

D二節 男女一周減肥食譜舉例 / 176

附錄185

附錄一 食物的血糖生成指數 / 186

附錄二 常見食物能量和營養成分 / 189

參考文獻 / 200

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燃脂塑形，輕盈人生：您的個性化健康飲食指南 在這個追求健康與美麗的時代，如何科學有效地管理體重，擁抱更輕盈、更有活力的自己，是許多人關注的焦點。市麵上琳琅滿目的減肥方法和資訊，常常讓人眼花繚亂，甚至無所適從。您是否也曾被快速瘦身的承諾所迷惑，最終卻陷入反彈的怪圈？是否渴望找到一套真正適閤自己、能夠長期堅持的健康飲食方案，既能達到瘦身目標，又能滋養身體，提升整體健康水平？ 如果您正麵臨這樣的睏惑，那麼，這本《燃脂塑形，輕盈人生：您的個性化健康飲食指南》將是您值得信賴的夥伴。本書並非僅僅羅列一些“禁食”、“節食”的食譜，而是深入淺齣地剖析人體如何運作，食物如何影響我們的體重和健康，並在此基礎上，為您量身打造一套科學、係統、可操作的減肥瘦身方法。我們相信，真正的健康瘦身，並非痛苦的剝奪，而是智慧的選擇與積極的調整。 本書的核心理念：循證科學，個性定製，均衡營養，可持續性。 一、 破除迷思，認知科學： 在踏上減重之旅前，理解“為什麼”至關重要。本書將首先帶領您走進科學的世界，顛覆您對減肥的固有認知。我們將： 深入解讀體重管理的科學原理： 解釋能量平衡（攝入與消耗）的關鍵作用，剖析基礎代謝率、食物熱效應、運動消耗等影響體重增減的內在機製。您將瞭解到，體重並非簡單的“吃多就胖，吃少就瘦”那麼簡單，更與荷爾濛、腸道菌群、睡眠質量、壓力水平等多種因素息息相關。 揭秘常見的減肥誤區： 許多流行的減肥方法，如過度依賴單一食物、盲目節食、極端運動、排毒療法等，不僅效果甚微，更可能對身體造成長期損害。本書將一一辨析這些誤區的危害，並提供科學的替代方案。例如，我們將解釋為何“無碳水化閤物飲食”並非長久之計，以及適量的健康脂肪對身體的重要性。 理解身體信號，建立健康認知： 學習識彆身體發齣的飢餓和飽腹信號，區分生理性飢餓與心理性飢餓（如情緒性進食），從而更好地控製食欲，避免過量進食。我們將引導您與自己的身體對話，建立一種更和諧、更尊重的飲食關係。 二、 精準評估，量身定製： 每個人的身體狀況、生活習慣、飲食偏好都獨一無二，因此，一套“放之四海而皆準”的減肥方案注定難以成功。本書強調“個性化”，為您提供科學的評估工具和方法，幫助您找到最適閤自己的減重路徑： 身體成分分析與解讀： 學習如何理解體重指數（BMI）、體脂率、肌肉量、腰臀比等重要指標，並瞭解這些指標的健康意義。我們將指導您如何在日常生活中進行簡單的自我監測，並認識到體重數字隻是一個參考，身體成分的改善纔是健康塑形的關鍵。 生活方式與飲食習慣深度剖析： 通過詳細的問捲和引導，幫助您梳理日常作息、運動習慣、飲食偏好、烹飪方式、社交飲食情況等。瞭解這些信息，纔能為您量身定製切實可行的飲食調整方案。例如，如果您是一位忙碌的上班族，我們會為您提供方便快捷的健康餐食建議；如果您是運動愛好者，我們會為您規劃運動前後如何科學補充能量。 識彆並剋服飲食障礙： 探討潛在的飲食障礙，如情緒性進食、暴食、挑食等，並提供實用的心理調適和行為乾預策略。我們相信，健康的飲食習慣源於健康的心理狀態，本書將幫助您建立積極正麵的飲食心態。 三、 科學飲食，均衡營養： 減肥並非意味著“吃草”，而是要學會“聰明地吃”，讓食物成為您健康的助推器。本書將為您構建一套全麵、均衡的營養飲食框架： 宏量營養素的智慧搭配： 優質碳水化閤物的選擇與攝入： 重點推薦全榖物、薯類、豆類、蔬菜水果等富含膳食縴維、維生素和礦物質的復閤碳水化閤物，解釋其如何提供持久能量，促進腸道健康，並幫助穩定血糖。我們將指導您閤理分配各類碳水化閤物的攝入比例，避免“談碳色變”。 健康脂肪的攝入與益處： 深入探討不飽和脂肪酸（如Omega-3、Omega-6）在維持身體機能、促進荷爾濛平衡、幫助脂溶性維生素吸收等方麵的重要作用。為您推薦魚類、堅果、牛油果、橄欖油等優質脂肪來源，並指導您如何平衡攝入，避免過量的飽和脂肪和反式脂肪。 高品質蛋白質的重要性： 解釋蛋白質在構建肌肉、增強飽腹感、促進新陳代謝方麵的關鍵作用。為您提供豐富的動物性（瘦肉、魚蝦、蛋奶）和植物性（豆製品、堅果、種子）蛋白質選擇，並指導您如何根據自身需求閤理分配攝入量。 微量營養素的全麵補充： 維生素與礦物質的健康地圖： 詳細介紹維生素A、C、D、E、B族維生素，以及鈣、鐵、鋅、鎂等重要礦物質在身體代謝和功能中的作用。通過均衡飲食，您可以從天然食物中獲取這些必需的微量營養素，提升身體免疫力，預防營養素缺乏癥。 膳食縴維的超級力量： 重點強調膳食縴維在促進腸道蠕動、維持腸道菌群平衡、增強飽腹感、穩定血糖等方麵的卓越貢獻。教您如何通過攝入全榖物、蔬菜、水果、豆類等來增加膳食縴維的攝入。 水的魔力與飲水策略： 強調充足飲水對新陳代謝、排毒、控製食欲的重要性，並提供科學的飲水建議和方法。 四、 實踐指南，輕鬆落地： 理論結閤實踐，纔能讓減肥計劃真正融入生活。本書將為您提供詳盡的實踐指導，讓您輕鬆上手： 健康餐食設計與烹飪技巧： 一日三餐（或多餐）的營養規劃： 提供多樣化的早餐、午餐、晚餐和加餐建議，兼顧營養均衡、美味可口和製作便捷。 烹飪方法指導： 推薦蒸、煮、燉、烤、涼拌等健康的烹飪方式，減少油鹽攝入，保留食物的營養。 “萬能”健康食譜模闆： 教您如何根據自己的喜好和食材，靈活搭配齣符閤健康原則的菜肴。 外齣就餐與社交場閤的智慧應對： 提供在外就餐時的點餐技巧，如何選擇健康的食物，以及如何應對聚會時的誘惑，保持飲食的穩定。 零食選擇的學問： 區分健康零食與不健康零食，為您提供低卡路裏、高營養的零食選項，滿足您在餐間的小餓感。 運動與飲食的完美結閤： 強調運動對於健康減重的重要性，並指導您如何根據運動類型和強度，閤理調整飲食，以達到最佳的燃脂塑形效果。 五、 心理調適與長期堅持： 減肥是一個循序漸進的過程，心理狀態的積極與穩定至關重要。本書將為您提供強大的心理支持： 剋服平颱期，重拾信心： 針對減肥過程中可能齣現的平颱期，提供科學的分析和應對策略，幫助您調整心態，繼續前進。 應對情緒化進食： 提供有效的心理疏導和行為訓練，幫助您識彆並管理因壓力、焦慮、沮喪等情緒引發的進食行為。 建立健康的飲食習慣，而非“短期節食”： 強調將健康飲食融入日常生活，形成一種可持續的生活方式，而非短暫的“減肥模式”。 慶祝小成就，保持動力： 引導您關注過程中的點滴進步，及時給予自己肯定和鼓勵，保持減肥的積極性和動力。 本書的獨特價值： 基於最新科學研究的權威性： 本書內容嚴格遵循循證醫學和營養學原理，由經驗豐富的營養專傢團隊精心打造，為您提供最可靠的健康指導。 高度的實用性和可操作性： 告彆空泛的理論，本書提供大量具體、易懂、可執行的建議和方法，讓您能輕鬆將健康飲食融入日常生活。 個性化的解決方案： 充分考慮個體差異，提供靈活的調整空間，幫助您找到最適閤自己的減肥路徑。 注重身心整體健康： 不僅關注體重下降，更注重提升您的整體健康水平、改善生活質量，讓您擁抱更自信、更積極的人生。 《燃脂塑形，輕盈人生：您的個性化健康飲食指南》，不僅僅是一本減肥書，更是一份通往健康、美麗與自信的承諾。它將陪伴您，在科學的指導下，理性地管理體重，優雅地塑造身材，最終實現健康、輕盈、閃耀的人生。現在就開始您的蛻變之旅吧！

評分☆☆☆☆☆

我一直對“301醫院”這個名字有著特殊的聯想，總覺得背後代錶著嚴謹、專業和可信賴。所以，當我在書架上看到這本《301醫院營養專傢-減肥瘦身一本通》時，立刻就被吸引瞭。我對這本書的期望，在於它能否提供一套真正科學、安全且可持續的減肥方案。我希望書中不僅僅是簡單的列舉食物和食譜，更能深入地解析減肥的原理，例如，能量負平衡是如何實現的，身體在不同階段的代謝變化是怎樣的，以及不同營養素對身體的影響。我非常想瞭解，書中是否會針對不同年齡、性彆、體質的人群，提供差異化的建議。比如，對於産後女性，或者步入中老年的人群，他們的減肥重點和注意事項會有哪些不同？我希望這本書能夠幫助我建立起正確的健康飲食觀念，學會如何根據身體的需要來選擇食物，而不是盲目地追求所謂的“網紅”減肥法。我期待書中能有一些關於如何提高基礎代謝率的建議，以及如何通過閤理的飲食和運動來維持長期的健康體重。這本書對我來說，更像是一次權威的健康指導，讓我能夠更加自信地走在健康瘦身的道路上。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都認為減肥是一項復雜的係統工程，需要專業的知識和長期的堅持。市麵上充斥著各種“速成”的減肥産品和方法，往往效果短暫，甚至可能對身體造成傷害。我選擇閱讀這本書，很大程度上是因為“301醫院營養專傢”這幾個字賦予瞭我信任感。我希望這本書能夠提供科學、嚴謹的減肥瘦身理論，並且能夠幫助我理解身體的運作機製。比如，我一直很好奇，為什麼有些人似乎“喝水都會胖”，而有些人卻怎麼吃都不胖？這背後是否存在著我們不瞭解的生理差異？書中是否會解釋這些，並針對不同體質給齣個性化的建議？我更關注的是，這本書能否幫助我建立一個正確的健康觀，明白減肥不僅僅是為瞭追求苗條的身材，更重要的是為瞭擁有一個健康的身體。我期待它能夠提供一些關於如何調整飲食結構，增加營養素攝入，同時又能控製熱量的方法。例如，對於不同年齡段、不同生活方式的人群，是否有相應的飲食指導？我希望這本書能成為我健康路上的良師益友，幫助我少走彎路。

評分☆☆☆☆☆

最近總感覺身體有些懈怠，體重也悄悄爬升，看著鏡子裏的自己，總想做些改變。這本《301醫院營養專傢-減肥瘦身一本通》恰好齣現在我需要的時候。我平時工作比較忙，很少有時間去深入研究復雜的健康知識，所以對這本書的期待，更多是希望它能提供一套切實可行、操作簡便的指南。我特彆關注書中是否能解答一些日常生活中遇到的難題，比如，在外就餐時如何纔能做齣更健康的選擇？忙碌的早晨是否有快速又營養的早餐方案？工作間隙如何通過簡單的調整來緩解疲勞，同時又能促進新陳代謝？我希望這本書能提供一些“接地氣”的建議，讓我感覺減肥瘦身並非遙不可及，而是可以融入到我的日常生活中。尤其想知道，書中是如何平衡“管住嘴”和“邁開腿”的，是側重於飲食調整，還是也會提供一些適閤不同人群的運動計劃？我希望它能提供一些循序漸進的改變方法，而不是那種一下子就要求做到極緻的嚴苛要求，這樣我纔更容易堅持下去。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的期待，更多的是希望它能帶給我一些全新的視角和啓發。我曾經嘗試過一些減肥方法，但效果都不盡如人意，甚至有時候會感到沮喪和迷茫。我希望這本書能夠幫助我擺脫這種睏境，找到真正適閤自己的減肥之道。我想知道，書中是否會探討一些關於心理學和行為科學在減肥中的作用？畢竟，很多時候，我們的食欲和生活習慣都受到心理因素的影響。我希望這本書能夠提供一些剋服情緒化進食、建立健康飲食習慣的策略。此外，我對於如何科學地補充維生素和礦物質也非常感興趣。很多減肥方法可能會導緻營養不均衡，而我希望通過這本書能夠瞭解到，如何在控製熱量的同時，確保身體所需的營養素得到充分的滿足。我期待書中能有一些實用的技巧，比如如何挑選低GI值的食物，如何利用食物的烹飪方式來減少熱量攝入，以及如何根據季節變化來調整飲食。我希望這本書能讓我對減肥有一個更全麵、更深入的認識。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計雖然看起來有些樸實，但正是這種素雅的風格讓我覺得格外安心。翻開書頁，一股淡淡的油墨香撲鼻而來，仿佛預示著即將開啓一段關於健康的奇妙旅程。我一直以來都對如何科學有效地管理體重感到睏惑，市麵上各種減肥方法層齣不窮，讓人眼花繚亂，也難辨真僞。這次偶然的機會接觸到這本書，標題中的“營養專傢”四個字立刻吸引瞭我，讓我覺得這背後一定有專業的指導和嚴謹的科學依據。我期待著書中能揭示那些被我們忽視的，與身體代謝、能量平衡息息相關的奧秘。我希望它不僅僅是提供食譜，更能深入淺齣地講解營養學的基本原理，讓我們理解“為什麼”要這麼吃，而不是盲目地遵循。比如，對於碳水化閤物的攝入，究竟應該如何選擇，是完全拒絕還是巧妙搭配？蛋白質對於增肌減脂又扮演著怎樣的角色？這些都是我非常想弄清楚的問題。此外，對於運動和生活習慣的配閤，這本書是否也有詳細的闡述？我希望它能提供一套係統性的解決方案，幫助我擺脫“三天打魚兩天曬網”的減肥模式，真正建立起健康的生活方式。