301医院营养专家-减肥瘦身一本通 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘英华，李峰，张永主编 著

图书标签:

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• 301医院
• 专家
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• 食谱

店铺： 南京出版传媒集团图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122294937

商品编码：19484042526

包装：平装-胶订

开本：16

出版时间：2017-07-01

内容介绍
超重和肥胖，常会伴随脂肪肝、血脂异常、高血压、糖尿病、心脑血管疾病的发病率升高，肥胖已经成为威胁居民健康的“万恶之源”。本书由301医院（解放军总医院）营养科专家撰写，以以科普、幽默的语言介绍减肥相关的饮食、营养、运动知识和方法，对目前流行的各种靠谱或者不靠谱的减肥方法，逐一进行梳理和分析，涉及断食减肥法、杜坎纤食瘦身法、半食减肥法、素食减肥法、低GI 减肥法、OMEGA减肥法、酸奶减肥法、牛奶减肥法、水果减肥法、茶减肥法、辣椒减肥法、喝水减肥法、 碱性减肥法、巧克力减肥法、咖啡减肥法和酵素减肥法等。书中还针对胖友们*关心的问题逐一进行了科学解答，也推荐了适合不同人群的减肥食谱，可供肥胖人士日常查阅，也可供相关医学工作者参考。

关联推荐
本书由301医院营养科专家基于多年丰富临床工作经验写成。从营养学和医学角度对目前流行的各类减肥方法进行逐一梳理和科学分析，针对胖友们经常关心的问题进行科学解答，还收入了适合不同人群的减肥食谱。 
目录
D一章减肥，您准备好了吗1 D一节 做好心理预备 / 2 D二节 减肥趣味测试 / 4 D三节 明确饮食BB / 8 D四节 完善运动防备 / 13 D二章减肥那些事儿17 D一节 体重、文明和幸福感 / 18

D一章减肥，您准备好了吗1

D一节 做好心理预备 / 2

D二节 减肥趣味测试 / 4

D三节 明确饮食BB / 8

D四节 完善运动防备 / 13

D二章减肥那些事儿17

D一节 体重、文明和幸福感 / 18

D二节 超重和肥胖 / 20

D三节 肠道的消化与吸收 / 23

D四节 双面胰岛素 / 26

D五节 长胖原因探析 / 27

D六节 福兮祸所伏 / 29

D七节 饥饿与体内平衡 / 31

D八节 吹气球游戏——发胖与发炎 / 32

D三章懂点营养学34

D一节 我的诱惑甜蜜而苦涩——碳水化合物 / 35

D二节 拒绝“黑锅”，长胖不光我的错——脂肪 / 38

D三节 选我选我，我Z纯洁？——蛋白质 / 41

D四节 双益合璧——益生菌和益生元的“情缘” / 45

D五节 “微”亦足道——维生素与微量元素 / 46

D六节 平衡的艺术 / 51

D四章吃对食物才健康54

D一节 食物七巧板 / 55

D二节 食物中的彩虹——不同颜色蔬果的秘密 / 60

D三节 红肉和白肉的纷争 / 63

D四节 本是同根生，作用大不同——牛奶和酸奶 / 64

D五节 鱼和人的进化史 / 65

D六节 健康的欢乐豆 / 67

D七节 酒逢知己病痛多 / 68

D八节 坚果的纠结 / 70

D九节 橄榄油传奇 / 72

D十节 椰子油的魔法 / 74

D十一节 众神的饮料——巧克力 / 75

D十二节 糖衣炮弹的危险 / 78

D十三节 万人迷甜味剂 / 80

D十四节 盐多必失 / 81

D十五节 潜伏者游戏——看不见的盐和油 / 83

D十六节 食物吃对不垃圾 / 85

D五章食疗减肥法面面观88

D一节 断食减肥法 / 89

D二节 杜坎纤食瘦身法 / 90

D三节 半食减肥法 / 92

D四节 素食减肥法 / 93

D五节 低GI 减肥法 / 95

D六节 OMEGA减肥法 / 97

D七节 酸奶减肥法 / 98

D八节 牛奶减肥法 / 99

D九节 水果减肥法 / 101

D十节 茶减肥法 / 103

D十一节 辣椒减肥法 / 104

D十二节 喝水减肥法 / 105

D十三节 碱性减肥法 / 107

D十四节 巧克力减肥法 / 110

D十五节 咖啡减肥法 / 112

D十六节 酵素减肥法 / 113

D六章运动减肥，看上去很美116

D一节 运动的概念和分类 / 117

D二节 运动减肥的优势和益处 / 119

D三节 运动非乱动，自欺不成功 / 120

D四节 微微一“动”不倾城 / 122

D五节 运动监测和评估 / 124

D六节 外行了吧，运动还有处方 / 125

D七章减肥到底该做加法还是减法128

D一节 加法与减法 / 129

D二节 怎么吃才健康 / 129

D三节 怎么练合适 / 132

D四节 找到适合自己的加减混合运算 / 138

D八章减肥博学好问144

A 饮食超爱问 / 145

Q1.限制饮食减肥时容易饿怎么办？ / 145

Q2.减重是不是少喝水J行了？ / 146

Q3.怎样在减肥的同时保证皮肤的光泽？ / 146

Q4.有没有减肥同时胸围不缩水的好办法？ / 146

Q5.患有胃溃疡怎样健康有效地减肥呢？ / 147

Q6.吃主食容易发胖是吗？减肥是要控制主食，那不吃粮食或少吃J行了吗？ / 147

Q7.运动前后饮食有什么讲究吗？ / 148

Q8.听朋友说轻断食减肥法BBC纪录片都报道了，这个靠谱吗？ / 149

Q9.喜欢在压力大下暴饮暴食怎么办？ / 149

Q10.我家孩子是个小胖墩该怎么办？ / 150

Q11.爱吃土豆会不会胖成土豆？ / 150

Q12.听说喝汤减肥，是不是少吃或者不吃肉，喝肉汤J行？ / 151

Q13.孕前肥胖对胎儿有影响吗？ / 152

Q14.孕期体重增长过快怎么办？有何不良影响，可以减肥吗？ / 152

Q15.超重孕妇怎么运动才安全？ / 152

Q16.减肥过程中会出现营养不良吗？怎么判断相关问题？ / 153

Q17.老年人超重也需要减肥吗？ / 153

Q18.少量多餐对减肥比较好吗？ / 153

Q19.巧克力和咖啡有助于减肥吗？ / 154

Q20.减肥时管不住嘴咋办？ / 154

Q21.低能量饮食的标准是什么？ / 154

Q22. HDL 和LDL 是什么意思？ / 154

Q23.我BMI正常，但一个朋友超重了，她J一定是肥胖而我没问题是吗？ / 154

Q24.喝牛奶J会拉肚子，正好能减肥，这种办法好吗？ / 155

Q25.管饱又长不胖的低能量食物有哪些？ / 155

Q26.减肥过程中的饮食，应该要重视食物的量还是质？ / 155

Q27.狼吞虎咽真的比细嚼慢咽要容易发胖吗？ / 155

Q28.检查说我基础代谢低，这是什么意思？低了J容易长胖吗？ / 155

Q29.盐吃多了也会发胖，是真的吗？那么YT应该吃多少呢？ / 156

Q30.有哪些食物是减肥时JD不能吃的呢？ / 156

Q31.降低食欲的方法有哪些？ / 156

Q32.白米和糙米有什么差别？ / 156

Q33.真的有只喝水也会胖的体质吗？ / 157

Q34.减肥可以不吃早餐吗，或者少吃一顿？ / 157

Q35.YT三餐怎么分配比较好？ / 157

Q36.外出J餐时如何避免摄入过量？ / 157

Q37.平时做饭时应该注意什么？ / 158

Q38.减肥时是不是只要能耐受，吃得越少越好呢？ / 158

Q39.为什么喝酒会发胖？ / 158

Q40.吸烟和肥胖有关系吗？ / 158

Q41.睡眠和肥胖有关系吗？ / 159

Q42.哪些饮食习惯易诱发肥胖？ / 159

Q43.什么是中心性肥胖和全身性肥胖？ / 159

Q44.怎样称体重比较准确呢？ / 160

Q45.为什么减肥会反弹？ / 160

Q46.为什么胖起来容易瘦起来难？ / 160

Q47.中年发福怎么防治呢？ / 160

Q48.更年期发胖，罪魁祸1只是雌激素吗？ / 161

Q49.胖的人不容易老年痴呆，是真的吗？ / 161

Q50.糖尿病和肥胖的相关性有多少？ / 161

Q51.听说胖的人容易得癌症、冠心病、高血压，寿命短，但又有人说胖的人活得久，究竟是怎样？ / 161

Q52.减肥时容易掉头发是怎么回事？ / 162

Q53.减肥期要不吃或少吃哪些食物？ / 162

Q54.听说女性节食减肥不D会闭经、内分泌失调，是真的吗？ / 162

Q55.肥胖的人或者减肥时容易便秘怎么办？ / 163

Q56.常见低能量水果有哪些？ / 163

Q57.晚餐只吃水果的话也会发胖吗？ / 163

Q58.为什么有人说减肥时吃地瓜、南瓜和土豆代替主食好呢？ / 163

Q59.为什么有人说减肥期间要经常吃香蕉呢？ / 163

Q60.减肥后容易骨质疏松是真的吗？ / 163

Q61.哪些食物有助于改善骨质疏松症呢？ / 164

Q62.减肥和维生素有啥关系？ / 164

Q63.富含脂肪的肉，汆烫过后再食用J没事儿了吗？ / 164

Q64.反式脂肪和饱和脂肪是一回事吗？ / 164

Q65.为什么减肥时要常吃燕麦片或一些粗粮？ / 164

Q66.YT的能量摄入可以低于1000kcal吗？ / 165

Q67.只要做好饮食调整的话，J可以减轻体重吗？ / 165

Q68.为什么已经吃得很少了，却还是瘦不下来？ / 165

Q69.若想减肥，Z晚几点前应该结束用餐？ / 165

Q70.想增加肌肉，一定要摄取蛋白质吗？ / 165

B 运动甲乙问 / 166

Q71.什么运动减肥肉？ / 166

Q72.什么运动长肌肉？ / 166

Q73.怎么判断是中等还是轻体力活动？ / 166

Q74.肥胖者运动中关节疼痛怎么办，又想运动又想保护膝关节应该怎么做？ / 166

Q75.如何改变静坐少动的生活方式？ / 167

Q76.运动时间应该怎么安排合理？ / 167

Q77.对于爱好晨跑的人应该注意什么？ / 167

Q78.对于爱好夜跑的人应该注意什么？ / 168

Q79.日常生活中的体力活动对减肥有帮助吗？ / 168

Q80.参加多少运动才能获得健康益处？ / 168

Q81.有氧运动和抗阻运动有何区别？ / 169

Q82.运动会增加食欲吗，如果增加的话那岂不是白费劲？ / 169

Q83.如何燃烧、利用更多身体脂肪？ / 169

Q84.肥胖者参加多少运动才能保持减肥效果？ / 169

Q85.穿上减肥衣再做运动，能事倍功半瘦得更快吗？ / 170

Q86.减肥没时间运动怎么办？ / 170

Q87.腰疼时，应该如何运动？ / 170

Q88.超重孕妇该如何运动才安全？ / 170

Q89.爬楼梯运动有助于孕妇顺产是真的吗？ / 171

Q90.产后减肥做什么运动好？ / 171

Q91.老年人减重做什么运动既有效又安全呢？ / 171

Q92.我天天行走2万步，为什么减肥效果还是不明显呢？ / 171

Q93.什么运动有助于减肚子，仰卧起坐，还是呼啦圈？ / 172

Q94.听说按摩可以减肥，哪里不要减哪里，有这么神奇吗？ / 172

Q95.运动强度越大，流的汗越多，减肥效果越好吗？ / 172

Q96.早上运动会引起低血糖吗，晚上运动会影响睡眠吗？ / 172

Q97.冠心病患者是否需要静养而不该运动？ / 173

Q98.高血压患者运动后会不会血压更高、更危险？ / 173

Q99.运动可以改善忧郁症吗？ / 173

Q100.运动是否有助于降血糖和血脂？ / 174

D九章减肥食游记——食谱举例175

D一节 减肥食谱制订原则 / 176

D二节 男女一周减肥食谱举例 / 176

附录185

附录一 食物的血糖生成指数 / 186

附录二 常见食物能量和营养成分 / 189

参考文献 / 200

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燃脂塑形，轻盈人生：您的个性化健康饮食指南 在这个追求健康与美丽的时代，如何科学有效地管理体重，拥抱更轻盈、更有活力的自己，是许多人关注的焦点。市面上琳琅满目的减肥方法和资讯，常常让人眼花缭乱，甚至无所适从。您是否也曾被快速瘦身的承诺所迷惑，最终却陷入反弹的怪圈？是否渴望找到一套真正适合自己、能够长期坚持的健康饮食方案，既能达到瘦身目标，又能滋养身体，提升整体健康水平？ 如果您正面临这样的困惑，那么，这本《燃脂塑形，轻盈人生：您的个性化健康饮食指南》将是您值得信赖的伙伴。本书并非仅仅罗列一些“禁食”、“节食”的食谱，而是深入浅出地剖析人体如何运作，食物如何影响我们的体重和健康，并在此基础上，为您量身打造一套科学、系统、可操作的减肥瘦身方法。我们相信，真正的健康瘦身，并非痛苦的剥夺，而是智慧的选择与积极的调整。 本书的核心理念：循证科学，个性定制，均衡营养，可持续性。 一、 破除迷思，认知科学： 在踏上减重之旅前，理解“为什么”至关重要。本书将首先带领您走进科学的世界，颠覆您对减肥的固有认知。我们将： 深入解读体重管理的科学原理： 解释能量平衡（摄入与消耗）的关键作用，剖析基础代谢率、食物热效应、运动消耗等影响体重增减的内在机制。您将了解到，体重并非简单的“吃多就胖，吃少就瘦”那么简单，更与荷尔蒙、肠道菌群、睡眠质量、压力水平等多种因素息息相关。 揭秘常见的减肥误区： 许多流行的减肥方法，如过度依赖单一食物、盲目节食、极端运动、排毒疗法等，不仅效果甚微，更可能对身体造成长期损害。本书将一一辨析这些误区的危害，并提供科学的替代方案。例如，我们将解释为何“无碳水化合物饮食”并非长久之计，以及适量的健康脂肪对身体的重要性。 理解身体信号，建立健康认知： 学习识别身体发出的饥饿和饱腹信号，区分生理性饥饿与心理性饥饿（如情绪性进食），从而更好地控制食欲，避免过量进食。我们将引导您与自己的身体对话，建立一种更和谐、更尊重的饮食关系。 二、 精准评估，量身定制： 每个人的身体状况、生活习惯、饮食偏好都独一无二，因此，一套“放之四海而皆准”的减肥方案注定难以成功。本书强调“个性化”，为您提供科学的评估工具和方法，帮助您找到最适合自己的减重路径： 身体成分分析与解读： 学习如何理解体重指数（BMI）、体脂率、肌肉量、腰臀比等重要指标，并了解这些指标的健康意义。我们将指导您如何在日常生活中进行简单的自我监测，并认识到体重数字只是一个参考，身体成分的改善才是健康塑形的关键。 生活方式与饮食习惯深度剖析： 通过详细的问卷和引导，帮助您梳理日常作息、运动习惯、饮食偏好、烹饪方式、社交饮食情况等。了解这些信息，才能为您量身定制切实可行的饮食调整方案。例如，如果您是一位忙碌的上班族，我们会为您提供方便快捷的健康餐食建议；如果您是运动爱好者，我们会为您规划运动前后如何科学补充能量。 识别并克服饮食障碍： 探讨潜在的饮食障碍，如情绪性进食、暴食、挑食等，并提供实用的心理调适和行为干预策略。我们相信，健康的饮食习惯源于健康的心理状态，本书将帮助您建立积极正面的饮食心态。 三、 科学饮食，均衡营养： 减肥并非意味着“吃草”，而是要学会“聪明地吃”，让食物成为您健康的助推器。本书将为您构建一套全面、均衡的营养饮食框架： 宏量营养素的智慧搭配： 优质碳水化合物的选择与摄入： 重点推荐全谷物、薯类、豆类、蔬菜水果等富含膳食纤维、维生素和矿物质的复合碳水化合物，解释其如何提供持久能量，促进肠道健康，并帮助稳定血糖。我们将指导您合理分配各类碳水化合物的摄入比例，避免“谈碳色变”。 健康脂肪的摄入与益处： 深入探讨不饱和脂肪酸（如Omega-3、Omega-6）在维持身体机能、促进荷尔蒙平衡、帮助脂溶性维生素吸收等方面的重要作用。为您推荐鱼类、坚果、牛油果、橄榄油等优质脂肪来源，并指导您如何平衡摄入，避免过量的饱和脂肪和反式脂肪。 高品质蛋白质的重要性： 解释蛋白质在构建肌肉、增强饱腹感、促进新陈代谢方面的关键作用。为您提供丰富的动物性（瘦肉、鱼虾、蛋奶）和植物性（豆制品、坚果、种子）蛋白质选择，并指导您如何根据自身需求合理分配摄入量。 微量营养素的全面补充： 维生素与矿物质的健康地图： 详细介绍维生素A、C、D、E、B族维生素，以及钙、铁、锌、镁等重要矿物质在身体代谢和功能中的作用。通过均衡饮食，您可以从天然食物中获取这些必需的微量营养素，提升身体免疫力，预防营养素缺乏症。 膳食纤维的超级力量： 重点强调膳食纤维在促进肠道蠕动、维持肠道菌群平衡、增强饱腹感、稳定血糖等方面的卓越贡献。教您如何通过摄入全谷物、蔬菜、水果、豆类等来增加膳食纤维的摄入。 水的魔力与饮水策略： 强调充足饮水对新陈代谢、排毒、控制食欲的重要性，并提供科学的饮水建议和方法。 四、 实践指南，轻松落地： 理论结合实践，才能让减肥计划真正融入生活。本书将为您提供详尽的实践指导，让您轻松上手： 健康餐食设计与烹饪技巧： 一日三餐（或多餐）的营养规划： 提供多样化的早餐、午餐、晚餐和加餐建议，兼顾营养均衡、美味可口和制作便捷。 烹饪方法指导： 推荐蒸、煮、炖、烤、凉拌等健康的烹饪方式，减少油盐摄入，保留食物的营养。 “万能”健康食谱模板： 教您如何根据自己的喜好和食材，灵活搭配出符合健康原则的菜肴。 外出就餐与社交场合的智慧应对： 提供在外就餐时的点餐技巧，如何选择健康的食物，以及如何应对聚会时的诱惑，保持饮食的稳定。 零食选择的学问： 区分健康零食与不健康零食，为您提供低卡路里、高营养的零食选项，满足您在餐间的小饿感。 运动与饮食的完美结合： 强调运动对于健康减重的重要性，并指导您如何根据运动类型和强度，合理调整饮食，以达到最佳的燃脂塑形效果。 五、 心理调适与长期坚持： 减肥是一个循序渐进的过程，心理状态的积极与稳定至关重要。本书将为您提供强大的心理支持： 克服平台期，重拾信心： 针对减肥过程中可能出现的平台期，提供科学的分析和应对策略，帮助您调整心态，继续前进。 应对情绪化进食： 提供有效的心理疏导和行为训练，帮助您识别并管理因压力、焦虑、沮丧等情绪引发的进食行为。 建立健康的饮食习惯，而非“短期节食”： 强调将健康饮食融入日常生活，形成一种可持续的生活方式，而非短暂的“减肥模式”。 庆祝小成就，保持动力： 引导您关注过程中的点滴进步，及时给予自己肯定和鼓励，保持减肥的积极性和动力。 本书的独特价值： 基于最新科学研究的权威性： 本书内容严格遵循循证医学和营养学原理，由经验丰富的营养专家团队精心打造，为您提供最可靠的健康指导。 高度的实用性和可操作性： 告别空泛的理论，本书提供大量具体、易懂、可执行的建议和方法，让您能轻松将健康饮食融入日常生活。 个性化的解决方案： 充分考虑个体差异，提供灵活的调整空间，帮助您找到最适合自己的减肥路径。 注重身心整体健康： 不仅关注体重下降，更注重提升您的整体健康水平、改善生活质量，让您拥抱更自信、更积极的人生。 《燃脂塑形，轻盈人生：您的个性化健康饮食指南》，不仅仅是一本减肥书，更是一份通往健康、美丽与自信的承诺。它将陪伴您，在科学的指导下，理性地管理体重，优雅地塑造身材，最终实现健康、轻盈、闪耀的人生。现在就开始您的蜕变之旅吧！

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的期待，更多的是希望它能带给我一些全新的视角和启发。我曾经尝试过一些减肥方法，但效果都不尽如人意，甚至有时候会感到沮丧和迷茫。我希望这本书能够帮助我摆脱这种困境，找到真正适合自己的减肥之道。我想知道，书中是否会探讨一些关于心理学和行为科学在减肥中的作用？毕竟，很多时候，我们的食欲和生活习惯都受到心理因素的影响。我希望这本书能够提供一些克服情绪化进食、建立健康饮食习惯的策略。此外，我对于如何科学地补充维生素和矿物质也非常感兴趣。很多减肥方法可能会导致营养不均衡，而我希望通过这本书能够了解到，如何在控制热量的同时，确保身体所需的营养素得到充分的满足。我期待书中能有一些实用的技巧，比如如何挑选低GI值的食物，如何利用食物的烹饪方式来减少热量摄入，以及如何根据季节变化来调整饮食。我希望这本书能让我对减肥有一个更全面、更深入的认识。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“301医院”这个名字有着特殊的联想，总觉得背后代表着严谨、专业和可信赖。所以，当我在书架上看到这本《301医院营养专家-减肥瘦身一本通》时，立刻就被吸引了。我对这本书的期望，在于它能否提供一套真正科学、安全且可持续的减肥方案。我希望书中不仅仅是简单的列举食物和食谱，更能深入地解析减肥的原理，例如，能量负平衡是如何实现的，身体在不同阶段的代谢变化是怎样的，以及不同营养素对身体的影响。我非常想了解，书中是否会针对不同年龄、性别、体质的人群，提供差异化的建议。比如，对于产后女性，或者步入中老年的人群，他们的减肥重点和注意事项会有哪些不同？我希望这本书能够帮助我建立起正确的健康饮食观念，学会如何根据身体的需要来选择食物，而不是盲目地追求所谓的“网红”减肥法。我期待书中能有一些关于如何提高基础代谢率的建议，以及如何通过合理的饮食和运动来维持长期的健康体重。这本书对我来说，更像是一次权威的健康指导，让我能够更加自信地走在健康瘦身的道路上。

评分☆☆☆☆☆

最近总感觉身体有些懈怠，体重也悄悄爬升，看着镜子里的自己，总想做些改变。这本《301医院营养专家-减肥瘦身一本通》恰好出现在我需要的时候。我平时工作比较忙，很少有时间去深入研究复杂的健康知识，所以对这本书的期待，更多是希望它能提供一套切实可行、操作简便的指南。我特别关注书中是否能解答一些日常生活中遇到的难题，比如，在外就餐时如何才能做出更健康的选择？忙碌的早晨是否有快速又营养的早餐方案？工作间隙如何通过简单的调整来缓解疲劳，同时又能促进新陈代谢？我希望这本书能提供一些“接地气”的建议，让我感觉减肥瘦身并非遥不可及，而是可以融入到我的日常生活中。尤其想知道，书中是如何平衡“管住嘴”和“迈开腿”的，是侧重于饮食调整，还是也会提供一些适合不同人群的运动计划？我希望它能提供一些循序渐进的改变方法，而不是那种一下子就要求做到极致的严苛要求，这样我才更容易坚持下去。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都认为减肥是一项复杂的系统工程，需要专业的知识和长期的坚持。市面上充斥着各种“速成”的减肥产品和方法，往往效果短暂，甚至可能对身体造成伤害。我选择阅读这本书，很大程度上是因为“301医院营养专家”这几个字赋予了我信任感。我希望这本书能够提供科学、严谨的减肥瘦身理论，并且能够帮助我理解身体的运作机制。比如，我一直很好奇，为什么有些人似乎“喝水都会胖”，而有些人却怎么吃都不胖？这背后是否存在着我们不了解的生理差异？书中是否会解释这些，并针对不同体质给出个性化的建议？我更关注的是，这本书能否帮助我建立一个正确的健康观，明白减肥不仅仅是为了追求苗条的身材，更重要的是为了拥有一个健康的身体。我期待它能够提供一些关于如何调整饮食结构，增加营养素摄入，同时又能控制热量的方法。例如，对于不同年龄段、不同生活方式的人群，是否有相应的饮食指导？我希望这本书能成为我健康路上的良师益友，帮助我少走弯路。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计虽然看起来有些朴实，但正是这种素雅的风格让我觉得格外安心。翻开书页，一股淡淡的油墨香扑鼻而来，仿佛预示着即将开启一段关于健康的奇妙旅程。我一直以来都对如何科学有效地管理体重感到困惑，市面上各种减肥方法层出不穷，让人眼花缭乱，也难辨真伪。这次偶然的机会接触到这本书，标题中的“营养专家”四个字立刻吸引了我，让我觉得这背后一定有专业的指导和严谨的科学依据。我期待着书中能揭示那些被我们忽视的，与身体代谢、能量平衡息息相关的奥秘。我希望它不仅仅是提供食谱，更能深入浅出地讲解营养学的基本原理，让我们理解“为什么”要这么吃，而不是盲目地遵循。比如，对于碳水化合物的摄入，究竟应该如何选择，是完全拒绝还是巧妙搭配？蛋白质对于增肌减脂又扮演着怎样的角色？这些都是我非常想弄清楚的问题。此外，对于运动和生活习惯的配合，这本书是否也有详细的阐述？我希望它能提供一套系统性的解决方案，帮助我摆脱“三天打鱼两天晒网”的减肥模式，真正建立起健康的生活方式。