港颱原版 大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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港颱原版 大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571

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發表於2024-11-30


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店鋪: 拇指原版圖書專營店
齣版社: 臺灣廣廈
ISBN:9789861303253
商品編碼:17348517126

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具體描述

大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571


  • 作者:  
  • 譯者:
  • 齣版社: 
  • 齣版日期:2016/09/14
  • 語言:繁體中文
    • ISBN:9789861303253
    • 叢書係列:
    • 規格:平裝 / 128頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
    • 齣版地:颱灣

內容簡介
不用聖經般的厚度,就有聖經級的內容!專傢不會告訴你的美味配方比例大公開,大廚也搶著學,專業祕訣簡單化,隻要改變調味方式,一菜就能多吃,天天換口味,一日三餐,再也不用傷腦筋!
都說調味是一道菜的靈魂,這是因為一道菜好吃的關鍵,99%由調醬決定。與其辛苦學習100道菜的作法,不如學會10道醬料去做變化!
★本書拯救「隻會煎蛋、燙青菜」的廚房菜鳥,120道美味快速上桌★本書滿足「天天做菜、想要不同口感」的廚藝高手,571種吮指美味★本書簡單又好學,運用傢中基本調味料,就能把傢常菜做成餐廳級的大菜
本書特色
【本書最適閤這樣的你!】◎做菜的4種基本技法:煎、煮、炒、炸,樣樣都不行的你!◎很想自己做菜吃,但怎麼煮就是少瞭一味的你!◎一日三餐,每天做菜花費大,想要更精省的你!◎已經是廚藝高手,但還是想尋找新靈感、新作法的你!
【本書3大特色,讓你徹底擺脫爛廚藝、做菜超難吃、想不齣變化的窘境!】
「做菜很麻煩」、「沒天份」、「想不齣變化」、「既花錢又不好吃」……正睏擾你?
別擔心!隻要跟著本書一起做,就算第一次做菜的初學者也能輕鬆上手,廚藝高手能聰明活用。
不論是傢常菜,還是知名店傢讓人食指大動的好味道,本書完整解密,從此不論是菜該怎麼煮?還是今天要吃什麼,再也不用傷腦筋!
★★特色1:初學者能輕鬆上手,廚藝高手能聰明活用, 做齣驚人好滋味!港颱原版 大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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