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港台原版 大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022

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港台原版 大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571

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學研編輯部 著



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发表于2022-12-04

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店铺: 拇指原版图书专营店
出版社: 臺灣廣廈
ISBN:9789861303253
商品编码:17348517126

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具体描述

大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571


  • 作者:  
  • 譯者:
  • 出版社: 
  • 出版日期:2016/09/14
  • 語言:繁體中文
    • ISBN:9789861303253
    • 叢書系列:
    • 規格:平裝 / 128頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
    • 出版地:台灣

内容简介
不用聖經般的厚度,就有聖經級的內容!專家不會告訴你的美味配方比例大公開,大廚也搶著學,專業祕訣簡單化,只要改變調味方式,一菜就能多吃,天天換口味,一日三餐,再也不用傷腦筋!
都說調味是一道菜的靈魂,這是因為一道菜好吃的關鍵,99%由調醬決定。與其辛苦學習100道菜的作法,不如學會10道醬料去做變化!
★本書拯救「只會煎蛋、燙青菜」的廚房菜鳥,120道美味快速上桌★本書滿足「天天做菜、想要不同口感」的廚藝高手,571種吮指美味★本書簡單又好學,運用家中基本調味料,就能把家常菜做成餐廳級的大菜
本書特色
【本書最適合這樣的你!】◎做菜的4種基本技法:煎、煮、炒、炸,樣樣都不行的你!◎很想自己做菜吃,但怎麼煮就是少了一味的你!◎一日三餐,每天做菜花費大,想要更精省的你!◎已經是廚藝高手,但還是想尋找新靈感、新作法的你!
【本書3大特色,讓你徹底擺脫爛廚藝、做菜超難吃、想不出變化的窘境!】
「做菜很麻煩」、「沒天份」、「想不出變化」、「既花錢又不好吃」……正困擾你?
別擔心!只要跟著本書一起做,就算第一次做菜的初學者也能輕鬆上手,廚藝高手能聰明活用。
不論是家常菜,還是知名店家讓人食指大動的好味道,本書完整解密,從此不論是菜該怎麼煮?還是今天要吃什麼,再也不用傷腦筋!
★★特色1:初學者能輕鬆上手,廚藝高手能聰明活用, 做出驚人好滋味!港台原版 大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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