具體描述
商品參數
| 今天也帶一瓶沙拉 | ||
| 定價 | 39.80 | |
| 齣版社 | 南海齣版公司 | |
| 版次 | 1 | |
| 齣版時間 | 2017年07月 | |
| 開本 | 16開 | |
| 作者 | [日]若山曜子 著 | |
| 裝幀 | 平裝-膠訂 | |
| 頁數 | 93 | |
| 字數 | 60000 | |
| ISBN編碼 | 9787544288521 | |
| 重量 | 349 | |
內容介紹
本書是日本料理傢若山曜子著的沙拉食譜集，分享瞭用密封玻璃瓶快速做美味沙拉的方法。 為什麼要用玻璃瓶盛放沙拉？ ◆鎖住新鮮與美味。玻璃瓶密封性好，滿滿地裝入沙拉，便在方寸之間營造齣一個“微真空”的小環境，食材不易氧化，新鮮美味不流失。 ◆讓你省時又省力。密封保存大大延長瞭食物的保鮮期，一次多做幾份冷藏好，幾天內風味都不會變。 ◆隨身攜帶更方便。無論是當午餐便當、還是參加朋友的小聚會、齣遊野餐，便攜時髦的玻璃瓶沙拉都是一個好選擇。 ◆讓美學融入生活。釋放自己的創意與想象，對於美好生活的理解就在日常中展現。 玻璃瓶沙拉，滿滿一瓶視覺和味覺的雙重享受，健康又美味，看到它就會覺得，一定是個開心的日子！
目錄
11巴黎少女沙拉
13日式淺漬白菜茗荷沙拉
15越南風味醋漬雙色蘿蔔絲沙拉
17和風捲心菜小銀魚沙拉
17紫甘藍鬍蘿蔔絲沙拉
19紫蘇乳酪番茄沙拉
19羅勒乳酪番茄沙拉
21彩虹蜂蜜沙拉
23菠蘿羅勒沙拉
24可以提前做好的方便醬汁
洋蔥調味汁/梅子調味汁/韓國辣醬調味汁/法式油醋汁/羅勒醬
午餐沙拉
27糙米金槍魚玉米沙拉
29棒棒雞拌麵沙拉
31芝麻蛋黃醬拌牛蒡紅薯沙拉
33鬍蘿蔔絲鷹嘴豆古斯米沙拉
35檸檬奶油芥末漬鱈魚沙拉
37綠咖喱飯沙拉
39泰式土豆沙拉
41章魚羅勒意麵沙拉
41章魚羅勒土豆沙拉
42百搭好保存的油浸常備菜
油浸牡蠣/自製金槍魚罐頭
晚餐沙拉
48梅子風味扇貝蘆筍沙拉
49韓式辣醬風味水煮肉片&炸豆腐沙拉
51含羞草沙拉
53山葵鮭魚通心粉沙拉
55法式雜菜燴沙拉
58水煮牛肉沙拉
下酒菜沙拉
61辣拌黃瓜沙拉
63柚子鬍椒風味蘿蔔絲拌扇貝沙拉
65醃蘑菇沙拉
67鳳尾魚香芹芋頭沙拉
67薩拉米土豆沙拉
69檸檬南瓜沙拉
71什錦蔬菜沙拉
73櫻花蝦捲心菜沙拉
74梅子風味沙丁魚土豆沙拉
75意式鹽?L蔬菜沙拉
76用玻璃瓶留住zui新鮮的美味
意式蘸醬
派對沙拉
79煙熏三文魚牛油果葡萄柚沙拉
84芝麻菜牡蠣柿子沙拉
85海鮮粉絲沙拉
87咖喱雞胗拌古斯米毛豆沙拉
89意式蒜香羊棲菜藍紋乳酪沙拉
89意式蒜香羊棲菜雜蔬沙拉
91番茄醬漬鵪鶉蛋沙拉
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